小麥凍害的預防與應急補救措施

近年來，小麥凍害已成為小麥生產中的主要自然災害，每年都有部分麥田遭受不同程度的凍害，導致減產，嚴重影響小麥生產。凍害是指0℃以下低溫使小麥的細胞組織因冰凍而受害的現象。凍害與降溫強度和低溫持續時間的長短有關，但凍害與品種、播期、播量和栽培管理等方面也有很大關系。因此，在小麥生產中，應及時采取科學的預防和補救措施，使小麥生產趨利避害，達到高產穩產。

一、凍害的癥狀

根據小麥受凍后的植株癥狀表現可分為嚴重凍害和一般凍害。嚴重凍害發生在已拔節或即將拔節的麥田，主莖和大分蘗生長點的幼穗受凍，生長點不透明，萎焉變形，失水干枯，心葉不出，逐漸死亡。因為在一株小麥中，主莖和大分蘗的發育進程比小分蘗早，先進入拔節期，所以主莖和大分蘗容易遭受凍害，而小分蘗不會受凍。在小麥遭受嚴重凍害后應及時采取肥水促進，這些小分蘗可以抽穗，但穗小，粒輕，嚴重影響小麥產量。一般凍害發生在沒有拔節的麥田里，癥狀表現為葉片受凍，黃白干枯，但主莖和分蘗沒有凍死，對小麥產量影響很小。

二、容易遭受凍害的麥苗類型

小麥凍害發生的嚴重程度除與溫度有關外，還與麥苗越冬期的壯、旺、弱程度有關。一般來說，適期播種的麥苗生長健壯，抗寒能力較強，一般不易發生凍害。而容易遭受凍害的麥苗有以下幾種類型：播種過早的旺長苗；播種過淺的漏籽苗；播種過深的弱苗；整地粗放垡塊架空的吊根苗；播種過遲的無分蘗的獨腳苗；播種量過大的無分蘗的弱苗；排水不良的水漬苗；土壤肥力不足的黃瘦弱苗；氮肥過多的旺長苗；除草劑使用不當造成的藥害苗。對以上麥苗應加強冬前管理，增強抗寒能力，防御低溫凍害。

三、發生凍害的原因

1、品種因素。近年來由于農民選用一些抗寒性差的品種，在冬季寒潮來臨氣溫驟變的情況或持續的低溫天氣下，容易遭受凍害。因此，在生產上盡量選擇抗寒性強的品種。

2、氣候因素。由于冬暖天氣的影響，小麥生長發育進程加快，拔節期提前，抗凍性降低，利于小麥凍害的發生。若秋冬氣溫逐漸降低，小麥可受到抗寒鍛煉，增強抗寒性。但如果在氣溫較高的天氣情況下，突然降溫至0℃以下，小麥沒有得到抗寒鍛煉，抗寒性下降，即會遭受凍害。

3、播期因素。部分麥田搶墑播種，或者農民朋友為了早點外出打工，早早把小麥播種完畢。播種偏早，土壤水分充足，促進小麥旺長，造成小麥冬前拔節，有機物質減少，抗旱能力降低，凍害來臨時麥苗受損嚴重。

4、播量因素。播種量過大的麥田，麥苗簇集在一起，麥苗躥高旺長，麥葉細長。旺長使麥田小麥體內積累與儲藏的糖分少抗寒性降低，容易遭受凍害。

5、栽培因素。栽培因素是凍害發生的人為因素，也是防止凍害的重要措施。若播種過淺，分蘗節埋土不足3 ﹎，分蘗節處于冷暖驟變的環境，易發生凍害；若土壤干旱，不僅加劇冷暖驟變，也導致小麥生理失水，也易遭凍害；若播種過深、過淺、生長過旺，這樣的麥田抗寒力差，也易遭凍害；若播種過晚，苗小、苗弱，糖分積累少，缺乏抗寒力，也易遭凍害

四、預防凍害的措施

1、選用抗寒性好的品種。宜種植冬性、半冬性品種或抗寒性好的弱春性品種，應適當限制抗寒性差的弱春性品種的種植面積，以免提前拔節，抗寒性降低，遭受凍害。

2、合理安排播期。黃淮區域半冬性品種宜在10月 10～15號播種，弱春性品種宜在10月20號以后播種，嚴格控制弱春性品種的播種期，不能早播，適當晚播，以防發生凍害。

3、提高播種質量，培育壯苗，降低凍害程度。小麥冬前壯苗的植株體內有機養分積累多，植株土壤上部器官和分蘗節的細胞含糖量高，在低溫情況下，細胞不易結冰，具有較強的抗寒能力。培育壯苗的主要措施有培肥地力，適期播種，采用精量半精量播種技術和配方施肥等。

