蛋炒飯作文合集【15篇】
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編整理的蛋炒飯作文，希望對大家有所幫助。
蛋炒飯作文1
今天是母親節，我準備為媽媽做一份蛋炒飯。于是我請來了我的小伙伴黃潤杰幫忙。
說干就干，我從冰箱里拿出一盤蝦仁，從不下廚的兄弟倆，開始細心地挑著蝦仁的大腸。可蝦仁太滑了，且大腸這么細，我們怎么挑也挑不出來，后來，經過無數次的失敗，我發現挑大腸應該把它從下往上挑，再把大腸拉出來，而不是把它從頭上弄斷。
總算把蝦仁處理好了，我舒了一口氣，心想：看來做飯并沒有我想象的那么簡單。我們開始炒蛋了，黃潤杰認真地炒著，可他的.動作太僵硬，鏟子不聽他的使喚，在翻炒的時候油爆到了我的手上。就這樣，炒蛋的任務就到了我的手上，蛋一下子就熟了，把蛋盛出來，我又在鍋里放了油。可意想不到的事情發生了，我剛把油放了下去，油汁就濺到了我的手上，我的手開始刺痛，我想：炒個飯還“危機重重”，不容易啊！但一想媽媽每天都這樣為我做飯，我不由得佩服起她來，我又開始認認真真地炒“愛心蛋炒飯”啦。用不了多久，一碗黃澄澄的“愛心蛋炒飯”就到了媽媽面前。媽媽眼睛一亮，彎下身子，聞了聞，媽媽臉上的微笑蕩漾開來。看到媽媽這么喜歡我做的飯，我也覺得無比幸福。
我一定要為媽媽做一些力所能及的事。這樣媽媽臉上一定會有更多幸福的笑容。
蛋炒飯作文2
今天晚上，媽媽說要教我做蛋炒飯，我非常高興，因為我最愛吃蛋炒飯了。
只見媽媽首先把洗好的蔥切成蔥花備用，再把雞蛋攪成蛋液，隨后把火打開，鍋熱以后，倒入食用油，再把攪好的蛋液倒進去，雞蛋立刻再鍋里開出了一朵美麗的大菊花，媽媽用鍋鏟把雞蛋搗成桂花大小的碎末，然后加入上午早已蒸好的大米，這時媽媽告訴我，米一定要蒸的硬一點，要不就會粘在一起，就不好炒了。媽媽說完以后就用鍋鏟在鍋里不停的翻炒，不一會，白色的米粒就變得晶瑩剔透，再倒入準備好的'蔥花和佐料，一大盤香噴噴得蛋炒米就做好了，只見盤里白色的米粒、黃色的雞蛋花、綠色的蔥花，交相輝映，讓人看了都忍不住流下口水，我嘗了一口，真是美味無比，回味無窮呀！
今天我學會了怎樣做蛋炒飯，明天我就要自己做一盤嘗嘗。
蛋炒飯作文3
前幾天，我在電視上看到怎樣學做蛋炒飯，于是就把步驟記了下來，今天我決定試一試。
別看電視上教得簡單，對于我這樣的生手來說，卻十分復雜。我準備好了白米飯、一把小蔥、一個蛋和一根火腿腸。為了色彩鮮艷，媽媽還提供了胡蘿卜和青豆。開工了！先要打蛋。我拿起雞蛋，在碗邊一敲，蛋白、蛋黃便流入碗中。也許是我用力過猛，竟然有些蛋殼碎末也溜進了碗里。我只好把這些“漏網之魚”撈出來。然后拿起筷子打起蛋來。媽媽教我用力一點，往一個方向打。“嘩，嘩，嘩，”聲音悅耳。
