餐廳財務會計崗位職責3篇

　　1餐廳會計員崗位職責

　　1、負責餐廳成本分析，盈利分析。

　　2、負責餐廳收銀系統的培訓，讓每位收銀員熟練掌握業務技能，以確保順利進行。

　　3、規范財務各類票單，文件、帳冊等管理工作。

　　4、搞好各檔案工作。

　　5、核算營業收入與支出。

　　6、負責公司物業管理，收銀管理和員工薪資核審。

　　7、協調營業部門關系，使營業與買單正常運轉。

　　8、每日核算營業報表經經理審核后上報總監與總經理及執行董事等。

　　9、定期上報損益表、資產負債表、盤點表等。

　　10、追蹤應收帳和應付帳款等工作。

　　11、協助經理搞好財務預算、決算和各期培訓計劃。

　　12、協助經理搞好金融部門，稅收等部門關系，及時掌握國家稅收政策。

　　2餐飲業會計崗位職責

　　1、嚴格執行國家的現金管理制度和銀行結算制度。宣傳和執行財務制度、財經紀律和有關財務管理的規定。

　　2、認真執行原始憑證的`審核.審批制度，及時處理各項收支業務，做到憑證合法，手續完備。

　　3、遵守財務費用開支標準和財務審批權限，根據現行財務制度中規定的開支范圍.標準，認真辦理現金.銀行收付業務，認真審查原始單據，對違反財經紀律和規定的票據，有權拒付。嚴格把好支出第一關。

　　4、及時登記現金日記賬和銀行日記賬。每日核對現金賬面余額與實際庫存數額，經常核對銀行存款賬面余額與各開戶銀行實有余額，做到日清月結，賬證、賬賬、賬款相符。

　　5、遵守現金管理制度，不隨意坐支現金，不以白條抵庫，不得公-款私借和挪用公-款，不得設立賬外賬、小金庫，認真保管好庫存現金、有價證券及相關票據印鑒，努力控制庫存現金限額，確保資金安全。對管理機構開支情況，及時向主辦會計匯報并征得主辦會計同意才能辦理。

　　6、及時完成總經理交辦的各項其他工作。

　　3餐廳財務會計崗位職責

　　1、財務會計行政上歸屬酒樓總經理領導。

　　2、嚴格按《財務管理制度》和《會計制度》要求組織和實施日常會計核算和財務管理，積極參與酒樓經營管理工作。

　　3、按照國家稅法規定按期報稅，誠信納稅，協調好企稅關系。

　　4、加強酒樓財物管理，定期和不定期組織對本店的實物及貨幣資金進行盤點清查，保證賬實相符。

　　5、堅持原則，嚴格按規定開支酒樓費用，認真審核原始單據，把好費用報銷關，有權對不真實、不合法的票據不予報銷；對于員工辭職或調動，須見員工離職表中庫管員的`簽字。

　　6、加強成本管理，嚴格控制采購成本和生產加工成本，有權對高于定價或不符合規定的物資拒付貨款。

　　7、按規定認真編制和及時向股東各方報送會計報表，并進行財務分析，做到數據真實、計算準確、內容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當、口徑一致。

　　8、按規定整理、裝訂、妥善保管會計資料，負責對財會資料和文件進行歸檔管理，不得外借和泄露公司商業秘密

　　9、有權對酒樓所有人員違反財經制度的行為進行制止；有權對給酒樓造成損失人員應承擔的經濟責任提出處理意見。

　　10、每月至少協助總經理召開一次經營狀況分析會，有義務向總經理提供相關資料和數據，但財務資料不能提出財務室。

　　11、妥善保管和按規定使用酒樓財務專用章。

　　12、接受股東及總經理的業務質詢、調查、審計、考評等。

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