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3.15食品安全講座方案
為進一步加強食品安全宣傳工作，營造公眾關心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍，進一步普及食品安全知識，全方位、廣角度、高質量地進行食品安全宣傳，根據市食品安全委員會有關要求，結合我鄉實際，特制定《肖官營鄉2017年食品安全宣傳教育工作實施方案》。
一、指導思想
以精神為指導，樹立“以人為本”工作理念全面落實科學發展觀，大力宣傳《食品安全法》的基本常識，努力提高全鄉人民的食品安全意識，讓廣大消費者懂得一定的食品安全常識和辨別“三無”食品、“過期”食品常識，從而達到共同關注食品安全，提高自我保護能力的目的。同時，增強食品經營者的第一責任人意識和守法意識，提高我鄉監管人員的科學監管能力和服務水平，為加強食品安全工作提供強大的精神動力、營造良好的輿-論氛圍，保障和促進和諧社會建設。
二、宣傳主要任務
2017年我鄉食品安全宣傳主題是：“人人關注食品安全，提升辯假識假能力”以配合區食品安全風險隱患點排查和群眾食品打假舉報為重點工作，全面提升群眾的風險意識。主要任務是：
通過多形式，多角度和多途徑，按照準備、實施和總結考核這三個步驟，全面開展食品安全宣傳教育活動。從而達到我鄉食品安全生產經營企業誠實守信，依法經營管理，提升食品生產經營安全意識，規范生產經營行為，使群眾食品安全有所保障。
（一）宣傳教育準備。一是我鄉開展食品安全法律法規及有關文件精神的學習；二是我鄉完成包括培訓資料、課件、印制宣傳資料等的前期準備工作。我鄉將針對承擔的食品安全監管職責，按照執法人員、食品經營者和社會群眾三個不同層面，發放科普手冊、掛圖等宣傳材料。
（二）宣傳教育實施。通過組織開展社會科普、新聞宣傳、教育培訓等活動，將宣傳教育工作落到實處。
1、社會科普
（1）廣泛進行食品安全宣傳。配合相關部門充分利用電子廣告顯示屏、宣傳海報等刊播（印）食品安全公益廣告或食品安全提示語。
（2）積極開展3.15消費者權益保護日活動。以“3.15”活動為契機，在更新維權理念上，要把維權的熱點難點問題作為突破口，努力化解消費者最關心、最切身、最突出、最緊迫的消費矛盾；在采用拉橫幅、散發宣傳材料，舉辦的 “3.15國際消費者權益日”宣傳咨詢現場會活動，受理并認真解答消費者咨詢，拓寬宣傳領域，深化宣傳層次，在擴展維權網絡上，要延伸維權觸角。
（3）開展“食品安全進各村”活動。由鄉食品安全辦公室牽頭，食藥、質監等部門配合。充分發揮各村村委會的作用，積極推進各村建立食品安全宣傳櫥窗和展板，普及食品安全常識，提示農業生產中常見的食品安全隱患；通過開展咨詢服務、送書下鄉等活動，向廣大農民傳授科普技術和食品安全常識。組織有關部門開展群眾性食品安全村健康大講堂宣傳教育活動，促進食品安全村建設，使各村群眾食品安全基本知識的知曉率達90%以上。
（4）開展“食品安全進校園”活動。配合區、鄉教育部門、食藥等部門，引導學生樹立自我保護和維護食品安全的意識。
（5）開展“食品安全宣傳周”活動。《食品安全法》，我鄉將集中開展“食品安全宣傳周”宣傳活動和“四進”活動（進基層、進村子、進農戶、進學校），將宣傳教育活動推向高-潮。
2、教育培訓 按照市食安委規定的各級食品安全監管人員、各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員每人每年接受不少于40小時的食品安全集中培訓要求，認真搞好教育培訓。
（一）強化對食品生產監管人員的教育培訓強化對食品生產監管人員的教育培訓強化對食品生產監管人員的教育培訓強化對食品生產監管人員的教育培訓；按照“分級分類培訓”的原則，以提高依法行政和科學監管能力為重點，通過制作發放專業培訓教材、課件，舉辦集中培訓班等方式，每季度對各級食品安全監督管理人員進行崗位培訓。加強食品安全法律法規、標準、專業知識的學習和掌握、樹立科學監管理念，提高科學監管能力和服務水平，促進嚴格執法、公正執法、針對各級食品安全相關領導干部舉辦專題培訓，增強各級領導干