我穿上圍裙，就像一位大廚，有模有樣地站在灶臺邊。媽媽點著了煤氣灶，我往鍋里倒上了油。過了一會兒，油冒起了煙。我把切好的火腿腸、青豆、胡蘿卜，倒入鍋中。其實這個步驟，讓我有點害怕。我擔心鍋里的油會四處飛濺。媽媽站在一旁鼓勵我，并指導我要用鏟子，翻炒鍋中的`配料。等配料熟了，就可以把米飯倒入菜鍋里。奇怪！隨著我不停翻炒，粘乎乎的米飯松散開來。我把蛋液倒入鍋中，起鍋之前，放入鹽、味精、蔥末，就整盤蛋炒飯完工了。
一顆顆飯粒被金燦燦的蛋液包裹的嚴嚴實實，搭配著綠色的小蔥、青豆、紅色的火腿腸和胡蘿卜，真是色香味俱全，讓人“垂涎三尺”。
蛋炒飯作文4
都說“民以食為天”，我們人類要生存離不開美味的食物。說起美食，還是我最喜歡的蛋炒飯了，而且百吃不厭。
周六早晨，我對媽媽說：“我想吃蛋炒飯了，我想自己學著做。”媽媽開心的答應了。于是我們就開始行動。
首先媽媽教我打雞蛋。我拿了一個大碗，拿起雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，蛋殼立刻裂開了一條細長的縫，我用雙手輕輕一掰，雞蛋就打入碗里了。在碗里撒上一點鹽花，用打蛋器攪拌幾圈，雞蛋就打好了，接著把蔥花和火腿切好備用。
一切準備好以后就點火開炒了。先在鍋里倒入一點食用油，七八分熱的'時候倒入雞蛋液迅速地翻炒一兩分鐘，再加入米飯繼續翻炒。等米飯和雞蛋炒到金黃色的時候就放入火腿翻炒幾下，最后撒入蔥花、鹽、雞粉，淋入幾滴醬油和香油，再翻炒均勻，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。
看著自己親自動手學做的蛋炒飯，我迫不及待的端給爸爸媽媽一起品嘗。媽媽夸獎到：“真的好香啊！” 我聽了以后感覺開心極了。
蛋炒飯作文5
中國的美食有很多，如臭豆腐、臭鱖魚……而我獨喜歡媽媽的那盤蛋炒飯，那可是一絕。
今天一放學，媽媽就說炒蛋炒飯吃，我連聲說：“好，好，好，我早就想吃了。”媽媽先準備兩個雞蛋，把兩個雞蛋打散，倒入鍋中，雞蛋成形后又放入各種食材翻炒幾下，繼續把飯倒入鍋里，連續翻炒，“滋滋……”飯和蛋在鍋里翻動著，像跳起了舞。沒一會兒，一陣香氣撲鼻而來，我的口水都要流出來了。
媽媽把飯盛到碗里，美味的蛋炒飯就出鍋了。米飯一粒一粒的，看著就有嚼勁。黃色的雞蛋均勻地合在飯里，橙色的.胡蘿卜，紅色的火腿腸摻雜其中，就像是一幅水粉畫。最最點睛之筆的便是在飯上撒入了一些蔥花，真像一件藝術品。我實在忍不了了，大口大口地往嘴里送，噎著了，就喝了一口水，繼續吃起來。沒一會兒，飯就見底了我都舍不得吃了。
我拿出一點辣椒醬往飯上一倒，決定來拌著吃，瞬間一盤都是紅色，飯本身的香勁，又加上了辣味，也有點蒜味，更是讓人回味無窮，我舔了舔碗底，這才心滿意足的擦了嘴。
媽媽的蛋炒飯可真是一絕啊！
蛋炒飯作文6
一天晚上，爸爸媽媽不在家，我餓極了，在家翻箱倒柜但連一塊餅干也沒找到。這時，我突然想到我不是會炒飯嗎，可以炒雞蛋炒飯吃。
首先，我從冰箱里拿出幾個雞蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米飯，接著拿出鍋鏟和鍋，我可要大顯身手了!
