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(實用)我學會了做菜作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編整理的我學會了做菜作文,希望能夠幫助到大家。
我學會了做菜作文 篇1
暑假里,我看著媽媽做菜,心里了不由得癢癢起來,對媽媽說:“媽媽,你能教我做一道菜嗎?”媽媽說:“行啊,就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧。”
媽媽先讓我把西紅柿洗干凈,然后再把上面的蒂扒掉,切成三角小塊,放在一邊備用。接下來打雞蛋。將兩個雞蛋輕輕碰撞,直到有一個雞蛋出現裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的地方兩手同時用力扒開,蛋黃、蛋清就會掉到碗里。我的技術不夠高,兩個雞蛋有一個給我打成了散黃。然后用筷子攪拌均勻,也放在一邊。
媽媽把油放好后說:“青蟲,來把雞蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到鍋上面,小心翼翼地把雞蛋倒進去。還好,沒有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來。沒一會兒,雞蛋糊糊就“搖身一變“,成了蛋皮兒。有幾個地方還鼓起了一個大大的“蛋皮兒泡泡”,真好玩!在雞蛋炒到七成熟的時候,媽媽說:“可以了,先盛出來,待會兒再和西紅柿一塊兒炒。”然后,再用同樣的方法把西紅柿炒到七成熟。接著,把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最后是一個關鍵動作——撒鹽。媽媽說:“一定要把鹽均勻地撒在菜上,否則咸的咸淡的.淡,不好吃的。”我就按媽媽教我的方法把鹽均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終于可以出鍋了!
我端著炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嘗了一口,媽媽笑著說:“um,delicious!”我聽到媽媽對我做的菜有這么高的評價,心里比吃了一百顆糖還甜!
我學會了做菜作文 篇2
每天早上,媽媽總是變著花樣給我做早餐,比如煎蛋配煎餃、飯團配牛奶……我羨慕媽媽會做很多好吃的,所以我決定要學習做菜。
一開始我認為可簡單了,從西紅柿炒雞蛋開始做,我將西紅柿洗干凈切成塊,然后又把雞蛋打進碗里,用筷子戳雞蛋,可是戳了半天也沒反應,我只好用筷子攪雞蛋,終于攪勻了。然后把雞蛋和西紅柿一齊倒進鍋里,可是剛倒進去油就“飛”了出來,我嚇得連忙后退,邊退邊喊“不學了!不學了!”
又是一天早上,媽媽又端著雞蛋卷和牛奶從廚房里走出來,看著金黃的雞蛋卷我大大的咬了一口,“嗯……真好吃呀!”于是我又下定決心要學習做菜,我不像上一次那么自以為是了,而是虛心的請來我們家的`一級大廚爺爺和爸爸教我做菜。
這次決定做糖醋排骨,首先我們準備了3斤排骨、一些調味料有:八角、生姜、醬油、葵花油、砂糖、料酒等,首先將排骨放進水盆里洗干凈晾干,把油倒進鍋里,放入生姜和八角,然后再把排骨放進去炒一炒,再倒上醬油,最后再放點糖,倒上水,蓋上鍋蓋,燉上30至40分鐘,一道美味的糖醋排骨就做好了。
接著我又開始學習炒西蘭花、西紅柿炒雞蛋……
一天,家里來了許多客人,我想給大家露一手,協助媽媽做了許多美味的菜肴:糖醋排骨、紅燒帶魚、西紅柿雞蛋湯等等,其中我燒的糖醋排骨客人們都贊不絕口。
通過這件事情我明白了,只有努力學習才會有收獲。
我學會了做菜作文 篇3
今天,爸爸有事外出,爺爺奶奶回老家了,家里只有我和不會做飯的媽媽。到了中午,我和媽媽的肚子都叫了,仿佛在說:“我餓了!”可媽媽堅決不去外面吃,于是我只好親自下廚試一試了。
