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國(guó)內(nèi)保健業(yè)的發(fā)展前景
《食品安全法》的正式落地，保健行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士更加關(guān)心制度建設(shè)和執(zhí)行，關(guān)注創(chuàng)新技術(shù)和市場(chǎng)理念的推廣。許多保健食品企業(yè)都在逐漸擺脫舊有的發(fā)展模式，站在更高的視點(diǎn)，以創(chuàng)新的方式，邁出與國(guó)際市場(chǎng)融合發(fā)展的步伐。
一、新法將有利于保健產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展
在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所舉辦的論壇中，“保健食品管理問(wèn)題的探討”吸引了大量企業(yè)聽(tīng)眾。目前，保健食品存在定位不清晰，在功能聲稱(chēng)方面，輔助降血壓、降血糖等保健功能表示與藥品的功能主治有一定關(guān)聯(lián)，這類(lèi)問(wèn)題法律法規(guī)都是如何界定的，將怎樣實(shí)施監(jiān)管，企業(yè)都非常關(guān)注。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“總局”)保健食品審評(píng)中心二處處長(zhǎng)鄧少偉對(duì)此表示，根據(jù)新版《食品安全法》，保健食品聲稱(chēng)保健功能應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù)，總局整治研究保健食品功能名稱(chēng)、釋義和使用范圍，并擬改進(jìn)提高保健功能學(xué)的評(píng)價(jià)方法。
“《食品安全法》的修訂，使保健食品管理從法律層面上確認(rèn)了統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，由幾個(gè)部門(mén)分段監(jiān)管改為總局統(tǒng)一監(jiān)管，終結(jié)了普通食品宣稱(chēng)保健功能無(wú)任何部門(mén)監(jiān)管所導(dǎo)致的保健食品企業(yè)發(fā)展無(wú)序狀態(tài)。對(duì)國(guó)家和行業(yè)以及消費(fèi)者都是有利的。”中國(guó)保健協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)黃建生告訴記者，國(guó)務(wù)院正修訂《食品安全法實(shí)施條例》，總局也正在對(duì)食品和保健食品的多個(gè)“管理辦法”征求意見(jiàn)，這些法規(guī)都直接關(guān)系到保健食品產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的利益。他呼吁，企業(yè)應(yīng)主動(dòng)參與到法規(guī)的制修訂中，提出自己的意見(jiàn)和建議，以確保未來(lái)的有序發(fā)展。
二、保健品循證醫(yī)學(xué)研究成趨勢(shì)
“您的產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)循證醫(yī)學(xué)研究嗎?”在展廳里，記者隨機(jī)采訪了一些參展企業(yè)這樣的問(wèn)題。新《食品安全法》明確規(guī)定，“保健食品聲稱(chēng)保健功能應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù)”。碧生源、完美、紅牛飲品等企業(yè)都紛紛亮出了他們的循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)，以表明他們產(chǎn)品的合法性。
“當(dāng)前，在國(guó)際醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中，精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)的發(fā)展速度飛快，特別是在慢病的干預(yù)和管理上，像基因檢測(cè)、循證醫(yī)學(xué)研究等都將成為管理人體健康的主導(dǎo)創(chuàng)新技術(shù)。在保健食品產(chǎn)業(yè)，與精準(zhǔn)醫(yī)療等前沿生物學(xué)科技相結(jié)合勢(shì)在必行。”中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健咨詢(xún)服務(wù)工作委員會(huì)剛剛發(fā)布了“紅牛維生素功能飲料的大規(guī)模循證醫(yī)學(xué)及臨床研究”，該委員會(huì)負(fù)責(zé)人、中國(guó)保健協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張大超告訴記者，以科學(xué)手段對(duì)保健食品的功效做出解讀，將改變消費(fèi)者對(duì)我國(guó)保健食品行業(yè)固有的負(fù)面看法，對(duì)優(yōu)化保健食品行業(yè)發(fā)展模式，提升保健食品專(zhuān)業(yè)化程度和發(fā)展水平起到積極的作用。
