燒烤烤肉營銷策劃方案（通用12篇）

　　為了確保事情或工作有效開展，時常需要預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。方案應該怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的燒烤烤肉營銷策劃方案，希望對大家有所幫助。

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 1

　　不管什么樣的營銷模式，蓄客都是收錢的第一步，張總為了吸引更多的人關注這個活動，提前把活動人氣炒熱，專門設計了一個爆品極限讓利的預訂思維，通過這個方法，提前引流，積累人氣。

　　于是選擇了大家都愛吃的一款產品“小龍蝦”作為引流、吸引人氣的主打產品，蓄客主張是“1元吃小龍蝦”!

　　也就是說，只要提前通過加微信支付1元預定，中秋節當天，都可以到店免費吃小龍蝦。

　　不過，這里有一個操作細節就是，在顧客預定的時候，提前告知了顧客：

　　如果中秋節當天人太多，吃不到，或者不想等的話，有兩種選擇，選擇1，退還1塊錢，沒有任何損失;選擇2、送一張會員卡，持卡消費可以打9折。

　　通過哪個渠道把這個消息宣傳出去呢?于是選擇了3個強關系渠道：

　　1、號召自己的親戚轉發;

　　2、號召自己的朋友轉發;

　　3，號召自己的員工轉發。

　　第二步：異業聯盟-置換禮品

　　“1元預定免費吃蝦”的主張，很快就在朋友圈引起了強烈的反應，大家都爭先恐后的爭取名額，爆品預定的蓄客威力，此時，一定要加大充值的回饋力度，讓消費者參加活動的當天無法抗拒的充值。

　　為此選擇了置換整合禮品的方式，包裝了一張羊肉串卡與異業聯盟合作交換禮品。

　　羊肉串開卡的使用規則是：持卡可以免費吃100串羊肉串，每次來可以吃20串，用這張卡，去置換聯盟商家的其他禮品，置換的這些禮品，全部作為顧客充值時贈送的贈品，提高活動充值時的價值感。

　　到底置換了哪些促成充值的禮品呢?在后面的充值主張中，會為你分享……

　　第三步：會員收錢-批量儲值

　　通過1元吃蝦的引流主張，以及用禮品置換來增強充值籌碼的贈品，基本工作就已經做完了，接下來，就要設計無法抗拒的會員收錢主張來批量收錢了。

　　我通過回頭贈品，100%返錢模式等，設計了一個讓消費者無法抗拒的主張，活動期間充值1000人，收錢69.9萬!并且，通過這個收錢主張，啟動了全自動的顧客裂變模式。

　　充值主張如下：

　　充699元送你：3300元燒烤店激情羊肉串卡11張(每張價值300元)

　　拿走：2000元超級大禮包。(內有龍吉祥美容美發會所5次剪發卡、200元燙染抵用券、中原洗浴門票10張，麥克風KTV歡唱卡10張，500元蘭舍硅藻泥無門檻抵用券等禮品)

　　再抵：699元充值卡，可消費使用。

　　再返：699元;(將10張羊肉串卡送給您的朋友，到店消費激活，立刻返您699元到會員卡)

　　再抽：5999元：(5999元雙開門冰箱一臺等您抽回家。還有月餅、洗衣液、面膜等超值豪禮等您抽取，祝您中獎)

　　那么，這么操作到底是賺錢還是虧錢呢?下面，為你詳細的解析：

　　首先，一元預訂吃小龍蝦是賠錢還是賺錢呢，各位是不是經常看到別人做活動，宣傳車、宣傳單、傳單派發人員工資等，沒有幾千塊錢是下不來的，那么與其把錢花在這些沒有意義的宣傳上面，為什么不能直接回饋給消費者呢?

　　試想一下，如果拿出6000元的成本來做回饋，那么一元吃小龍蝦是不是廣告，因為座位有限，并不是每個人都能排上座位的，排不上座位就有兩種選擇，一種選擇是退一元錢，一種選擇是擁有一張九折的會員卡。

　　其實這種情況，選擇一元錢的很少，大部分人都選擇了一張9折的會員卡，那么一元預訂吃小龍蝦就根本不存在賠錢。

　　更關鍵的是，難道客人一塊錢來吃小龍蝦，他只吃蝦嗎?當然不是，好不容易爭取到一元錢吃蝦的機會，要不要邀請一些好朋友一起來吃呢?一個人來吃的機率很小，所以來了這么多人，肯定會點一些其它的菜品、飲料和酒水。

　　這樣一來，前面免費吃小龍蝦的成本就收回來了，而且，中秋節當天來免費吃蝦的人太多，不需要任何費用就引爆了人氣。

　　下面來看看充值699元，送了價值幾千元的東西，是賠錢還是賺錢?

