兩節市場監管工作總結

為認真貫徹落實市縣局的有關文件精神，我所于中秋、國慶一，兩節期間在全鎮范圍內實施了以規范餐飲服務單位經營使用行為、嚴厲打擊餐飲服務單位無證經營、超范圍經營行為、強化餐飲服務單位食用油、餐廚廢棄物管理、落實餐飲具消毒措施等為主要內容的餐飲服務專項整治；通過擴大宣傳教育、提高服務水平來促進目標任務的落實，有步驟、有重點地開展了餐飲服務食品安全專項整治工作，取得了較好成效，為創造安全餐飲消費環境，保障人民群眾身體健康，保障各項重大活動的順利進行，構建幸福鄉鎮做出了貢獻。現將工作開展情況總結如下：

一、加強組織領導,落實監管責任

為加強餐飲服務食品安全專項整治工作，我所成立了以所長牛海洋任組長，分管副所長為任副組長，其他人員為成員的縣餐飲服務食品安全專項整治工作領導小組，制定了餐飲服務食品安全專項整頓工作的實施方案，多次召開專題會研究部署，明確目標任務，落實工作措施；主要領導經常深入基層了解實際情況，加強對基層整治行動的督促和檢查，及早發現問題，尋找差距，提出切實可行的解決辦法。對執法人員實行分片包干，責任到人，落實監管責任。在摸清餐飲單位的底數和現狀的情況下，按照分類指導、區別對待的原則，著力解決突出問題，確保完成專項整治任務。

二、積極開展食品安全知識宣傳活動

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，認真宣傳新《食品安全法》和貫徹落實國家、省、市關于加強餐飲服務食品安全的重要精神，采取多種形式大力開展食品安全進農村、進社區、進學校、進企業，營造人人關心餐飲食品安全，個個重視餐飲服務食品安全的氛圍。

三、落實整治措施，確保工作落到實處

一是嚴格規范審批，嚴把許可準入關。認真開展轄區內餐飲服務單位餐飲服務許可證的調查摸底及清理整頓工作，建立健全了監督檔案。同時，積極探討人民群眾普遍關注的學校食堂、小餐飲單位許可標準和監管模式，以點帶面，全面推廣，改善餐飲服務單位衛生狀況。按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務許可管理辦法》等法規和標準的要求，進一步嚴格餐飲衛生許可制度，嚴把市場準入關，對申請從事餐飲服務的單位，指派幫扶人員到現場進行指導幫扶，督促整改。嚴格按照食品安全許可標準，進行審查審核，對達不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全。對已審批的餐飲單位的衛生條件、設施設備、從業人員的健康狀況進行了復查，對發現的問題，提出整改措施并限期整改。

二是規范與處罰并舉，加大執法檢查力度。采取"指導與處罰并舉，指導為主，處罰為輔"的人性化執法模式，實行分片包干，責任到人，對轄區內所有餐飲服務單位，逐街道、逐店進行拉網式摸底造冊和指導檢查，確定重點地段、重點單位，幫助餐飲單位查找薄弱環節，指導建立食品安全管理制度，加強內部管理，提高食品安全管理水平。對餐飲經營單位、學校食堂等單位進行了全面的指導檢查，按照要求建立了統一格式的進貨臺帳和索證制度，食品原輔材料進貨檢查制度普及達到了100%；對所有餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品、使用有毒有害物質進行加工進行了監督檢查，監督覆蓋率達100%。共出動車輛38臺次、人員42人次，監督檢查戶數46戶次，責令整改5家，取締1家。

三是加強學校食品安全監管，確保學校師生餐飲安全。

學校食堂食品安全監管一直是我們食品安全監管工作的重中之重。按照國家、省、市食品藥品監督管理局、教育行政主管部門的要求，制定了學校食堂食品安全檢查實施方案，

對學校食堂持證情況、食品加工及從業人員衛生、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進行全面檢查，對學校使用的食用油，食鹽及食品添加劑使用情況進行重點檢查。并對學校食堂從業人員、經營情況、設備設施情況進行了摸底調查。專門召開了學校食堂負責人培訓會，重點對學校食堂食品的采購、保管、加工、銷售等重點環節的操作要求進行了宣講。對不符合食品安全要求的食堂提出整改意見6條，限期改正1家。

兩節市場監管工作總結 [篇2]

2012年元旦、春節（以下簡稱“兩節”）期間。為確保節日市場繁榮穩定，營造歡樂祥和的節日氛圍和安全放心的節日消費環境,切實維護節日期間的市場秩序,保護消費者合法權益。根據宜春市局的緊急通知要求，結合我市實際，現對“兩節”期間市場監管工作總結如下:

