關于夏至日的風俗習慣

　　在我國的傳統節氣中，夏至是一個令人神往的節氣。夏至，顧名思義，指的是夏季的極，它標志著陽氣的極盛和萬物生機的鼎盛。夏至節氣凝聚了我國深厚的歷史文化底蘊，從人文風情到飲食文化，都展現出了獨特的魅力。以下是小編收集整理的關于夏至日的風俗習慣，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　夏至日的風俗習慣

　　夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線（北緯23°26′28″44），北半球的白晝達最長，且越往北越長，是北半球一年中白晝最長的一天，南方各地從日出到日落大多為十四小時左右。

　　夏至，古時又稱“夏節”、“夏至節”。古時夏至日，人們通過祭神以祈求災消年豐。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡。《史記·封禪書》記載：“夏至日，祭地，皆用樂舞。”夏至作為古代節日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，遼代則是“夏至日謂之‘朝節’，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈遺”（《遼史》），清朝又是“夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之‘三時’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”

　　全國各地的夏至食俗。

　　時至今日，各地仍然保留有各種趣味盎然的夏至節日食俗。在北京，“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”；在山東，“冬至餃子夏至面”；在江蘇，夏令有三鮮：地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁，樹三鮮是櫻桃、梅子和香椿，水三鮮是海絲、鯽魚和咸鴨蛋；在陜西，夏至食粽子等。

　　夏至節氣習俗

　　1、祭神祀祖

　　夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥收之后，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。

　　2、飲食習俗

　　“麥粽”與“夏至餅”：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。

　　3、各地習俗

　　3。1、北京：“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃面。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼面了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。夏至這天，北京各家面館人氣很旺。無論面館的四川涼面、擔擔面、紅燒肉面還是炸醬面等等，各種面條都很“暢銷”。

　　3。2、紹興：舊時，在浙江紹興地區，人們不分貧富，夏至日皆祭其祖，俗稱“做夏至”，除常規供品外，特加一盤蒲絲餅。而紹興地區龍舟競渡因氣候故，明、清以來多不在端午節，而在夏至，此風俗至今尚存。

　　3。3、無錫：夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。

　　夏至節氣如何養生

　　1、做好個人衛生：夏至之時，為順應自然界陰盛陽衰的變化，適宜晚睡早起。炎熱的天氣容易傷氣，汗泄過多的話，會讓人頭昏腦漲，心悸口渴，惡心甚至昏迷。

　　外出的時候要避開太陽直射，采取防曬措施。中午應小憩一會兒，以保持充沛精力。由于出汗較多，所以要勤洗澡、勤換衣。

　　2、飲食宜清淡：根據五行〔夏為火）、五成（夏為長）、五臟（屬心）、五味（宜苦）的相互關系，味苦之物亦能助心氣而制肺氣，如油麥菜、萵筍、芹菜、苦瓜等苦味菜。

　　夏季出汗多，肌體鹽分也會隨之消耗得多，致使心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常。中醫認為，夏至應多食酸味以固表。多食咸味以補心。從陰陽學角度看，夏月伏陰在內，飲食不可過寒。夏季心旺腎衰，即外熱內寒之意，因此生冷的食品不宜多吃，適量為宜，多吃會致使寒傷脾胃，引發嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　夏至節氣養生的禁忌

　　1、忌夜食生冷、空腹飲茶：夏季夜短，年事稍長之人，或體質稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類等，本為夏季忌食之品，夜間尤其要注意食用此類食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。

　　過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經等病癥。因此，夏季飲茶，應是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。

　　2、忌冷水洗浴：冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。可以見到的病癥如手足發冷，小腿轉筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發熱證。同時，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風，對小兒尤其如此。

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