[經典]蛋炒飯作文

　　在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

蛋炒飯作文1

　　今天早上一起床，我就對媽媽說：“我炒蛋炒飯給你吃，嘗嘗我的手藝怎樣？”媽媽聽了點頭答應了。

　　在媽媽的幫助下，我將需要用的食材都一一準備齊全了。先把胡蘿卜和黃瓜切成釘，再把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌均勻，放點鹽花在雞蛋里，然后點火往鍋里放油，等油燒熱了之后把雞蛋倒下鍋，用鍋鏟炒幾下壓碎，再把米飯放進鍋里和雞蛋一起炒一會兒，把切好的黃瓜和胡蘿卜丁放進去，炒上10秒鐘，撒一些鹽和味精，接著又炒了幾下，香噴噴的`蛋炒飯就做好了。

　　我把蛋炒飯盛到碗里，媽媽、姐姐和我一人一碗，她們嘗過之后都說：“很好吃，真是色、香、味俱全。”我聽了心里美滋滋的！

蛋炒飯作文2

　　今天下午，我正在認認真真地寫作業。突然一陣清脆的電話鈴聲響了，我趕緊跑過去接起電話，是媽媽說自已晚上有事不回來了，叫我自已隨便吃吃吧。

　　天漸漸黑了，我感到肚子有點餓了，就去冰箱看看什么吃的，冰箱里除了冷飯、雞蛋、紅腸、其它什么都沒有。于是便想起來做蛋炒飯。我先把雞蛋打在碗里絞拌，再切好紅腸，然后在鍋里倒一點油，等油燒開了，就倒入紅腸。一下子油就噼里叭啦的響，紅腸就在鍋里跳起了舞，惹得我哈哈大笑。接著我趕緊把飯也倒進去，然后，我用鏟子在鍋里炒來炒去。哎呀！我的手不小心碰到了鍋，痛得我哇哇大叫，眼淚在眼眶里直打轉，但為了能吃上這頓蛋炒飯，我忍著通又開始炒起來，再用鏟子炒幾下，然后再放進調料，這樣一碗香噴噴的'蛋炒飯就新鮮出爐了！

　　吃自已第一次燒的蛋炒飯，我激動的閃出了淚花。

蛋炒飯作文3

　　農忙時節，爸媽每天起早貪黑的忙農活，我看爸媽這樣忙，就想分擔分擔。今天，我特地在學校完成了作業，放學后，我快速回家。

　　心想：這下我可有時間幫爸媽做事了吧。可是，做什么好了？我平日看爸媽很晚才拖著疲憊的身子回家，還要給我做飯，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個雞蛋在碗里，然后把冷飯從冰箱里拿出來，接著把鍋等洗凈。我現開小伙，然后放了少許油在鍋里，我一邊幻想蛋炒飯的成功一邊把鍋鏟燒開的油里。“刷”的一聲，又濺到我身上來了，有點疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接著我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最后把飯倒入鍋中，便開大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的放了一勺鹽……“犒勞品”終于好了，這也是我的處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由于不想打擊我的`積極性，便勉強說了一句，還行好吃，手藝不錯。我聽了這話，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過這件事我知道了要多替他人分擔，多做事，才能把事做好……

蛋炒飯作文4

　　今天是正月初一，我今年9歲了。今天中午的時候，我想吃蛋炒飯。媽媽說：“李洲，你已經9歲了，自己會做的'事情自己做，不會做的學著做。”我聽了媽媽的話，決定自己做蛋炒飯。

　　我拿了一個雞蛋，先把雞蛋敲幾下，再把雞蛋殼掰開，把蛋放進碗里，攪拌幾下。接著我把金龍魚油倒在鍋里，把油加熱，把蛋倒進去，一會兒，蛋就熟了。我再把米飯放進去，加一些白糖、鹽、老酒，最后把鍋蓋蓋上去。過了一會兒，我加一點味精，蛋炒飯做好了，香香的，我吃起來香噴噴的。

