做蛋糕作文集合15篇
在日常學習、工作或生活中,大家都經常看到作文的身影吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家收集的做蛋糕作文,希望對大家有所幫助。
做蛋糕作文1
今天爸爸在網上訂購的蛋糕機到貨了,我迫不及待地拆開包裝一看,蛋糕機是一個湯碗大小的圓餅形狀,顯得很小巧。顏色是顯眼的黃色,上面有兩個燈,分別是綠色和紅色的,代表電源和加熱。里面有7個模型,也就是說一爐可以做7個蛋糕。
接下來我們開始試做蛋糕了。爸爸要我自己先看說明書,等一會兒再和我一起來做。于是我嚴格按照說明開始了操作,第一步,先準備原料:2個雞蛋,3勺 白糖,3勺煉乳,2勺面粉,1勺食用油;第二步,把蛋糕機預熱,預熱到綠燈滅掉,用小刷子在蛋糕機內的`模型里刷上食用油,以免蛋糕粘鍋;第三步,把攪拌好 的原料放進模型里面,等到綠燈重新亮起來就可以吃了。接著我就忙開了,一會兒打雞蛋,一會兒放面粉,以迅雷不及掩耳之速的速度在廚房和餐廳之間“飛”來 “飛”去。忙活了半天之后,爸爸把蛋糕做好了,香噴噴的,先送給了伯伯一些,我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了個精光。但是我意猶未盡,獨自操作做好了一爐蛋 糕,嘗過之后覺得味道好極了,于是我又送了樓下的伯伯一爐,伯伯說我做得比爸爸做的還好吃,我很開心。接著又做了幾爐,我還把哥哥叫來,不但讓他吃了一 爐,還做了兩爐要哥哥帶給姑姑和姑父嘗嘗,我才罷休。
直到最后,蛋糕的渣粘在蛋糕機上了,我才用抹布把它擦干凈,不敢再做了,因為我害怕把蛋糕機弄壞了。
今后可好了,我們在家里隨時可以吃上自己做的美味蛋糕了。
做蛋糕作文2
在和姐姐做蛋糕之前,我以為做蛋糕都是枯燥無味的,不如乖乖坐在那里等蛋糕端上桌。和姐姐做了蛋糕后,我現在常常愛做的事情就是趴到寫作業的姐姐身邊問她,“姐,我們什么再一起做蛋糕”?
和姐姐一起做蛋糕是甜蜜的事情。姐姐不是專門做蛋糕的師傅,卻是一個真正的甜品愛好者。還是一個中學生的姐姐,除了學習好,還有一個拿手的事情就是做甜品。姐姐不像其他人周末得去學什么特長,姐姐不是,她周末寫完了作業就是出去吃好吃的甜品,我們那邊哪里出了新甜品新蛋糕,她比誰都清楚,而且她吃完了就會回來做給我們吃,像是去世界各地游了一次學似的。和姐姐一起做蛋糕的那次是我的生日,本來我對手工制作這樣的事情是沒什么興趣的,但真正和姐姐一起做蛋糕了之后,我發現那真是一種享受。
姐姐做蛋糕雖說是自學,卻是比很多蛋糕店的師傅還要專業的水平,而且最緊要的是姐姐帶我做蛋糕的時候,像春風一樣溫柔地指點著我怎么做。姐姐她會先把要做蛋糕的一切都準備好,然后幫我系上圍裙,墊好小板凳,耐心的一步一步教我如何攪雞蛋、如何發面粉、如何放烤箱,甚至連如何抹奶油都要讓人在她的`包容中融化掉。那次我做蛋糕做到抹奶油的那一步時,沒忍住偷吃了一點奶油,姐姐不但沒有罵我,還趁大人們不注意,又往我的手心里擠了點奶油,在她自己的手心里也擠了一點奶油,和我一起嘻嘻哈哈地舔掉樂,讓我不但沒有感覺罪惡,還有了一種別樣的甜蜜。
當然,問歸問,畢竟生日一年只有一次,姐姐帶著我一起做蛋糕的機會也就沒有很多。寫作業的姐姐只是輕輕地告訴我“下一次你生日的時候,姐姐再帶你一起做蛋糕”。
做蛋糕作文3
太好了!今天,我們小記者要去蛋糕店采訪。
來到蛋糕店,我們甜甜地向接待的阿姨問好。阿姨告訴我們:“你們四個人共一個桌子,兩個朋友">小朋友合做一個蛋糕,要認真看阿姨演示哦!”我目不轉睛地看著,真想馬上就親手做一個漂亮可口的蛋糕。
阿姨演示完,我們就迫不及待地做起蛋糕來。我和王雅合作一個,我說:“王雅,我們做一個美女圖案吧!”我打算用粉色的奶油筆做頭發,先把奶油擠出來,然后再晃動。哈哈!真好玩!接著,用黃色的奶油涂頭發邊上,這下,可把我難倒了,邊上的奶油只能擠一點點,而且還容易掉下來,這可怎么辦呢?
