食堂補貼辦法

　　食堂（mess hall;dining room;canteen）是指設(shè)于機關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的場所。補貼是指津補貼或福利，也即津貼。下面為大家?guī)�來了機關(guān)食堂補貼辦法，歡迎大家閱讀參考！

　　機關(guān)食堂補貼辦法

　　為進(jìn)一步提高我單位干部職工的餐飲水準(zhǔn)，豐富干部職工的餐飲生活，讓干部職工擁有更加寬松的就餐環(huán)境，讓大家吃得安心，吃得放心，經(jīng)研究決定，我單位實行以下伙食補助辦法：

　　1、補助范圍：鎮(zhèn)直股室全體干部職工。

　　2、補貼標(biāo)準(zhǔn)：每人每天補助 元。（其中，早餐 元，午餐 元，晚餐 元，每月補助不得超過 天）。

　　3、補貼形式：印制面額為5元的餐飲代金券，每月月底將下月度的補助金以餐飲代金券形式一次性發(fā)放給職工。職工可憑此餐飲代金券到職工食堂或指定的簽約餐館就餐。

　　4、代金券使用：職工餐飲代金券只限本單位職工使用，不得轉(zhuǎn)讓或買賣。就餐時可全部使用或部分使用代金券結(jié)算。（如全額為10元，可用2張代金券結(jié)算，也可用1張代金券另付5元現(xiàn)金結(jié)算。）

　　5、就餐點選擇：以在單位職工食堂就餐為主，也可選擇到指定的簽約餐館就餐。

　　食堂所有餐飲用具一律由食堂承包者自行采購，之前由政府采購的部分，由辦公室做好登記。

　　6、代金券結(jié)算：食堂或簽約餐館憑代金券按要求來賬務(wù)處結(jié)算，每月結(jié)算一次。

　　7、要求：

　　一是職工食堂購買餐具、桌椅、煤、液化氣、水、電等費用，一律由食堂承包方自行負(fù)責(zé)。食堂承包者要進(jìn)一步增強服務(wù)意識，提高服務(wù)水平，在衛(wèi)生、服務(wù)、菜品花樣和質(zhì)量上多下工夫，以滿足職工的餐飲要求。

　　二是考察選擇單位周邊衛(wèi)生條件好、服務(wù)周到、菜品質(zhì)量有保證、價位合適的餐館，作為單位職工指定的就餐點，雙方達(dá)成意向后，簽定正式的協(xié)作協(xié)議，對餐館的服務(wù)、衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、價位及雙方的責(zé)任義務(wù)進(jìn)行約定，以保證職工就餐安全并享受到應(yīng)得的服務(wù)和優(yōu)惠。

　　8、監(jiān)督檢查：我單位要對食堂和簽約餐館認(rèn)真做好監(jiān)督檢查工作，不定期對食堂、簽約餐館的衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，對出現(xiàn)的問題要嚴(yán)肅對待，認(rèn)真處理。同時，鼓勵職工對問題餐館和食堂進(jìn)行投訴，對職工意見大、出現(xiàn)問題多的餐館可解除合約重新選擇其它餐館。

　　機關(guān)食堂管理辦法

　　第一章 總則

　　第一條 為了推動科技廳機關(guān)食堂工作的改革，逐步實現(xiàn)規(guī)范化管理，進(jìn)一步提高管理水平和服務(wù)水平，更好地為機關(guān)工作和民警職工生活服務(wù)，根據(jù)國務(wù)院機關(guān)事務(wù)管理局《中央國家機關(guān)食堂管理辦法》，結(jié)合我廳實際，特制定本辦法。

　　第二條 科技廳機關(guān)食堂（以下簡稱“食堂”）是實行內(nèi)部核算的集體福利性機關(guān)后勤服務(wù)單位。

　　第三條 食堂的主要任務(wù)是：堅持“服務(wù)第一，滿意為本”的方針，為機關(guān)民警、職工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的就餐服務(wù)；在有條件的情況下努力挖掘自身潛力，積極擴(kuò)大服務(wù)范圍，增加服務(wù)項目，方便民警職工的生活，增強內(nèi)部活力。