　　其實送的699元的充值卡是可以正常消費的，這個是有成本的，其它送的贈品都是不需要成本的，比如：價值3300元的11張燒烤店羊肉串卡，這是一個刺激客戶回頭的贈品，每次來只能使用一張卡，每張卡每次只送20串，相當于60元錢的羊肉串，而且你不可能每次來吃只吃羊肉串吧，一定會點一些其它的菜品、飲料和酒水吧，這就帶動了其它的消費，這就鎖定了這位顧客很長一段時間，都會選擇這里優先消費。

　　那么，送的2000元的大禮包，是通過提前跟其它異業商家整合過來的引流產品，這個也是不需要成本的。

　　所以，一般燒烤店的人均消費都在60元到80元左右，如果三四個人來消費的話，就是280元左右，那么減去送的60元羊肉串，他還需要支付220元，所以，這個不僅不會賠錢，還能經常帶動這位顧客過來消費。

　　那么，在這個方案中還有一個返顧客699元的設計，這個能不能返給顧客就要看顧客自己了，因為這個他可以自己留一張，其它的都送給自己的親朋好友，只要這10張卡都到店里消費過了，才算是激活了，那么699元就會充值到這位顧客的會員卡里。

　　其實，這就是在發動顧客幫我們裂變，相當于你幫我推薦一個顧客過來消費，我返給你69.9元，那么你推薦的10個人都來消費了，我就全部返給你699元，這個根本不會賠錢的，因為激活卡的條件是他需要持卡過來消費，他只要消費了，就會有消費溢出。

　　這里還有四個巧妙的`設計，是你需要明白的：

　　第一：把這10張卡全部送給自己的親朋好友，在這10張卡還沒有全部激活之前，是不需要返錢的，所以這些錢在我們手中，很長一段時間是返不出去的。

　　第二：很多顧客送出去的10張卡，并沒有多少全部激活的，所以，這一部分錢也是不需要返出去的;

　　第三：返還的大部分錢，很多人都會選擇繼續消費，因為返還的不是現金，是返還到他的會員卡里;

　　第四：送給朋友的羊肉串卡，只要過來激活，就很有可能通過羊肉串，繼續鎖定重復消費，而且后續成為會員;

　　這就是燒烤店整個操作流程，總體可以用一個三步公式概括，那就是：“魚塘+魚餌+會員收錢”!

　　第一步：魚塘

　　張總的魚塘就是選擇了高度信任的朋友圈，他將三類人群的朋友圈作為自己的推廣魚塘，第一、親戚;第二、朋友;第三、員工，不要小看這個朋友圈，如果你的活動足夠誘惑，能發動10個員工、20個親戚、20個朋友一起來幫你操作，相當于50個人在發力。

　　如果每個人的朋友圈有400人的話，那么50個人就能夠覆蓋兩萬人，有1%的響應就是200人了，這是一個不能小視的數量。

　　第二步：魚餌

　　給張總設計的魚餌誘惑力是非常大的，只要一元錢就可以預訂中秋節免費吃小龍蝦，這樣的魚餌主張再配合親戚、朋友和員工朋友圈的宣傳推廣，響應度是非常高的，想幫忙宣傳的人底氣也是很足的，這就是為什么高手在引流的時候能夠瘋狂引爆客流，而普通人宣傳半天都來不了幾個人，核心就是魚餌沒有誘惑力。

　　第三步：會員收錢

　　那么會員收錢的目地就是通過會員鎖客或者收錢主張來刺激對方，讓對方無法抗拒的回頭，無法抗拒的儲值，甚至主動幫我們裂變客戶，張總的會員收錢主張就完全達到了這幾個效果：

　　第一、通過送羊肉串卡實現了后端鎖客，讓顧客不斷的回頭;

　　第二、通過送2000元的消費大禮包，用這些整合的贈品實現了無法抗拒的充值;

　　第三、通過激活10張卡就可以返還現金的形式，實現了客戶自動的裂變，雖然不是所有人都會去裂變，但是只要有20%的人響應，就足夠能帶動自動客流的循環，這就是會員收錢。

　　總結：看到這里，相信你的思維有了進一步的打開，當然不排除一些鉆牛角尖的人總說，如果我感覺產品不行的話，那再厲害的營銷也是沒有用的，這都是廢話，任何營銷都是建立在擁有好的產品和服務的基礎上，如果你現在有好的產品和服務，沒有辦法打開市場，那么只要你掌握了會員收錢的思維，這些問題都可以迎刃而解。

