給客人倒茶的禮儀有哪些
給客人倒茶需要注重什么呢?我們給客人倒茶不像跟自己一樣，要知道一些禮儀才行。下面小編為大家介紹給客人倒茶的禮儀，感興趣的朋友們一起來看看吧!
給客人倒茶的禮儀有哪些 篇1
給客人倒茶的禮儀一、茶具清潔
1、當客人進入屋內(nèi)，先請坐，接著準備好茶。
2、沖茶之前，茶具要洗干凈，如果時候存放時間很長的茶具，是會沾上灰塵、污垢，這時候要細心清洗干凈。
3、在沖茶、倒茶之前，最好用開水燙一下茶壺和茶杯，這樣可以講究衛(wèi)生，又能顯示禮貌。
4、要注意給杯子墊上杯托，避免水會燙傷手，讓客人不能端杯子喝茶。
給客人倒茶的禮儀二、茶水適量
1、茶葉的量適中，不要太多，也不宜太少。
2、茶葉過多，味道會很濃，茶葉太少，沖出的味道清淡的。
3、或者根據(jù)客人的'要求，是喜歡喝濃茶還是淡茶，可以根據(jù)客人的口味把茶沖好。
4、但是也不要倒得過少，如果茶水只是浸沒過杯底就拿給客人，會顯得沒有誠意。
5、倒茶的時候，無論是小杯子還是大杯子，都不要倒得過滿了，太滿了會溢出來。
給客人倒茶的禮儀三、端茶手法
1、按照傳統(tǒng)習慣，端茶是要雙手端給客人。
2、雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，一般都是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶拿給客人飲用。
3、沒有杯耳的茶杯，是在倒?jié)M茶以后，是用雙手托住杯托，遞給客人飲用。
給客人倒茶的禮儀四、添茶有順序
1、如果客人的杯子里，需要添茶了，可以按照長輩優(yōu)先，女士優(yōu)先的準則。
2、幾個人坐在一起聊天，如果沒有什么話說，添茶就有一大好處，這是不知道該說什么時候，可以利用添茶，緩解這氛圍。
3、在為上司或者長輩添茶以后，最后也要給自己添加茶。
接待倒茶禮儀
①工作場所中的辦公室，可以說是一個組織的樞紐，來來往往的人員很多，是重要的接待場所。接待場所應當文明，四壁兩面(四周墻壁和天花板、地面)都要干凈、桌椅、文件、茶具等要擺放整齊，工作人員講究儀表和個人衛(wèi)生，有良好的情緒和飽滿的精神，這些都體現(xiàn)了對他人的尊重。
②客人來了，應盡快熱情地將客人迎進辦公室，給他們讓座、泡茶。
③談話時，如有他人在場客人感到不便，可以請辦公室的無關(guān)人員回避一下。
④來訪的客人如果較多，應按順序接待。除個別有緊急事情外，不能不按順序而先接待自己熟悉的客人，或者厚此薄彼。
⑤來訪者較多要掌握好談話時間，以免客人久等。如果順序在后的客人不得不久等，應征求客人的意見，是等下去還是改時間來。如果愿意等下去，不能讓久等者干等，應安排他們就座、喝茶、看報刊等。
⑥結(jié)束訪談時，應禮貌道別。
⑦對于來訪的意圖內(nèi)容，要一一記清，可做備忘，以便進一步向有關(guān)人員匯報、交待和落實，這也是尊重來訪者的勞動。
倒茶禮儀
一、器具準備：
1.先說出準備好的茶種類，然后問客人喝什么茶。準備好幾種茶后，主人簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點及文化背景等，讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。
2.沖洗器具——溫杯、湯壺。
在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。溫壺不僅要溫茶壺，還要溫杯。用左手拿起碗蓋，注滿蓋碗，接著右手拿壺，注入茶盅。
3，放置茶壺
放置茶壺時，壺嘴不能正對他人。正對他人則表示請人趕快離開。
二、沖泡：
1、將茶荷中的茶葉放入壺或蓋杯中。使用竹或木制的茶匙攝取，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入。
2、“浸茶”，也稱為“洗茶”。是將沸水沖入蓋碗或壺中，待蓋碗或壺滿時，用杯蓋輕輕刮去碗口的泡沫。再沖洗掉殘留在蓋口的泡沫。高長的滾水注入蓋碗使茶葉翻滾，達到溫潤和清洗茶葉的目的。這樣不僅有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，更不失為一種禮貌的表現(xiàn)。切記：一定要“刮沫”，有些人泡茶時忽略這一點。
3、泡茶。沖泡第一泡茶，倒茶時應將小茶盅一字兒排開，提起茶壺來回沖注，俗稱“巡河”。切忌一杯倒?jié)M后再倒第二杯，以免濃淡不均。沖泡第二次沖泡的手法與第一次相同，只是時間要比第一泡增加15秒。還要注意高沖低斟，低斟是以免香氣散失，防止茶湯濺出滴到客人的手，造成不禮貌。
三、敬茶
1、將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前，說"請用茶"。也可伸手示意，同時說"請"。
2，“七茶八酒”茶倒七分滿即可。清代張大復在《梅花草堂筆談》中說“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”。斟茶時只斟七分即可，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。
還需要注意的是：
敬茶時一般從左邊的第一個客人開始敬起，從左到右。因為中國的傳統(tǒng)是以左為先、以左為大的。接待重要的客人時，則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。上茶也有規(guī)律可以循的，先為客人上茶，后為主人上茶;先為主賓上茶，后為次賓上茶;先為女士上茶，后為男士上茶;先為長輩上茶，后為晚輩上茶。如果來賓人數(shù)比較多，那么就采取以進入客廳之門為起點，按從左到右順時針方向依次上茶最為妥當。
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