　　第四條 食堂管理工作的基本原則是：

　　（一）推行全面質(zhì)量管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；

　�。ǘ�）貫徹“按勞分配，獎優(yōu)罰劣”的原則，充分調(diào)動食堂職工的積極性；

　　（三）加強食堂內(nèi)部的民主管理，建立食堂管理工作會議制度。

　　第二章 業(yè)務(wù)管理和質(zhì)量管理

　　第五條 采購工作應(yīng)做到品種對路、質(zhì)量可靠、價格合理、數(shù)量適當(dāng)、購貨及時、努力降低采購成本，嚴(yán)格遵守國家糧、油及其它副食品供應(yīng)政策。

　　第六條 保管工作要加強入庫、存庫、出庫三個環(huán)節(jié)的科學(xué)管理，做到貨物出入庫及時，驗收核對手續(xù)嚴(yán)格；定期盤庫，數(shù)量準(zhǔn)確、帳卡相符；發(fā)揮倉儲設(shè)備的效能、降低保管費用；采取相應(yīng)措施，防火、防盜、防蟲、防霉變、防殘損、防污染。

　　第七條 食品加工要加強計劃性，建立每周食譜制，制定食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立各項操作規(guī)程，采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，做到食品加工時間省、損耗小、質(zhì)量優(yōu)、銷路暢。搞好單項核算。

　　第八條 銷售工作應(yīng)堅持文明服務(wù)，建立銷售服務(wù)規(guī)范、改善銷售方式，合理設(shè)置銷售窗口和攤點，盡量縮短就餐人員排隊時間，努力為民警職工提供熱情、方便、快捷的服務(wù)。就餐環(huán)境要整潔，秩序要好。

　　第九條 食堂要以提高服務(wù)質(zhì)量為中心，推行全面質(zhì)量管理。

　�。ㄒ唬┙�立健全以崗位責(zé)任制為中心的各項質(zhì)量管理制度，做到工作有計劃、行為有規(guī)范、操作有程序、質(zhì)量有標(biāo)

　　準(zhǔn)、勞動有紀(jì)律。要結(jié)合機關(guān)食堂的特點，從食品質(zhì)量、花色品種、服務(wù)方式、飲食衛(wèi)生等方面制定服務(wù)規(guī)范或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高食堂的服務(wù)水平。

　�。ǘ�）對食堂工作的全過程，即采購、保管、生產(chǎn)加工、銷售等業(yè)務(wù)工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理，把事后服務(wù)質(zhì)量的檢查考核同事前各項業(yè)務(wù)工作的質(zhì)量控制結(jié)合起來。

　�。ㄈ�）主動收集就餐人員的意見和建議，及時分析服務(wù)質(zhì)量方面存在的問題，積極改進(jìn)工作。

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　�。ㄋ模﹫猿謱κ程寐毠みM(jìn)行質(zhì)量管理教育，使全體人員了解全面質(zhì)量管理的基本知識和方法，樹立質(zhì)量意識。

　　第三章 財務(wù)管理

　　第十條 根據(jù)《中央國家機關(guān)食堂管理辦法》，食堂實行核定費用收支，定額補助的內(nèi)部核算辦法。

　　第十一條 食堂費用收入包括：機關(guān)撥入的定額補助費：機關(guān)在編民警職工伙食補貼、食堂工作人員的工資、社保等經(jīng)費、補助工資、職工福利費、車輛燃料費、燃?xì)赓M、餐飲設(shè)施設(shè)備用具的購置費、維修費及應(yīng)由食堂開支的其他費用、通過擴(kuò)大服務(wù)項目所收取的費用。

　　第十二條 機關(guān)撥入食堂的定額補助費，按機關(guān)編制人數(shù)計算，采取經(jīng)費包干方式。

　　第十三條 食堂費用的支出范圍：人員工資、社保、福利、勞保用品、公雜費、差旅費、主副食品原材料費、燃?xì)赓M及食堂開支的其它費用，單價在一百元以上的固定資產(chǎn)購置費以及長期休假人員工資由廳機關(guān)財務(wù)部門開支。