　　這是我第一次做蛋炒飯，我成功了！我很開心！小朋友，可別忘了飯前洗手，要做一個講衛生的好孩子。

蛋炒飯作文5

　　早上，我從床上爬起來，肚子有點餓。于是，我決定自己去做蛋炒飯！

　　我走進廚房，打開冰箱，拿出了兩個雞蛋。我把雞蛋殼敲碎，倒進了碗里，攪拌好，又放了一點鹽。然后，我打開煤氣灶，把蛋液倒進去，又翻了幾下，就大功告成了。

　　我又從冰箱里把昨天吃剩下的飯鏟了一些出來，放進鍋里，用鏟子鏟了幾下，把蛋鏟碎，和飯攪在一起，就算完成了！

　　我鏟了一碗自己做的蛋炒飯，雖然蛋有些糊，飯也有些枯，但奶奶說味道還不錯，我很開心，因為我終于學會做蛋炒飯了！

蛋炒飯作文6

　　今天早上我們家吃炒蛋飯，我起的也非常早。我看見爺爺在炒蛋飯我問：“爺爺，這蛋飯怎么炒呀！我想學一學。”那你就看著我怎么做吧！”爺爺先把雞蛋炒好了。爺爺說：“記住，炒雞蛋時要放一點鹽，這樣炒出來的`雞蛋就非常的香。”爺爺開始炒飯了。爺爺把飯灑了一些水，爺爺說：“這樣飯就比較軟了。”爺爺又左炒炒，右炒炒。等快炒好的時候把炒好了的雞蛋到在飯一起在炒。炒了一會兒就好了。我聞了聞好香呀！我下決新心說：“一定要學會炒蛋飯。”一天、四天、一個星期……我終于學會了炒蛋飯。而且比爺爺炒的還要好了。我還學會了炒雞蛋時放一些香蔥和一些肉渣子會好吃一些地。我好開心呀！

蛋炒飯作文7

　　揚州特產有許多，如老鵝、小籠湯包……但今天我要給大家推薦的是揚州蛋炒飯，因為它色香味俱全。

　　首先讓我來告訴你怎么做吧！要準備的材料是：米飯、金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、瑤柱筍、香菇等。制作方法是：第一步，將金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、筍切成丁，蔥切花。第二步，碗中打入5個蛋黃加2個蛋白，用筷子打散。第三步，鍋中放入清水，燒開，放入蝦仁、海參、香菇、筍，焯至蝦仁變熟撈出。第四步、鍋重新燒熱，下入焯好的蝦仁，海參、香菇、筍、雞脯肉、炒香。第五步、加入蛋絲、青豆和米飯。用勺子打勻。第六步、加入一半炒好的配料，加些鹽、雞精、胡椒粉、蔥花，翻盛出來。這樣就做好了。

　　剛盛出來，顏色美麗。黃的碎雞蛋如同一個個小明星，在對我眨眼。雪白的大米加上碧綠的青豆和咖啡色的香菇十分相稱。金華火腿、蝦仁和雞脯肉好像一副天然畫作，美麗極了。讓人看了就有了食欲。

　　如果你吃上一口，就會覺得它比爆米花還甜、比披薩還香，還會覺得是在吃冰糖。因為綠豆的清香和蝦仁的`濃香穿梭在你的牙縫之間，你如果吃完第一碗，就會想要第二碗，第三碗……因為那種香讓人留連忘返。

　　聽了我的推薦，你也快去嘗嘗吧！

蛋炒飯作文8

　　星期天，爸爸老早就把我叫了起來。我擦著惺忪的眼睛，暈暈糊糊地說：“老爸，今天又不上學，這么早就叫我起來干嘛？”“給你自己做早飯。”爸爸說。我不情愿起床，可是爸爸說不做就 沒飯吃了。我只好好不情愿地下了床。突然我又想到一個借口：“可是我還不會做飯呀。”“我教你呀。”爸爸說。

　　見最有用的借口都沒用了，我只好磨嘰磨嘰跟爸爸去了廚房。

　　“今天我們做蛋炒飯。”爸爸道。

　　首先，將小蔥和火腿腸都切好（記住小蔥要少切一點），然后打開火，倒鍋里油（千萬注意！小心別被油燙到）。當油冒出香氣時，就可以向里面打雞蛋了。（小心從鍋里噴出的`油哦），然后加 入米飯（注意要讓米飯全部浸入油中），最后，放入切好的小蔥和火腿腸，翻炒一會兒，一鍋香味迷人的蛋炒飯，就OK了。

　　吃著自己親手做的蛋炒飯，真是格外地香，吃在口里，甜在心里。

蛋炒飯作文9

　　今天，老師讓大廚燒蛋炒飯給我們吃。

　　我帶著喜悅的心情來到教室，發現講臺上早早地放著做蛋炒飯的食物，有蘿卜、香腸、米飯、蔥、雞蛋……

　　首先，老師叫上幾個同學打雞蛋（其中包括我），我們先拿著雞蛋，輕輕地敲在鍋子邊緣雞蛋裂開了一條縫，我們再用手掰開，蛋黃和蛋清一同從蛋殼里滑出來。老師再把蛋清和蛋黃攪在了一起。