4、冬灌。合理冬灌除能滿足小麥生理需水外，還有蓄墑防旱，穩定地溫，減輕凍害的明顯作用。

5、劃鋤斷根。對旺長麥田一般在麥苗長出5片葉以后，在小麥行間深鋤5～7﹎，能有效控制旺長，增強抗寒作用。

6、適時鎮-壓。對于有旺長趨勢的麥田，冬前鎮-壓能破碎坷垃，彌合裂縫，促溫保墑，增強抗凍能力，抑制主莖生長，促進大分蘗生長和根系發育。

7、適時追肥。對于晚播小弱苗、獨腳苗、漬害苗、藥害苗，底肥不足的麥田，可在冬前追施氮磷鉀三元復合肥，促進小麥生根、長葉，有利于苗情轉化，增強小麥的抗寒能力。

五、小麥凍害發生后的補救措施

發生凍害的麥田不能輕易毀掉改種其他作物。在一株小麥中小分蘗和小分蘗的蘗芽經過肥水促進可以生長發育成能抽穗的有效分蘗。采取的補救措施如下：

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1、主莖和大分蘗已凍死的麥田，及時追施氮素化肥，促小分蘗迅速生長。在田間解凍后每畝追施尿素10﹌，要求開溝施入，缺墑麥田施肥后及時澆水。到小麥拔節期再結合澆水每畝施尿素15﹌。

2、一般受凍麥田，僅葉片凍枯，無死蘗現象，早春應及時劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。

3、低洼地做好受凍麥田的清溝排漬工作。對受凍的小麥，要注意養護受凍小麥的根系，增強其吸收養分的能力，以保證葉片恢復生長和新分蘗的發生及成穗需要的養分。

4、加強中后起肥水管理，防止早衰。受凍麥田由于植株體內消耗的養分較多，后期容易發生早衰。在冬季第一次追肥的基礎上，看麥苗生長發育狀況，按照麥苗的需要在拔節或挑旗適量追肥，促進穗大粒多，提高粒重，爭取把凍害損失降低到最低限度，提高小麥產量。

5、施藥防病促壯苗。小麥返青后每畝用磷酸二氫鉀150g或尿素250g加15%井崗霉素75g或禾果利30g，兌水50﹌~75﹌，對小麥莖基部均勻噴霧，提高小麥的防病抗逆能力，促進分蘗，并可預防晚霜凍害。

小麥凍害的預防與應急補救措施 [篇2]

小麥冬季凍害是指小麥進入冬季后至越冬期間，由于寒潮降溫超出冬小麥抗寒能力而對小麥植株造成的傷害，一般發生在每年的11月至次年的2月初。據報道，過去的50多年中我國平均每5～7年發生一次較重的凍害。以我市2004～2017年度小麥凍害為例，由于當年小麥冬前氣溫持續偏高，后期溫度驟降（11月下旬、12月下旬受兩次冷空氣的影響），造成我市26%小麥發生不同程度的凍害，其中嚴重受凍麥田即主莖和大分蘗凍死的麥田達4%。

1 小麥冬季凍害的原因

1.1 品種因素

由于歷年來受小麥晚播和冬季偏曖的影響，弱春性品種種植面積逐年擴大。2004年我市小麥種植面積281000hm2，弱春性品種種植面積達213333hm2，占總面積的76%。弊端是弱春性品種選用比例過大，在當年特殊氣候條件下，暴露出了凍害較為嚴重的弱點，糧食產量有所減產。

1.2 播期因素

小麥各類品種播種后都需通過春化階段，生育期進入拔節期以后抗寒性才會明顯降低。一般半冬性品種0～7℃、20～30d可完成春化階段，春性品種0～12℃、5～15d可完成春化階段。半冬性與弱春性小麥應在適播期內后播。小麥如果早播，生育期進程必然加快，特別是春性品種，會提前結束春化階段，開始拔節，致使小麥抗寒性降低，此時如遇低溫寒潮，主莖大分蘗極易凍死；小麥如果晚播，冬季綠葉面積小、光合產物、貯存糖分少、抗寒性也差，同樣容易遭受凍害。

1.3 播種因素

1.3.1 整地粗放

近幾年，農業機械化程度高，麥田旋耕面積較大，如果操作不當極易造成土壤懸松，播種過深，小麥分蘗缺位，苗情偏弱。同時，土壤透風，加重凍害。

1.3.2 播量偏大

眾多群眾普遍存在“有錢買籽無錢買苗”的思想，播種量偏大甚至有的農戶播種高達20kg，導致小麥出苗后，植株生長密集，通風透光不良，躥高旺長，麥苗積累糖分少，抗寒性降低，也為后期倒伏埋下隱患。

1.3.3 搶時播種

部分農戶雨后搶墑、搶收搶種，造成整地粗放，出苗不均勻，且根系入土淺，分蘗節外露，如氣溫驟降，易形成凌抬現象，拉斷麥根，凍死分蘗。

1.4 氣溫因素

小麥冬季凍害主要是因為寒潮引起的。寒潮是指受冷空氣影響，24h內氣溫下降10℃以上、最低溫度在5℃以下的天氣變化的過程。寒潮凍害程度受極端最低溫度、低溫持續時間、冷暖驟變因素制約。2004年小麥播后前期溫度持續偏高（10月平均氣溫26.8℃，11月平均氣溫7.2℃），11月27日、12月31日溫度驟降，分別為-5.3℃、-16.5℃，小麥遭受不同程度的凍害。