　　第十四條 食堂職工加班應(yīng)嚴(yán)格控制，確因工作需要必須加班又無法安排倒休的可發(fā)加班費。

　　第十五條 食堂職工的獎金，參照機關(guān)制定的工勤人員獎金福利辦法執(zhí)行。

　　第十六條 食堂要加強固定資產(chǎn)的管理。食堂的固定資產(chǎn)要設(shè)置帳卡，詳細(xì)登記。

　　第十七條 食堂要加強財務(wù)管理工作，遵守財經(jīng)紀(jì)律。食堂會計核算執(zhí)行《國家行政機關(guān)食堂會計制度》。

　　第四章 就餐管理

　　第十八條 食堂就餐使用就餐卡。機關(guān)食堂、刑偵食堂、交—警食堂、禁毒食堂、監(jiān)管食堂就餐卡實行一卡—通，即在上述食堂就餐、購物是通用的。機關(guān)在職在編干警統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)補助。掛職人員就餐卡按廳機關(guān)在編民警標(biāo)準(zhǔn)補助。

　　本廳機關(guān)離退休人員辦理就餐卡，機關(guān)不予經(jīng)費補費。

　　第十九條 事業(yè)編制人員及合同制人員的補貼標(biāo)準(zhǔn)參照在職民警補貼標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行補貼經(jīng)費由用人單位解決。借調(diào)人員和跟班培訓(xùn)人員就餐卡補貼經(jīng)費由用人單位解決。

　　第二十條 充值卡系本廳福利性的有價證卡，需本人持

　　有，不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓或交易。機關(guān)食堂就餐卡僅限于機關(guān)內(nèi)部辦理、使用，不對外辦理使用。

　　第二十一條 機關(guān)食堂提供早、中、晚餐。就餐時間按科技廳機關(guān)工作處規(guī)定的時間執(zhí)行。所有就餐人員應(yīng)按時就餐。如有工作需要推遲就餐時間應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知警務(wù)保障處分管領(lǐng)導(dǎo)，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

　　第二十二條 就餐人員刷卡進(jìn)入食堂后，必須遵守秩序。打飯、菜時應(yīng)自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭搶、插隊，不準(zhǔn)敲盆喧嘩。

　　第二十三條 就餐人員必須按需盛飯、打菜、打湯，嚴(yán)禁浪費。

　　第二十四條 就餐人員必須服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，就餐后要將用過的餐具放到指定地點。不許將餐具帶出食堂，不得隨意挪動或損壞食堂公共設(shè)施，若有損壞照價賠償。

　　第二十五條 就餐人員要講文明、講禮貌，尊重食堂管理和服務(wù)人員，對食堂服務(wù)有意見，可向警務(wù)保障處或相關(guān)部門反映，不能與食堂人員爭執(zhí)、罵人、打架，如有違者，警務(wù)保障處有權(quán)給予相應(yīng)處罰，情節(jié)嚴(yán)重者，警務(wù)保障處上報紀(jì)委、政治部，建議給予相應(yīng)處罰。

　　第二十六條 食堂內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲喧嘩、吵鬧，文明就餐，講究公德。

　　第五章 機關(guān)公務(wù)接待管理

　　第二十七條 機關(guān)公務(wù)接待原則上安排在本廳機關(guān)、交—警、刑偵、禁毒、監(jiān)管五個食堂。

　　第二十八條 業(yè)務(wù)部門在本廳機關(guān)食堂安排宴請，應(yīng)提前一天與警務(wù)保障處餐飲科預(yù)訂，餐飲科根據(jù)情況安排或商定宴會時間、地點、包廂，接待標(biāo)準(zhǔn)等事項。機關(guān)食堂接待宴不包含煙和酒。

　　第二十九條 機關(guān)食堂接待原則：既要嚴(yán)格按照廳黨委有關(guān)反腐倡廉、艱苦奮斗的精神，又要遵循熱情周到、服務(wù)細(xì)致、價格優(yōu)惠、手續(xù)完善、賬目清楚的接待原則，自覺抵制超范圍、超標(biāo)準(zhǔn)及對象不明的接待。

