制衣廠的各崗位職責
一、廠長崗位職責
以身作則，帶頭做好本職工作，公平、合理、人性化處理廠部事務。
協調員工與廠部之間的關系，及時解決各種問題，嚴防管理人員和員工帶情緒工作，營造“團結、緊張、嚴肅、活潑”的生產、生活氛圍。
開貨之前，總結上批貨的生產經驗，確定下批貨的生產要點、工藝要求、出貨日期，下達生產任務。
認真學習業務知識、了解行業發展動態，防范市場風險。
不斷學習國家法律法規、勞動法律法規，組織管理人員學習相關的法律法規，踐行“依法辦廠、依規管廠”的管理目標。
二、車縫工職責
服從組長的工作安排，堅決完成組長安排的各項生產任務。
在生產作業中把質量放在第一位，對生產中出現的不合格產品負責。
如生產中出現不合格產品，要及時主動地進行翻修，嚴禁流入下一道工序，對由此造成的原材料損失負全部責任。
每天上組前要整理、清潔好工作場地，創造良好的對外形象。
在組長的安排下，熟悉本工序的.制作要求，保質保量、按時完成本崗位的生產任務。
三、車縫組長職責
車縫組長（師傅）的主要工作是制版、排工序、擬訂工價、開貨、配貨，以產量、質量、人員為重點，以身作則組織好本組的全盤工作。
負責培養和指導本組員工的縫制技巧，不斷提高工作效率和產品質量。
開新貨前要熟悉新產品的生產要點和工藝要求，要求員工熟悉車縫要領及質量標準。
對品質部門反饋過來的貨物要及時糾正，征求QC的整改意見、與QC商討最佳糾正方案。
按廠部下達的生產任務和要求，公正、合理地安排生產，分配工作任務，力求每個生產工序運作通暢、出貨快，增加員工收入，充分調動員工生產積極性。
做好本組員工的思想工作，負責協調本組員工之間、本組與他組之間的關系，及時處理本組的突發事件，并向廠部匯報。
負責填寫生產進度表，根據出貨日期、數量、要求，制定加工計劃按質按量完成本組分配的生產任務。
四、QC崗位職責
QC的主要工作是跟查、中查、總查，針對客戶提出的特殊要求進行重點檢驗。
開貨前清點裁片數量，出貨時清點成品數量。
以樣版、制造單、客戶要求為依據，采取對款式、對資料、對顏色、摸手感、量尺寸、查手工等方法嚴格查貨。
對不合格品進行記錄、控制、分析和處理，及時提出整改方案，要求生產工及時返修，嚴禁不合格產品流入下一道生產流程。
做好返工員工的思想工作，穩定他們的工作情緒，以身作則帶頭返工，提高全廠員工的質量意識。
加強本職工作和車縫技術的學習，精通服裝工藝和生產流程，不斷提高質檢工作的整改、總結、預防能力。
五、跟單員職責：
檢查產品質量，分析不合格產品的原因，提出解決問題的辦法。
跟蹤生產進度，根據車間的實際情況確定生產周期、成品出貨方案。
配合加工方保質保量生產，指導車管改進生產工藝和流程、傳授生產經驗和方法。
協助發單員做好下批貨單的排單工作，與加工方建立良好的合作關系。
六、廚師崗位職責
積極工作，對本職工作認真負責，精心加工烹調食品菜肴，保證口味和質量。
嚴禁購買和加工過期、變質食品，不買來源不明的食品。
食品要燒熟煮透，生熟食品要嚴格分開，隔餐要回鍋熟透。
保持灶面及周邊環境清潔衛生，做好餐具的清潔和消毒工作。
定期檢查身體，注意個人衛生，保證飲食衛生，防止食物中毒。
節約水、電、氣；愛護公物，管好物資。
流感期間，按照衛生防疫部門的要求做好食品消毒工作。
七、內務***職責
按照《招工流程》招聘員工，安排新員工食宿、機位，做好穩定工作。
記錄員工上班情況，主要包括：員工入廠和離廠時間、計時工時、福利發放項目和人員。
下達上傳廠部的各類通知：向廠部管理人員傳達客戶通知，向員工下達廠部的決定和通知。
匯報廠部情況：各種費用欠繳、催繳情況，提交物品購置單，及時匯報員工入廠、辭職情況。
做好安全防范工作：防火、防潮、防損、防盜。負責開、關廠房門窗。
協助車管人員管理生產，及時匯報并穩定員工的工作情緒，監督所有員工的工作紀律。
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