　　胡大廚又把蘿卜切成一粒一粒的，再把香腸也切成一粒一粒的`，然后把蔥切成粒。

　　胡大廚把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里就發出吱吱聲，再把蛋放進鍋里，油時不時濺出來，不一會兒，就可以把蛋拿出來了。

　　我們把胡蘿卜、香腸倒進去，炒了一會，又把米飯放進去，不停地翻動米飯，沒過多久鍋里就飄出了陣陣撲鼻的香味，引得我們個個直流口水。直到把米飯炒得金黃，就可以出鍋了。

　　開始品嘗了，我把一口蛋炒飯放進嘴里，一陣香味從嘴里直入我的體內，簡直太香了，太好吃了。我一連吃了三小碗。

蛋炒飯作文10

　　今天早晨，我做雞蛋炒飯，我把火打開，等鍋里的水蒸發掉，然后放入一點油，再小心翼翼地打碎一個雞蛋，蛋黃和蛋清立即流進鍋里，不出一秒鐘，鍋里沸騰起來，蛋黃周圍的'蛋清馬上膨脹起來 ，鼓鼓的，接著蛋黃也膨脹起來，之后一股熱浪沖了出來，我馬上拿起鍋鏟使勁地炒起來，把雞蛋翻來翻去，然后放上飯，拼命地把一團一團的飯弄散，我炒來炒去，覺得差不多了，就把鹽撒進鍋里， 然后拿一個碗把飯盛到碗里，香噴噴的蛋炒飯就做成了，讓人直流口水。

蛋炒飯作文11

　　中午，父母都不在家，我只好自己做飯。我看到冰箱里有半碗隔夜飯，便打算炒蛋炒飯。

　　我先拿出幾個雞蛋敲入碗中，再順手把鍋子洗了，開電磁爐，讓水份散發。然后放兩小勺油，把蛋花倒入鍋中。嫩嫩的蛋花在“嘶啦”一聲中慢慢變成固體，用鍋鏟輕輕碾碎，在香味的擴散中慢慢像變魔術似的變成香噴噴的`炒蛋。

　　再將那碗不起眼的隔夜飯倒進去。再輕輕地讓炒蛋與飯融為一體，然后將昨天媽媽用剩的蔥末回鍋重造后，讓它迷人的氣味“灑”在蛋炒飯上。最后蓋上鍋蓋，悶一下，加點鹽、味精、胡椒粉便是一份精心包裝的藝術品。

　　然后從冰箱里拿出一串葡萄，先干凈，盛入一個小碗中，同蛋炒飯端去。現在坐在飯桌上的就是慶祝“豐收”結果的我了。吃一勺蛋炒飯，金燦燦的蛋黃吸進了蔥末的清香，加上淳樸的白米飯，別提多鮮了。咬一口紫得像夜明珠的葡萄，涼絲絲甜蜜蜜的汁水也足以讓我滿足。

　　果然，勞動最快樂。

蛋炒飯作文12

　　米飯是日常生活中的主食。若家中有剩飯，可以放著，把它做成美味的蛋炒飯是個好主意。而我也在昨天，做了一回蛋炒飯。

　　成功總是離有準備人得更近些。我先準備好材料，香腸一根，冷飯一碗，雞蛋兩個，白菜少許，還有雞精，鹽，味精，油……

　　先往鍋中倒一點油，我見油冒煙了，連忙把飯倒入鍋中，然后拿起兩顆蛋，打入鍋中，接著倒入事先切好的`白菜粒和香腸粒，最后用鍋鏟，邊壓碎雞蛋，邊翻炒米飯，但很快我就發現鍋中油沒了——原來是我之前油倒得太少了。我看這情況，真是心急如焚，于是我決定，直接灑上調味料，就出鍋。

　　我直接趕快拿來鹽、雞精等調味料，眼看這一鍋飯就要糊了，我心急如焚，嘿，不管三七二十一，拿來我慌里慌張的就往里倒，也不知道倒了多少。但我很快又發現了，我忘記酒放哪了，這時，我看見旁邊有一瓶紅酒，我焦急的想：紅酒也是酒，再看鍋又冒煙了，我就隨便倒了一點。轉眼間，鍋里的飯變成了紫色，我想：這飯還能吃嗎?

　　飯出鍋了，雖不僅顏色變了，而且還太咸了!畢竟是自己的勞動成果，勉勉強強吃了吧!