我便開始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后,把茄子和豬肉切成細細的絲,切好后,我把油倒入鍋中,這是一個念頭突然出現在我的'腦海中:是先放茄子?肉絲?還是兩樣一起放呢?我頓時陷入了困難。怎么辦?怎么辦?怎么辦呢?看著即將沸騰的油鍋,我心里就像熱鍋上的螞蟻團團轉一樣。于是我只好打電話找爸爸求救,然后爸爸告訴我:“如果先放茄子,想要讓肉絲變嫩,那茄子就會老化;如果兩個一起放,那么茄子還是會老化……”還沒等爸爸說完,我恍然大悟道:“一定要放肉絲!”我連忙掛了電話沖到鍋邊,看了看油鍋,心里慶幸道:還好油未沸騰。再待油沸騰后,把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后,再倒入少許醬油,等肉絲炒熟后,我便放入茄子絲,接著拿鍋鏟來翻炒,等茄子和肉絲煮熟,加入少許鹽和味精攪拌幾下后,最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中,這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。
做完菜后,我叫媽媽來品嘗我的菜,媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中,才剛嚼完,只見媽媽豎起大姆指,贊不絕口道:“兒子,你做的菜可真好吃!”聽了媽媽的話,我心里美滋滋的想到:所有的事,都是聽起來簡單,做起來卻比想象的難好多!但無論怎樣,只要去嘗試,就有成功的可能。
我學會了做菜作文 篇4
我學會做菜的時候,我剛好滿11周歲。那時我想學做菜,可媽媽沒時間,我就自學做菜。因為我第一次做菜,所以很害怕會發生什么事情。我一開鍋,就按照媽媽平時做的樣子。先放油,可我并不知道要放多少,想去問媽媽,可是又怕會打擾到媽媽,所以就放了很多。然后,我把白菜切好了,放進鍋里,就霹靂啪啦的響了起來。
等到不響的時候,就過去炒了炒,然后蓋上鍋蓋。等了很久,我一開鍋,就那盤子裝了起來,拿給媽媽品嘗。結果媽媽說:“女兒啊,怎么這么淡啊!你是不是沒放鹽啊?”我聽了,才想起還沒放鹽。媽媽又說:“哎呀!到了晚上,我來教你怎樣做菜吧!”我聽了,連聲說:“Yes!”
到了晚上,媽媽告訴我說:“我現在先教你最基礎的菜:蛋炒西紅柿。首先準備2個蛋、3個西紅柿,在把蛋殼剝開,放在碗里,用筷子攪均勻了,然后放鹽,在攪均勻,這樣就可以了。后來,把西紅柿分別切開4半。然后,把鍋的火打開,在放不多也不少的油,再把蛋放下去,等底下的熟了,把下面的.翻過來,等全部都熟了,用鏟子切成一小塊,用盤子裝起來。再把西紅柿放下去炒,快熟了的時候,就放半勺鹽,炒好了,就可以了。”我聽了,立即就按照媽媽說的做。過了一會兒,我做的菜好了,拿給媽媽品嘗,媽媽說我做的菜還可以。
就這樣我學會了做菜。
我學會了做菜作文 篇5
星期日,我正津津有味地看著《小當家》。媽媽走過來,笑瞇瞇地說:“勒勒,你什么時候對炒菜感興趣了,是不是也給我們露一手呀?”我說:“有什么難的,我現在就去做西紅柿炒雞蛋給你們吃吧。”
說做就做。我來到了廚房就弄了起來。開始做了,我開了火,鍋里的水還沒干,一倒油,油噼啪作響,就像放鞭炮一樣,油珠子飛濺在我的手背上,燙的紅紅的。“哎喲!媽媽,爆炸了,我怕,我痛!”我尖叫著。媽媽走進來,用剛才我丟掉的蛋殼里的蛋清敷在我的手背上,一會兒就沒有那么痛了。我急忙把剛才打好的`雞蛋倒入鍋中,由于火太猛,時間太久,雞蛋糊了,煙霧彌漫了整個廚房。我的眼淚掉下來了。媽媽又走進來,對我指導起來:“勒勒,鍋干了再倒油,炒雞蛋時要用微火,而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做一次,等油微熱就放雞蛋,用鍋鏟來回翻炒。炒好了雞蛋,就炒西紅柿,炒西紅柿時放點糖、鹽,然后把雞蛋倒入稍微再炒一下,就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤了。看著雞蛋中帶紅,顏色鮮艷,心里自然特別高興。
這時,姐姐從外面回來了,進來用“黃鼠狼給雞拜年”的語氣說:“呀,帥哥,你怎么當起廚師來了?煮什么好吃的,端出來給大家嘗一嘗?”媽媽一嘗,皺皺眉頭:“太咸了,鹽放多了吧?”我抓抓鼻子,摸摸后腦勺,笑著點點頭。姐姐一邊吃,一邊夸:“不錯,不錯。”大概是肚子餓了吧,不過,這對“廚師”也是一種安慰呀!
