校園食品安全小知識

　　隨著電子媒體的高速發展，外賣在大學生群體中也迅速興起，而外賣的新形式—網絡訂餐也愈發流行。下面百分網小編為大家整理了相關校園食品安全小知識，希望大家喜歡。

　　校園食品安全小知識(上)

　　為節約成本，商家在給餐品打包時，大量使用一次性塑料袋、餐盒。而這些塑料袋，一次性餐盒對人體的危害實在不容小覷：

　　1、破壞免疫力。

　　2、引起血液系統疾病

　　3、致癌

　　4、導致膽、腎結石

　　5、影響智力

　　我們在消費時一定要切實保護好自己的權益：

　　一、注意看經營者是否有營業執照，看散裝食品經營者的`衛生狀況，注意有無健康證、衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。

　　二、注意看食品包裝標識是否齊全、食品外包裝是否標明商品內容。

　　三、注意看食品的生產日期及保質期限。

　　四、看產品標簽，注意區分認證標志。

　　五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

　　六、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。

　　七、妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據。

　　八、不購買和食用三無產品。

　　校園食品安全小常識(下)

　　了解食物中毒的特點，正確判斷

　　1、中毒者發病前某段時間內食用可疑中毒食物，不食用不發病不傳染。

　　2、潛伏期短，發病急劇，病程短。

　　3、中毒者的臨床癥狀相似，一般表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

　　食物中毒的及時有效的處理

　　1、立即停止食用可疑中毒食物。

　　2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。保留排泄物，以便醫生化驗和確診。

　　3、立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

　　4、保護好中毒現場及可疑食物，立馬向相關部門報告或者報警。

　　5、盡快排出毒物的同時也要撥打120急救電話，保證得到科學及時的救治。

　　學生怎樣預防食物中毒

　　1、養成良好的衛生習慣，飯前便后要洗手。

　　2、選擇新鮮和安全的食品。盡量不吃剩飯菜。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米。

　　3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。

　　4、警惕誤食有毒有害物質。裝過或裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理。

　　5、不吃河豚等有劇毒的動物。

　　6、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

　　7、飲用符合衛生要求的飲用水。

　　8、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力。

　　食品安全常識

　　1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，不能購買三無產品。

　　2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，油脂類食品有“哈喇”味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等均不能食用。

　　3、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　4、少吃油炸、油煎食品。

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