為什么中元節(jié)要吃鴨子？
節(jié)日，是指生活中值得紀(jì)念的重要日子。是世界人民為適應(yīng)生產(chǎn)和生活的需要而共同創(chuàng)造的一種民俗文化，是世界民俗文化的重要組成部分。下面是小編整理的為什么中元節(jié)要吃鴨子，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
中元節(jié)為什么要吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)也是祭祖節(jié)，祭品不能用雞做供品，因?yàn)殡u的爪子往后刨，會(huì)把給祖宗送去的錢物都給刨出來(lái)，后輩的心意就傳不到祖宗那里，所以就派鴨子作為祭祀的使者。為什么派鴨子作為祭祀的使者?因?yàn)槿ァ瓣庨g”要渡河，河上僅有一座奈何橋，“使者”太多，橋上擁擠，而鴨子則可以帶著給祖宗的祭品游到對(duì)岸，所以在中元節(jié)當(dāng)天的祭祀品以鴨子為主。祭祀儀式完畢后，剩下的鴨子，人們就“散福”了，所以留傳下來(lái)中元節(jié)吃鴨子習(xí)俗。
也有人說(shuō)，中元節(jié)吃鴨是因?yàn)閭髡f(shuō)去世的祖先會(huì)在中元節(jié)這一天回家探親，要過(guò)奈何橋，但沒(méi)有船過(guò)不了。于是，活著的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來(lái)，久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，一到鬼節(jié)就吃鴨子。
相傳古代北方人攻打南方，遇江，久不能渡，持續(xù)到七月中旬還沒(méi)有攻下，北方人就以殺鴨子吃為意頭，祈求能適應(yīng)水性，也有提前過(guò)年的意思。久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，人們一到中元節(jié)、“鬼節(jié)”就吃鴨子。
后來(lái)，則被不同地方的人們賦予了各種各樣的傳說(shuō)，大體上就是驅(qū)魔辟邪之意。“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨。
“鬼節(jié)”其實(shí)是一種靈魂崇拜。在這一天，人們燒香祭祀祖先，祈求家人健康平安，也趁此機(jī)會(huì)與家人團(tuán)聚。在這一天吃鴨子，還有一種靠譜的說(shuō)法是在廣西農(nóng)村種稻谷前，每戶人家都買上10只的鴨子回來(lái)養(yǎng)，在割完稻谷后，鴨子可以吃在田里掉落的谷子和小動(dòng)物，從而降低成本。在種第二季稻谷的時(shí)候，農(nóng)民們?yōu)榱岁麆谧约海_(kāi)始?xì)Ⅷ喿舆^(guò)節(jié)。隨著時(shí)間推移，人們就習(xí)慣在這天吃鴨子了。
中元節(jié)為什么要放河燈
放河燈是中元節(jié)的'傳統(tǒng)習(xí)俗，放河燈既可以寄托人們對(duì)先人的思念，還意味著將厄運(yùn)隨著逝水東流，一去不返。河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
這項(xiàng)古老的習(xí)俗大約起源于南北朝梁武帝時(shí)期，當(dāng)時(shí)只是僧人在放生池里放河燈，后來(lái)流傳到民間。成為人們表達(dá)對(duì)死去親人的思念，對(duì)活著的人們祝福的美好習(xí)俗。
宋代規(guī)定中元節(jié)各地燃河燈、濟(jì)孤魂、放焰口、演目連戲。此后，放河燈在七月半舉行并隨道教、佛教傳播而流行全國(guó)。這一天，人們?cè)诩以O(shè)酒饌、燒紙錢祭祖，到寺廟、道觀參加放河燈等法事或道場(chǎng)活動(dòng)。
放河燈有這樣一種說(shuō)法，說(shuō)是很多溺水而亡的孤鬼，為了投胎，往往會(huì)拉人下水讓其溺死，來(lái)?yè)Q取自己投胎的資格。民間就用“放河燈”的方式為它們超度，希望這些水鬼能不再受苦早日投胎，免的危害人間。傳說(shuō)二是，人間的河與豐都鬼城的河相連，人們把對(duì)先人的思念以及對(duì)地藏王菩薩說(shuō)的話都通過(guò)河燈，帶到陰間。
明人田汝成編著的《西湖瀏覽志余》記載：“七月十五為中元節(jié)……放燈西湖及塔上、河中，謂之照冥。”四川《德陽(yáng)縣志·風(fēng)俗》中記載：“(端午、中元節(jié))夜則折紙做小舟式數(shù)十百，各置炬，其中順流飄蕩。”清人潘榮陛著的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·中元》云：“每歲中元建盂蘭道場(chǎng)，自十三日至十五日放河燈……羅列兩岸，以數(shù)千計(jì)。”
文中提及的“盂蘭道場(chǎng)”，講的是“目蓮救母”的故事。相傳目蓮的母親死后受到折磨，目蓮為拯救母親，削發(fā)出家向佛祖求救。佛祖?zhèn)鹘o他《盂蘭盆經(jīng)》，并告訴他如設(shè)道場(chǎng)誠(chéng)心誦讀此經(jīng)，則可拯救母親，免除倒懸之苦。由此可見(jiàn)，古時(shí)人們放河燈的主旨之一是祭奠祖先：千百盞河燈放入水中，可照亮九幽黑暗地獄，為鬼魂引路，以解脫其痛苦。可見(jiàn)放河燈是一件“善事”，故歷代相傳，經(jīng)久不衰。