　　第三十條 接待費結(jié)算，接待單位填寫本單位公務(wù)接單，領(lǐng)導(dǎo)簽批，用餐后由承辦人登記簽字，從部門業(yè)務(wù)費中報銷。具體管理按《科技廳機關(guān)公務(wù)接待管理暫行規(guī)定》執(zhí)行。

　　第六章 勞動用工管理

　　第三十一條 食堂從實際出發(fā)，根據(jù)崗位要求、勞動條件和其他方面的實際情況，合理確定職工的勞動定額和勞動定員，向上級主管部門申請招聘人員。新招的職工不論是合同工還是臨時工都要經(jīng)過醫(yī)院體檢，患有不適合在食堂工作

　　的疾病的，不得錄用。同時，要經(jīng)過政審，沒有通過政審的，不能錄用。

　　第三十二條 根據(jù)工作需要和發(fā)展要求，制定各類人員培訓(xùn)規(guī)劃，并采取靈活多樣的方式方法，認(rèn)真組織實施。

　　要結(jié)合培訓(xùn)，定期對職工進(jìn)行技術(shù)考核，并將考核成績列入職工技術(shù)考核檔案，作為職工升級調(diào)資和評聘技術(shù)職稱的依據(jù)。

　　第三十三條 結(jié)合食堂工作的特點和職工思想實際，采取生動活潑、靈活多樣的方法，經(jīng)常地有針對性地對職工進(jìn)行四項基本原則教育、形勢教育、愛國主義教育、職工道德教育、遵紀(jì)守法教育和優(yōu)良傳統(tǒng)教育，使職工樹立全心全意為人民服務(wù)的思想、熱愛本職工作，學(xué)先進(jìn)、講奉獻(xiàn)，推動精神文明建設(shè)、和諧單位建設(shè)。警鐘長鳴，教育職工時刻提高警惕，外人及閑雜人等嚴(yán)禁進(jìn)入后堂，謹(jǐn)防敵對分子投毒施壞。

　　第三十四條 根據(jù)多勞多得，獎優(yōu)罰劣的原則，制定職工的獎懲辦法，職工的獎金分配應(yīng)與日常考核結(jié)合起來。對有突出成績或有突出貢獻(xiàn)的職工，應(yīng)給予表彰，并給予物質(zhì)獎勵。對違章違紀(jì)的職工，應(yīng)在思想教育的基礎(chǔ)上，區(qū)別不同情況按有關(guān)規(guī)定，給予相應(yīng)的處罰。

　　第七章 衛(wèi)生與安全

　　第三十五條 認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法和相關(guān)法律法規(guī)，并結(jié)合本單位的具體情況，建立健全衛(wèi)生制度，使衛(wèi)生工作經(jīng)常化，防止疾病傳染和食物中毒。

　　第三十六條 建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)制度，做好防火、防盜、防毒和防傷亡工作。

　　拓展延續(xù)

　　機關(guān)食堂補貼有規(guī)定嗎？

　　法律分析：國家對機關(guān)食堂的補貼管理有規(guī)定，不同級別的機關(guān)食堂也有自己的管理規(guī)定。

　　法律依據(jù)：《中央國家機關(guān)食堂管理辦法(試行)》

　　第一條 為了推動中央國家機關(guān)食堂工作的改革，逐步實現(xiàn)規(guī)范化管理，進(jìn)一步提高管理水平和服務(wù)水平，更好地為機關(guān)工作和職工生活服務(wù)，特制定本辦法。

　　第二條 中央國家機關(guān)食堂(以下簡稱食堂)是實行內(nèi)部核算的集體福利性機關(guān)后勤服務(wù)單位。

　　第三條 食堂的主要任務(wù)是:堅持"服務(wù)第一"的方針，為機關(guān)職工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的就餐服務(wù);在有條件的情況下，努力挖掘自身潛力，積極擴(kuò)大服務(wù)范圍，增加服務(wù)項目，方便職工生活，增強內(nèi)部活力。

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