5歲寶寶的飲食如何吃更加營養均衡
一、什么食物適合5歲寶寶吃
1、蔥花蛋
原料：雞蛋2個、蔥花少許。
做法：雞蛋敲進碗里，倒入一些熱水，打勻，上鍋蒸5分鐘，出鍋后灑蔥花即可。
2、紅燒牛肉土豆
原料：牛肉、土豆
做法：
牛肉放冷水鍋里，煮十五分鐘，撈出；另燒開一鍋熱水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒，煮兩個小時左右。
撈出軟爛的牛肉，切小塊；土豆切小塊；鍋內熱油，加蔥段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉塊，炒五分鐘；然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的邊開始有點透明，加老抽炒會；最后加少許煮牛肉的湯，再加水燒開，加鹽，煮至土豆熟即可。
3、清炒藕片
原料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜
做法：
藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，瀝干水分；香蔥洗凈切0.5厘米的小段；姜切成片。
油鍋燒熱，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘；然后放入適量鹽，倒入香蔥，翻炒均勻即可。
4、冬瓜連鍋湯
原料：豬肉250克、冬瓜1500克、生姜1小塊、花椒10粒
做法：
豬肉洗凈，放冷水鍋中急火煮開，撇去浮沫，投入生姜、花椒，改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透時撈出晾涼，切成半公分厚的薄片。（注意使肥瘦肉相連）。
冬瓜去皮去瓤，切成5*3*1厘米厚的片，投入肉湯中煮開，放入肉片，小火煮至冬瓜綿軟時連鍋一起上桌即可。
二、寶寶飲食如何做到營養均衡
1、多樣化。兒童每天應該吃不同的食物，這些食物應既有動物性食物，也有植物性食物，即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調味品組合而成的混合食物。通過選擇多種食物，可以大大增加兒童獲得機體所需的大多數營養素的機會。
2、適度。機體對各種營養素的需求量應當有一定的比例。因此，各種膳食營養素的攝入量應選定在合理范圍內，攝入量過少將產生營養素缺乏癥，過高將出現副作用，都對健康不利。
3、平衡。通過正確的平衡膳食，兒童才可以獲得維持健康所需的平衡營養素。因此除了保證攝入的食物包括各類食物，即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、魚、禽、乳和蛋，家長還可以給孩子適當服用維生素礦物質補充劑，如被眾多專家推薦的來自美國惠氏的善存小佳維，專為兒童設計，含有兒童一天所需的18種維生素礦物質，是目前配方最全面的兒童維生素，可以幫助均衡營養。
4、規律
能夠保證孩子有規律的在基本不變的就餐時間內進餐。
三、兒童飲食健康幾大問題
問題一：食品中的添加劑未引起高度重視�！叭保ㄌ蔷�、香精、食用色精）在食品中的使用是有國家規定標準的，很多上柜臺的兒童食品也確實符合有關標準，但食之過量，會引起不少副作用。
問題二：分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等癥狀。
問題三：過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美�？陀^地講，如今的國產兒童食品，從質量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進步，有不少已達到出口標準，因而不能迷信于一個“洋”字。
問題四：用方便面代替正餐。方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導致營養不良。
問題五：多吃營養滋補品。兒童生長發育所需要的.熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
四、幫助孩子養成健康飲食習慣的4個原則
1.父母以身作則
在孩子成長的過程中，父母首先要以身作則，自己保持一個良好的飲食習慣。如果你們不挑揀蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗糧、在飯桌上準備足夠而適量的魚、肉，孩子就會把這樣的飲食習慣看作自然而然，而不會產生挑食的模仿效應了。
2.讓牛奶成為日常
研究發現，絕大多數孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時期是骨骼發育的關鍵時期，孩子每天需要大概兩杯牛奶，來幫助骨骼的強健。專家還建議，在孩子兩歲之后，就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意，你可以告訴他，喝低脂奶為的是不使他發胖，使他能跑得快跳得高。
3.豐富的食物，豐富的口味
大多數孩子開始接觸固體食物是從6個月開始的。當你開始給孩子添加輔食的時候，要按照通常的規則，等孩子接受了一種食物，再添加下一種，這為的是觀察一下孩子是否對哪些食物有過敏反應。不過，當孩子能夠接受一種食物之后，父母千萬不要害怕去繼續擴大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質地的食物，對他們將來對食物的接受性越有幫助。
4.拒絕甜飲料
有科學機構做過調查研究實驗：讓一些7個月的寶寶用奶瓶喝一點碳酸飲料，到了他們兩歲，其中便有1/4的孩子幾乎每天都要喝一點甜飲料。有專家指出：“家中根本不要有碳酸飲料！它除了增加熱量和滿足口味的欲望之外，沒有任何的營養價值�！�
實際上，果汁要比飲料有營養得多，所以，父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對于6歲以下的孩子，可以每天給他們喝110～170克鮮果汁，6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量，你也可以把鮮果汁中加上水。當然，最好的解渴飲品其實還是白開水。
【5歲寶寶的飲食如何吃更加營養均衡】相關文章：
讓幼兒營養均衡的飲食方法11-27
春季寶寶吃輔食要注意營養均衡08-22
寶寶的營養均衡益的方法05-11
讓寶寶攝入均衡營養的方法09-06
寶寶智力要發育如何營養飲食08-31
讓寶寶長高的營養飲食08-10
讓寶寶攝入均衡營養的高效方法09-04
寶寶夏季營養飲食守則07-26
營養飲食與寶寶的智力發育08-28