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 2

　　1.市場前景

　　燒烤是風靡全國的經典小吃，主要包括:烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，消費者在對消費質量要求不斷提高的同時，更加注重產品特色，因此，以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大消費者所關注，因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。

　　2.目標人群

　　燒烤食品種類豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目標客戶定位于經濟條件一般的大眾。雖然消費能力小，但是人群基數大，只要選好人流量集中的地點，不愁沒有生意。

　　3.燒烤店特色

　　經營輕松

　　投資燒烤店不依賴于經驗特別豐富的大廚，對最初進入該行業的投資者而言，通過簡單的培訓便可輕松掌握燒烤的技術，輕松經營。

　　簡單開店

　　由于燒烤店有明顯的特色，主題清晰，不同于普通的餐飲業，因而在開業之前不必進行大量的宣傳，營業就可產生消費。

　　市場顯著

　　一般情況下，燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體，即我們所說的大眾群體，并且沒有淡季旺季之分，因而市場明顯。

　　管理簡單

　　燒烤店經營主題清晰，產品特色鮮明，產品結構單純，經營品種更新容易，人員要求低，服務過程直接，采買原料方便，所以日常經營管理難度較小，經營細節皆自己掌握，十分適合新進的餐飲創業者。

　　4.開店設備

　　夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子，主要用來夾取生食;叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻轉食物的工具。此外，還應具備以下設備:

　　木炭:木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭，應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。

　　毛刷:毛刷主要用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準備幾支可避免味道混淆。

　　鐵刷:用來清潔粘在烤網上的食物殘渣，避免殘渣附著在食物上。

　　竹簽:用來穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過于干燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時，可選擇稍長些的，以免燙手。

　　鹽:鹽可以用來調味。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰烤焦網架上的食物，如果用水噴灑，則會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。

　　5.燒烤店經營方法

　　對于初次經營燒烤店的人來說，找到合適的經營策略就顯得尤為重要，以下是給創業者的幾點建議:

　　良好形象是第一

　　初期，對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色，并且必須做到對店面及時維護，時時更新、修整，而不能不管不問，任其老化。只有這樣，你的`店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。

　　產品特色要保證

　　時刻將自己的產品是否有特色放在經營項目選擇的第一位，特色餐飲是當今餐飲行業制勝的法寶，燒烤更是如此，要不斷學習和改進自己的燒烤方法，用最正宗的口味吸引消費者。另外，有些店剛開業就想盲目求大，從而忽略了細節上的把握。實踐證明，只有從特色出發，把握好細節，才能將自己的店做好做大。

　　服務質量要提升

　　餐飲行業，服務質量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素，所以，我們要定期培訓服務員，隨時發現存在的問題，注重服務技巧，提高服務質量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。

　　促銷活動需跟進

　　燒烤店可以根據店鋪本身的業績決定自己的促銷方式，真正讓利給顧客，在此基礎上刺激消費者的購買欲望與購買力，充分發揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。(促銷方式種類眾多，一定要選擇符合小店的方法，例如:打折優惠卡、滿100返30之類的方式)

　　6.燒烤店資金投入與產出

　　房屋租金

　　以30~50平方米的面積為宜，價格各地不一;裝修費:3000元(簡單裝修);開辦費:1200元;設備費:1萬元左右(冷凍柜、廚房設備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進貨資金:4000元左右;流動資金:2000元。總投資在2.5萬元左右。

　　月經營收支預算

　　按500元/日計算，月毛收入在1.5萬元左右，扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費，一般純利潤約在2500~5000元/月，一年便可收回全部投資成本。

　　7.燒烤店經營小貼士

　　營銷建議

　　第一，拓寬進貨渠道，要到大批發市場、養殖場、養殖專業戶處進貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期經營風險。

　　第二，燒烤店的經營時間應在上午11時至晚24時，夏季可適當延長營業時間，這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。

　　第三，在員工配備上，員工人數要機動靈活，根據自己店面的大小，合理安排好員工作息時間，此外還應注意淡、旺季人員數量的調整問題。

　　店面選址建議

　　第一，店面應設在人流量較大的商業區內，如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區。雖然房租金稍貴一些，但客流量大，在客源上比較有保障。

　　第二，彰顯特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市場競爭力。此外，在店鋪裝飾方面，雖不必太豪華，但一定要干凈、整潔，餐具一定要定時消毒清洗。

