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學(xué)作文

餃子的作文:趙家館餃子

時(shí)間:2021-06-12 12:30:26 學(xué)作文 我要投稿

關(guān)于餃子的作文:趙家館餃子

  說起來也奇怪,似乎生在北方的朋友們都對(duì)餃子情有獨(dú)鐘。

關(guān)于餃子的作文:趙家館餃子

  俗話說“好吃不過餃子”,可在我品嘗完家鄉(xiāng)的趙家館餃子后,卻感覺應(yīng)該變成“好吃不過昌黎趙家館餃子”......

  趙家館位于家鄉(xiāng)的東外環(huán),門面不小,以賣蒸餃而得有盛名。這家餃子館的餃子以選料考究,加工精細(xì),皮薄餡散,味道鮮美,水靈可口而聞名于世。到昌黎來游玩的人啊,要是不品嘗一下趙家館的蒸餃,實(shí)在是莫大的遺憾。

  據(jù)說趙家館的創(chuàng)始人趙福元,為了讓自家的餃子館站住腳,在餃子的制作和拌餡上進(jìn)行了大膽革新。他選用精致白面,將餃子皮搟得又薄又透明,制作方法為開水燙面,啊,肉餡味湯全由手工制作,餃子皮薄、餡兒大,餡不團(tuán),面不粘,堪稱一絕。

  他的餃子品種有素三鮮,三鮮,豬肉餡,茴香餡,羊肉餡,什錦餡,驢肉餡,蝦籽,魚骨,干貝,青蛤,猞猁各種海味和蔬菜。

  我最喜歡吃蝦仁的餃子,當(dāng)我第一次口咬下去,汁水充滿了我的口腔,鮮美的'味挑逗著我的味蕾,晶瑩的餃子皮也被汁水滲透,也許你感覺我有些夸張,不就是個(gè)破餃子,誰還沒吃到過?可是我卻從中嘗到了溫暖,父母因?yàn)楣路泵Χ鵁o法悉心照顧我,已經(jīng)兩個(gè)月沒吃到母親親自包的餃子了。我從餃子里嘗到了家的味道......

  瞧你的趙家館,餃子已成為了家鄉(xiāng)的一道靚麗的風(fēng)景線,愿它一直能保持初心,方得始終!


  【本文作者:曹馨田。(公眾號(hào): 快樂讀寫)】

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