中原的酒文化

　　河南是中國酒的故鄉，豫酒文化是中國酒文化的根脈文化和典型代表。下面是百分網小編為你整理的中原的酒文化，供大家閱覽!

　　中原的酒文化

　　豫酒歷史悠久，文化積淀深厚。9000年前中原人就開始釀酒，酒祖儀狄、杜康造酒始于河南，仰韶文化、賈湖文化、宋河道教文化、大河文化、賒店文化等都與造酒有關，劉伶醉酒、漢光武帝劉秀賒酒旗建立東漢王朝等美好傳說，及曹操“何以解憂，唯有杜康”等歷代文人騷客一大批詩詞歌賦流傳千古。

　　其中，中原酒祖(儀狄、杜康)文化是豫酒的核心文化和獨特優勢。從某種意義上講，酒祖文化不僅僅是一個杜康、一個儀狄，整個中原酒與生俱來都體現和張揚著酒祖酒宗、酒源酒根文化和傳承千年的華夏酒道酒禮文化，這是老祖宗留給中原人的文化遺產和文化財富，也是豫酒獨有且任何酒業板塊無與倫比的核心優勢。豫酒文化也是中原文化的重要組成部分和一大亮點。中原酒文化與中原文化是一脈相承的，有人說“幾千年的中原文化和華夏文明都是在酒里泡出來的”。 從古代到現代，繁衍全國各地的中國名酒，無不以河南為圓心向外發散。豫酒的酒祖酒宗、酒源酒根文化是中原祖根文化的重要組成部分，是豫酒最大的文化資本。作為一度輝煌又一度彷徨的'豫酒行業，需要重新找回文化自信和文化自覺，以優勢文化的力量，確立中原文化名酒即豫酒品牌群在全國酒業版圖中的占位，并在華夏酒文化傳承創新中發揮重要的紐帶作用。

　　打造中國文化名酒核心

　　1、指導思想：弘揚華夏酒道文化，塑造中原人文精神。

　　弘揚華夏酒道文化，就是在挖掘、整理、宣傳中原酒祖酒宗、酒源酒根文化的基礎上，重點傳承創新華夏酒道酒禮文化，建立完善傳統與現代相結合、理論與實踐相結合的與中原文化和人文精神相匹配的新的中原酒文化體系，推動豫酒內涵式發展，培育具有中原風貌、中國特色、時代特征和國際影響力的酒文化品牌，打造“人文豫酒”。

　　塑造中原人文精神，就是以酒載道以酒載禮，弘揚兼容并蓄、剛柔相濟、革故鼎新、生生不息的'中原文化，加強人文教育，提升人文素質、注重人文關懷，塑造具有中原特質、體現時代特征的人文精神。

　　2、核心訴求：酒祖中原，酒煮中國。

　　酒祖中原：是指中華酒文化發祥地的自身定位。意為整個中原酒都代表著華夏酒的祖根文化，體現著酒祖酒宗、酒源酒根文化和酒道酒禮文化;酒祖酒宗、酒源酒根文化和酒道酒禮文化也是中原文化的一大亮色。

　　酒煮中國：是指華夏酒文化核心傳承區的歷史使命和發展目標。意為立足中原面向全國傳播弘揚中原酒文化和中原文化，讓文化豫酒走向全國 乃至走向世界。

　　打造“華夏酒文化旅游圣地”。

　　配合河南省文化強省旅游強省戰略的實施，將中華酒文化發源地發祥地打造成中國酒行業尋根祭祖、代代傳承的朝拜地和中原文化旅游的又一個亮點。

　　配合國家華夏文化紐帶工程的推進，實施華夏酒文化紐帶工程，將文化河南打造成華夏酒文化傳承創新的發展基地和文化產業集聚區，打造成全國歷史文化名酒的展示交流中心、會節活動中心和信息服務中心。

　　打造“中原文化名酒區”。

　　配合中原經濟區建設，將酒祖中原打造成中國文化名酒核心增長極。將豫酒的文化優勢轉化為品牌優勢和經濟優勢，促進豫酒品牌群、豫酒產業集聚區的形成以及品牌提升和產業升級，提升豫酒整體形象和整體競爭力，充分發揮豫酒產業集群在中原經濟區建設中的應有作用。

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