　　烤肉小訣竅

　　不要認為烤肉只是簡單地將肉翻騰幾下，再隨便抹些醬料就萬事大吉了。其實，下的功夫不一樣，烤出的味道也不盡相同。不信，您按照下面列出的注意事項烤一次試試，保證烤出好味道。

　　1.如果你準備在家中自制烤肉，那么炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質炭火火勢不夠，甚至根本不燃;還有的燒著后會起很大的煙，污染食物。質量好的炭火一般比較整齊，質量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。

　　2.在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。

　　3.可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。

　　豬肉:必須烹至全熟才可食用，應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。

　　牛肉:可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質的鮮嫩。

　　雞肉:任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，再撒些淀粉，會使肉質更鮮嫩。

　　海鮮:樣樣都可以，但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鐘。烤魷魚卷時，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會更漂亮，味道更佳。

　　蔬菜、水果:以根莖類、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。

　　4.食物一上烤架，心急的人總是擔心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣反而延長了烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。

　　5.食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，并增加味道，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。

　　6.對于有一定燒烤基礎的人來說，烤出地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。其實，烤出菱形烤痕并不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然后將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱后將食物轉至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕即可。

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 3

　　一、菜品劃分策略

　　燒烤品種可分為三大類。

　　（1）素菜類：如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆、大蒜、花生、黃金地瓜、西葫蘆等。韭菜售價2元一板制作成本4角錢/板，土豆售價1元錢三串（9片）制作成本2角錢/3串。平均毛利潤在90%左右。

　　（2）葷菜類：如肉串、脆骨、雞肫、豬腰、魷魚、雞翅、鵪鶉、魚、牛板筋，明太魚、烤羊五花、烤鱈魚、烤豬排、烤小牛排等。雞翅售價3.5元錢一個制作成本2元/個，牛肉串售價1元錢一串制作成本4角錢/魷魚售價2元錢一串，制作成本6角錢/串。平均毛利潤在50%左右。

　　（3）其他類：如韓式炒年糕、海鮮豆腐湯、年糕、海帶結、玉米、臭豆腐、饅頭、香腸、等。年糕售價4元一板制作成本6角錢/板，玉米售價2元錢/個制作成本1元/個，臭豆腐售價4元錢/板制作成本1元錢/板，平均毛利潤在90%（上面可根據自己了解跟掌握情況選擇產品）。當然還有配合著來做的凈利潤在200%左右的奶茶、綠豆湯等。

　　二、公司用人策略

　　員工使用根據店面實際情況來請員工。一般的小型的燒烤加盟店一兩個燒烤師傅、一個幫手來打雜。員人數根據實際情況來定，收款人是老板或老板信任的人當的，中大型的燒烤加盟店可以多一點人手。關系到打折促銷問題可以結合本店優勢想一些使用的方案。在員工的著裝問題上。一定要有自己店里統一的服裝員工要統一服裝，員工聘用要交少許服裝押金，統一服裝問題差不多算投資相抵，不算統一服裝方面的投資。員工基本工資根據公司盈利來定，再將每月營業額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。

　　三、活動營銷策略

　　（1）為了節約成本，可以印名片式的小廣告分發在附近的小區或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外，盡量用在廣告上。

　　（2）開業前一個月派發8折優惠券

　　（3）抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克，有一個1，一個2，一個3，一個4，一個5，一個6，一個7，一個8，一個9，一個王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元；

　　（4）合理利用每個節日，結合自己的品牌特色來制定優惠活動，例如八月十五到店消費享受八五折優惠，雙十一享受一折優惠，合理的`將這些活動用的我們的運營中，最大化的增加燒烤店的利潤。

