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優秀經典作文欣賞：麥罷

　　六月六，看麥罷。晉南的風俗，這一天嫁出去的姑娘要帶著女婿孩子回娘家，一來準備些精美食物，犒勞忙碌了一個麥收季的娘家人，二來一家人一起“嘗新麥”，這是農耕文明里流傳久遠的樸素民俗。

優秀經典作文欣賞：麥罷

　　從五月五端午(晉南人稱為單五)開始，村里人已經連續忙碌了一個月，割麥，碾場，曬麥，夏種，鋤草，追肥。進了六月，伏天里天氣炎熱，地里的活已不緊了，許久不走動的親戚該這時也該走動走動了，六月六看麥罷這時恰好提供了機會。

　　這一天里，嫁出去的閨女不約而同回娘家，各村也比平常熱鬧了許多。許久不見的媳婦回到娘家村里，鄉人遇到了都要熱情地招呼一聲“看麥罷”，聲調是上升的，而閨女們也響亮地回答一句“看麥罷”，聲調是下降的，透露出喜悅與自豪。這是個喜慶的節日，提醒著許久不回家的年輕人，要常回家看看老人。

　　晉南自古出產極筋道的麥子，關于麥子的故事數不勝數，關于六月六嘗新麥的，最著名的有兩個。一個是《春秋》里的懸疑驚悚段子，說的是春秋時期的晉景公，這個倒霉的家伙有一年夏天做了噩夢，醒來后就病了。他請了個巫醫，巫醫斷定他吃不到新麥子了。晉景公不信，病懨懨拖到六月麥收，終于等到皰人用新麥做了飯端到面前，就在他殺了巫醫解了恨之后，“將食，漲，如廁，陷而卒”。堂堂一個諸侯王，竟成為史書上第一個死在茅坑里的人!

　　另一個故事就是六月六看麥罷的由來，發生在晉景公的祖父晉文公時。晉國卿大夫狐偃仗著自己是文公的舅舅，以自己的蠻橫和剛愎氣死了親家趙衰(音崔)，趙衰的兒子趙盾滿腔仇恨，一心要為父報仇。這一年晉國大旱(晉南地區到現在也時常鬧旱災)，狐偃奉王命外出賑災，與家人約好六月六回來過壽。趙盾得到消息，覺得機會來了，私下里準備在這一天刺殺狐偃。趙盾妻子狐氏女暗中探聽到了消息，急忙找到狐偃報告。此時的狐偃經歷了賑災，了解到民間疾苦，已經對自己曾經的蠻橫跋扈有了悔意，他心里并不怪罪趙盾。到了六月六這天，狐偃誠懇向趙盾認錯，兩家坦誠相待，終于和好如初。打這一年起，每年六月六狐偃都要派人把女兒女婿接回娘家，朝野上下，傳為美談。百姓們聽說后，紛紛效仿，久而久之，就有了六月六看麥罷，請姑姑(即姑娘)的習俗。

　　看麥罷的吃食，要比平日里講究，閨女回娘家要帶油餅、油糕、角子餅，新嫁的閨女第一次看麥罷還要帶酒、肉、香煙、點心、布料等。

　　油餅晉南稱為油卷，和面時加入干花椒葉，炸好后宣軟筋道，又有濃郁的椒香，讓人食欲大振。三晉各地都有油糕，晉中晉北多用軟米面、胡麻油，晉南獨用白面、菜籽油。白面徐徐倒入滾水中，用筷子慢慢攪拌和開，趁熱再加入少許白面，揉成面團，略醒發，搟皮，包白糖，拍成飛碟狀，入七成熱油鍋，小火炸至兩面金黃即可。燙面油糕軟糯香甜，尤其受童叟的歡迎。

　　角子餅要用當年的新麥，烙好后全家人分而食之。麥子產地的鄉民們都知道，新麥并不如陳麥好吃，麥子如酒，需要放兩年醞釀醞釀才更有味道。嘗新麥的意義不在于吃本身，而更看重是特殊的儀式感，這代表了娘家的一家人團團圓圓，一年中所有的隔閡與不愉快全部都化解了。年邁的父母們至此終于又吃上了新一年收獲的糧食，象征著這一年他們始終能健健康康。嘗新麥，也是在為老人祝壽。

