如何預防3歲寶寶挑食

　　1.自制健康快餐

　　家長自己動手，選擇優質瘦肉制作漢堡和比薩餅等孩子愛吃的快餐。制作過程中可適當添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自制甜點或水果冰棍。

　　2.常講“果蔬故事”

　　讓孩子愛上果蔬的一個有效方法是，經常給他講“果蔬故事”，比如蔬菜水果如何生長，有何健康好處等。孩子對果蔬越了解，就越可能愛上它。一些不愛吃蘑菇的孩子可能不會再從食物中挑出米粒大的蘑菇丁。

　　3.注重果蔬造型

　　要讓孩子愛上果蔬，不僅要使果蔬味道鮮美，還要設法讓果蔬看上去更誘人。比如，把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項鏈”或“愛心”等等。

　　4.備好健康零食

　　如果在家準備好新鮮蔬果丁、酸奶、自制小餅干等相對更健康的零食，孩子一旦餓了就不會狂吃薯片，狂喝高熱量飲料。

　　5.孩子參與烹飪

　　大多數孩子對廚房興趣濃厚，參與感很強。在計劃和準備做飯時，家長不妨讓孩子參與進來，動手擠果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好后，或水果洗凈切好后，可以讓孩子來拼盤。這些都有助于增強孩子的進食興趣。

　　6.游戲引導寶寶

　　在寶寶吃飯的時候可以專門挑一些和飲食有關的兒歌，用兒歌引導寶寶吃他們不喜歡吃的食物。也可以和寶寶一邊做游戲一邊吃飯。用他們感興趣的游戲讓他們在不知不覺中吃下平時不肯吃的食物。

　　7.正確估計寶寶食量

　　別以為寶寶常常動來動去，活動量這么大，就會吃很多東西。其實寶寶的胃口非常小。寶寶的飲食不同于成年人，比較適合采用少食多餐的飲食原則。媽媽可以嘗試在正餐后給寶寶吃水果，這樣可以補充前一餐缺失的營養。

　　8.選擇不要太多

　　每一頓飯不要給寶寶太多的選擇。寶寶偏食的原因很有可能和選擇太多有關。媽媽在做飯的時候要照顧寶寶的口味，但是也不用給寶寶做太多。有一兩種他喜歡的食物就夠了。可以在他喜歡的食物中混搭一些有營養但是他比較少吃的食物。

　　9.適當放權

　　在進餐的時候，讓寶寶按照自己的需要選擇食物也能解決寶寶偏食的習慣。給寶寶提供健康、豐富、有營養的食物，給寶寶創造一個寬松愉悅的用餐環境。在寶寶有偏食傾向的時候給寶寶提醒，并且耐心引導，不要過多指責。這樣解決偏食的問題也比較有效。

　　寶寶挑食有什么危害？

　　1.營養失衡

　　寶寶需要的`所有營養就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長發育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養各有側重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養。但調查顯示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛吃其中的2-3種，他們的營養蹺蹺板當然會出現失衡狀況。

　　2.腸胃功能不良

　　偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養的攝入，甚至會造成胃腸道功能紊亂。

　　3.體重不達標

　　偏食寶寶營養攝入不足，生長發育容易出問題。碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發現，偏食寶寶的低體重發生率是飲食正常寶寶的2倍。

　　4.影響智力發育

　　研究發現，正常寶寶的智力發育指數要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現注意力不集中的現象。

　　5.抵抗力差易生病

　　由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力，因而更容易生病，經常會感冒發燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養缺乏相關的疾病。

　　6.出現極端性格

　　媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發展中也扮演著重要角色，營養不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶比較，更容易出現攻擊性行為。此外，家長經常用威脅、責罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會使寶寶產生逆反心理，長此以往使親子關系變得緊張。

　　7.骨骼發育不健全

　　這是最常見的表現，多表現為牙齒發育緩慢，發黃發黑，骨骼生長緩慢，或者出現軟骨癥。骨骼的發育不僅僅需要依靠鈣質，還需要依靠蛋白質、維生素D、鋅元素等等，而這些元素分別存在于肉類和蔬菜中，這就容不得寶寶偏食了，否則很容易引起骨骼發育不良。

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