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 4

　　一、引流手段

　　運用低價產品吸引顧客，即使虧本也能讓他們親身體驗店內的美食和服務。

　　一旦品味出我們的.燒烤技術高超、口感絕佳，便能引發回購潮，增強店鋪印象。

　　如推出肉類半價、滿額贈飲或限時半價等優惠措施，有效吸引顧客上門品嘗。

　　唯有美味才能留住客人。

　　二、客戶留存法

　　無論堂食還是外賣，都可建立起我們自身的流量池——微信群。

　　群內發布每日特惠信息或促銷活動，以此激發消費者的購買欲望。

　　三、裂變營銷術

　　口碑逐漸形成后，利用核心顧客的力量自發傳播，節省了大量的推廣成本。

　　如分享朋友圈即享折扣，或多人同行折扣遞增等裂變活動。

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 5

　　1.設置引流品

　　價格低的產品就算虧錢也可以讓消費者進店或者外賣服務來讓顧客品嘗味道

　　只要嘗到你燒烤的技術精湛味道好，就能形成回購，并且對你店鋪的印象加深

　　比如：肉類多少串，然后半價，或者買買多少東西送飲料，也可以設置時間點半價優惠

　　都是可以吸引顧客來店體驗味道

　　只要味道好就可以做到留客的效果

　　2.設置留客方式

　　到店或者外賣都可以建立自己的流量池（微信群）然后在微信群里面分享每日優惠，或者推送打折活動，達到刺激消費的.作用

　　3.設置裂變營銷

　　形成口碑之后可以讓種子顧客自主的做宣傳，省了一大筆推廣費

　　例如：分享朋友圈立減多少，一起約朋友幾個人就打幾折的裂變活動

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 6

　　1、我們需要對菜品進行分類策略：

　　燒烤種類分為三個類別：

　　素菜類（如香菇、茄子等），毛利潤率約90%

　　葷菜類（如肉串、脆骨等），毛利潤率約50%

　　其他類（如韓式炒年糕、海鮮豆腐湯等），毛利潤率約90%

　　2、我們需關注公司用人策略：

　　依據店面規模靈活雇傭員工，包括燒烤師傅、助手、服務員等，并設置相應工資與獎金制度。

　　3、我們要注重活動營銷策略：

　　分發名片式小廣告以節省成本

　　開業前一個月派發8折優惠券

　　舉辦抽獎打折活動，提供不同折扣

　　合理利用節假日制定優惠活動以吸引顧客

　　總之，合理運用這些策略將有助于我們的烤肉店生意興隆！

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 7

　　一、搭配飲品進行銷售

　　很多的顧客在燒烤店都會點飲品，雖然數量不多，但是幾乎每桌都要點。因此，燒烤店可以通過贈送飲品的方式來吸引顧客的進店消費。相對來說，飲品的成本也不會太高，但是對于吸引顧客有著很大的幫助，這也是不少燒烤店常見的一種營銷策略。

　　二、燒烤店的營銷策略可以借助互聯網平臺

　　現在隨著互聯網的發展，人們對于互聯網的關注度也越來越高，創業者在進行燒烤店營銷時，也可以借助互聯網平臺進行營銷。比如，通過發送朋友圈或者短視頻的方式來贈送優惠券或者折扣卡，更能夠吸引不少顧客參加活動，而且還能夠吸引這些顧客的親朋好友對燒烤店產生興趣，增加了解。通過借助互聯網平臺，燒烤店可以得到不少顧客的關注，是一個很不錯的營銷方式。

　　三、燒烤店可以借助會員卡方式進行營銷

　　現在不少的店鋪都會通過辦理會員卡的方式吸引顧客，而且效果很不錯，因此燒烤店也可以通過辦理會員卡的`方式進行營銷。燒烤店在辦理會員卡時，可以選擇充值或者積分的方式給顧客辦理，針對辦理會員卡的顧客一定的優惠，這樣也能夠增加燒烤店跟顧客之間的聯系，便于顧客再次光顧燒烤店。當然，通過辦理會員卡的方式，一定要讓顧客享受到一定的優惠，跟普通顧客有所區分，這樣才能吸引新顧客辦理會員卡。

　　四、要想開好一家燒烤店需要做好特色營銷

　　現在市場上有著不少數量的燒烤店，因此彼此之間的競爭比較激烈，要想在激烈的競爭當中突出重圍，站穩腳跟，做好燒烤店的特色是十分重要的。燒烤店需要有至少一種的特色菜品，要做到其他的燒烤店模仿不了，顧客一提到這種菜品就想到燒烤店，這樣一來，就說明特色營銷做成功了。

　　通過對燒烤店進行營銷，能夠快速的提升燒烤店的知名度，對于打開市場有著很大的幫助。當然，在對燒烤店進行營銷，打開知名度的同時，還需要創業者做好燒烤店的產品，這樣才能夠吸引顧客進行二次進店，從而讓顧客成為燒烤店的老顧客。創業者要想開好一家燒烤店，前期是需要付出不少的努力，創業的過程也比較辛苦，也會面臨不少的困難，只有不斷克服困難，不斷學習，才能讓燒烤店得到不錯的提升，從而發展的越來越好。