1.5 人為因素

隨著社會進程的加快，農村富裕勞動力逐步向城市轉移，外出打工人員大多數為青、壯年。留守人員大部分為老、弱、病、殘，即"三八"、"六一"、"九九"等，生產者文化程度普遍較低，接受新知識、新技能較慢，生產、管理水平跟不上等。

2 小麥冬季凍害的預防

預防小麥冬季凍害應以適期、適量、適墑、適宜播種深度為基礎，以培育冬前壯苗為核心，以肥水調控、田間管理為手段，做好凍害的預測預報和預防。

2.1 選用優良品種

黃淮麥區北部適宜種植半冬性和弱春性品種。根據多年的實踐，我市應以半冬性品種為宜，2004年前弱春性品種占到總播種面積的60%～80%，且以豫麥34、鄭麥9023為主，由于對氣候的不適應，隨著時間的推移弱春性基本淘汰。目前多以穩定性較強的矮抗58、周麥16、周麥22為主，搭配豫麥49-198、豫教5號等，旱地以洛麥21為主。

2.2 掌握最佳播期

小麥播種適宜日平均氣溫為12～16℃，播種最佳時期在10月5～15日。越冬前應有0℃以上積溫550℃。根據培育壯苗的要求，合理安排播期，避免早播旺長或晚播苗弱情況出現。

2.3 提高播種質量

整地要求地面平整、土壤上松下實，播種時要下種均勻、深淺一致，播種深度3～5cm、平均行距20～23cm為宜，可采用等行距或寬窄播種，切忌播種過密或過深。播種要求每667﹐基本苗15～20萬頭為宜，即小麥播種在適期內毎667﹐播量7～9kg。此外，小麥播種時施足有機肥和磷肥，有助于提高小麥抗寒性。

2.4 確保墑情適宜

小麥足墑下種有利于苗全、苗齊、苗勻，能夠促根增蘗，培育壯苗，為高產穩產奠定基礎。播種至出苗土壤墑情要達到田間持水量的75%～80%。寒流來臨前，如土壤干旱、田間持水量低于60%時，應及時灌水，以調節土溫和田間小氣候，預防和減輕凍害發生。灌水時要求做到速灌、速排，灌后24h內田間不再有積水，防止灌后結冰傷苗。

2.5 適時肥水調控

2.5.1 旺長麥田

對于旺長的麥田應抑制地上部分生長，控制發育進程。防止后期群體過大或早拔節。有以下幾種處理方法。

（1）鎮-壓。鎮-壓要在上午10h以后、6葉以上麥苗用石磙進行鎮-壓，但忌在有霜或露時鎮-壓。

（2）劃鋤。劃鋤應在土壤封凍前進行，深中耕切斷部分次生根抑制其快速生長，一般中耕深度為10cm左右。

（3）有機肥覆蓋。可每667﹐施土雜肥1500～2000kg。

（4）化學調控。應在睛天、無風、無雨露時用壯豐安、多效唑、矮苗壯等生長調節劑，兌水均勻噴施，忌重復噴施。

2.5.2 弱勢麥苗

對于播種過晚、苗勢較弱的三類苗田塊，除加強肥水管理外，還可以采用增施有機肥、碎草蓋苗等措施，來保護葉片和分蘗節，使麥苗安全越冬。

3 冬季凍害的補救

小麥發生凍害后，根據受凍植株表現一般將小麥冬季凍害分為兩類：一類是嚴重凍害，即主莖和大分蘗凍死，心葉干枯，一般發生在已拔節的麥田；另一類為一般凍害，癥狀表現為葉片黃白干枯，但主莖和大分蘗都沒有凍死。嚴重凍害會影響產量，一般凍害對產量基本沒有影響。

3.1 掌握補救時期

在小麥越冬期間，如夜間氣溫在0℃以下，麥田結凍，暫不宜進行補救，應在土壤徹底解凍后、日平均氣溫升到3℃時再進行肥水調控和田間管理。

3.2 適時肥水運籌

3.2.1 嚴重凍害麥田

嚴重凍害麥田即主莖和大分蘗已經凍死的麥田，應分二次追肥。第一次追肥在田間解凍后即追施速效氮肥，每667﹐施尿素10kg，開溝施入，以提高肥效；缺墑麥田應每667﹐施尿素10kg，兌水施用；缺磷的地塊可用尿素和磷酸二銨混合施用，因磷素具有促進分蘗和根系發育的作用。第二次追肥應在小麥拔節期進行，結合澆水， 每667﹐施尿素10kg。

3.2.2 一般凍害麥田

一般凍害麥田即僅葉片凍枯而無死蘗現象的較輕受凍麥田，早春應及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。

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