喝酒有什么學問

　　你知道喝酒的學問嗎?掌握點喝酒的學問，在春節這種喝酒常喝較多的節日里就能輕松應對。下面小編為大家介紹喝酒的學問，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　喝酒的學問

　　每日飲酒最佳飲量

　　一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。

　　每天的下午14時以后飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。

　　最佳佐菜

　　空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。

　　如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌癥。

　　最佳品種

　　酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優。

　　法國人少患心臟病即得益于此。據研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通，使心臟不致缺血，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。

　　最佳飲量

　　人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。

　　一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低于60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。

　　晚上喝少量酒可延緩動脈硬化

　　專家說，我國釀酒歷史悠久，在國內主要有白酒、紅酒、啤酒和保健酒四類。飲酒，對于健康而言，少則有益，多則受害。符合從量變到質變的一般哲學規律。因此，喝酒要掌握“科學、健康、適度”的基本原則。

　　正常情況下，成年人每天喝一兩左右的白酒，不會對身體帶來傷害。但有心臟病、高血壓的患者，盡量少喝。酒有殺菌消毒、活血化瘀的作用，在古代，酒可以用來治療疾病，至今都還有一些藥酒，對身體有保健作用，促進血液循環。

　　專家指出，晚上喝少量酒，對促進睡眠，延緩動脈硬化都有好處。不少長壽老人都有喝酒的習慣，他們一般都是少量飲酒。紅酒濃度稍低，可以比白酒量稍多，一天中可以喝三兩。啤酒含有較多麥芽糖，肥胖、脂肪肝、尿酸高的人群最好少喝。

　　專家建議，少量慢飲比較適宜，切忌逞強好勝、飲得過猛過快，忌邊飲酒邊吸煙，這樣會加重對身體的損害。最好不要空腹喝酒，在飲酒之前吃些食物，或飲酒時有瘦肉、豆類、蛋類、牛奶等富含蛋白質的食物以及新鮮蔬菜同時攝入，以延緩酒精的吸收，保護胃粘膜。

　　如果不小心喝醉了，可以喝葛花茶解酒，用醋來解酒的辦法不是很妥當，深度醉酒應及時送往醫院救治。

　　喝酒的訣竅

　　1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略;

　　2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊(這條不建議用);

　　3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里(適用女性);

　　4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉;

　　5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛;

　　6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉;

　　7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌;

　　8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……

　　9、每次干杯時，倒滿，然后在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。

　　大量飲酒的害處

　　1、酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

　　2、吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。

　　3、大量喝酒容易酒精中毒，酒精中毒是因為酒精進入過多。肝臟分解能力差，容易暈迷，從而進入休克狀態，喝酒一般死于酒精中毒的人過多。

　　4、喝酒喝多了，傷胃。有些人大量喝酒后，會吐血，這就是喝得太多也，胃部承受不氣。所造成的胃出血。還造成一系列的疾病呀，比如胃病，慢性胃炎，差不多是酒精惹的禍。

　　5、天天喝酒的話，比較容易得肝炎，肝硬化之類的疾病，喝太多比較傷肝，肝的負擔比較重了，還增加容易其它之類的病的.。

　　6、喝酒后容易引起交通事故，危害他人也危害自己的，特別是喝酒后，呈能要開車去逗風的，說要去透透氣，喝酒后千萬不要去開車，稍微不注意，就出事了的，萬一酒后駕車，被交警查的話，說不定還被拘留，吊銷駕駛證，還得重新補考，吊銷還不要緊，最怕就拘留天天里面給蚊子咬，那這樣可就活受罪了。

　　7、家庭經濟不是很好的話，如果經常喝酒會加重家庭的經濟負擔。家庭本身就不寬裕還要買酒錢，喝多酒會增加患上食道管癌的機率的，一旦著事，那可是燒錢的，所以要少喝酒為好。

　　8、酒是一種毒品，有些人飲酒后會死于心肌病，有些人喝著酒死亡的，那種屬于心功能衰竭了，因為身體解酒能力不行，喝酒加快一血壓，身體承受不了才死的，還是少喝酒好。

　　9、經常喝酒的話，容易容顏不保，長得不好看的，容易面色枯黃，暗淡沒有光彩，容顏衰老。因為經常喝酒身體上的解酒能力和排毒能力都受損了，酒精都是被人體吸收的，要經過很長的時間才排放出去的，當身體的機能變差了，那種不好疾病就會入侵了的。

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