一、提高思想認識,高度重視加強節日市場監管工作 加強“兩節”市場監管，既是增強消費信心、擴大消費需求、維護市場秩序的需要，也是保護消費者和經營者合法權益的需要，更是我們應盡的職責。我們把做好“兩節”市場監管工作作為一項重要工作任務來抓，切實加強領導，精心組織，周密安排，落實責任。加大監管執法力度，切實保障節日市場消費安全，為廣大人民群眾過一個歡樂祥和的節日創造良好的市場環境。

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二、突出重點，切實加強市場流通環節食品安全監管 重點針對我市流通環節食品安全存在的突出問題，認真組織開展節日市場專項執法檢查。一是突出重點市場和重點區域，集中力量開展集市食品專項執法檢查。在城區加強了對商場、超市、食品批發市場和集貿市場的檢查，在農村加強了對農村集貿市場、城鄉結合部的節日市場監管，切實規范食品經營行為。結合《食品安全法》的貫徹落實，加強城鄉商品交易會、廟會、展銷會及旅游景區、車站碼頭等區域

的檢查，強化對小攤點、小食雜店的日常監管,特別嚴格檢查預包裝食品的保質期、保存期和食品質量，嚴厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品及質量不合格食品違法經營行為。二是突出重點食品監管,確保食品市場消費安全。將與人民群眾節日消費密切相關的食品，特別要把涉及人民群眾身體健康和生命安全、消費量大、消費者申訴舉報多的乳制品、酒類、糧油制品、鮮肉及肉制品、水產品、飲料、豆制品、兒童食品、保健食品等作為重點檢查內容，集中力量開展專項執法檢查。尤其要嚴格監控初制食品和高風險食品，一經發現涉及安全隱患，要及時采取有效措施，果斷處置。三是突出食品質量檢測，強化監管措施。針對節日食品消費特點,加強對預包裝食品經營、散裝食品經營和進口食品經營質量檢測,嚴格實施食品質量分類監管。四是突出案件查辦工作。依法嚴厲查處銷售不符合食品安全標準、過期食品、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當競爭等違法行為。

三、加強各類市場監管,努力維護良好的市場秩序

根據節日市場特點和市場變化情況,加強各類市場監管，嚴厲打擊借節日之機侵害消費者權益的各種違法行為。一是嚴厲打擊農產品市場中的囤積居奇、哄抬價格等違法行為,嚴查經營者銷售冒充“綠色”蔬萊抬高菜價的行為,依法嚴查致使價格過快上漲的不正當競爭和壟斷行為。二是圍繞

重點旅游時段、重點旅游商品、重點旅游景區、重點旅游市場和區域積極組織開展旅游市場專項整治,凈化假日旅游消費環境和市場秩序。三是切實加強糧食等重要商品市場秩序監管,進一步加強糧食市場巡查力度,嚴厲查處無照、超范圍收購糧食的違法行為,切實維護糧食等重要商品收購市場秩序。四是進一步加強對直銷企業、直銷員及直銷活動的監管,嚴厲打擊節日期間利用虛假打折、欺騙宣傳、違法有獎銷售、“廠價直銷”、“降價促銷”等形式銷售假冒偽劣商品和利用旅游等名義從事傳銷活動的違法行為。五是積極參與文化市場監管,維護健康的節日文化環境。以查處非法出版物為重點內容,以查處侵犯知識產權案件為抓手,加強對印刷、復制企業的監管,積極參與“掃黃打非”工作,為“兩節”營造和諧氛圍。六是進一步加強廣告市場監管。以直接關系人民群眾健康安全的藥品、醫療、保健食品等廣告為重點,及時查處虛假違法廣告,努力維護文明誠信的廣告市場秩序。七是進一步加強對重點區域及重點市場的檢查,結合開展打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品專項行動,嚴厲打擊直接影響人民群眾生產生活的商品商標侵權假冒行為。八是充分發揮12315行政執法體系信息化網絡作用，有針對性地開展消費警示、提示，積極引導消費者科學安全消費。及時受理和依法處理消費者的咨詢、申訴和舉報,嚴厲查處流通領域銷售假冒偽劣商品特別是假借“家電下鄉”名義銷售不合格