這樣,我會做第一道菜了,也明白了一個道理:無論做什么,都要多動手,多動腦,才會成功。
我學會了做菜作文 篇6
我曾經學會過許多東西,比如:學會了使用電腦,學會了幫媽媽洗米,學會了游泳等等。在學這些本領時,我嘗過了酸、甜、苦、辣
各種味道,其中最令我難忘的是我學會了做菜。
那是一個風和日麗的周末,我早早地做完作業。到了中午的時候,家里只有“廚藝高超”的奶奶,我便請教奶奶教我做飯。本以為奶奶不會答應的,誰知,奶奶居然高興地答應了。
我便開始了做飯“大行動”。首先,我按照奶奶的吩咐準備好材料后,就開始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進鍋里,只聽見一陣“吱吱……”的聲音,十分刺耳。過了一會兒花生油熱了,香味開始慢慢地散發出來了,我連忙笨手笨腳地把切得不知像什么樣的紅通通的番茄放進鍋里炒。左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我馬上把那調好的淡黃雞蛋倒進鍋里,當然,最重要的一件事我可沒忘了——放鹽。可是當我放鹽時,一顆燙滾滾的油彈到我的手上,疼得我大叫。奶奶立刻讓我洗了下手,這時才沒那么疼。但是,我還是沒有放棄,繼續完成我的.“杰作”,把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后仰”的。過了幾分鐘,鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子,把我的“作品”裝上,放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很誘人,連我也忍不住流口水。等奶奶嘗完后,我連忙問奶奶覺得如何。這時,奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!“功夫不負有心人”,只要我們認真地去學習每一樣東西,就一定會成功的。
我學會了做菜作文 篇7
我曾經學會過許多東西,如同天上的繁星。比如:學會了使用電腦,學會了幫媽媽洗洗米、學會了游泳等等,在學這些本領中,我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學會做飯。
那是個一個風和日麗的周末,我早早就做完作業,而且中午的時間又到了,家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯,本以為奶奶不會答應的。誰知,奶奶居然高興地答應了。
我便開始了做飯“大行動”了,首先,我按照奶奶的吩咐準備好材料后,就開始炒了,我把金黃金黃的花生油倒進鍋里,只聽見一陣吱吱……的聲音,十分刺耳。過了一會兒花生油熱了,香味開始慢慢地散發出來了,我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進鍋里炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我馬上把那調好的淡黃雞蛋放進鍋里,當然,最重要的一件事我可沒忘了放鹽,可是當我放鹽時,一顆燙滾滾的油彈到我的手里,疼得我大叫,奶奶立刻讓我洗了個手,這時才沒那么疼。但是,我還是沒有放棄,繼續完成我的`“杰作”,把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾秒鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子,把我的“作品”裝上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很誘人,連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后,我連忙問奶奶覺得如何,這時,奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!
“功夫不負有心人”。只要我們認真地去學習每一樣東西,那一定會成功的。
我學會了做菜作文 篇8
廚房里,一個身影正在忙碌著:她扎著一條大圍裙,一副大廚的派頭。只見她麻利地洗鍋、倒油,等油冒煙了,她才沉著地把大蝦倒進鍋里。過了一會兒,那濃郁的香味立刻撲鼻而來。很快,一盆紅亮亮的油燜大蝦就出鍋了。飯菜上桌了,僅僅半個小時!怎么樣,厲害吧!這就是我,一個小廚師!
不過,半年前的我可不是這樣的。記得那時是語文老師號召我們全班學生每人都要學會一樣生活技能,我才會去學做菜的。
其中令我印象最深刻的就是煎荷包蛋了。每天早上,我的媽媽都要給全家人煎蛋,我看她總是兩三分鐘就把蛋煎好了,于是我認為這肯定很簡單,我這么聰明,肯定看看就會了。一連接著幾天,我都在媽媽煎蛋的`時候站在一旁看著。有一天正好媽媽不在家,我便準備大顯身手了。剛開始的時候我還能有條不紊的準備,但是就在鍋里的油“吱吱”地響著時,我便開始有點著急了,匆忙地把雞蛋打進鍋里,哪知雞蛋一下鍋,鍋里竟冒起白煙來,我急忙跑到鍋邊,可是煙越升越高,響聲也越來越大。我手忙腳亂地抓起濕布,把鍋從爐子上端下來,鍋里的雞蛋也在我的操作下變成了“四不像”。
雖然在后來的生活中,我燒得菜也不是很好吃,但我相信,通過我的努力學習,我以后一定能把菜燒得更好看,燒得更美味。
我學會了做菜作文 篇9
今天,我正在看《小當家》這本書。媽媽走過來看見后,笑瞇瞇的對我說:“周婧婧,你什么時候對炒菜這么感興趣了,那今天中午可不可以給我們露一手呢?”我說:“這有什么難的,做就做!”
