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蒙古族的婚禮有什么習俗
蒙古族有著特有的少數民族風俗習慣，尤其是在結婚婚嫁方面，想了解蒙古族的婚嫁風俗嗎?以下是小編為大家整理的蒙古族的婚禮有什么習俗，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
蒙古族的婚禮習俗
哈達蒙古族青年男女結婚，要選擇吉日，男方要給女方家送彩禮。彩禮有現金、衣服、布匹、首飾、稻谷等。女方家陪嫁的東西有柜子、被褥、衣服、首飾、電器、自行車、大米、瓜子等。鑰匙由女方家送親人保管，等新娘到了男方家后，由新郎的母親拿錢來贖鑰匙，再交給新娘。結婚前一天，，男方要把貼有紅紙的豬肉和酒送到女方家，既作為禮物又讓女方家用于招待賓客。
結婚這一天，新郎在陪郎的伴隨下來女方家迎親，同時要挑點青菜送新娘家。按習俗，迎親過程中新郎不能說話，一切由陪郎應酬和周旋，直到把新娘娶回家。到女方家后，新郎被安排獨席吃飯，并不能動手，只能由陪郎夾菜喂新郎吃。當男方來的人們把嫁妝挑、抬出門的時候，新郎就可以迎上新娘出門了。
新娘梳著少婦的發式，從上到下、從里到外都穿著嶄新的衣服。服飾尚青、黑色，衣裙的花邊圖案與上衣的高領，都與內蒙古自治區蒙古族相近。新娘穿的一件小掛，由送親隊伍中一孩童保管。新娘由舅舅抱進轎子，并由新娘的弟弟陪送到男方家。新娘上轎后要哭泣，表示不忍離開家，且要一路啼哭，直至進洞房。
蒙古族的婚禮習俗 蒙古人結婚的習俗有哪些?
新娘進入男方家大門之前，要燒喜神紙，進入大門后要勸新娘停止哭泣，進入洞房后要揭去新娘的紅頭巾，并供到堂屋中。吃飯時讓新娘在洞房內吃獨席，由新郎為新娘添飯。當晚，姑娘和小伙子要來慶賀，家里一片歡笑聲和歌聲。
第二天，新婚夫婦要到女方家回門，同時在女方家拜天地和祖先，岳父母同時給新郎一個銀鐲子。從女方家返回男方家的路上，不管碰到什么人，新婚夫婦都要作揖。返回男方家后，他們還要拜天地和祖先。
第三天去上祖墳。新婚夫婦在姑娘和小伙子的陪伴下，挑著豬頭等供品和食品去上男女雙方家的祖墳�；貋砗�，新娘燒火，新郎挑水，給長輩和同伴燒洗腳水�；槎Y至此即告結束。
婚后7天內，新娘不能回娘家，也不能到其他地方住宿。歷史上，蒙古族有男子可以另娶，而原配妻子卻不能改嫁的習俗�，F在情況已經發生了根本的變化，結婚自愿，離婚自由已成新風，但蒙古族的離婚率是很低的。
蒙古族的民族節日
白月節
蒙古民間一年之中最大的節日是相當于漢族春節的年節，亦稱“白月節”，傳說與奶食的潔白有關，含有祝福吉祥如意的意思。節日的時間與春節大致相符。除夕那天，家家都吃手把肉，也要包餃子、烙餅，初一的早晨，晚輩要向長輩敬“辭歲酒”。
在錫林郭勒盟民間除過年節外，還在每年的夏天過“馬奶節”。節前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，還要擠馬奶釀酒。節日的當天，每個牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品擺上盤子里，用以招待客人。馬奶酒被認為是圣潔的飲料，獻給尊貴的客人。
魯班節
是云南省通海縣西城的一帶蒙古人民的傳統節日，每年農歷四月初二舉行，為期一天。居住在這里的蒙古人民從其他民族那里學會了建筑技術。他們修建的房屋，不僅造型別致、美觀，而且經久耐用，頗受附近漢族人民的稱贊。為了紀念和慶祝在土木建筑方面取得的成就，他們就把農歷四月初二定為魯班節。節日這天，外出修建的泥、木、石匠，無論路途遠近都要趕回家里來歡度節日。各村寨都要殺豬宰羊，搭臺唱戲。人們還把檀香木雕刻的魯班像拾著，敲鑼打鼓，游直各村寨，然后，大家匯集場上，唱歌跳舞。他們最喜歡的舞蹈叫“跳樂”。跳時，先由男青年作為先導，他們懷抱龍頭四弦琴，邊彈邊跳，后面的人群分成兩行，有時圍成圓圈有時互相穿插，隊形多變，且歌且舞，場面十分活躍。
燃燈節
每年農歷十月二十五日，待夜幕降臨，家家點燃酥油燈，以示歡慶�，F今和布克賽爾蒙古自治縣、額敏縣多數蒙古族已不過燃燈節;烏蘇縣蒙古族在燃燈節的—天多不燃燈，代之以各種娛樂形式。節日后，各村寨忙著收小麥、油菜籽，犁田插秧。干完這些農活后，工匠們又成群結隊外出承包建筑。
那達慕
蒙古語意為“游戲”或“娛樂”。原指蒙古族傳統的“男子三競技”--摔跤、賽馬和射箭。隨著時代的發展，逐漸演變成今天的包括多種文化娛樂內容的盛大慶典活動和物資交流活動。歷史上的那達慕不受時間限制，通常在祭祀山水、軍隊出征、凱旋、帝王登基、正月以及大型慶典等場合舉行。今天的那達慕，每年在夏秋之交舉行，一般是看當年牧業的生產情況，小豐收小開，大豐收大開。活動內容除了傳統的“男子三競技”，還有文藝演出、田徑比賽和各類經濟文化展覽以及訂貨洽談、物資交流等。
蒙古族的飲食習俗
蒙古人富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有：稀奶油，蒙古族常備奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴，是蒙古傳統宴客菜，祭祀活動時也常用;熟烤羊，內蒙鄂爾多斯地區風味菜肴;白菜羊肉卷;新蘇餅，蒙古人民間傳統糕點;烘干大米飯，蒙古族風味小吃�！∶晒拍撩褚暰d羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐，每餐都離不開奶與肉。以奶為原料制成的食品，蒙古語稱“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”;以肉類為原料制成的食品，蒙古語稱“烏蘭伊得”，意為“紅食”。
蒙古人除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余種，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被視為上乘珍品，如有來客，首先要獻上，若是小孩來，還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門，以示美好的祝福。