雖然通過(guò)飲食不能直接清除霧霾，但均衡的飲食，無(wú)論是霧霾天還是非霧霾天都很重要。
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，雖然沒(méi)有所謂的“清霾餐”，但是霧霾天時(shí)大家還是可以在飲食上加以調(diào)整，對(duì)保護(hù)呼吸系統(tǒng)、提高免疫力有幫助。另外，霧霾天日照減少，體內(nèi)維生素D合成會(huì)受到影響，進(jìn)而影響鈣吸收，可多吃些富含維生素D的食物，如豆腐、奶酪、堅(jiān)果及海魚(yú)等。
霧霾天也可做運(yùn)動(dòng)霧霾天公共場(chǎng)所室內(nèi)PM2.5接近室外霧霾“傷心”醫(yī)院7小時(shí)收4心梗病人食物清肺并不靠譜“會(huì)吃”減輕霧霾傷害迎戰(zhàn)新一輪霧霾中醫(yī)藥護(hù)肺受青睞霧霾又襲冰城如何應(yīng)對(duì)十面霾伏？
畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)藥理專(zhuān)業(yè)的張大超，對(duì)于國(guó)際醫(yī)藥創(chuàng)新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)了如指掌，一直在積極推進(jìn)循證醫(yī)學(xué)與保健食品領(lǐng)域應(yīng)用的結(jié)合。近些年來(lái)，由他參與主導(dǎo)的“碧生源潤(rùn)腸茶循證醫(yī)學(xué)項(xiàng)目研究”“完美系列保健食品循證醫(yī)學(xué)研究”，包涵了系統(tǒng)保健功能再評(píng)價(jià)試驗(yàn)、毒理安全性評(píng)價(jià)試驗(yàn)和大規(guī)模臨床觀察研究及系統(tǒng)的機(jī)體耐力影響評(píng)價(jià)，以及系統(tǒng)的心智和認(rèn)知能力評(píng)價(jià)等。
“現(xiàn)在有越來(lái)越多的保健食品企業(yè)關(guān)注創(chuàng)新研發(fā)，關(guān)心循證醫(yī)學(xué)研究的體系建設(shè)，”張大超說(shuō)，“我們的目標(biāo)是拿出可靠的研究證據(jù)，告訴公眾‘保健食品產(chǎn)業(yè)能否健康發(fā)展、降低醫(yī)療費(fèi)用支出，是否應(yīng)該大力發(fā)展’等多種疑慮。這是對(duì)保健食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展起到至關(guān)重要的核心問(wèn)題，誰(shuí)也不能回避。”
三、與國(guó)際接軌“雙車(chē)道”并行
今年，圍繞保健產(chǎn)業(yè)一系列的投資和收購(gòu)，構(gòu)成了從國(guó)內(nèi)到國(guó)際以及從海外到中國(guó)的國(guó)際“雙車(chē)道”。今年6月，號(hào)稱(chēng)全球資本大鱷的羅斯柴爾德家族以5000萬(wàn)美元入資中國(guó)保健品電商平臺(tái)“呀!蘋(píng)果”;9月，合生元公布，以12.13億澳元(約65.33億港元)收購(gòu)澳大利亞保健品企業(yè)SwisseWellness約83%股，引得澳大利亞保健企業(yè)像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣地將中國(guó)市場(chǎng)作為未來(lái)的“吉祥地”。而中國(guó)企業(yè)中湯臣倍健1.6億投資跨境電商“有棵樹(shù)”，中生聯(lián)合收購(gòu)新西蘭“好健康”，金達(dá)威并購(gòu)了美企Vitatech……張大超認(rèn)為，這已經(jīng)成為一種新的趨勢(shì)，即中國(guó)保健企業(yè)“走出去”和國(guó)際企業(yè)“走進(jìn)來(lái)”的“雙車(chē)道”互動(dòng)并行發(fā)展模式。
收購(gòu)是保健企業(yè)一種借力發(fā)力的運(yùn)營(yíng)手段，跨境電商幫助市場(chǎng)流通領(lǐng)域完成了對(duì)接，而隨之而來(lái)的國(guó)內(nèi)企業(yè)與國(guó)際技術(shù)創(chuàng)新和品質(zhì)管理的融合也將面臨一個(gè)新的起點(diǎn)。“不要盲目地崇信國(guó)外的技術(shù)，其實(shí)我們企業(yè)現(xiàn)有的技術(shù)創(chuàng)新能力、生產(chǎn)能力和質(zhì)量已經(jīng)與國(guó)外廠家不相上下。”中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)賈亞光剛帶領(lǐng)企業(yè)代表團(tuán)赴日本考察日本的養(yǎng)老、助老產(chǎn)業(yè),參觀了“2015日本保健養(yǎng)老器械用品展”。他告訴記者，“我們的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)具有了國(guó)際市場(chǎng)所需要的品質(zhì)，目前還缺少足夠的信心，以及對(duì)市場(chǎng)的進(jìn)一步研究和開(kāi)拓。”
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