說做就做,于是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來,經過一番苦思冥想后,菜單就出來了:要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了,我開了火,鍋里的水還沒干,一到油,油就在噼里啪啦的作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺到我的手背上,燙起了小泡泡:“哎呀!我媽,要爆炸了,疼死我了!”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來,用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請給我敷上,一會兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中,由于火太猛,時間太久,雞蛋糊了,煙霧彌漫了整個廚房。媽媽走進來,對我耐心地指導起來:“孩子啊,鍋干了才倒油,炒雞蛋時火藥用微火,而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做了一次,等油微黃的時候就放雞蛋,用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋,就炒西紅柿,炒西紅柿時放點糖和鹽,然后把雞蛋倒入稍微再煮一下,就可以把熱氣騰騰的.菜起鍋裝在盤子上。看著雞蛋黃中帶點紅,顏色對比鮮明,我心里自然有種說不出的歡喜。
這時候,爸爸回來了,他走了進來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說:“呀,周婧婧,這太陽打西邊出來了,你怎么做起廚師來了!煮了什么好吃的,端出來給我們嘗嘗。”媽媽一嘗,皺著眉頭:“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸卻終顧著吃,還一邊夸:“不錯。”也許是肚子太餓了吧,不過,這對我來說也是一種欣慰呀!
我學會做了一道菜,明白了:“無論做什么,都要多動,這樣才會成功!”
我學會了做菜作文 篇10
每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候,我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了,還是姥姥指導我完成的。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋,我拿起一個雞蛋,在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞,想從洞那里把蛋殼掰開,可怎么也掰不開,最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開的。打第二個雞蛋的時候,我吸取了第一次的經驗,使勁地磕了一下,結果“喀”的一聲蛋殼全裂開了,蛋清流到了桌子上。哎,打個雞蛋也是技術活,真是看起來容易做起來難哪! 然后,我學著姥姥的樣子把雞蛋打散,好幾次都差點灑出來,好在有驚無險。接著,在蛋液里放了一點鹽,又攪了攪。最后,我把洗好的西紅柿切成了三角塊,放在盤子里。
一切準備就緒后,倒油,點火,燒鍋,在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了,我小心翼翼地把蛋液倒進鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著,貼著鍋的一面慢慢凝固了,濃濃的香味從鍋里飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來,雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨后,我把西紅柿倒進鍋里,一邊翻動,一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的.形狀很快就變得不規則了,看樣子可以出鍋了。我興奮地大喊一聲:“西紅柿炒雞蛋,新鮮出爐!”
一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了!而且大受歡迎,不一會就被吃完了。哈哈,我成功了!第一次掌勺的經歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。
我學會了做菜作文 篇11
這一天,我纏著奶奶學做菜。
這一道菜看起來簡單,做起來可難了,那道菜就是—西紅柿炒雞蛋。
開始做菜了,奶奶扶著我的手,慢慢地往里倒油。倒油的時候,她把我的手放開了。兩秒鐘之后—“嘶啦”一聲響,我的手被燙出一了個小泡。接著,我拿起裝雞蛋黃與雞蛋清的碗,慢慢地把碗斜過來,倒進鍋里,生怕再被燙一個泡,可是嘛—又被燙了一個。我都快哭出來了,但我知道必須做下去。我拿起鏟子,開始認真地炒蛋。經過一分半的煸炒,被炒得金黃金黃的蛋出鍋了。
第三步了,我把成塊的`西紅柿撒進鍋里,拿鏟子翻翻這兒,翻翻那兒。奶奶見了,對我說:“哎呦,汪語宸呀,你如果這樣炒的話,這個西紅柿要焦掉的!”“啊?那怎么炒?”奶奶走過來,抓住我的手,教我炒起西紅柿來,一邊炒還一邊講解:“你看,如果像你剛剛那樣炒的話,西紅柿就要變成一個‘西焦柿’了,所以要像現在一樣,一起翻,一起炒。”我學著奶奶的樣子炒起來,可是西紅柿還是變成了“西焦柿”。
最后,我開始把蛋與“西焦柿”放在一起炒。開始炒得還挺順利,放鹽的時候放得太多了,心想:哎,這回要變成“咸版‘西焦柿’炒雞蛋”了!炒著炒著,雞蛋也焦了!這回,我完全“石化”了。爺爺看了,笑著說:“‘西焦柿’炒‘焦蛋’!”
