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西葫蘆生長習性及種植方法

　　西葫蘆，別名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。下面是的西葫蘆生長習性及種植方法資料，歡迎閱讀。

　　西葫蘆生長習性

　　溫度

　　為瓜類蔬菜中較耐寒而不耐高溫的種類。生長期最適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢并極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25-30℃，13℃可以發芽，但很緩慢;30-35℃發芽最快，但易引起徒長。開花結果期需要較高溫度，一般保持22-25℃最佳。早熟品種耐低溫能力更強。根系伸長的最低溫度為6℃，根毛發生的最低溫度為12℃。夜溫8-10℃時受精果實可正常發育。

　　光照

　　光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。光周期方面屬短日照植物，長日照條件上有利于莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。

　　濕度

　　喜濕潤，不耐干旱，特別是在結瓜期土壤應保持濕潤，才能獲得高產。高溫干旱條件下易發生病毒病;但高溫高濕也易造成白粉病。

　　土壤

　　對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。

　　肥料

　　需肥量較大，生產1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9-5.5kg，五氧化二磷2.1-2.3kg，氧化鉀4-7.3kg。

　　產地分布

　　原產北美洲南部，今廣泛栽培。

　　西葫蘆種植要點

　　播種繁殖，春播或秋播，春播為主。栽培方式分露地、簡易地面覆蓋、保護地栽培(又分小拱棚和溫室大棚栽培)等，各有其特點。這里簡要介紹一般栽培方法：

　　選種浸種

　　去除雜物，選取干凈飽滿，千粒重200g左右的種子，置入瓦盆或其它無油污的容器中，先用冷水浸泡，再用50-55℃的溫水燙種，不斷攪拌，保持15-20分鐘，自然冷卻至20-30℃，浸種4-6小時，撈出后再用1%高錳酸鉀浸20-30分鐘，以消毒殺菌。風干，至半干時可加溫催芽，溫度以25℃為宜。如種子量大，催芽時可翻動，以促使發芽整齊，但出芽后即不再翻動。

　　播種

　　芽長約1.5cm時播種，需選擇晴朗溫暖天氣。若遇陰雨天不能播種時，可將種子置于冷涼處，控制幼芽生長。

　　播種的營養土應在播種前20-30日前配制好。選用未種過瓜類蔬菜的無病土壤和農家肥配制，通常用園土6份與腐熟的馬糞或圈肥4份混合。置于苗床或紙袋、塑料缽(直徑9-10㎝)中，厚度8-9cm。播種后覆土約2㎝。

　　幼苗生長

　　幼苗易徒長，需嚴格控制溫度濕度。播種后幼苗萌出土層前宜保持高溫，晝溫25-30℃，夜溫18-20℃，地溫22-24℃，相對濕度80-90%，約3-4天出苗。幼苗出齊后適當降溫并通風，晝溫25℃左右，夜間13-14℃，第一片真葉展開后夜溫降至12℃。定植前8-10天，應逐漸加大通風量，并降溫煉苗，一般白天15-25℃，夜間6-8℃。

　　定植與田間管理

　　經30-35天的苗期管理，培育出具3-4片真葉的幼苗，可進行定植。

　　定植前先要施足基肥。畝施優質農家肥3000-5000㎏，也可施用馬糞、羊糞等。

　　整好地后，起成60-65㎝距離的壟，按株距40-50㎝刨埯，每畝定植2000-2500株。也可做成1.3m寬的平畦，每畦種植兩行。

　　栽苗時坐水栽，待水滲下后，封埯并扶正瓜秧。

　　定植安全期地溫13℃以上，夜間氣溫不低于10℃。

　　緩苗后應追肥(施用餅肥150-200㎏，或50-60㎏三元復合肥)，并澆“催秧水”，但因地溫較低，不宜澆水過多。此后應及時中耕松土，不施水肥，待第一個瓜長到10-12㎝后再澆水。結瓜后一般5-7天澆水一次，以保持表土濕潤為度，雨季則需排水。

　　結瓜期順水追肥，一般追肥2-3次為宜。每次施用糞稀1000-1500㎏/畝，或碳酸銨10-15㎏/畝。

　　注意水肥管理，苗期或第一雌花坐果期肥水過多易徒長;后期水肥跟不上則產量降低。此外，早期留果過多易造成秧發育差，影響總產量。

　　為早熟高產，還應進行人工授粉(尤其是在無昆蟲授粉時)。每天上午6-8時，把正開放的雄花采下，剝去花冠，露出雄蕊，在雌花柱頭涂抹數次即可。

　　如需留種，一般應選取后期結的瓜，否則影響產量;專門留種的植株可不受此限。

　　冬季育苗

　　選擇抗病、高產、優質、外觀形狀好的西葫蘆品種。

　　整地施肥。西葫蘆喜微酸性土壤，適宜的pH值為5.5～6.8。西葫蘆吸肥力很強，施用氮肥過多，容易引起莖葉徒長，導致落花落果及病害發生，施肥時應氮、磷、鉀配合。一般情況下，每收獲1000千克果實，需吸收氮3.92千克，磷2.13千克，鉀7.29千克。對五要素的吸收量依次為鉀大于氮大于鈣大于磷大于鎂。