我的耳畔想起了媽媽的囑咐:“只要有耐心,沒有辦不好的.事。”我小心翼翼地拿起奶油筆,慢慢地一點一點地擠出來。這時,奶油就變得像一個聽話的調皮鬼,竟然一丁點都沒掉下來。太神奇了!接下來,我們找到黑色的奶油筆,輕輕地擠出黃豆大小的奶油,小美女的眼睛就做好了。然后用粉紅色奶油給小美女涂臉蛋,再用大紅色涂嘴巴,用棕色涂一個小巧玲瓏的鼻子,美女蛋糕就大功告成了!樂滋滋地看著我們的杰作,小美女似乎正沖著我笑呢!我心里比已經品嘗到了蛋糕還甜呢!
最后我們進行了第二項活動:訪問解疑。小記者們爭先恐后地上臺提問,我也采訪了一位叔叔,蛋糕店的金牌糕點師耐心地回答小記者提問。通過這個環節,我們收獲了許多關于糕點的知識,今天真是受益匪淺啊!
做蛋糕作文4
今天,我突然很想吃蛋糕,于是我就跟媽媽說:“媽媽,咱們一起做個蛋糕吧。”“好呀。”媽媽爽快地答應了。
于是,我和媽媽來到了廚房。媽媽拿出來了雞蛋、牛奶、面粉等材料。首先媽媽拿出兩個盆兒,把5個雞蛋的蛋清和蛋黃分離。接著,媽媽讓我幫忙打發雞蛋清,你們可別小看我這項工作,它一點都不簡單,要一邊打發,還要一邊放糖,糖還要分三次放入。媽媽告訴我,如果蛋清打發得不好,就會影響蛋糕的口感。我覺得這項任務非常重大,一定要好好完成。我看著蛋清由稀稀的.淺黃色,慢慢地變成了乳白色,又逐漸變成了白白的固體形狀,特別像我最喜歡吃的奶油冰激凌。
接著媽媽把豆油、牛奶、面粉放入盛蛋黃的盆中攪拌好,然后又把打發好的蛋清放入再次攪拌。最后,我幫忙把蛋糕糊放入一個個漂亮的紙杯中,再放上幾粒我最喜歡吃的藍莓干兒,大功告成。媽媽把所有的杯子蛋糕放入烤箱,我歡快地等待著紙杯蛋糕出爐。
“叮”的一聲,蛋糕烤好了,我飛快地跑進廚房,媽媽已經把烤盤拿出來了,香噴噴的杯子蛋糕正在引誘著我。我迫不及待地拿了一個杯子蛋糕。“哇!”好燙手啊,媽媽笑話我是個小饞貓。蛋糕真好吃,我吃得津津有味。
我心想自己親自動手,付出勞動做出來的蛋糕味道更香更甜,心里美滋滋的。下次我還要和媽媽一起做蛋糕。
做蛋糕作文5
我做過的事情像一座七彩橋,豐富多彩。畫畫、看書、放風箏沒有一樣不是我喜歡的。其中讓我難忘的是這次做蛋糕。
這次,我在廣州的小姨家,正好小表妹過生日,小姨想讓我們在這個生日上吃自己的勞動果實,建議小表妹和我,自己做蛋糕。我和小表妹都答應了。然后,我們就到了小姨家附近的蛋糕店。蛋糕店里的一位叔叔熱情接待了我們。先讓我們點蛋糕,表妹挑了一個五彩繽紛的彩虹蛋糕,得到了大家的贊成。一切準備就緒,開始做蛋糕,叔叔先拿了四個雞蛋和兩個碗,拿雞,蛋在桌子上輕輕一磕,雞蛋上立馬出現了一條條細細的裂縫。看,就這樣。把蛋黃和蛋清分開。叔叔邊說邊演示。