部的食品安全監管責任意識和業務水平。
（二）強化對食品生產經營者的教育培訓強化對食品生產經營者的教育培訓強化對食品生產經營者的教育培訓強化對食品生產經營者的教育培訓；對食品生產經營單位建立培訓制度，堅持“先培訓后上崗”，定期培訓食品行業人員。每季度要對所有食品從業人員、尤其是企業負責人和質量安全管理員以及小作坊、小攤販、小餐飲從業人員，開展食品安全知識、法律知識以及行業道德倫理的宣傳教育，有針對性的開展食品安全標準、管理和專業知識宣傳和培訓，增強食品生產經營者的法制意識、誠信意識和從業素質。對生產加工從業人員、尤其是企業負責人和食品安全管理員，重點培訓食品原料采購使用、食品添加劑使用、良好生產規模、生產環節質量控制等專業知識；對食品運輸流通從業人員，重點培訓各類食品儲存、運輸的衛生安全知識以及禁止違法添加非食用物質和濫用添加劑的規定等。
三、各村和中小學教育培訓
（一）各村具體培訓計劃及要求：（1）每月進行一次集中培訓；（2）各村一把手為主要負責人；（3）對培訓內容存入檔案；（4）各部門組織年培訓不少于12次、40小時以上；
（5）在明顯處設立食品安全投訴舉報電話；（6）轄區內居民對食品安全核心知識的知曉率達到50%以上，行為形成率達45%以上，對本轄區內食品安全工作的滿意度達90%以上。
（二）各中小學具體培訓計劃及要求：（1）每月進行一次集中培訓；（2）各中小學一把手為主要負責人；（3）對培訓內容存入檔案；（4）各中小學組織年培訓不少于12次、40小時以上；（5）在明顯處設立食品安全投訴舉報電話； （6）各中小學要將食品安全宣傳知識進課堂；（7）轄區內各中小學相關課程中滲透食品安全教育內容；（8）各中小學食品安全核心知識知曉率達到60%以上，行為形成率達55%以上。
3.15食品安全講座方案 [篇2]
為了推進我校食品衛生安全工作，保障校園食品衛生安全，進一步加強學校食品衛生安全宣傳教育工作，使全校師生正確認識食品衛生安全教育工作的重要性，提高食品衛生安全防范意識。根據市教體局安全工作“一月一主題”活動的要求，特制定本校活動方案如下：
一、指導思想
以“”精神為指導，認真貫徹落實上級教育主管部門文件精神，大力拓展宣傳教育渠道，創新宣傳教育載體，活躍宣傳教育形式，以學生為主體，開展一系列學生喜聞樂見的食品衛生安全宣傳教育活動，增強全體師生的食品安全意識和自我維權意識，創建和諧平安校園。
二、活動主題
關注食品衛生安全、創建平安和諧校園 三、領導小組：
組 長 :陳體偉
副組長：胡廣偉
組 員：馬廣建 張茂伸 劉 凱 各班班主任
四、活動內容：
（一）組織召開“食品衛生安全知識進校園”動員大會，貫徹部署活動方案。
（二）通過板報展、宣傳欄、校園廣播、國旗下講話等形式，宣傳食品衛生安全知識。
（三）開展“六個一”活動
1、懸掛一條宣傳橫幅。
2、抄寫一份宣傳資料。
3、舉辦一次食品安全知識講座。
4、出版一期黑板報。 5、召開一節主題班會。
6、寫好一篇活動心得體會。
五、活動時間
2017年11月1日至11月30日 六、工作要求：
（一）統一思想認識。要堅持“以人為本”，以對廣大師生生命安全高度負責的態度，切實抓好本次食品安全知識教育活動。
（二）加強組織領導。確保本次活動落實到位，責任到人。學校成立活動領導小組落實相關責任，切實做好學校食品安全知識教育工作。
（三）認真貫徹落實。食品安全知識教育活動時間緊、任務重、要求高、工作量大，各班級從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發，以教育促安全，認真開展本次食品安全知識教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制，對本次食品安全知識教育活動進行妥善安排，確保在規定時間內，圓滿完成各項任務。
（四）積極組織開展。要嚴格按照文件要求，將食品安全知識教育列入學校授課內容，安排課時，落實師資，認真開展食品安全知識教育活動，使每一項活動都開展的扎實、有效。
陳集一中
2017年11月
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