　　浸種催芽：首先將種子放入清水中，將漂浮在水面上的不成熟的種子清除掉。然后用55℃～60℃的溫水浸種10分鐘，以殺死種皮上的病原，再在20℃～30℃的溫水中浸泡約4小時，撈出后控干水分，用潮濕紗布包裹，在28℃～30℃的條件下催芽。種子破嘴露白后即可播種。

　　播種育苗：無論是采用苗床育苗還是營養缽育苗，都要先配制好營養土，這是培育壯苗的關鍵。取3份肥沃的`、4年之內沒有種過瓜類的園田土，一份腐熟的圈肥，再加入少量柴草灰和鋸末，混合均勻、過篩，然后造畦或裝營養缽，準備好后即可播種，上覆土厚度2厘米。完成此道工序以后，應在畦面撒少量拌有甲胺膦的麩皮，防除地下害蟲。之后，用小拱棚薄膜封閉保濕，直至出苗。

　　西葫蘆適齡壯苗的標準為：日歷苗齡30天左右，具有3～4片真葉，株高10厘米左右，莖粗在0.5厘米，葉柄長度與葉片長度相等，葉色濃綠，子葉完好，根系發達。

　　幼苗期的溫度管理：白天氣溫保持在20℃～25℃，超過25℃時要通風降溫。夜間氣溫保持在10℃～15℃，最低不要低于6℃。這個時期，要科學適當地控制水分，出現明顯的缺水癥狀可澆小水，澆水后要注意通風，降低空氣溫度，預防病害發生。為防止發生立枯病、枯萎病等病害，可兌上少量的萬枯一灌靈灌根2次;為防止葉片發生病害，可每隔7天用甲基托布津或百菌清葉面噴灑一次;為防除溫室白粉虱、蚜蟲、菜青蟲、斑潛蠅對幼苗的為害，可每隔5～7天噴施一次針對性藥物殺蟲。

　　病蟲害及防治

　　西葫蘆灰霉病

　　發病特征

　　該病主要危害花和果實。被害花和果實初期呈水漬狀，后逐漸軟化，患病部位表面長滿灰綠色霉狀物。

　　最終導致花和果實腐爛。后期患病部有時還長出黑色菌核。

　　發病規律

　　病原為半知菌亞門葡萄孢菌。病原菌在病殘體上越冬，也可在土壤中越冬，借氣流傳播。病菌喜高濕低溫條件，最適溫度在18-23℃，相對濕度在90%以上，弱光，適宜發病。保護地栽培，冬春連陰天多，氣溫低，再加上密度大，通風透光不良，濕度大，故發病較重。

　　防治方法

　　(1)加強田間管理。將病殘體清理干凈，保持田間衛生，防治病菌擴散，控制溫度。

　　(2)澆水采用膜下暗灌或滴灌，夜間濕度應小于80%。當濕度大時，應采取措施降濕。

　　(3)生產后期要及時清理老葉，增加通風透光，使植株生長健壯，增加抗病能力。

　　(4)藥劑防治。用50%撲海因可濕性粉劑1000—1500倍液，50%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，每隔6—7天噴1次，連噴2—3次。

　　西葫蘆綿腐病

　　發病特征

　　該病主要為害果實，有時為害葉、莖及其他部位。果實發病初呈橢圓形、水浸狀的暗綠色病斑。在空氣干燥條件下，病斑稍凹陷，擴展不快，僅皮下果肉變腐，表面生白色霉層。高溫多濕時，病斑迅速擴展，整個果實變褐、軟腐，表面布滿白色霉層，致使病瓜爛在田間。葉片受害，初生暗綠色、圓形成不規則形水浸狀病斑，濕度大時軟腐似開水燙過一樣。

　　發病規律

　　西葫蘆綿腐病是由鞭毛菌亞門瓜果腐霉菌真菌侵染引起。病菌以卵孢子在土壤中越冬，翌年春天，遇適宜條件萌發，產生孢子囊和游動孢子，或直接長出芽管侵入寄主，后在病殘體上產生孢子囊和游動孢子，借雨水或灌溉水傳播，侵害果實，最后在病組織里形成卵孢子越冬。病菌主要分布在表土層內，雨后或濕度大，病菌迅速增多，土溫低、濕度大利于發病。

　　防治方法

　　(1)采用高畦栽培，避免大水漫灌，大雨后及時排水，結瓜后可將瓜墊起，防止潮濕染病。

　　(2)增加土壤中抗生菌，抑制病原菌生長，減輕受害。

　　(3)藥劑防治：在發病初期，用20%農土斯1000倍液，每隔10天噴1次，連續噴2～3次。

　　西葫蘆的功效與作用編輯本段回目錄

　　藥用價值

　　1. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

　　新鮮的西葫蘆呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。葫蘆娃的可愛模樣，看著并不苗條，但是它卻又瘦身的功效呢，除此之外，西葫蘆含有一種豐富的維生素，對面色暗黃的人群有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充肌膚的養分，讓臉上暗沉得到回復活力。

　　2. 西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

　　西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。無論遵循什么減肥法，減肥的人都通常會感覺到自己面色發黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。

　　3.清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結。

　　中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，可發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。