演示之后,叔叔又在蛋黃上撒上面粉,加了三勺油,讓我們用攪拌器攪拌均勻。叔叔又用另一個攪拌器攪拌蛋清。蛋清逐漸像龍卷風一樣飛舞了起來。等到再次拿起來時,蛋清已經牢牢吸附在盆上,掉不下來了。之后,叔叔又把蛋清一勺一勺舀到蛋黃的.盆里,把攪拌器交給我們,告訴我們,不要再畫圓圈攪拌了,要豎著攪拌。我們照做了。然后,叔叔把半成品放進烤箱里,說:蛋糕烘烤要半個小時,放涼要半個小時,你們有一個小時的空余時間。這一個小時對于我來說,簡直過了一年。終于,只聽一聲清脆的叮。一個姐姐戴著橡膠手套把蛋糕拿了出來,放到小型風扇底下,本來鼓鼓的蛋糕立馬扁了下來。唉,還要等。我在蛋糕旁來回踱著步子,一會兒看一下,一會兒看一下。巴不得蛋糕立馬變得冰冰涼。終于,姐姐把蛋糕掀了起來,我們在上面均勻地抹上奶油。姐姐用牙簽輕輕地在奶油上勾出彩虹的形狀。我擠一條,小表妹擠一條,我擠一條,小表妹擠一條。終于,一個彩虹蛋糕出世了!
這次過生日,我倆都非常開心。因為,這是我們的勞動成果!
做蛋糕作文6
在成長的道路上,每個人都會遇到許多的第一次。
一個星期六中午,我做完作業便央求媽媽給我烤她最拿手的抹茶蛋黃酥和核桃仁巧克力餅干。媽媽微笑著說:“你這個小饞貓,干脆自己動手做一次吧!”“我行嗎?”我疑惑地問媽媽。媽媽鄭重地說:“不動手試一試,怎么知道自己行不行?”我高興得快要跳起來。媽媽把制作蛋糕的教程打印出來,我仔細讀了幾遍,再用雙面膠貼在櫥柜上,便照著步驟大顯身手啦!
在媽媽的指導下,我準備好了所需要的食材:新鮮雞蛋5個,低筋面粉90克,玉米油60克,牛奶60克,白砂糖80克。第一步:將蛋黃蛋清分離。我把敲開的雞蛋放入蛋清分離器,這樣就完美地把蛋黃和蛋清隔開了,接著在蛋黃里加入牛奶、玉米油、過篩的面粉,再用筷子攪拌均勻備用。第二步:打發蛋白。媽媽說這一步十分重要,能不能打好,關系到蛋糕是否蓬松柔軟。我先加入30克糖,用打蛋器將蛋白打到像魚眼大小泡狀的時候,再加入30克糖,繼續打到蛋白開始變細膩,最后加入剩下的糖,把蛋白打成發泡狀。第三步:將打好的蛋白分兩次攪入蛋黃糊中。媽媽特意囑咐:攪拌時只能用刮刀撈起底部的.面糊,從下往上翻拌均勻,不能劃圈,以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先預熱烤箱,我按要求調好時間,開始烘烤。一分鐘,兩分鐘,三分鐘……等待是那么漫長,終于“叮——!”時間到,新鮮、美味的蛋糕出爐啦!
當全家人吃著我第一次做的蛋糕時,我這心里真是比吃了蜜還甜。是呀,“親身下河知深淺,親口嘗梨知酸甜”,多么有道理呀!
做蛋糕作文7
周末,爸爸陪我去了蛋糕店,我要自己做蛋糕。蛋糕店可真漂亮,柜臺和櫥窗里擺滿了各種各樣的蛋糕和面包,感覺空氣都是甜的。
店里的阿姨說我可以做奶油小蛋糕,她先給我演示了一遍,我在心里默默地記著。心想:這么簡單,對我來說簡直小菜一碟,看我大顯身手吧!
