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2023年酒店客房樓層主管的工作職責
管理關系:直接上級——客房部經理
直接下級——客房部樓層領班、服務員、客戶服務中心文員。
職責范圍:客房部樓層主管全面負責所管轄區域內人員的工作安排、人員調配及監督檢查等各項工作;負責對樓層各區域衛生情況、設備情況以及各崗位人員服務規范情況的檢查和監督工作;負責所管轄區域內員工的培訓、考核工作。
具體內容:
1、負責對樓層客房、公共區域整體衛生和設備設施的檢查工作。每日對樓層領班檢查過的客房進行抽查(不少于50間),及時糾正檢查中所發現的各類問題。
2、負責對vip房間衛生、設施、擺放物品及服務質量等方面的全面檢查。
3、負責樓層服務員服務質量、工作程序和勞動紀律等方面的督導、檢查、整改工作。
4、負責處理客人的初級投訴問題,收集并詳細記錄客人的各類意見和建議,及時反饋給部門經理。
5、負責對樓層財產的管理工作,做好對各類客用物品、清潔用品的控制、統計和盤存工作,并及時反饋信息給部門經理。
6、負責組織樓層服務員的日常培訓工作,并對培訓的內容進行定期考核;掌握所管轄區域內人員的思想動向,做好員工的思想工作,并定期向部門經理做匯報。
7、負責樓層日常安全工作的巡視、檢查及對員工安全知識的培訓工作。對檢查中所發現的安全隱患、問題及時糾正,并做詳細記錄向部門經理匯報。
8、控制客房狀態,根據客房出租情況按計劃安排房間大清、地毯清洗和設施維護等各項工作,核實客房狀態差異,提供準確的客房狀態。
9、負責客房每月(季度)計劃清潔項目的制定和實施、檢查工作。
10、認真、詳細的填寫《樓層主管每日檢查記錄表》,記錄當日檢查中發現的各類問題及整改后的情況,對具有普遍性的問題進行分析、解決;定期組織召開領班工作會議,匯總樓層領班檢查工作中所記錄的問題,對具有普遍性的問題進行分析、解決,并要了解其整改情況。定期向部門經理做工作匯報。
11、協助部門經理安排、布置和完成其它日常工作。
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