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 8

　　活動主題：

　　活動人員：

　　活動時間：

　　活動地點：龍潭公園

　　活動目的：通過燒烤活動，一方面能豐富大家的校園生活；另一方面通過小游戲的互動增進老鄉之間的感情，讓我們這個群體更有凝聚力。

　　活動準備：

　　1、唐世東、范濤等負責帶隊出發（自帶車費），確保活動當天人身以及財產安全。醫專以及柳職等其他高校老鄉集合出發！

　　2、策劃幾個可行的小游戲，讓游戲有趣，能發揮其充分調動氣氛的作用。

　　3、將人員分成3組，選出小組長。

　　4、由吳紅桂準備活動所需的游戲道具，并由周沅韜集中大家的意見去購買燒烤的材料。

　　活動內容：

　　1、9月25日早晨，工學院的老鄉于校大禮堂前門處集合，保證9：00準時出發；醫專以及柳職等其他校友集體出發，以確保安全。

　　2、到達之后稍微活動一下，看看周圍的景色，最后確定好活動區域。（每個人必須結伴而行，各小組組長及班委負責各組的安全）

　　3、將燒烤用具準備好，大家以小組的.形式分配任務，處理好菜、肉、水果和氣球等。確保燒烤用具和游戲道具處于隨時可用的狀態。

　　4、開始進行燒烤時，各小組出人去管燒烤，另外，準備以小組的形式進行小游戲，當然燒烤的成員要適時替換一下。

　　5、燒烤過程中，進行“真心話大冒險”等游戲，主持人調節好現場氣氛，并按游戲規則處理“成敗”的獎懲問題。

　　6、活動結束后大家分頭行動，將活動用具、廢棄物等妥善處理，最大程度保護環境。

　　活動要求：

　　1、同學盡量穿寬松的衣服，女生最好不要穿裙子。

　　2、貴重物品集中統一保管或自行妥善保管。

　　3、活動最高宗旨是“吃的飽，玩的爽”，當然安全問題不可忽視。

　　活動經費預算：燒烤材料900元（詳見采購菜單）

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 9

　　一、活動背景：

　　冬去春來，氣候漸暖、草長鶯飛的時節里，為豐富社聯全體成貢的課外生活和領略校外美好凡景，社聯將組織一場戶外踏青燒烤活動，以增進社聯兄弟姐妹之間的情感,提升社聯內部活躍氣氛，加強團隊協調合作能力，以保證社聯在以后的工作中能夠順利有序進行。

　　二、活動主題：

　　增進感情，豐富大學生活。

　　三、活動的目的和意義：

　　大學，是一個充滿青春和活力的激情世界，外出燒烤活動既能豐富我門的課余生活，又能陶冶我們的情操，社聯全體一起參與，可以加強各成員之間的.交流和溝通，促進集體以團結協作，同時也增進成員之間的相互了解!讓彼此門感情得以升華。

　　四、活動時間：

　　xx年3月18日(星期日)12:00活動地點：石峰公園

　　五、策劃組織單位：社團聯合會組織策劃部

　　六、參與人員：社團聯合會全體成員

　　七、組織方式：全體成員共5個部門，各部門由部門負責人或部長負責.(通知各部門成員，并清點人數)乘坐一路車至石峰公園站下車(車費自付，來返約2元)

　　八、具體組織安排：

　　1)、前期工作安排和準備工作。周四召開成員大會，明確分工，確定各成員的工作及責任，作好活動各項工作前的分配和安排。

　　如：

　　1、秘書處負責收集資金并統計此次活動的所有經費，并在下次成員大會公布情況。

　　2、網絡部負責此次話動過程的拍照記錄，并在活動結束后把照片傳到群空間相冊中.讓大家回味。3、外聯部負責購買此次話動所需的物品。如：菜.食用油.燒烤汁、竹鑒、一次性杯.飲料.紙巾…

　　4、組織策劃部負責預定當天活動所需的燒烤臺.并在活動前、中，后期安排各項工作，和做好各項安全工作，以保證活動正常有序進行。

　　5、宣傳部負責清洗活動所需食用與非食用物品。

　　2)、后期工作

　　1、到達目地地后.由各部門部長清點人數。

　　2、會餐結束后，組織清理話動場所。

　　3、清理完畢后.組織成員參觀石峰公園，拍照留念。

　　4、組織成員安全返校。

　　九、活動時間安排具體如下：

　　集合時間：11：00

　　出發時間：11：15—11：20

　　到達時間：12：oo集合地點：石峰公園門口。

　　十、經費預算：

　　場地及炊具費：(1個雙人灶65元、5個單人灶(38元一個)共190元.