先把一塊蛋糕坯放到轉盤中心位置,在上面均勻地抹上奶油,抹的不用太平整,因為上面要放上香甜可口的.水果。然后把另一塊蛋糕坯放在上面,和下面的對齊,也是在上面涂上奶油。
接下來就是最重要的一步了:把整個蛋糕抹上奶油,轉動轉盤先是上面再是側面,抹的要光滑才好看。這一步忙得我滿頭大汗,總是不得要領,我有些灰心地想:原來做蛋糕并沒有我想象的那么簡單呀!當我想放棄的時候,店里阿姨走過來幫忙了,不到兩分鐘就幫我弄好了。然后我把整個蛋糕表面均勻地撒上粉紅色的巧克力碎,已經有模有樣了。
最后一步是裝飾蛋糕。在蛋糕頂上擠上奶油花,然后把切好的火龍果、橙子、圣女果等擺在上面,我還在上面放了一只色彩斑斕的蝴蝶,小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。終于做好了,我把蛋糕端給爸爸和店里阿姨看,他們都夸我做的蛋糕漂亮極了,聽后我心里美滋滋的!
通過做蛋糕,我才知道這真是個技術活,需要耐心和細心。我用勺子挖了一口蛋糕,巧克力碎和奶油入口即化,真是美味至極。
做蛋糕作文8
我最喜歡吃媽媽做的蛋糕,香甜可口的蛋糕讓我回味無窮。今天,我就在媽媽的幫助下做這一美味。
做蛋糕前,媽媽已經準備好了材料和工具,我信心滿滿地擼起袖子,準備大干一場。
首先我小心翼翼地開始了蛋清和蛋白的分離,這個看似簡單的步驟,可到了我手里卻變得很難,分蛋器里的蛋黃經常會漏進蛋清里。雞蛋就像個頑皮的小朋友,經過多次嘗試,我終于分開了蛋清和蛋白。
接下去的環節很重要,也很有趣。媽媽提醒我說:“做蛋糕最關鍵的就是蛋白的打發。”我手里拿著電動打蛋器,進行蛋清的打發。打了大約一分鐘左右,蛋白變成泡沫狀,高高隆起,這時加入三分之一的糖。我繼續攪打,打到蛋白濃稠起來,而且泡沫變得更密時,我又加入三分之一的糖。我再打了一會兒,這時我有點著急:“媽媽,還要打多長時間才好呀?”媽媽笑著說:“別急,別急!你要注意觀察。”在媽媽的提醒下,我看到泡沫狀的'蛋白表面出現了紋路,我把剩下的糖全倒了進去,攪拌后發現這時蛋白能拉出一個短小直立的尖角了,這樣就表明蛋白打發工序完成了,媽媽說打過頭和不充分打發都會使后面的蛋糕制作失敗。媽媽在旁邊表揚我,這一步火候把握的不錯。
接下來制作蛋黃糊,這個工序比較簡單,就是將蛋黃、面粉、油、鹽、糖、牛奶等按照一定比例充分攪拌。最后將蛋白加入蛋黃糊里,快速拌勻后,立即導入模具里,送進烤箱進行烘烤。經過50分鐘的烘烤,蛋糕終于做好了!剛出爐的蛋糕看上去蓬松柔軟,散發著陣陣奶香。我咬下一口蛋糕,香甜的感覺頓時充滿了我的口腔,自己做的蛋糕就是好吃。
做蛋糕真是好玩,我們需要的是耐心和一絲不茍,這是我今天學習做蛋糕后最大的收獲。
做蛋糕作文9
在我生日那天,美味的蛋糕成為了朋友們的焦點,于是我想:哼!我一定要學做個更美味的蛋糕!
我把想法告訴了媽媽,得到了她的支持。哈哈,訂的`材料終于到啰,有面粉、奶油、抹茶、砂糖……,嘻嘻,開工吧!我和媽媽按照食譜的要求,分別把需要的食材和克數量好,首先加入3個雞蛋,放入砂糖,接著再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油,呀!這些食材放在一起了,怎么里面有好多小顆粒呀?媽媽說,這個過程要有耐心,要不停的攪拌,并且要用網篩3次以上,面糊看上去才會細膩漂亮。我按照媽媽講的方法去做,手都攪拌酸了,終于看到面糊變得細膩了起來,真不容易呀!蓋上了保鮮膜,放進了冰箱冷藏,需要1個小時,這時候,媽媽說,該打發奶油啦。咦?奶油不應該是像棉花糖軟軟的形狀嗎?這個奶油怎么是稀的?媽媽說,這是稀淡奶油,需要把它打發得蓬松起來才好吃。果然,打發后的奶油變得白白胖胖的,我迫不急待的嘗了一口,真好吃,跟外面的奶油一個味道!現在該做蛋糕皮啦,媽媽叫我嘗試一下,我把平底鍋放在灶上面,用小火,鍋熱了起來,我把面糊放了進去,因為沒有掌握好量,面糊在鍋里到處亂跑,不成形狀,還差點糊了,我感到很灰心,媽媽鼓勵我說,沒關系多試幾次就好了,總結了下經驗,最后雖然面皮不那么完美,但也算很有進步了。做好了面皮,再把奶油卷進去,漂亮的抹茶蛋糕終于做成了!