我先打開煤氣爐，然后想起雞蛋還沒打，趕緊關掉煤氣爐，去打雞蛋。我把雞蛋放在碗沿上磕了磕，雙手大拇指插進磕開的洞里，用力掰開蛋殼，把蛋清蛋黃一股腦倒進碗里。再拿一雙筷子用力攪拌雞蛋，把雞蛋攪勻。我把煤氣爐打開，把鍋架在爐上，鍋冒煙了，把菜籽油慢慢倒進去，“滋滋，滋滋”油炸開了，我趕緊把鍋蓋當盾牌，擋住濺出的'油星，把攪好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，慢慢地炒起雞蛋。好不容易把雞蛋炒好，我從容地把米飯倒進鍋里，突然，又一聲“滋啦”，嚇得我連連后退。我站得遠遠的，用鏟子炒了炒飯，又挖了一勺鹽，一勺味精一股腦都倒進去，繼續翻炒。最后，我拿出炒飯必備品：蔥花，放了進去，又炒了炒，頓時，香氣四溢，十里飄香。
我這個小饞蟲再也忍不住了，猛撲上去，把碗吃了個底朝天。啊，鹽放多了!
蛋炒飯作文7
星期天，爸爸老早就把我叫了起來。我擦著惺忪的眼睛，暈暈糊糊地說：“老爸，今天又不上學，這么早就叫我起來干嘛？”“給你自己做早飯。”爸爸說。我不情愿起床，可是爸爸說不做就 沒飯吃了。我只好好不情愿地下了床。突然我又想到一個借口：“可是我還不會做飯呀。”“我教你呀。”爸爸說。
見最有用的.借口都沒用了，我只好磨嘰磨嘰跟爸爸去了廚房。
“今天我們做蛋炒飯。”爸爸道。
首先，將小蔥和火腿腸都切好（記住小蔥要少切一點），然后打開火，倒鍋里油（千萬注意！小心別被油燙到）。當油冒出香氣時，就可以向里面打雞蛋了。（小心從鍋里噴出的油哦），然后加 入米飯（注意要讓米飯全部浸入油中），最后，放入切好的小蔥和火腿腸，翻炒一會兒，一鍋香味迷人的蛋炒飯，就OK了。
吃著自己親手做的蛋炒飯，真是格外地香，吃在口里，甜在心里。
蛋炒飯作文8
蛋炒飯？很多人不以為然。是啊，蛋炒飯就像一株小草點綴著美麗的春天。
蛋炒飯顧名思義，就是雞蛋炒飯。它的材料和制作方法都很簡單，但總是有著難以抗拒的'味道。蛋炒飯總會加一些其他蔬菜，如黃瓜，使顏色更加鮮亮、味道更加誘人。若是炒出的蛋炒飯米粒一粒是一粒，那功夫就到家了。( )
剛出鍋的蛋炒飯室品嘗的“最佳時間”。它的米粒宛如一顆顆散落在玉盤中、晶瑩剔透的珍珠；雞蛋則薄薄的，像是嵌在玉盤上的花朵；黃瓜清新碧綠，三種顏色在一起，看著就很是誘人！湊近一聞，一股香氣讓人陶醉；細細一品，米飯糯而香，雞蛋嫩而軟，黃瓜脆而甜，讓人禁不住美食的誘惑且百吃不厭！
蛋炒飯雖不比讓人眼花繚亂的美食“雍容華貴”，但它的美味能讓人回味無窮！
蛋炒飯作文9
今天去舅舅家，中午我們準備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把蔥、青菜、紅腸切好分別放入碗里。我再把雞蛋打到碗里，然后用筷子均勻地攪拌。大家看著我這熟練的動作，都很驚訝，并且還說我是個能干的孩子。當時，我聽了心里美滋滋的，干勁也就更足了。
開始蛋炒飯了哦！只見舅媽先往鍋里倒一些油，等油稍加熱后又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時我奇怪地發現鍋里的蛋居然長胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就沖進我的鼻子。蛋已經炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋里倒入油，還讓我和浩楠把剛才準備好的東西全部拿過來，我們倆連忙跑去搬來了。阿姨先把青菜倒入鍋里使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的時候，再把米飯和紅腸倒入鍋里，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最后把炒好了的蛋倒入鍋里，在上面撒些蔥。炒個兩三下后，鍋里的顏色變得非常好看了，有紅的、黃的'、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點嘗嘗這香噴噴的蛋炒飯。
