餐飲行業倡議書

為貫徹落實中央領導關于“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”的指示精神，按照省委省政府部署要求，堅持弘揚中華民族勤儉節約傳統美德與傳承優秀餐飲文化相結合，從餐飲住宿行業做起，從現在做起，以實際行動杜絕浪費。特向全市餐飲住宿企業和廣大消費者發出如下倡議：

1、倡導勤儉科學消費。加大“厲行節約、反對浪費”宣傳，營造“節約光榮、浪費可恥”氛圍。講究科學飲食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡綠色消費。

2、引導文明理性消費。在餐廳擺放“節約食物、杜絕浪費”、“適量點餐，剩餐打包”提示牌或宣傳畫，引導消費者適量點餐、剩餐打包，不誤導消費者超量點餐。

3、創新經營服務方式。推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具；提供“半份、半價”、“小份、適價”服務方式。推行商務餐“分餐制”，提供可選擇套餐。提供免費、環保打包服務。

4、積極發展大眾餐飲。推進早餐工程、中式快餐、特色小吃標準化、連鎖化、品牌化發展，提供安全便利放心消費。

5、推動綠色廚房創建。積極開展節能節水改造，提高水、電、煤、氣使用效率。減少廚余垃圾，推進餐廚垃圾集中化處理。

6、堅持誠信守法經營。自覺履行社會責任，嚴格遵守食品安全相關法律和標準規范。規范經營行為，明碼標價，貨真價實，誠實守信，維護消費者合法權益。

餐飲行業倡議書 [篇2]

各餐飲企業：

餐飲業是我市的重要產業之一，在拉動內需、解決就業、優化發展環境等方面具有重要的作用。隨著我市經濟社會的日益發展和繁榮，餐飲行業呈現出欣欣向榮的景象。但與經濟發達地區相比，還存在一些不足和差距。從業人員素質低、服務質量不穩定、經營秩序不規范，不正當競爭突出，削弱了餐飲業的營利等，既影響了消費者的利益，又制約著我市餐飲業的健康發展，甚至在一定程度上影響了對外形象。

據統計，我市目前餐飲從業人員近10萬人，共有各大小餐飲店3000多家。然而，如此龐大的一個群體，卻沒有成立一個行業協會，不論是資源的'整合，還是與相關行政主管部門的良性互動，均無章可循。成立餐飲業協會既是絕大多數餐飲行業代表的共同心聲，同時也是規避這些發展“短處”的最好手段，對整合我市餐飲行業資源，規范行業經營行為，培訓提高從業人員整體素質，弘揚我市的優秀飲食文化，做大做強餐飲業，維護行業合法權益，促進地方經濟健康、持續、快速發展起到積極的推動作用。

成立餐飲業協會的目的：制定餐飲業的行業標準，進行行業規范，實現“自我約束、自我管理、自我服務、自我保護、自我發展”的有效目標，使我市餐飲業在有序中競爭，在良性中循環，在健康中發展。通過協會來加強行業的集中度和凝聚力，將松散、自發式經營，轉變為有規劃、有組織、有規模的整體聯合的餐飲品牌梯隊發展，協調企業與政府各職能部門間的關系，增強我市餐飲業整體抗風險能力，實現我市餐飲業的產業化、多元化和國際化發展。

我們熱烈歡迎全市餐飲企業、餐飲從業人員踴躍加入自己的組織“樂清市餐飲行業協會”，為發展我市的餐飲業發揮積極的作用。

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