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雷司令葡萄酒
雷司令葡萄酒是一種葡萄酒，源于德國，具有濃郁、獨特的果香和花卉香氣。下面小編詳細介紹雷司令葡萄酒的相關內容，希望大家喜歡!
雷司令葡萄酒的介紹
德國盛產雷司令葡萄，該品種是德國最好的葡萄。雖然雷司令葡萄源于德國，世界上許多地區現在也開始種植這種葡萄和并生產雷司令葡萄酒。你可以在下面其他地方找到雷司令葡萄園：澳大利亞、奧地利、加拿大、法國、新西蘭、美國
全球最知名雷司令葡萄酒品牌
一、德國
德國有許多產區出產雷司令，但只有3個地區的雷司令非常杰出，即摩澤爾(Mosel)、萊茵高(Rheingau)和萊茵黑森(Rheinhessen)。
1、摩澤爾
摩澤爾是頂級的雷司令產區，這里出產的葡萄酒通常帶有微弱的甜味，酒精度較低，酸度較高。值得一試的雷司令品牌包括：
1)首層酒莊(Erste Lage)
2)露森酒莊(Dr. Loosen)
3)馬庫斯‧梅麗特(Markus Molitor)
4)澤巴赫酒莊(Weingut Selbach-Oster)
5)約翰山酒莊(Schloss Johannisberg)
6)普朗酒莊(Weingut Joh. Jos. Prum)
7)塔尼史酒莊(Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch)
8)范•舒伯特(Von Schubert)
2、萊茵高
萊茵高被認為是雷司令的故鄉，這里的雷司令葡萄酒呈干型，酸度也較高，酒體要比摩澤爾雷司令高些，還帶有櫻桃的芳香。這里的雷司令品牌主要包括：
1)埃伯巴赫修道院(Kloster Eberbach)
2)約翰山酒莊(Schloss Johannisberg)
3)約翰克勞斯(Johannisberger Klaus)
3、萊茵黑森
萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區，出產酒體適中的干白葡萄酒，酸度比前兩個產區酒要低，主要的品牌包括：
1)額爾博格酒莊(Niersteiner Oelberg)
2)黑裴屏酒莊(Niersteiner Hipping)
3)奧貝爾酒莊(Niersteiner Orbel)
二、法國
阿爾薩斯(Alsace)曾交替被法國和德國統治過，現在歸屬法國。該產區目前是法國唯一一個能栽培雷司令的產區。阿爾薩斯栽培的所有葡萄中約有五分之一是雷司令。此外，雖然該產區屬于法國，但大部分的葡萄酒法律與德國體系更加相似。阿爾薩斯重要的雷司令品牌包括：
1)索麥貝格(Sommerberg)
2)戈爾歹圣艾莫園(Goldert “Clos St. Imer”)
3)史科恩伯格(Schoenbourg)
4)城堡山(Schlossberg)
5)明希貝格(Muenchberg)
6)鴻布列什酒莊(Domaine Zind-Humbrecht)
三、美國
美國也有數個產區出產雷司令。美國的該品種基本上都是在19世紀由德國移民帶來的，所以其雷司令屬于約翰山(Johannisberg)雷司令風格。
1、紐約地區
紐約地區的五指湖區(Finger Lakes)用雷司令釀制酒體輕盈的干白葡萄酒和冰酒。這里不錯的品牌有：
1)康斯坦丁•弗蘭克酒莊(Dr. Konstantin Frank)
2)安東公路酒莊(Anthony Road Wine)
2、華盛頓
華盛頓一直是美國最大的雷司令葡萄酒生產地，這里出產的雷司令都口感略甜，帶有桃子的芳香。值得一嘗的品牌包括：
1)環太平洋(Pacific Rim)
2)豪客(Hogue)
3)詩人之躍(Poet’s Leap)
3、俄勒岡
俄勒岡也出產一部分雷司令，主要為干型或半甜型的高酸葡萄酒。這里的知名品牌包括：
1)布里奇維尤酒莊(Bridgeview Vineyards)
2)特倫酒莊(Troon Vineyard)
3)維恩托(Viento)
四、加拿大
加拿大的英屬哥倫比亞和安大略通常僅用雷司令出產世界級的冰酒，那里的葡萄汁必須在法定的冰凍溫度下采摘。
1、安大略
安大略是加拿大冰酒的主要產地，其產量幾乎可與德國整個國家的產量不相上下。此外，該產區也出產干型或微甜的雷司令葡萄酒。該地區值得一嘗的品牌包括：
1)亨利佩勒姆酒莊(Henry of Pelham)
2)三十臺酒莊(Thirty Bench)
3)希勒布蘭德(Hillebrand Estate)。
2、英屬哥倫比亞
除了冰酒外，英屬哥倫比亞也用雷司令釀制餐酒和起泡葡萄酒。這里主要的雷司令品牌包括：
1)米遜山酒莊(Mission Hill)
2)云嶺酒莊(Inniskillin)
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