吃著我們親手做的蛋炒飯，我覺得味道特別的香，吃起來更加津津有味了。
蛋炒飯作文10
今天，爸爸媽媽都不在家，沒有人做飯，可是我的肚子餓的“咕咕”直叫，怎們辦呢？對了，我以前看過媽媽做蛋炒飯，我就自己做一次蛋炒飯吧！
首先，我拿來一個空碗，兩個雞蛋和一碗冷飯。我學著媽媽的樣子，先在鍋沿上磕一下，結果下手太重，把雞蛋磕碎了。我又拿起一個雞蛋，吸取上次的教訓，我輕輕地磕了一下，哈哈，這下沒碎，我用手掰了一下，結果滿手全是蛋清……經過我N次試驗，浪費了N個雞蛋之后，終于成功打了一個雞蛋。我把雞蛋攪開后，在鍋中倒入油，等油慢慢燒熱后，我把雞蛋慢慢倒進鍋里，鍋里頓時發出“噼里啪啦”的響聲。我嚇得把碗一丟，連忙跑到一邊，等鍋里的聲音消失后，我又小心翼翼的`用鏟子一點點的翻炒雞蛋，雞蛋液差不多定型后，接著把米飯倒進去，加入鹽，蔥花，雞精，醬油等調味料，翻炒幾下，就出鍋了。
我聞了聞：真香！禁不住誘惑的我趕緊嘗了一小口，味精還不錯，雖然雞蛋有些糊了，但畢竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。
蛋炒飯作文11
就在一個寒假里的早晨，爸爸媽媽都不在家，我餓著肚子，突然心血來潮，想做蛋炒飯，這個和廚房沒有緣分的我，就這樣踏上了廚房這個戰場。
我氣勢洶洶，盯著煤氣灶看了好一會，終于鼓足勇氣，慢慢地擰開煤氣灶，嗞的一聲，火一下子就躥了起來，把我嚇了一跳。我快速地往鍋了倒入一些油，然后，從冰箱中拿出一個雞蛋，在碗的邊緣一磕，在往碗里一捏，之后又瘋狂地把蛋攪拌均勻。嘿嘿，很簡單嘛，看來我還是很有做菜的`天賦啊，我在心中暗喜道。不一會，油熱了，我將雞蛋倒入鍋中，就在蛋接觸到鍋的一瞬間，油突然濺起，嚇得我手一抖，碗不幸墜入鍋中，我的大腦一下子一片空白，過了幾秒鐘我才緩過神來，手忙腳亂地關上煤氣灶，用毛巾把碗拿出來，哎，誰讓我沒有經驗，這下好了，蛋炒飯成了蛋炒碗。我還是決定重做一份。
第二次，前面還是一樣的步驟，蛋倒入鍋中后，我下意識地往后退，小心翼翼地拿鏟子把連在一起的蛋切碎，之后在把昨天剩下的飯也倒進鍋里，之后就是不停地用鏟子將它們翻滾。差不多了，我加了一些鹽，又翻炒了一會兒，蛋炒飯終于要出鍋了。
我滿意地品嘗著我的杰作，印在碗上的是滿滿的笑容。
蛋炒飯作文12
今天是值得高興的一天，我學會了做蛋炒飯。
今天是星期天，下午我做完作業，媽媽說：“今天晚上我們吃蛋炒飯，你想不想學？”我說：“我還巴不得呢！”媽媽又說：“那今天晚上你來做，我來做助手。”于是，我穿上圍裙，開始做蛋炒飯了。
做蛋炒飯需要的材料有蔥，火腿腸，飯，蛋和鹽。我先把小蔥洗干凈，然后把它切成顆粒狀放在碗里，然后再切火腿腸，媽媽說：“你要小心，不要把手切到了。”我說：“好,我會小心的。”可是我一不小心差點把無名指的`指甲切下來。心里捏了一把汗。終于把火腿腸切好了，然后弄兩個蛋，把它們攪在一起，材料就準備好了。
開始炒蛋炒飯了，媽媽跟我說了炒蛋炒飯的步驟，然后我就開始炒了，我先往鍋里倒點油，等油燒熱了再把那碗蛋放下去，攪碎，攪碎后再把飯放下去拌均勻，然后再放點鹽炒均勻，最后把蔥和火腿腸一起放進去，放進去后再炒均勻，過一會兒就OK了。
我把飯盛起來，然后聞了聞，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！媽媽說：“小虎第一次做蛋炒飯就這樣好吃，真不錯。”
我今天終于學會了炒蛋炒飯，真開心！
蛋炒飯作文13
暑假里，我學會了蛋炒飯。
這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和蔥花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認真，恨不得馬上動手試一試。
