房務(wù)總監(jiān)競聘演講稿
個(gè)人經(jīng)歷：
1990年到1993年有三年的部隊(duì)工作經(jīng)歷，在部隊(duì)養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)、謙虛上進(jìn)的工作作風(fēng)和誠實(shí)、勇于承擔(dān)責(zé)任、團(tuán)結(jié)互助、不怕困難的性格。曾在海南從事酒店前廳管理工作、在景軒酒店、東莞長安海悅花園酒店就職，擔(dān)任值班經(jīng)理。從基層做起，了解并熟悉前廳和客房的業(yè)務(wù)。英文口語、說寫流利。
個(gè)人簡述擔(dān)任房務(wù)總監(jiān)管理工作的認(rèn)識(shí)和相關(guān)舉措：
資產(chǎn)與成本控制
1、部門整體工資的控制。處理好公正、公平和技能考核問題，依據(jù)考核給員工晉級(jí)和晉升，加大考核力度。
2、人力資源成本控制。目前部門人員招聘和培訓(xùn)費(fèi)用龐大，可通過控制員工流失率來降低。我們的目標(biāo)是將流動(dòng)率控制在低于酒店平均流動(dòng)率10%的標(biāo)準(zhǔn)。
3、量化成本和費(fèi)用指標(biāo)。在成本控制方面，將工作重點(diǎn)放在一
次性用品、辦公用品及水電費(fèi)的控制方面，制定出控制方案，并形成量化指標(biāo)，由部門和各崗位負(fù)責(zé)人齊抓共管來完成。
4、在客房的成本控制方面，根據(jù)調(diào)查，2003年度客房每間房的一次性用品平均用量費(fèi)用為35元，爭取下半年將每間房的一次性用品費(fèi)用降為26元。
客房營銷方面
一、針對(duì)目前傳真等設(shè)備使用率不高的現(xiàn)象，商務(wù)中心工作人員以聯(lián)通黃業(yè)和電信號(hào)碼簿為參照，針對(duì)有可能成為酒店消費(fèi)對(duì)象的'公司，將酒店簽約意向書發(fā)給各公司，將客房營銷工作變被動(dòng)為主動(dòng)。
二、開拓商務(wù)客人和商務(wù)會(huì)議團(tuán)體消費(fèi)，挖掘多種銷售渠道和銷售方式。部門將同銷售部一道與訂房公司、旅行社等建立聯(lián)系，拓寬客房銷售渠道，同時(shí)建立合理的長住房價(jià)格和優(yōu)惠，對(duì)一些大的公司提供掛帳協(xié)議。
內(nèi)部管理
一、針對(duì)禮節(jié)禮貌差、微笑服務(wù)差、行為規(guī)范不到位的問題。
為改變這種局面，以角色互換的方式，對(duì)行李生和門童的走姿、站姿、開門姿勢(shì)、拉門姿勢(shì)、提行李姿勢(shì)、微笑服務(wù)等基本內(nèi)容重新進(jìn)行培訓(xùn)。針對(duì)禮賓部脫崗、空崗現(xiàn)象，要求禮賓部主任本人陪同員工一同站崗，要求員工離開崗位必須相互知會(huì)，避免空崗、脫崗的不良現(xiàn)象。
二、加強(qiáng)房務(wù)部管理人員的工作責(zé)任心，建立質(zhì)量督察小組。
由房務(wù)總監(jiān)、部門經(jīng)理、大堂副理、主任級(jí)別以上員工組成督察小組，每周不定期對(duì)房務(wù)部衛(wèi)生情況、紀(jì)律情況、設(shè)m.okwtrl.com/備設(shè)施、安全防范四個(gè)方面每周不定期組織進(jìn)行檢查，進(jìn)行評(píng)比并通報(bào)檢查結(jié)果，對(duì)存在的問題分析原因并立刻與相關(guān)部門共同解決。
三、加強(qiáng)班前會(huì)力度
為同時(shí)提高大堂副理、禮賓部、接待、收銀、商務(wù)中心、總機(jī)的服務(wù)工作質(zhì)量，每天下午三點(diǎn)半的班前會(huì)六個(gè)崗位必須同時(shí)參加。在會(huì)議中，將客人的信息和酒店內(nèi)部信息在班前會(huì)上傳達(dá)的及時(shí)和到位，強(qiáng)化每個(gè)工作人員的服務(wù)意識(shí)，提高員工的工作責(zé)任心，防止"事不關(guān)己，高高掛起"的消極思想。
四、落實(shí)做好新員工入職后的傳、幫、帶工作
指定老員工對(duì)新員工進(jìn)行傳幫帶并進(jìn)行統(tǒng)一考核，內(nèi)容包括服務(wù)技能與技巧、工作程序與流程、實(shí)際操作、外語等。另外，將每周寫案例，改為各崗位員工每周一至兩次在本崗位培訓(xùn)會(huì)上由員工自己口頭解說案例，剖析原因、尋找問題的根源。
五、開展公益等活動(dòng)
每月或每季節(jié)不定期組織公益活動(dòng)以及其他有益身心的體育活動(dòng)，如到公園揀廢紙片、廢瓶子等，清除候車亭上的垃圾廣告、集體無償獻(xiàn)血、大型節(jié)假日組織員工去養(yǎng)老院拜訪老人等;體育活動(dòng)有登山、長跑、跳繩比賽等。這些公益性的活動(dòng)可提高員工的愛心和公德心，同時(shí)增加了員工對(duì)集體、對(duì)z國際這個(gè)大家庭的認(rèn)同感、歸屬感。
六、組織技能比賽
每季或每半年組織技能比賽，制定嚴(yán)密的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核規(guī)則，部門總監(jiān)為考核組長，部門經(jīng)理和大堂副理為組員，對(duì)參考人員進(jìn)行評(píng)分，對(duì)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，作為部門提拔的對(duì)象，為部門的各項(xiàng)工作儲(chǔ)備管理人才。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
管理者要有強(qiáng)烈的危機(jī)意識(shí)，要不斷吸取新的、先進(jìn)的知識(shí)和管理理念充實(shí)和豐富自己。還必須養(yǎng)成督促和檢查的習(xí)慣，即現(xiàn)場管理，在工作中實(shí)行"督促、督促、再督促;檢查、檢查、再檢查".
團(tuán)隊(duì)建設(shè)要形成發(fā)現(xiàn)問題--解決問題--制定措施--培訓(xùn)學(xué)習(xí)--總結(jié)的良好局面。要勇于承擔(dān)責(zé)任。工作中出現(xiàn)問題，要從管理的角度找問題的根源。如果每個(gè)員工都優(yōu)秀，也不必有管理人員。工作出現(xiàn)問題，要首先迅速解決問題，然后反思管理環(huán)節(jié)。不能一味埋怨員工
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