冷藏了一晚上的蛋糕,樣子雖然不是很漂亮,但味道還是很不錯。這次學做蛋糕,讓我明白了,想做成任何一件事,都需要耐心和堅持的!
做蛋糕作文10
有一次我和媽媽出門逛街的時候,被一個小小的蛋糕機深深地吸引了。于是立馬花錢將它拿下。
買完了蛋糕機,媽媽密碼又跑到超市去買了做蛋糕,需要的材料,有面粉、油、雞蛋、白沙糖草莓醬和巧克力醬,媽媽自己興奮的按照說明書上的步驟動起手來,而我也開心期待的站在旁邊看著媽媽將做成功的蛋糕放在盤子里,不一會兒便吃光了。吃完媽媽開始清洗蛋糕機,我眼巴巴的望著媽媽問她可以讓我試一下嗎?媽媽一口拒絕了我!
前兩天禮拜六我在家睡了個大懶覺起床,只有爺爺在家陪我,爺爺問我吃什么早餐,我眼珠子一轉??媽媽不在家我自己來做蛋糕!
說做就做,我學著媽媽的'樣子,首先拿了兩個雞蛋打入碗中,攪勻加入一勺白糖,繼續攪勻,再放入兩勺面粉和一些牛奶繼續攪,爺爺不放心,站在邊上盯著我的每個步動作。
面粉攪勻了,我將蛋糕雞通上電預熱一下之后,用量杯將蛋糕液倒入模具中,蓋好蓋子,站在邊上等待它出爐,不一會兒紅燈亮了提醒我蛋糕做好了,這會兒我好開心啊,饞的我口水直流三千尺,這時忽然門開了,媽媽回來了,嚇得我趕緊把剛剛拿到手上準備嘗一下的蛋糕藏在背后,緊張得看著媽媽,媽媽走進來看了一下立馬就知道我剛剛做了什么,我忐忑的等待著媽媽的批評,媽媽居然沒有說什么反而問我:"味道怎么樣?"我立馬喜笑顏開的奉上手上的那枚小蛋糕,媽媽開心的拿在手上看了看后輕輕的咬了一口嘗了嘗,笑著點頭說味道不錯!
這次蛋糕很成功,我好開心!
做蛋糕作文11
又要到周末了,媽媽說周末帶我去圓融的順電烘培屋學做蛋糕,一聽到這個我就很開心,我盼了很久的自己動手做蛋糕終于可以實現了。
在去烘培屋的路上,我就開始幻想著做蛋糕的場景,情不自禁的笑出聲來。很快我們就到了,我興致勃勃地走進去,烘焙屋里有五張作業臺,每張作業臺上放了4塊咖啡色的蛋糕胚,是我喜歡吃的`巧克力味,太好了!
我選好我要制做的蛋糕胚,靜靜地站在作業臺前,等待學員到齊,等待老師講解制作方法。“現在開始我們要制造自己的diy小蛋糕啦!”隨著老師的講解,我就迫不及待地動起手來。首先,我要把兩塊大大的巧克力用勺子均勻的挖出巧克力碎,一開始我以為很簡單,拿著勺子飛快地挖起來,媽媽告訴我說,挖巧克力碎也是有技巧的哦!拿勺子的手勢,挖的方向都有講究的,媽媽手把手的教我挖起來。挖了一會兒我的手臂就沒力氣了,然后趕緊換媽媽幫忙挖,等我手臂緩一緩再換我挖。很快我們的巧克力碎的任務就完成了。接下來就是要制作奶油。老師一邊講解一邊示范,我學著老師的樣子,拿起攪拌器,按下按鈕,機器就開始攪拌起來,淡奶油就這樣慢慢地變厚,變成了奶油,好神奇啊!然后,我們把打發的奶油裝進裱花袋子里,開始把奶油一圈一圈的擠到蛋糕胚上。因為我三層蛋糕胚中間擠的奶油太多了,留給蛋糕胚表面的奶油就不多了,我靈機一動,就多用點巧克力碎來裝飾吧,做出了風格不一樣的蛋糕。最后我們在巧克力碎上面裱了5多奶油小花,再點綴了點藍莓草莓,就這樣我和媽媽共同制作的蛋糕就新鮮出爐啦!