蒙古人的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊(剝皮烤)、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手抓羊肉。蒙古人吃羊肉講究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鮮嫩，在做手抓羊肉時，忌煮得過老。但內蒙東部蒙漢雜居地區的蒙古人也喜食煮時加佐料，并把肉煮成酥爛的手抓羊肉。有些地區的蒙古人還喜將羊腰窩的肉切成大片，掛糊油炸成炸肉片，民間稱為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴，更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉，油炸駝峰片蘸白糖，視為上肴，有經驗的廚師還善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各種食療菜肴。為便于保存，還常把牛、羊肉制成肉干和臘肉。
蒙古人每天離不開茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習慣，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開后，沖入放有茶末的凈壺或鍋，慢火煮2—3分鐘，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可。蒙古奶茶有時還要加黃油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多種營養成分的滋補飲料。有人甚至認為，三天不吃飯菜可以，但一天不飲奶茶不行。蒙古人還喜歡將很多野生植物的果實、葉子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶風味各異，有的還能防病治病。
大部分蒙古人都能飲酒，所飲用的酒多是白酒和啤酒，有的地區也飲用奶酒和馬奶酒。蒙古人釀制奶酒時，即先把鮮奶入桶，然后加少量嗜酸奶汁(比一般酸奶更酸)作為引子，每日攪動，3—4日待奶全部變酸后，即可入鍋加溫，鍋上蓋一個無底木桶，大口朝下的木桶內側掛上數個小罐，再在無底木桶上坐上一個裝滿冷水的鐵鍋，酸奶經加熱后蒸發遇冷鐵鍋凝成液體，滴入小罐內，即成為頭鍋奶酒，如度數不濃，還可再蒸二鍋。每逢節日或客人朋友相聚，都有豪飲的習慣。馬奶酒是鮮馬奶經發酵制成，不需蒸餾。
奶酒扒肉
蒙古人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節。勤勞蒙古婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數日后便乳脂分離，發酵成酒。隨著科學的發達，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡單的發酵法，還出現了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。馬奶酒性溫，有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為紫玉漿、元玉漿，是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里，犒賞有功之臣。手扒肉是蒙古人傳統的食品方法之一。做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝皮去內臟洗凈，去頭蹄，再將整羊卸成若干大塊，放入白水中清煮，待水滾肉熟即取出，置于大盤中上桌，大家各執蒙古刀大塊大塊地割著吃。因不用筷子，用手抓食而得名。
蒙古族的民族禁忌
火忌：
蒙古族崇拜火、火神和灶神，認為火、火神或灶神是驅妖避邪的圣潔物。所以進入蒙古包后，禁忌在火爐上烤腳，更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子。不得跨越爐灶，或腳蹬爐灶，不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物。不能用刀子挑火、將刀子插入火中，或用刀子從鍋中取肉。
水忌：
蒙古族認為水是純潔的神靈。忌諱在河流中洗手或沐浴，更不許洗女人的臟衣物，或者將不干凈的東西投入河中。草原干旱缺水，逐水草放牧，無水則無法生存。所以牧民習慣節約用水，注意保持水的清潔，并視水為生命之源。
病忌：
牧民家有重病號或病危的人時，一般在蒙古包左側掛一根繩子，并將繩子的一端埋在東側，說明家里有重患者，不待客。
產忌：
蒙古族婦女生孩子時的忌諱。各地習俗大同小異。蒙古族婦女生孩子不讓外人進產房。一般要在屋檐下掛一個明顯的標志。生男孩子掛弓箭，生女孩則掛紅布條�？腿艘姌酥炯床辉龠M入產房。
忌蹬門檻：
到牧民家作客，出入蒙古包時，絕不許踩蹬門檻。農區、半牧區的蒙古人也有此禁忌。在古代，如果有人誤踏蒙古可汗宮帳的門檻，即被處死。這種禁忌習俗，一直延續到現在。
忌摸頭：
蒙古族忌諱生人用手摸小孩的頭部。舊觀念認為生人的手不清潔，如果模孩子的頭，會對孩子的健康發育不利。
忌打狗：
到牧民家作客時，要在蒙古包附近勒馬慢行，待主人出包迎接，并看住狗后再下馬，以免狗撲過來咬傷人。千萬不能打狗、罵狗，闖入蒙古包。
作客忌諱：
牧民雖好客，但作客的忌諱也比較多。客人進蒙古包時，要注意整裝，切勿挽著袖子，把衣襟掖在腰帶上。也不可提著馬鞭子進去，要把鞭子放在蒙古包門的右方，并且要立著放。進蒙古包后，忌坐佛龕前面。否則主人就會冷待客人，并認為客人不懂禮俗，不尊重民族習慣。
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