回到家，我立刻拿出雞蛋，往灶臺上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的蛋白和黃溜溜的.蛋黃流入碗里。我拿來筷子，小心地把蛋黃攪爛。看著自己攪得細膩而均勻的雞蛋，心里十分高興。然后我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進去。“嗤——”地一聲，冒起一層白色的油煙，待油煙散去，我發現雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的向日葵花那么美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進去。我連續用鏟勺攪勻鍋里的蛋、西紅柿和米飯。最后，撒上一些鹽和蔥花。來回翻動幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃著。哇，實在太好吃了。我終于品嘗到了成功的美味。
這一次，我不僅僅學會了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動。
蛋炒飯作文14
今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最后還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費，晚上自己做蛋炒飯吧。
到了晚上，我先把兩個雞蛋攪拌均勻，又把準備好的小香蔥切碎，然后拿了一個小胡蘿卜，洗干凈去皮后媽媽告訴我：“胡蘿卜圓圓的不好切，要先從側面切一片胡蘿卜，然后把胡蘿卜切平的那面放在菜板上，這樣它就不會滾了。把胡蘿卜切成片狀，再把片切成細層兒，最后把層切成丁。
我把胡蘿卜按媽媽說的'那樣切成丁后，媽媽又從冰箱里拿出秋季凍的玉米粒。我想把蔥花、胡蘿卜丁、玉米粒混在一起，卻被媽媽制止了。媽媽說：”應該先把蔥花在油里爆一下，讓油也有蔥花的香味。“我把油在鍋里燒熱，把蔥花放進去爆出香味，然后把胡蘿卜、玉米放進鍋里翻炒，緊接著把米倒進鍋里再翻炒，最后把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因為我的個子比媽媽矮，所以炒飯時有點費勁，我要把胳膊抬很高才能使上勁兒。
蛋炒飯被我不停地翻炒后終于熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的雞蛋，綠色的蔥花兒，橙色的胡蘿卜丁和黃色的玉米粒。聞起來也是香噴噴的，嘗一口我的勞動果實，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃后也都贊嘆不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個精光！
蛋炒飯作文15
今天晚上，我跑到奶奶跟前，對奶奶說：“今晚由我來煮蛋炒飯，可以嗎？”奶奶高興地答應了。
蛋炒飯需要準備的材料有：一個雞蛋、一雙筷子、一碗米飯、蔥、鹽巴、味精。首先，我拿起雞蛋往碗的邊緣一敲，蛋殼分成了兩半，蛋一下子跳進了碗里，我用筷子用力的攪拌著，原來像太陽似的雞蛋變成了蛋花。接著，我拿起蔥，小心翼翼地切著，生怕切到了手。之間我切出來的蔥花有長有短，有大有小，很不均勻。
聽新聞所說，熱鍋冷油對身體不健康？我打開了爐火的'開關，手忙腳亂起來。先把鍋燒熱，然后倒了點油，接著，把攪拌好的雞蛋和切好的蔥一起倒入了鍋里。“啪啦啪啦”的響聲把我嚇著了，我連忙退了一步。“不用怕，”奶奶微笑著說。我接著把飯也倒進鍋里馬上拿起飯鏟用力地翻炒著。一陣陣香味撲鼻而來，我的肚子“咕咕”地叫起來。我正要起鍋裝盤。這時，奶奶叫住了我。“你好像忘了放什么了？”奶奶問我。哦，原來我忘了放鹽巴和味精！由于肚子餓，竟然忘了放調味料。一碗香噴噴的蛋炒飯，心里樂滋滋的。我相信有了這一次的經驗，下一回不用大人提點我就能完成地更好。我不再害怕油發出的響聲了，因為我戰勝了自己。
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