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中日茶文化

　　中華文化源遠流長，博大精深，茶便是其中之一的瑰寶。不知道大家對茶的了解有多少呢？下面是小編為大家整理的中日茶文化，希望大家喜歡！

　　中日茶文化的共同點

　　(一)兩國的茶文化都注重精神的內涵。中國茶文化強調“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想，并不斷地追求真、善、美的境界。中國人飲茶注重“品”字，“品茶”不但能鑒別茶的優劣，還帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。中國茶文化把茶看作人與自然融合過程中的媒介，把飲茶當作實現天人合一的途徑之一。而日本茶道的精神理念是“和、敬、清、寂”，他們將日月星辰、花草魚蟲邀入茶室，將人對自然的敬愛體現于對器物的萬般呵護之中。雖然兩者的表達方式不同，但同樣都把“天人合一”作為所追求的最高境界。

　　(二)兩國的茶文化都與本國的民族文化密切相關。中國茶文化講究在品茗的同時進行賦詩、賞花、品畫、聽曲等文藝活動，由此，與茶事相關的詩畫多不勝數。同樣，日本茶道則將書畫、建筑、工藝、烹飪、宗教、禮法等一同導入茶事，使之成為日本文化的結晶與代表，成為最具美麗的日本傳統文化體系。意大利學者馬里奧·佩德凱斯認為:“茶道是外國人了解日本文化的一個窗口。”因此，我們可以說，不了解茶道，便無法理解日本的文化。

　　中國茶文化發展史及其特色

　　從古代到現代的中國，飲茶已經成為一種普遍的行為，那么“飲茶”何時衍生成為一種富有中國特色的文化呢?

　　780年陸羽寫下了世界上第一部茶學專著《茶經》，創立了世界上最早的茶學。談及茶文化在唐代的確立，其實主要內容就是探究陸羽《茶經》的“茶道”思想。陸羽(733-804年)，字鴻漸，是中唐時期一位杰出的詩人、史學家、茶學家，他生于儒、釋、道三教尋求相互融會貫通的時代。《茶經》共有七千多字，分十章：“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、 “六之飲”、“七之事”、“八之出”、“九之略”、“十之圖”。《茶經》中的思想內涵是：通過品茶活動陶冶情操，培養簡樸、高尚的道德品質。《茶經》是對中唐茶文化發展成就的最好總結，也正是自《茶經》以后，茶成為全中國普遍性的飲料，標志著中國茶由飲用變為品飲,由愛好升華為一種文化。

　　中國的茶文化是“美的哲學”，以儒家思想為核心，并吸收了儒、釋、道三家的思想精華，強調“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想，并不斷地追求真、善、美的境界。中國茶文化以最初的藥用到飲用最后發展成為人的精神活動，強調崇尚自然美，但是沒有嚴格的儀式可循，并且只有廣泛性和大眾性。它的精神理念是“和、靜、怡、真”。“和”是中國茶文化思想的核心，也是儒家思想的核心;“靜”是中國茶文化修行的過程，是“釋道”精神的統一;“怡”是愉悅的精神與情感的表現，在飲茶的過程中，養成謙恭的行為習慣;“真”是茶文化所追求的理想境界。

　　中日茶文化的不同點

　　(一)兩國茶文化的形成過程不同。中國茶文化是從其食用價值逐漸上升到精神層面的，而日本茶文化的發展卻經歷了相反的過程，即首先得到確立的是其精神文化，而后普及至實用。中國茶最早是用于藥，然后才用于飲用，780年陸羽著《茶經》才給茶注入了文化的內涵。在這一點上，日本的茶文化卻截然相反。日本高僧將茶作為一種先進文化帶到日本，因此，它一開始就帶有強烈的文化色彩。15、16世紀成立的日本茶道更強調了藝術品味和精神內涵，而不是茶的實用性。

　　(二)兩國茶文化的背景文化不同。中國茶文化起源于藥用，因此，它與中國道教的養生思想關系密切。尤其是在中國茶文化初步形成的唐代，茶多與神仙思想相關聯，并由此升華到精神文化領域。而日本茶道的形成在于禪學的滲入。在完全形成后的日本茶道里，“禪”成為其思想的內核，茶人被看作是在家的禪者。因此，較之講求茶的藥理成分、強調飲茶的健身效果的中國茶文化來說，日本茶道更注重茶文化中的禪味，善用暗喻的方式來表現禪境，追求內省、修煉的禪者風范。

　　(三)兩國茶文化的載體不同。中國近代出現的茶館成為中國茶文化的主要載體之一，而日本茶文化的載體主要是茶室。隨著中國近代茶館業的興起，更是將飲茶與文化聯系到了一起，有評書茶館、京劇茶館和曲藝茶館，老舍還利用“一個大茶館就是一個小社會”的特點，創造出經典劇作《茶館》，從另一個側面表現出中國茶文化的大眾性。而日本的茶道有嚴格的程序，在日本講究的人家中都設有茶室。茶室注重古色古香，擺設極為講究，關于日本茶室的古典建筑亦是一門學問。

　　(四)兩國對于茶文化的規范儀式不同。中國人認為“道”是體系完整的思想學說，是宇宙、人生的法則和規律，所以中國人不輕易說道，在中國眾多的飲食娛樂中能升華為“道”的只有茶道，但它不像日本茶道有著嚴格的規范的儀式，所以我們更多的把中國的茶道稱作“茶文化”。日本茶道規則為“四規七則”。所謂“四規”即“和、敬、清、寂”,“七則”指用于接待客人時的準備工作:“茶要提前準備好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏涼;室內插花要像野花一樣自然;遵守規定時間;即使不下雨也要準備好雨具;一切為客人著想。”由此我們可以看出中日兩國在民族文化背景上的'差異。

　　中日茶文化的共同點

　　一、茶文化雖然各有其獨特的美，但是它們有一個最大的共同點就是追求“和”的思想、“天人合一”境界，透過茶來感受真正的美、本質的美。

　　中國茶人追求品茶的純正滋味，享受與大自然結合的美妙境界，明代的文士茶正是文人逸士寄情山水，暢懷于大自然的絕佳體現。日本茶人則賦予身邊所有器具以身命，享受人和自然、人和物、物和物相融合的意境。

　　二、中日茶文化都以茶為載體將自己的精神理念體現在茶道的實體活動中。

　　中國茶人將傳統的儒家文化、修身養性的理念體現于品茶與作茶詩繪茶畫等實際活動中；日本茶道秉承禪宗理念，將其體現在茶道禮儀、茶道規范、茶道技藝上。

　　三、在參與茶事的活動中、品嘗茶的馨香以及由苦而甜的滋味，體現茶以外的感情世界的同時，對茶的藝術性的追求，將美化、深化對日常生活萬事萬物體驗。這在中國、日本的茶道中又是一個共同點。

　　中日茶文化精神實質不同

　　一、中國茶文化以儒家思想為核心，融儒、道、佛為一體，三者之間是互相補充的多、相互抵觸的少，從而使中國的茶文化內容非常豐富；

　　中國人“以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，這四條都是通過飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。

　　二、日本茶道則主要反映中國禪宗思想，當然也融進了日本國民的精神和思想意識；

　　日本茶道的“和、敬、清、寂”，公開申明的“茶禪一位”，吸收了中國茶文化思想的部分內容，它規勸人們要和平共處，互敬互愛，廉潔樸實，修身養性。

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