　　配料：食用油、鹽、醬、鹽.辣椒粉(3瓶)、燒烤醬(3瓶)、蔬菜、肉食品、飲料、一次性杯、紙巾、竹簽……(共計500元)

　　3、照相機、打火機(4個)三把水果刀，多個一次性碗……

　　十一、可行性分析：

　　本次戶外燒烤活每人交20元.在我們能承受的范圍內，集體活動不存在大的安全隱患!此次活動我們做了充分的準備，能確保活動安全的進行。

　　十二、活動注意：

　　1、所有人員必須有強烈的時間感和紀律觀念，準時集合。

　　2、各成員須服從安排，所從各部門部長和負責人的指揮。

　　3、注意安全!

　　4、社聯內部活動.請勿帶家屬(特殊情況除外)

　　5、合成員從集體為單位，勿個人行動，各負責人認真負責的做好本職工作。

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 10

　　一、活動前言

　　大學在我看來是一個準社會型的團體。我們在這樣一個團體中扮演什么角色將會影響我們未來的發展。

　　"汽車運用"這樣一個專業還不夠長，但在我校的影響里卻極大，我認為一個優秀專業，好的班級，凝聚力促使這個專業有如此大的成就的一個很重要的`因素。本班自開建以來，目前趨勢已片良好，在漸漸地進步之中，我想現在鼓舞士氣，培養班級團結，增強本機凝聚力的好時期了。所以，我遵從班上同學的一致建議一起去燒烤。

　　二、、活動主題

　　"增強班級凝聚力和榮譽感"

　　三、活動地點

　　石峰公園

　　四、活動時間

　　12月5號上午8：00

　　五、活動對象

　　汽運1002班全體師生

　　六、活動內容

　　趣味燒烤

　　七、活動目的

　　汽運1002班是一個大家庭，通過此次活動來加強老師同學之間的彼此交流與認識。增強班級凝聚力，使班級更加團結上進。

　　八、活動籌備

　　1策劃書：周xx班委會成員

　　2各項工作負責人

　　采購：周xx等

　　燒烤組長：

　　1組：張xx

　　2組：周xx

　　3組：陳xx

　　4組：唐xx

　　5組：羅xx

　　洗菜：李xx等

　　衛生：xxx等

　　安全：易xx等

　　九、經費預算

　　1肉類594元

　　2蔬菜92元

　　3水果、64元

　　4工具231元

　　5配料166元

　　6飲料190元

　　物品差價200元合計1537元

　　十、活動要求

　　1參加同學必須在7：40之前在二教門口集合

　　2參加同學必須自覺遵守紀律、時刻注意安全、。

　　3到達活動地點后不許單獨外出，按時回到集合地點。

　　4燒烤時注意用火安全與工具使用安全。

　　5注意文明禮儀，時刻注意維護學校形象。

　　6活動期間參加同學必須保持手機暢通，便于聯系。

　　十一、活動后期安排：

　　1參加老師指導總結

　　2班長總結

　　3活動結束后，參加同學對此次活動進行總結、并寫好感想。

　　4生活委員歸還工具。

　　5xxx等負責衛生

　　6xxx負責中途的攝影并發到班級網站。

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 11

　　秋高氣爽校園集體活動已經成為大學生們豐富多彩的生活的一部分，同學們可以通過到外面集體活動去領略外面的風景和適應外面的生活，更家增進同學的友誼和集體榮譽感。

　　豐富我們的大學生活

　　大學，是一個充滿青春和活力的激情世界；外出燒烤活動既能豐富我們的戶外生活，又能陶冶我們的情操；院團委全體一起參與，可以加強同學之間的交流和溝通。促進集體的團結協作增加團委集體榮譽感，同時也增進師生之間的相互了解，讓彼此的感情得以升華。