商品行為，切實保護廣大消費者合法權益。

四、積極配合做好安全生產和社會治安綜合治理工作,促進杜會和諧穩定

一是嚴把高危行業市場主體準入關。充分發揮市場主體登記注冊職能作用,嚴格按照法定條件和程序辦理市場主體登記,對于法律法規規定需要在登記前經過有關部門審批的煤礦、非煤礦山、危險化學品生產經營企業等高危行業的市場主體,嚴格依法登記, 依法積極配合地方政府及有關部門做好關停并轉工作。認真做好查處取締無照經營各項工作。二是加強巡查檢查,積極配合做好安全生產工作。進一步提高轄區內監管巡查工作水平,積極配合有關部門，繼續深化重點行業、高危行業領域安全生產治理整頓，嚴把煙花爆竹經營主體市場準入關,依法加強煙花爆竹市場清查，切實維護消費者合法權益和群眾生命財產安全。三是認真開展火災隱患排查整治,切實加強消防安全。加強對辦公場所、自管房產及本單位在建工地火災隱患排查,配合有關部門加強各類商品交易市場防火管理,指導市場主辦單位采取有效防范措施，確保人民群眾生命財產安全。四是會同有關部門加強對學校周邊環境的整治。禁止在學校周邊規定區域開辦網吧、彩票經營場所、電子游藝室、歌舞廳等, 加強網吧管理, 發現問題及時處理，堅決取締黑網吧。

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此次檢查，共出動執法人員280人次，車輛60臺次，

共檢查旅社、賓館、KTV、網吧，非煤礦山、煤礦、煙花爆竹經營戶、各類食品經營戶105戶，下發限期整改通知書39份；限期辦理營業執照通知書21份。收繳銷毀過期變質食品35公斤，其中兒童食品45袋，過期飲料8件，餅干5件，共計總價值3670元。

高安市工商行政管理局

二O一二年三月八日

兩節市場監管工作總結 [篇3]

歲未年初，大武口工商一分局根據區、市局對此項工作作出的具體安排部署和要求，在全局提出了細化工作任務、鞏固監管成效、強化監管力度，確保元旦、春節（以下簡稱“兩節”）市場經營秩序工作思路。現就此項工作開展工作情況總結如下，不妥之處，請批評指正！

一、及時傳達相關文件精神，制定切實可行的具體監管措施，確保“兩節”市場整治順利開展

我局就此項工作安排在第一時間先后組織各工商所多次召開會議認真傳達學習石嘴山市工商局《關于加強元旦、春節期間市場監管工作的通知》和分局《關于開展2012年元旦、春節期間流通環節食品安全專項整治工作的通知》等文件精神，通過學習，增強全局人員對此項工作責任心和使命感，進一步明確開展此項工作目的、意義和工作任務；在此基礎上，為了全面落實整治工作任務，及時制定了切實可行的具體監管措施，將落實時間、監管主體、責任領導、監管人員、監管內容及措施進行了明確，量化到每一個工作人員中，確保整治工作任務順利開展，

二、主要工作及措施：

一是針對當前一些副食品價格有所上漲的問題，高度關注由價格引發的食品市場變化，依法查處價實不符、以假充真、以次充好、缺斤短兩、欺行霸市、囤積居奇的違法行為。堅持每天對食品銷售價格進行執法檢查，依法查處價實不符、以假充真、以次充好、缺斤短兩、欺行霸市、囤積居奇的違法行為；在此期間，迎接了市長張作理、副市長張建瑞帶領市政府相關部門在市工商局袁文軍局長的配同下對我

局轄區百花市場新改造的蔬菜銷售大廳的菜價進行調研檢查指導；迎接了市發改委兼市物價局局長馬相亮在市局市管科楊萬志的配同下對節日期間的上市各種蔬菜、米、面、油等與老百姓息息相關生活必需品進行了檢查詢問和了解情況；對新佰聯超華欣店出現的部分打包蔬菜短斤少兩現象進行了執法檢查，現場對其這一行為進行立即糾正，向其店主下發了《責令改正通知書》一份，并如實制作了現場檢查筆錄，大力宣傳了相關法律、法規，若未按照要求整改，我局將依法進行立案查處；

二是開展無照經營專項清理，要求各區域巡查人員以建立的各區域巡查經營戶口動態檔案為基礎資料，認真清理各區域內無照經營戶和執照過期或不干的“問題經營戶”，利用專項清理盡快將各區域的經營戶進行再次核對與規范，真正做到“底數清、戶數明”，為即將開展的驗照工作打下堅實的基礎；截止目前，共清理“問題經營戶”103戶，其中無照經營戶86戶，取締6戶，限期辦理營業執照76戶；換發（變更）營業執照56戶，有效地維護了公平、公正的市場經營環境；

三是整治轄區非法娛樂經營場所，凈化文化市場環境；會同公安、文化、環保、城-管等多部門截止目前開展了共計4次大規模的聯合執法行動，出動執法車輛24臺（次），執法人員20余人（次），通過聯合整治，進一步凈化了轄區娛樂經營場所經營秩序。但在整治過程中也發現了存在的一些問題：部分經營戶為了盡最大限度滿足消費者需求，擅自增加卡拉OK娛樂項目，這種違法行為而導致的“噪音”擾民發生的多次投訴事件也就多了起來。為了徹底根除這一違法行為，我局多次通過日常巡查和投訴反映強烈的個別經營戶，采取積極果斷措施進行有效打擊，對已領取營業執照且經營項目中沒有核定KTV卡拉OK的經營戶進行了摸底登記