今天我吃到了自己親手做的奶油蛋糕,非常的好吃,還體驗了烘焙的樂趣,也感受到了勞動的樂趣!
做蛋糕作文12
晚上散步,路過一家蛋糕店,香甜的味道直直地鉆入我的鼻子,我的思緒也跟著飄了起來。去年寒假,我學會了用電飯煲做蛋糕。
我和媽媽按照手機教學軟件的步驟,備好材料。第一步的蛋清分離很關鍵,需要兩人協作。媽媽拿起一個雞蛋,輕輕磕了磕,為保證蛋黃的完整性,不能太用力。眼見蛋殼碎了一圈,媽媽趕緊沿著縫隙慢慢挖開。我雙手緊緊捏住分離器,兜在雞蛋下方。這時,蛋黃穩穩地掉到了上面,透明的蛋清順著分離器的孔流到盆里。同時我輕輕晃動雙手,漸漸地,不再有蛋清流下來,一個雞蛋分離成功。我躍躍欲試,按照媽媽的經驗小心翼翼地操作。然而當蛋黃從蛋殼里鉆出來時,我一個手抖,蛋黃混在蛋清里一起流了下來,糟糕,蛋黃碎了。看我耷拉著臉,媽媽安慰我:“沒事,我備了很多雞蛋呢,你放心地做試驗。”
經過和雞蛋的`一番斗爭,我們終于集齊了5個雞蛋的蛋清,然后就是把牛奶、面粉、食用油和蛋黃混合打散備用。接下來又一個技術活——打蛋清,我頓時犯了難,我的細胳膊可用不上力啊。沒想到,媽媽拿出了秘密武器——打蛋器,還是媽媽有先見之明。打蛋器的兩根金屬插入蛋清中,開關一開,它快速運轉起來,在蛋清中央形成兩個大旋渦。透明的液體上開始泛起了白色泡沫。看著泡沫越來越多,顏色越來越白,沒一會,泡沫漲到了盆口,表面也變得光滑,像是滿盆的奶油。我欣喜若狂,終于大功告成了。
最后把兩份材料混合,攪拌均勻,倒入電飯鍋,按上蛋糕鍵。等的過程是焦急的,隨著陣陣奶香味飄出來,驚喜的同時心里越來越忐忑,花了接近兩小時,到底會成功嗎?打開蓋子的那一刻,我急切地往里瞧,一個色澤金黃的蛋糕靜靜地冒著熱氣,我的眼睛亮了,我的第一個蛋糕終于出爐了。
做蛋糕作文13
蛋糕是小朋友都喜歡的甜食,每次經過蛋糕店,我都會吵著要買一塊解解饞。自從家里買了烤箱,我便愛上了媽媽做的蛋糕。
今天是星期天,媽媽又準備做蛋糕了,我自告奮勇要做媽媽的小幫手。
媽媽讓我把做蛋糕用的材料:打蛋器、稱、面粉、色拉油、糖、牛奶都拿出來放到桌上。這時媽媽已經開始將蛋清和蛋黃做分離了。隨后,媽媽將分好的蛋黃端給我,讓我按照食譜順序,將相關的材料稱重放入蛋黃里面,我便開心地做起了這個工作。首先稱好色拉油和牛奶,倒入蛋黃里面用筷子將碗里的`材料攪拌均勻。然后單獨用一個小碗稱夠合適的低筋面粉,用面粉篩將面粉篩入攪拌好的蛋黃液里面。接下來我要將面粉和蛋黃攪拌均勻。媽媽也沒閑著,開始用打蛋器打蛋白。我的面糊攪拌成了光滑的糊糊狀時,媽媽的蛋白也已經打得跟奶油一樣白了。最后就是將蛋黃糊和蛋白混合后倒入烤盤,放入烤箱里面烤。一切準備好之后,我開始傻傻地等待。
因為烤盤是平鋪的比較薄,所以烤起來特別快。十幾分鐘便能聞到濃濃的香氣了,這味道真是比吃起來還誘人呢。20分鐘過去,只聽到烤箱“叮”的一聲,終于烤好了。媽媽戴上隔熱手套將蛋糕取出,我迫不及待地伸手想去撈一點嘗嘗,“哎呀,燙死了!”媽媽笑著說:“小饞貓,得涼了才能吃!”