　　娘家人款待閨女女婿，除了炒涼粉、涼拌黃瓜、咸雞蛋、綠豆湯等消暑食物外，還要有餃子、搟面條、烙餅等。伏天里人們普遍胃口不太好，需要巧媳婦變著花樣地做好吃的，“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。夏天是各種瓜果集中上市的季節，這是平常百姓們享福的日子，杏兒剛剛下去，桃子、西瓜、甜瓜、李子、蘋果的叫賣聲已響徹各村上空。

　　等到下午天氣涼爽，閨女女婿帶著小外孫告辭回家的時候，兩方免不了叮嚀囑咐一遍又一遍告辭了一回又一回，姥姥姥爺把外孫抱了又抱，閨女再三交代老人們保重身體，旁邊的女婿已經在路口準備好車子等著踏上歸途了。

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　　閨女當然不會空著手回去，除了娘家的兩個大南瓜、一把青辣椒之外，按照習俗還要有開口饅頭——海碗大小的饅頭，從中間切開加上碎肉，上面壓上一顆大紅棗，預示著閨女一家來年會“添丁進口”。

　　麥子黃了，農人忙了，忙碌的麥收季過后，是熱烈的暑期，看麥罷年年有，而我記憶里熟悉的鄉民卻在一年年老去。

　　小時候跟爸媽回姥姥家，還是駕著驢車或騎著自行車的年代。姥姥在我出生之前就去世了，母親兄妹五個，姥爺外孫外孫女眾多，卻對每一個都特別親。記憶里姥姥家有大片的菜地，于是我們幾個孩子便常常擠在地頭的瓜棚里，用毛毛草逗睡著的姥爺，或是在水流湍急的水渠中放入一支鞋子，然后追著水渠去澇鞋。玩累回家，領了各自爸媽的打罵之后，孩子們很快便又投入到爭搶美食的戰斗中了。

　　而今，姥爺去世已二十多年了，眾多表兄弟姐妹們也多年沒聚在一起過了。

　　想起看麥罷，總會想起我的一個老姑(晉南稱爺爺的姐妹為老姑，這個表姑是爺爺的表妹)。雖同在一村，我也只是在五六歲時由母親曾帶著去過一次。青磚砌成的大門進去，迎面是高大碧綠的核桃樹，院子中央有核桃樹、杏樹。北面一排正房，房前開著鮮艷的指甲花。東面兩間偏房，偏房墻上有不同顏色的碎石子拼成的幾何圖案，這是上世紀八十年代流行的建筑。靠著南墻有一排芝麻桿，一只高大的公雞在芝麻桿前驕傲地踱著步。

　　老姑和老姑父對孩子極為和藹，吃飯時頻頻為我們夾菜，還讓我用筷子沾了酒舔一舔。那是我第一次嘗到酒的味道，那種竄到肺里的辛辣刺激感，讓我至今對酒也沒有一點好感。

　　老姑是北方農村淳樸善良的老母親的典型代表，如今已八十以上高齡。多年以前，她失去了一個兒子(這個表舅心窄，有一年因為栽紅薯太稠了，老姑父說了他幾句，便上吊自殺了)，失去了一個女婿(車禍)，前幾年又失去了一個外孫女(車禍，外孫女婿也在同一起車禍中去世)，另一個外孫女婚姻失敗(遇人不淑)。如今她老人家仍然樂觀開朗，精神矍鑠。對人真誠，心里依然如泉水一樣清澈，從未有過任何陰暗的想法。

　　看麥罷之后，再過十天半月，便是各地趕廟會的日子，到那時“姥姥家，唱大戲”，各家又會忙著“接姑娘，請女婿”。看麥罷既是對夏收夏種的總結，又是暑期廟會的預演。

　　日子一天天過去，入了中伏，紅薯藤蔓堆積出墨綠的的田地，南瓜在墻角柴草堆上開出明艷的雌花，夏蟬伏在高大的楊樹上聲嘶力竭歡唱著夏天。午后天際的白云如棉花團般冉冉升起，鄉人睡足了午覺，吃罷了后晌飯，便抓起鋤頭頂著草帽紛紛下地了。

　　芝麻已開出一節節的白話，玉米也長到了齊人高，盛夏來了!

　　作者簡介

　　張小三

　　原名胡新會，山西絳縣牛莊村人，語文報社編輯。

　　【本文作者：張小三。(公眾號：語文報杯作文大賽官微)】

　　本文為原創文章，版權歸作者所有，未經授權不得轉載!

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