不同地方的飲茶風俗習慣有哪些

　　不同地方的人們飲茶風俗習慣都是有差異的，有的地方人們喜歡在喝茶加糖，或者加冰塊等材料一起飲用。以下是小編整理的不同地方的飲茶風俗習慣有哪些，希望能夠幫助到大家。

　　1、新西蘭

　　新西蘭的人們把飲茶是作為一件很享受的事情，在學校，機關單位等地方都設定有規定的飲茶時間。

　　2、馬里

　　在馬里地方，他們習慣是在飯后喝茶，煮茶使用錫罐來燒水的，把茶葉放在鍋里面煮茶，等到一起煮的腌肉熟透以后，茶葉搭配肉類食用。

　　3、加拿大

　　加拿大的人飲茶喜歡加糖，泡茶的的方式特別，用陶壺燙熱，放進茶葉，用沸水注在上面，浸泡7到8分鐘以后，把茶葉倒進另外的一個熱壺飲用。

　　4、埃及

　　人們喝茶喜歡加入白糖飲用，被稱為甜茶，如果喝上幾杯甜茶，嘴里感到黏糊糊的，會沒有食欲。

　　5、俄羅斯

　　在俄羅斯地方，他們在喝茶時候，會加入檸檬片，沒有檸檬的會用果醬代替，在冬季會加入甜酒，可以預防感冒。

　　6、南美

　　這地方人喜歡飲用馬黛茶，馬黛茶可以提神幫助消化，飲用方法是從茶杯中慢慢品味的。

　　7、斯里蘭卡

　　斯里蘭卡的紅茶暢銷世界各地，他們喜歡飲用濃茶，茶越是苦澀，他們就更加喜歡。

　　8、英國

　　英國人喜歡奶茶，喜歡飲用現煮的茶，會加入糖，再搭配點心，作為下午茶也是非常享受。

　　9、蒙古

　　蒙古人喜歡磚茶，把磚茶放在木臼搗碎成粉末，加水放進鍋里煮開，再搭配牛奶或者羊奶飲用。

　　10、泰國

　　泰國人喜歡在茶里加入冰塊，就是所說的冰茶，當地人不飲用熱茶的。

　　11、印度

　　印度人喝茶是把茶裝在盤子里面，用舌頭舔茶再飲用的。

　　12、北非

　　北非人士在喝茶時候，喜歡加入新鮮的薄荷葉還有冰糖，飲用時候很清爽的，如果有客人來訪時候，客人要把主人敬他的三杯茶喝完，是表示禮貌。

　　喝茶的禁忌

　　一忌喝冷茶

　　老人常說三樣東西最傷身：“薄酒、冷茶、老女人。 ”可見喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。

　　泡好茶后及時喝完，如果喝不完應倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。

　　二忌空腹喝茶

　　空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。另外，空腹喝茶會加重饑餓感，嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”，我國自古就有“不喝空心茶”之說。空腹或早上起床后，應先喝一杯白開水，再吃一些點心，然后再喝茶。

　　三忌飯前喝茶

　　飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，并且容易導致茶醉的現象。

　　先吃些點心或開胃菜，再喝茶，或者吃飯的期間喝茶。

　　喝茶的好處

　　1、提高肌肉耐力

　　研究發現，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。

　　2、抵抗紫外線

　　茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。

　　3、保持身材

　　唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(BMI)，從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。

　　4、抵御輻射

　　國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。

　　5、改善記憶力

　　茶多酚有助于大腦進行局部調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經興奮，有提神、益思、清心的效果。

　　拓展：飲茶禮儀

　　茶的本性是恬淡平和的，下面這些飲茶禮儀，你必須知道。

　　1. 鞠躬禮

　　分為站式、坐式和跪式三種。

　　根據行禮的對象分成「真禮」（用于主客之間）、「行禮」（用于客人之間）與「草禮」（用于說話前后）。

　　站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用，其動作要領是：兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時吐氣，直身時吸氣。

　　彎腰到位后略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現不諧調感。「真禮」要求行九十度禮，「行禮」與「草禮」彎腰程度較低。

　　在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮。

　　「真禮」以跪坐姿勢為預備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜對，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當（切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭）。

　　稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時吐氣，直身時吸氣。「行禮」兩手僅前半掌著地，「草禮」僅手指第二指節以上著地即可。

　　2. 伸掌禮

　　這是品茗過程中使用頻率最高的禮節，表示"請」與「謝謝」，主客雙方都可采用。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答。

　　兩人并坐時，右側一方伸右掌行禮，左側方伸左掌行禮。

　　伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內凹，手心中要有含著一個小氣團的感覺，手腕要含蓄用力，不至顯得輕浮。

　　行伸掌禮同時應欠身點頭微笑，講究一氣呵成。

　　3. 叩指禮

　　此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。

　　早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。

　　隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。

　　4. 寓意禮

　　這是寓意美好祝福的禮儀動作，最常見的有：

　　鳳凰三點頭：

　　用手提壺把，高沖低斟反復三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。

　　高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提升，此時水流如「釀泉泄出于兩峰之間」，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續注水。

　　如此反復三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。

　　雙手回旋：

　　在進行回轉注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。

　　若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似于招呼手勢，寓意來、來、來表示歡迎。反之則變成暗示揮斥去，去、去了。

　　放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。斟茶時只斟七分即可，暗寓七分茶三分情之意。

　　俗話說：茶滿欺客，茶滿不便于握杯啜飲。

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