吃著蛋糕,我心里美滋滋的,吃完還不忘舔舔手。那香香甜甜的味道,我永遠也不會忘,因為這是我第一次親手做出來的。
做蛋糕作文14
寒假里,我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。在之前,aunt已經嘗試過了,我也品嘗過了,非常的美味,所以我也要向aunt學這項“獨門手藝”。
我們要做的蛋糕是草莓蛋糕,我們先買好了草莓,稀奶油,黃油,消化餅干等等材料,看似是很艱難的過程,其實學好了,并不困難哦!
第一步是最重要的':將消化餅干壓成碎末,如果餅干還殘留著大塊,那么做出來的草莓餅干就不好吃了。然后將碎末倒入煮熟的黃油里面,攪拌,使每粒碎末都沾到黃油,然后將“碎末黃油凝固體”倒入模具。用刮刀壓平,這一步就完成啦!
第二步:將吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起,放進鍋里,用60度的火來煮,然后攪拌,放在旁邊靜置。
第三步——最艱難的一步:將稀奶油和糖粉倒在鐵杯里,用攪拌器攪拌十分鐘。攪拌器的按鈕有一些問題,你必須將攪拌器懸在杯底上面,否則就會飛出去,按鈕也必須按得緊緊的,否則攪拌不起來。攪拌了五分鐘左右,我的手已經麻了,只好讓aunt再幫我攪拌,攪拌完了之后,稀奶油看上去就跟普通奶油很像了,聞起來奶香濃郁,我想:再放點黃油那該多好!然后將草莓切半均勻放入模具周圍。
第四步:把草莓醬和奶油倒在一起均勻攪拌,再聞聞,回味十足啊!之后將草莓奶油倒入模具,按平,草莓蛋糕大致就做好了!你也可以展開想象,在奶油上放各種東西。
最后一步:將草莓蛋糕放到冰箱里冷凍4小時以上,草莓蛋糕就完成了!讓我們等待這漫長的時間吧!
到4小時,我準時將蛋糕拿出來,狼吞虎咽的我一邊吃一邊喃喃著:“自己做的果然好吃!”
你也想做美味的草莓蛋糕嗎?讓我來教你吧!
做蛋糕作文15
開學三周以來,我過得非常愉快,在學校有同學和老師的陪伴,更有學習的動力。勞動課上有老師說感興趣的可以按照勞動書的要求做蛋糕,還有科學老師讓我們種植綠等等。
這兩件事中,我覺得最有趣的是做蛋糕這個的經驗。實踐活動,其實我想鍛煉一下自己的動手能力,親自下廚做蛋糕。看似做蛋糕很容易,如果真正做起來也是很難的,做蛋糕的步驟雖少但要的.材料卻多。
我時時刻刻盼望的星期天終于到了,雙休日一大清早我和媽媽就去準備做蛋糕的材料,我們使了九牛二虎之力才把這些玩意兒準備齊了。做蛋糕的材料有:打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和鹽。等擺齊了這些東西我已經精疲力竭了,感覺“全身癱瘓”一樣沒有力氣。
終于開始做蛋糕了,首先我把那“綠紅兄弟”給拿出來(那是兩個碗),接著我把四個蛋敲開放在“綠兄弟”那兒,下一步可難了要把蛋調爛后還要把蛋清給過濾到“紅兄弟”那兒。這步我弄了一個小時才弄好,可把我給累壞了。接下來一步是放面粉、植物油、砂糖和鹽,我大約放了100克面粉,然后再緩緩倒入鮮牛奶加上糖、鹽,在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黃中,在電飯鍋體內壁涂上植物油,倒入拌好的蛋糊,按下煮飯鍵,保濕15分鐘,最后一步出鍋完成。
做好了蛋糕我迫不及待的嘗了幾口發現滿好吃的,通過這次活動我發現自己的動手能力原來這么好。
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