肉驢養殖業的發展前景

　　養驢業作為傳統畜牧業的一個組成部分，已經逐漸轉變為產肉、產皮為主。在我國肉驢作為一種經濟動物，不僅品種優良，且容易飼養，其產品有較高的營養和藥用價值，有非常廣闊的市場前景。下面是百分網小編為你整理的肉驢養殖業的行業發展前景分析，供大家閱覽

　　肉驢養殖業的發展前景

　　養驢業是傳統畜牧業的一個組成部分，隨著我國農村經濟的快速發展，驢由為農業生產提供輔助動力，轉變為產肉、產皮為主，從小規模低利潤向中等規模高利潤迅速發展。肉驢作為一種經濟型草食動物，具有耐粗飼料、抗逆性強，易于飼養且飼料來源廣、繁殖快、食量小等優點，驢皮、驢肉具有很高的醫藥價值和蛋白營養。隨著近年驢產品不斷開發成功，肉驢養殖業作為農民致富增收的好項目，前途廣闊。

　　1.養殖肉驢經濟效益好 隨著消費者飲食結構的調整，驢肉和阿膠市場的開拓，驢產品產銷旺盛。但養驢業生產相對滯后，且需求大幅上升，導致驢肉價格居高不下。雖然養驢成本低，但各地農民沒有養驢習慣，片面認為養驢不如養牛、馬、豬賺錢多，農民市場信息不暢，不了解驢肉行情，導致肉驢養殖業發展緩慢，市場供不應求。據有關專家分析，與生豬、肉牛、肉羊相比較，養肉驢風險更小，不僅飼料來源。泛，且投入小、見效快，預計驢產品在今后3~5年內無法滿足市場需求。

　　據有關業內部門對東北、華北、魯西南的幾個省市區的100多個養驢專業戶調查，選擇4~5個月的小驢駒，飼養1年左右可取得較好的經濟效益。每頭驢駒4~6個月售價1000~1600元，養殖1年后，售價可達4000~5000元，獲利2000～ 2500元。每頭驢駒從產出到1歲(體重330公斤以上)的飼料成本為500元。養肉驢與養豬、肉牛及肉羊相比較，養肉驢風險小、投資少、效益高。尤其是距離大城市較近的地方，驢肉市場潛力很大。畜牧業專家認為，發展肉驢養殖業是農民脫貧致富奔小康的`一條新門路，符合節糧型畜牧業的發展要求。

　　2.驢肉及肉驢產品具有較高的營養和藥用價值 驢肉的瘦肉多脂肪少，且肉質細嫩味美;脂肪中不飽和脂肪酸含量較高，有補血益氣之功效，素有“天上龍肉，地上驢肉”之美稱，頗受消費者青睞。每100克驢肉含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、熱量81千卡、含鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6豪克。與牛羊肉和豬肉相比，是典型的高蛋白低脂肪食物。

　　驢鞭具有益腎強筋的功效，主治陽痿、筋骨酸軟、骨結核、骨髓炎、充血量虧等癥。驢皮經煎煮濃縮制成的固體稱阿膠，是我國傳統中藥材，由明膠朊、骨膠朊水解產物及硫、鈣等構成，水解產生多種氨基酸，如賴氨酸、精氨酸和蛋氨酸等，有補血滋陰，潤燥止血功效，能改善體內鈣平衡，促進鈣吸收作用。近年來，阿膠用于輔助治療癌癥收到較好效果;應用現代高新技術開發的阿膠鈣，將補血與補鈣有機結合。近年，驢肉這個純綠色食品已走進千家萬戶的餐桌上，各大酒店已將其作為招牌特色菜。

　　3.我國的肉驢品種優良 目前，我國飼養量較大的主要有7個優良品種，主要產于山東、河南、遼寧等地，其中關中驢、德州驢、廣靈驢、河西驢、錦州驢均久負盛名。按體格大小分三類，大型驢有陜西關中驢、山東德州驢，體重380～440公斤，種公驢亦有450公斤以上者;中型驢有山西晉南驢、沁陽驢、廣靈驢，體重220～250公斤，種公驢也有300公斤以上者; 小型驢有河南驢、遼寧驢，體重160～220公斤，種公驢也有250公斤以上者。山東省濟寧市嘉祥縣的肉驢改良品種——“無棣驢”，是我國大型驢種之一，已被國家列為地方品種保護名錄。德州驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強，深受各地農民的喜愛。

　　肉驢養殖業的行業發展前景分析

　　.我國的肉驢品種優良 目前，我國飼養量較大的主要有7個優良品種，主要產于山東、河南、遼寧等地，其中關中驢、德州驢、廣靈驢、河西驢、錦州驢均久負盛名。按體格大小分三類，大型驢有陜西關中驢、山東德州驢，體重380～440公斤，種公驢亦有450公斤以上者;中型驢有山西晉南驢、沁陽驢、廣靈驢，體重220～250公斤，種公驢也有300公斤以上者; 小型驢有河南驢、遼寧驢，體重160～220公斤，種公驢也有250公斤以上者。山東省濟寧市嘉祥縣的肉驢改良品種——“無棣驢”，是我國大型驢種之一，已被國家列為地方品種保護名錄。德州驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強，深受各地農民的喜愛。

　　肉用驢飼養方法較為簡單 肉用驢具有抗病力強、成活率高、自然生態適應性廣等特性，利于降低飼養成本，提高養殖效益。肉用驢的常見疾病相對于騾、馬、牛、羊較少，特別是胃腸道疾病比馬少。一般只要做好免疫，保持驢欄內清潔干燥，采取適度光照、通風及飼養密度，保證充足清潔的飲水，肉驢極少生病。肉驢受精率和產駒率均為90%，育駒率和育成率達95%。肉用驢自然生態適應性強，耐熱耐渴、飲水量少，耐寒性差，在干熱地區分布較多，不適宜在高寒山區及嚴寒、潮濕地區飼養。

　　肉驢性情溫順，喜歡群居，即可利用果園、山坡地放養或圈養。用普通飼料加青草即可喂養，一般草類占飼料80%左右，小雜糧作為精飼料，小雜糧秸稈可作為粗飼料。也適宜工廠化飼養，若需加快其生長速度，可飼喂配合飼料或全價顆粒飼料。

　　依據本地飼養環境和市場需求選擇合適的肉驢品種是投資該項目的要點。肉驢的優劣直接關系到育肥效益和市場推廣。養肉驢宜選中型驢，次之為大型驢，小型驢多作為制阿膠用，其肉亦可投放市場。

　　要產于山東、河南、遼寧等地，其中關中驢、德州驢、廣靈驢、河西驢、錦州驢均久負盛名。按體格大小分三類，大型驢有陜西關中驢、山東德州驢，體重380～440公斤，種公驢亦有450公斤以上者;中型驢有山西晉南驢、沁陽驢、廣靈驢，體重220～250公斤，種公驢也有300公斤以上者; 小型驢有河南驢、遼寧驢，體重160～220公斤，種公驢也有250公斤以上者。山東省濟寧市嘉祥縣的肉驢改良品種——“無棣驢”，是我國大型驢種之一，已被國家列為地方品種保護名錄。德州驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強，深受各地農民的喜愛。

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