造冊，對未經許可擅自增設KTV卡拉OK的經營戶分別及時下發了《責令改正通知書》，執法人員要求限期整改，對拒不改正的，會同相關部門進行了停業整改，并按照相關法律、法規進行立案處理。截止目前，共檢查文化娛樂行業經營戶32戶（次），通過檢查，規范了28戶，正在限期辦理變更登記手續有2戶，2戶因未按照規定時間完成整改，我局已對違法行為進行了調查處理。

四是加強安全生產監管，服務社會和諧穩定。按照要求積極會同公安、消防、文化、衛生對轄區較大的賓館、飯店、商場、超市、歌舞廳、洗浴中心等公共聚集場所的開展了檢查，通過檢查，取締無照經營戶2戶，對6戶賓館存在消防安全隱患問題聯合各相關部門進行了現場整改，凈化了上述行業經營秩序。

五是認真開展高危行業監管巡查工作，強化“兩節”期間煙花爆竹經營主體監管；按照市局制定《高危行業監管制度》，要求每一名區域巡查人員對各個區域中的高危行業經營戶進行再次回訪巡查，對檢查中發現問題及時下發《責令改正通知書》，按照要求限期整改，否則必須進行立案處理，強化高危行業經營戶責任意識和安全意識；規范高危行業經營戶34戶，對2戶存在問題的經營戶及時下發了《責令整改通知書》，目前這2戶正在整改之中，執法人員制作高危行業巡查監管記錄34份；在春節前，我局集中對青山公園附近青山北路和游藝西街銷售煙花爆竹的經營戶進行檢查。此次檢查出動執法車輛6車次，執法人員32人次。檢查經營主體68戶次，沒收13個品種。其中掛鞭100響30掛，

500響13掛，1000響20掛，10000響8掛，兒童摔炮、火柴炮等60余盒，價值1300多元。

六是組織開展對旅游景區（點）及周邊環境的綜合治理。開展旅游商品銷售市場執法檢查，重點查處制假售假、以假充真、以次充好、強買強賣等違法行為，通過對轄區北武當景點進行檢查，未發現銷售假冒偽劣商品、欺詐和誘騙游客購物消費的行為。

此外，我所還按照整治工作文件要求開展了查處取締轄區“黑網吧”、打傳、嚴厲打擊欺詐行為、家電下鄉檢查、旅游市場與規范等多項工作，有效地凈化了轄區的經營秩序，切實保護了消費者、消費者的合法權益。

大武口工商一分局

二0一二年一月二十九日

元旦、春節期間旅游市場、煙花爆竹市場監管情況統計表

填表單位：大武口工商一分局 填表時間：2012年1月29日

負責人： 任國江 填報人：劉艷輝

兩節市場監管工作總結 [篇4]

為確保7777年中秋、國慶節日期間流通環節食品安全，維護社會穩定，讓廣大人民群眾過一個歡樂、祥和的節日，根據上級關于加強7777年中秋、國慶節日期間食品安全監管工作的文件精神，結合我局職能，我所集中時間、集中人員，以對人民群眾高度負責的態度，克服一切困難，在全區范圍內開展了“兩節”食品安全專項整治行動，現將有關情況匯報如下：

一、高度重視，統一部署。

我所把雙節期間食品安全工作作為現階段工作的重點，制定了雙節期間食品安全檢查工作方案，對轄區內雙節食品安全專項整治工作進行了統一部署。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

整治工作開始后，我所利用大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識，廣泛動員公眾積極參與社會監督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產經營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時，及時發布食品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

三、突出重點，嚴格把關。

在整治行動中，以城區、農村集貿市場及校園周邊為重點區域，以節日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目，以大型商場超市、副食批發市場、食品店為重點對象進行了監督檢查。

一是嚴把食品入市質量關。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農產品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經營行為監督關。對每戶食品經營戶經銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質食品行為；嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實現重點高危食品的全覆蓋抽查。

四、檢查情況

此次專項整治行動，我局共出動執法人員777余人次，執法車輛77臺次，檢查了全區范圍內77余家食品生產經營企業，其中，食品生產企業7家，餐飲服務企業77家，食品流通企業77家，在雙節期間，我所轄區內無發生食品中毒事故。在雙節期間，我所共立案7宗，結案7宗，有7宗案件正在調查處理當中，查處各類不合格食品共7.777公斤。

7777年77月7日

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