　　xx年xx月xx日星期x

　　1、活動地點：

　　一師范農家樂

　　院團委策劃部

　　院團委全體成員

　　全體成員共分成x個小組，各小組在校門口集合，乘校車至目的地

　　2、宣傳工作：

　　（1）由各個部長及書記相應配合，協助工作開展，做好宣傳組織工作；

　　（2）由本宣傳部在院里張貼海報宣傳；

　　（3）活動中主要由組織部對活動過程進行拍照記錄；

　　3、準備工作：

　　（1）做好踩點工作，針對學校較近的'地區進行踩點，選出地點；

　　（2）召開團委討論會；

　　（3）做好活動各項工作分配，如：拍照負責人、踩點人員、采購人員、活動記錄人員等；

　　（4）購買活動相關所需物品；

　　4、后期工作：

　　（1）心理委員進行活動調查，了解本次活動的不足之處，以便日后活動質量得以提高；

　　（2）召開團委會，做好本次活動總結；

　　（3）結算此次活動經費，并在團委公布；

　　（4）信息委員把活動照片傳到群空間相冊中，讓大家回味。

　　1、召開團委會，商定外出活動事宜；

　　2、明確分工，確定各成員的工作及責任；

　　3、團委分組以系部為單位，具體名單如下：

　　策劃部：

　　組織部：

　　督察部：

　　禮儀部：

　　宣傳部：

　　辦公室：

　　書記處：

　　4、組織大家集合，清點好人數，乘車至目的地；

　　5、準備會餐食物，拍照留影；

　　6、會餐結束后，組織清理活動場所；

　　6、清理完后，組織同學觀賞櫻花，拍照留念；

　　7、組織同學們安全返校。

　　具體如下：

　　1、集合時間：

　　2、出發時間：

　　3、到達時間：

　　4、現場活動時間：

　　6、返校時間：

　　7、到校時間：

　　8、集合地點：

　　9、活動負責人：

　　10、財務統計人員：

　　11、踩點人員：

　　12、采購人員：

　　13、途中上下車目的地負責人：

　　14、活動宣傳負責人：

　　15、活動秩序維持：

　　16、場地及炊具費：380元

　　17、配料：油，鹽，醬，辣椒，燒烤汁等。紙杯、筷子、塑料碗，洗滌精（小刀，紙巾，飲料自帶）

　　17、燒烤材料每個部門增加列清單預算經費合計約：xxx元

　　18、各位同學務必保管好個人物品、注意人身及財務安全；

　　19、所有人員必須有強烈的時間感和紀律觀念；

　　20、各成員須服從負責人及部長的指揮；

　　21、活動過程中，注意衛生，不亂吃食物，注意衛生；

　　22、班委擔負起責任，要密切關注成員的去向，并及時提醒；

　　23、嚴禁帶火種上公園，防止火災；

　　24、適當準備一些常用藥（創口貼等）。

　　此次活動應特別注意的就是同學們的人身安全問題：出發前再三叮囑每個人，遠離危險地及不要嬉戲打鬧途中注意上下車安全；注意用火安全及炊具使用安全等。

　　這些主要由各組組長及保衛委員、各班委負責。

　　本次活動基本按以上計劃進行，如有其他未盡事宜，將及時通知每一個人；具體分組安排如上述所分，考慮到個別同學有事或者特殊情況再進行分配。

　　燒烤烤肉營銷策劃方案 12

　　應廣大群友的要求，為了豐富群內生活，加深群友之間的相互了解，營造和諧融合的.群內氛圍，突出“交友”的這一目的。群友建議組織群內全體群員前往漢壽朱家鋪組織活動。方案如下：

　　活動時間：20xx年3月29日上午8：00—下午20：00（暫定時間）

　　活動地點：XX縣朱家鋪江東水庫

　　活動人員：群內群友及群友家人朋友

　　活動目的：加深群友之間的相互了解，單身的盡量告別單身

　　活動經費：男：100元/人；女30元/人

　　活動內容：野外自助燒烤、互動游戲、自由活動活動組織者：xxy市同城休閑群

　　活動集合地點：xx市xx國際大廈

　　活動交通方式：包車或自帶車（有車的群友可補貼油費）

　　活動要求：活動參加者遵守相關法律、法規，嚴禁脫離群體

　　安排活動具體細節如下：

　　一、集合時間定為：8：00—9：00 xx市xx國際大廈

　　二、出發時間為：9：20分準時出發，50分鐘左右可到達

　　三、分組安排：1、釣魚組，燒烤組（各選一組長，魚具自帶）

　　2、到達現場后自我介紹（盡量取得異性，群友好感）

　　3、群內經費平均分給各個組長，辦理燒烤工具費用、游戲互動費用

　　4、組員務必聽從組長安排

　　四、燒烤，釣魚。時間為：上午11：00中午14：00

　　五、自由活動時間為：中午14：00—下午17：00。自由活動安排如下：1、觀光原生態水庫。 2、觀光原生態寺廟（五寶仙山）3、觀光野外賽車場（九嶺十八窩）

　　六、下午17：00—下午20：00晚餐時間（具體菜單待訂）

　　即日起接受報名聯系電話：xx

　　或私QQ私聊（不接受炮兵，空降兵）

　　活動策化：同城休閑群蝦哥

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