紅酒杯容量標準

　　熱衷于紅酒的人在對紅酒的一切都很多的要求，紅酒杯也不例外。喝不同的紅酒，要選擇不同的紅酒杯，那么紅酒杯容量標準是什么呢?以下是小編整理的紅酒杯容量標準，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　紅酒杯標準尺寸容量

　　酒杯有很多的形狀和尺寸，但有一個經驗法則是酒杯應該足夠大，這樣有了足夠的空間在晃動酒杯時避免了酒的溢出，香氣也可以在杯子里散發并匯聚起來。

　　1、杯底寬度：65公厘，±5公厘。

　　2、杯腳長度：55公厘，±3公厘。

　　3、杯體長度：100公厘，±2公厘。

　　4、杯體底寬：65公厘，±2公厘。

　　5、杯口寬度：46公厘，±2公厘。

　　6、酒杯總長度：155公厘，±5公厘。

　　7、酒杯總容量：21：毫升，±10毫升。

　　8、酒杯杯體厚度：0.8公厘，±0.1公厘。

　　9、無色、水晶玻璃杯，含鉛量比率約9%或更高。

　　10、品酒時，斟入酒杯內之容量約35-50毫升。

　　紅酒杯的選擇

　　1、上好的專業葡萄酒杯形體必須優雅柔順、光滑溫潤，杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人，一方面擁有絕佳的美感與觸感，一方面使酒能與空氣充分接觸，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均完美展現。另外，還須具備晶瑩剔透的質地與絕佳的透明度，以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。

　　2、紅酒杯的容量一定要大，500-600多毫升的酒杯在很多人看來是有些大了，但從專業角度看不過剛好，杯子太小了是沒辦法晃酒的，紅酒也得不到充分回旋空間，不利于口味的發揮。白葡萄酒要小一些，因為白葡萄酒適飲的溫度要低，一次飲用的量少，杯子小一點溫度上升的慢。

　　3、手工與機器吹制的杯子外型上十分相似，但價格卻相距甚遠。只要仔細觀察，手工杯子在弧度上格外細膩洗煉，若以手指觸摸杯腳，機器杯則常可以感覺出一道由上往下直直貫穿的細細接縫，不難辨識。

　　4、在酒杯里斟紅白酒最好不要倒得太滿，一般而言，約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了，但香檳則可倒至約1/2~2/3，以方便觀賞美麗的金澤與氣泡。

　　5、執葡萄酒杯時則最好以手指輕持杯腳或底座部分，飲用前旋轉晃動酒杯，以使酒氣發散，方便聞香。不要用手掌握住杯身，以免影響酒溫。看過國外的視頻有的晃動的很劇烈。

　　紅酒杯的種類

　　類型主要有三種：波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。

　　這兩種由葡萄產區命名的杯子的確可以說是為了適合不同產區的葡萄品種而量身定做的——波爾多杯更適合用于品嘗波爾多產區的葡萄酒，無論是濃郁厚重的Cabernet Sauvignon還是單寧柔順、酸度較低的Merlot，都能很好地表現;而勃艮第杯則在品嘗勃艮第產區的酸度較高的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)時更出色。因為舌頭的不同部位對味道的敏感度是不同的——舌尖對甜味最敏感、舌后對苦味最敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、咸敏感，酒杯的設計就是基于這樣的人體構造，酒液包裹舌頭的順序的差別可以平衡水果甜味和單寧的酸，讓口感更順滑。而無論波爾多杯還是勃艮第杯，又有若干細致的分類，感興趣的話可以拉出Riedel單子來研究。

　　勃艮第杯Riedel是世界上最富盛名的酒杯專業制造廠。公元1756年，Riedel家族在奧地利創立了他的第一座工廠，距今已有二百多年的歷史。每年，Riedel生產100萬支以上人工吹制的水晶杯以及300萬支以上機器吹制的水晶杯。全部產品暢銷世界各地，可以說有喝葡萄酒的地方，就有Riedel玻璃杯。

　　波爾多杯對酒杯的功能的研究，世上無人比得上Riedel，它為每一款酒研究并設計專用的杯子，形狀大小都有根有據。Riedel已是全世界最富盛名的專業酒杯領導品牌。不管是優雅精致的造型、清亮透明的外觀、細致靈巧的杯腳與杯座、以及纖薄的外壁，都令品味人士競相追逐。

　　紅酒杯容量標準

　　紅酒杯一般用360毫升的。紅酒杯常見的規格有180ml、240ml、360ml，喝紅酒的時候，在紅酒杯中倒入三分之一左右的紅酒，方便搖杯，不用擔心紅酒一搖就會溢出來。

　　1、大容量紅酒酒杯容量為230毫升。

　　2、小容量紅酒酒杯容量為180毫升。

　　最適量的倒酒是不宜超過葡萄酒杯的三分之一，這樣30ml至40ml的容量在杯中，不管是生手還是熟手搖晃起來得心應手，不會一搖就溢出來，而且你是置于拇指和一只或者兩只手指中間搖或者放在桌上搖，都會非常高雅。

　　紅酒杯在日常的保養：

　　要注意將酒杯清潔干凈，不要留下任何污漬和水痕。使用前用干凈的細絲綢擦干凈酒杯，再進行飲用。飲用過后的酒杯，需當日清洗干凈。

　　所以還是手洗為宜，首先用熱水浸泡，接著用蒸餾水沖洗，用純棉布抹干。此外，紅酒杯使用過后應立即清洗。洗滌時也可先用溫和的清潔劑洗凈，再用熱水沖洗，最后以不留棉絮的干布擦干，最好是倒掛于杯架上或將杯口朝上立放，以免積存某些異味，再存放在酒柜里。

　　注意，洗酒杯時一定要握住杯身，不能捏著杯腳。切記不要將酒杯倒扣在紙制品上，紙漿的氣味對品嘗有一定的影響。長時間放在櫥架上的酒杯易沾灰塵及松香或木材味，使用前應以布沾些重酸納或硼砂擦拭，再以水洗清。

　　紅酒杯容量標準

　　高：155±5mm，杯底直徑約為70mm，杯口直徑為65mm。紅酒杯的容量在210～225ml之間。市面上的紅酒杯主要有三種：波爾多酒杯、勃艮第酒杯和通用紅酒杯。

　　我們會發現紅酒杯的標準尺寸一般有210～225ml的容量，高腳杯的腿足夠高，腳盤要平，杯身也不能太短，您可以使用手進行抓住杯身,將加熱杯中的酒,改變酒的原始狀態。但是酒杯杯上身太矮的話，酒所盛放的量不同，其香味表現也是不一樣的、一般來說普通的紅酒杯的標準尺寸,杯體高155±5mm,杯上身高100±2mm，還有杯大肚直徑65±2mm,杯口直徑46±2mm，整個紅酒杯的厚度也是有非常重要的。

　　喝葡萄酒，可以選用波爾多定制酒杯，與市場上其他酒杯不同的是：該酒杯尺寸完全根據中國人喜好設計：高度是27.5CM，杯口是6.5CM,容量是600ML。

【紅酒杯容量標準】相關文章：

紅酒杯容量多大合適02-09

標準紅酒杯多少毫升11-23

端起酒杯的句子02-17

爸爸的酒杯作文05-01

紅酒杯牌子11-25

常規紅酒杯尺寸11-23

紅酒杯尺寸信息03-21

紅酒杯清洗方法11-25

酒杯里藏著的愛作文06-03