喝酒有什么飲食禁忌

　　喝酒是有很多禁忌的，比如，喝酒的時候不能吃海鮮。海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分。一邊吃海鮮一邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸發生化學作用，導致體內血尿酸增加。下面小編為大家介紹喝酒飲食的禁忌，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　喝酒飲食的禁忌

　　1、紅酒忌白肉(蝦，蟹，魚肉)，芥末，咖喱，味道濃郁的.豆制品，牛奶，咖啡，味重紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌?。

　　2、白酒西紅柿——酒：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

　　3、胡蘿卜——酒：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。

　　4、核桃——酒：兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。

　　5、柿子——酒：酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。

　　6、牛肉——酒：牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。

　　喝酒吃海鮮易中風

　　海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分。一邊吃海鮮一邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸發生化學作用，導致體內血尿酸增加。

　　研究發現，痛風是一種代謝疾病，是人體血尿酸增加引起組織損傷的一組疾病。如血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中，引起關節炎、腎結石等。

　　在人體內有一種叫嘌呤的物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。當它的代謝發生紊亂后就會引起痛風。因為嘌呤經過一系列代謝變化，最終形成的產物叫尿酸。

　　尿酸在人體內沒有什么生理功能，在正常情況下，體內產生的尿酸，2/3由腎臟排出，余下的1/3從腸道排出。

　　喝酒的技巧

　　1、在愉快的氛圍中飲酒和朋友家人一起邊談笑，邊愉快地飲酒。開心酒能轉換心情，給第二天帶來活力。

　　2、按自己的速度飲酒，同時不要去勸酒不要去迎合別人的速度，按自己的速度來飲酒。要考慮肝臟的處理能力，而且也不要為了禮節去強行勸人喝酒。

　　3、一定要一邊吃東西一邊喝酒不要白口喝酒，一定要搭配營養價值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、魚類等優質蛋白質食品，還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。

　　4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度數很高的酒，要稀釋后再喝。

　　5、喝酒的時候不要吸煙煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。

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