　　這次蛋炒飯，雖然我做好了充分的準備，但畢竟是第一次，難免會慌慌張張，丑態百出。相信下一次，我會做的更好!

蛋炒飯作文13

　　昨天晚上，我表妹來了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我們都選了各自的早餐，表妹選了蛋炒飯，我“玩”性大發，就對媽媽說：“要不我來做蛋炒飯吧！”媽媽答應了：“好，不過你是第一次做飯，我得在旁邊看著。”嘿嘿，就這樣，表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。

　　開始做飯了，我從冰箱里拿出一枚雞蛋，隨隨便便在碗邊緣一敲，雞蛋殼上出現了一條裂縫，媽媽見狀，趕忙從我手中搶過雞蛋，對我說：“敲雞蛋要敲出橫縫，而不是縱縫。”說完，媽媽又給雞蛋敲了一個橫縫，再用自己大拇指的指甲往里一摳，再往外一掰，里面的`蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子，把“胚胎”夾出來扔掉。然后打好了蛋。

　　終于，我們架起鍋，媽媽說：“要把鍋先燒熱。”于是我們等了一會兒，鍋燒熱后我們加了點適量的油，把油燒熱后就把攪拌好了的雞蛋倒進鍋里，炒了一會兒再把已經熟了的冷飯倒進鍋里繼續反復炒，撒點糖和鹽，炒均勻后就大功告成啦！（注意炒的時候要把飯粒粒分開）

　　雖然味道還可以，但是是在媽媽的幫助下完成的，下次我要一個人試試！

蛋炒飯作文14

　　就在一個寒假里的早晨，爸爸媽媽都不在家，我餓著肚子，突然心血來潮，想做蛋炒飯，這個和廚房沒有緣分的我，就這樣踏上了廚房這個戰場。

　　我氣勢洶洶，盯著煤氣灶看了好一會，終于鼓足勇氣，慢慢地擰開煤氣灶，嗞的一聲，火一下子就躥了起來，把我嚇了一跳。我快速地往鍋了倒入一些油，然后，從冰箱中拿出一個雞蛋，在碗的邊緣一磕，在往碗里一捏，之后又瘋狂地把蛋攪拌均勻。嘿嘿，很簡單嘛，看來我還是很有做菜的天賦啊，我在心中暗喜道。不一會，油熱了，我將雞蛋倒入鍋中，就在蛋接觸到鍋的一瞬間，油突然濺起，嚇得我手一抖，碗不幸墜入鍋中，我的大腦一下子一片空白，過了幾秒鐘我才緩過神來，手忙腳亂地關上煤氣灶，用毛巾把碗拿出來，哎，誰讓我沒有經驗，這下好了，蛋炒飯成了蛋炒碗。我還是決定重做一份。

　　第二次，前面還是一樣的步驟，蛋倒入鍋中后，我下意識地往后退，小心翼翼地拿鏟子把連在一起的`蛋切碎，之后在把昨天剩下的飯也倒進鍋里，之后就是不停地用鏟子將它們翻滾。差不多了，我加了一些鹽，又翻炒了一會兒，蛋炒飯終于要出鍋了。

　　我滿意地品嘗著我的杰作，印在碗上的是滿滿的笑容。

蛋炒飯作文15

　　星期三的下午，我寫完作業，快五點半了。我感到肚子有點餓，就對媽媽說：“媽媽，我想吃蛋炒飯。”媽媽正在忙著，只聽見她說：“自已去做吧。”我一聽，想：這可怎么辦？雖然平時媽媽教過我，但真正讓我做，我還是有點害怕。萬一油放多了怎么辦，油蹦住我怎么辦，炒糊了怎么辦……

　　我來到了櫥房，只見鍋里還有一些剩米飯。我從冰箱里拿出一根火腿腸，切成丁，放著備用。在把雞蛋打好，一切準備就緒了。開始做了，我小心翼翼的打開煤氣灶，生怕突然發生爆炸。這時安慰自已說：沒事，沒事。放上鍋，不一會鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的蔥花了，我一看鍋里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動手吧！于是我抓住機會，快速地把蔥花放了進去，翻炒了兩下。然后把大米和切好的`火腿腸一起倒進了鍋里，來回翻著。鍋里不時傳來吱吱的響聲。我又把打好的雞蛋倒了進去，不停地翻炒。最后，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤香噴噴的蛋炒飯馬上就出鍋了。

　　我嘗了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動的果實甜。

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