老北京的荷花燈都是用天然的荷葉插上點(diǎn)好的蠟燭做成荷花燈。那時(shí)也有用西瓜、南瓜和紫茄子等，將其中心掏空，當(dāng)中插上點(diǎn)好的蠟燭，將這些燈往河里一送，順?biāo)髯匀欢拢懦梢魂?duì)“水燈”，隨波蕩漾，燭光映星，相映成趣。
每當(dāng)中元節(jié)的夜晚，人們用紙?jiān)珊苫簦痿~燈、小鬼燈、觀音燈、元寶燈等各式彩燈，順流而下，星星點(diǎn)點(diǎn)，閃閃爍爍，把整條河面裝扮得美麗如詩(shī)。可惜的是，到了現(xiàn)在，除了少數(shù)民風(fēng)古樸的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人們已經(jīng)很難看到放河燈的活動(dòng)了，這些美麗的畫面也只能留在記憶里。
拓展閱讀：
中元節(jié)習(xí)俗
河北省：薦新
南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時(shí)鮮食物祭拜祖先，并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈(zèng)送女兒。
山西省：面人
永和縣讀書人於此日祭魁星。長(zhǎng)子縣的牧羊人家於中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈(zèng)肉給諸親戚，家貧無(wú)羊者則蒸面作羊形來(lái)代替。陽(yáng)城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，於田間祭祀，稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為“面人”，互贈(zèng)親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民於中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
廣西省：多殺鴨
陽(yáng)山人以七月十四日為目連節(jié)，多殺鴨祭祖，當(dāng)日路無(wú)行人，名為“躲鬼”。
河南省：掛紙旗於門口
商丘縣中元祀地官時(shí)，懸掛紙旗於門口，傳說(shuō)可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。
山東省：制小船
長(zhǎng)島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條“供××使用”，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點(diǎn)燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請(qǐng)祖先牌位於其中祭祀。獨(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。
陜西省：燒紙祭麻姑“掛鋤”
臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會(huì)飲，稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家，中元節(jié)早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為“田幡”。
江蘇省：錫箔折錠
吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結(jié)鬼緣”。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼，內(nèi)藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民於此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時(shí)，在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度”。
四川省：燒袱紙
四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時(shí)間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。成都一帶人們用紙?jiān)盎ūP”，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內(nèi)邊走邊念：“至親好友，左鄰右舍，原先住戶，還舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請(qǐng)上花盤，送你們回去羅!”說(shuō)完后端到屋外焚化。
浙江省：施食
嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯於野，稱之“施食”。浙東的盂蘭盆會(huì)，請(qǐng)廿四位老太太“走八結(jié)”，一邊念經(jīng)。天臺(tái)中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個(gè)壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)(置於一片大樹(shù)葉上)，大約每隔百來(lái)步設(shè)一處祭品。
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