哎,雖然我炒得不是太咸就是太焦,不過我相信我一定能炒好!
我學會了做菜作文 篇12
每當我看到媽媽在做菜的時候,我的手總里癢癢的,心里總是想著:我到底什么時候才可以一顯自己的身手呢!盼望著,盼望著,機會終于來了!
今天爸媽他們都不在家,于是我就走進廚房,首先,我打開了煤氣瓶,然后,我就把鍋放在煤氣爐上,開了火,然后把油倒到鍋里,等冒了煙后,我就把卷心菜放進裹鍋里,忽然,一股熱氣迎面撲來,嚇到我連退幾步,過了好一會兒,我大膽地拿起鍋鏟在鍋里亂鏟里幾下。因為火開的太大,我不小心把菜給燒焦里,隱隱約約聞到了一股苦苦的味道,我手慌腳亂的把火上,最后,我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕:把卷心菜燒成這樣,能吃嗎?
于是,我左看看右看看,被我發現盒子里還有幾個雞蛋,我自言自語地說:“不如炒雞蛋吧!”說干就干,馬上開始。
我又在鍋里放了一點油,然后學著媽媽平時打雞蛋的樣子,打了幾個雞蛋下鍋后,(還好,這次還真順利)又用鍋鏟在鍋里鏟了幾下,然后又左鏟鏟右鏟鏟,似模似樣的。最后,雞蛋終于熟了。我把火關上后,就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去,不知道什么時候。媽媽已經站在我的.身后,我連忙把媽媽推出廚房去,把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前,媽媽看了看卷心菜,無奈地說:“這是什么啊?怎么黑黑的,能吃嗎?”然后我又把雞蛋端到媽媽面前,媽媽嘗了嘗雞蛋后,微笑地點點頭,說:“這個還不錯。”我頓時開心的手舞足蹈,連我自己都不知道應該怎樣形容我自己了。
啊!我今天終于學會了做菜,好開心啊!
我學會了做菜作文 篇13
上個月我們班在教室里舉行了一次別開生面的元旦聯歡會,老師囑咐我們每個同學都要做一盤拿手好菜,到學校給大家展示。
我回到家,將這個消息告訴了媽媽,媽媽就和我一起到網上查了起來, 我們到了“美食天下”,一個一個毫不疲倦的將里面的每個涼拌菜都看了個精光,又經過層層篩選,終于選定下來,我們就做這個——蛋皮菠菜包。看到做法,我不由得暗暗笑了一下,這也太簡單了,幾分鐘就能搞定,而且它涼了也能吃,也好吃,外形又獨特真是一個好菜。
下午,媽媽買了菠菜。回到家,我將菠菜洗凈,剁成餡兒 再放點香油、香醋、鹽、糖。。。。。。拌一拌,嗯,頓時香味撲鼻,我正準備去煎蛋皮的時候,媽媽走進來說:“用這個豆皮試試!”我看了,心想:對呀,豆皮和蛋皮差不多,豆皮還比蛋皮省事呢!于是我就用豆皮包了一下:把菠菜餡舀一點點放在豆皮中間,然后向上擼起,用一根韭菜系起來,迫不及待的'嘗了一口,嗯,真好吃!不過我還是想用蛋皮,因為豆皮的口感還是不如蛋皮好。所以計劃初步定下來了,就等著元旦那天我大顯身手啦!元旦那天中午,我飛奔回家,連中午飯都顧不得吃,就開始叫攪雞蛋液,將攪勻后倒進鍋里,可是鍋里的雞蛋液又鼓了起來,弄得我手忙腳亂,還好媽媽前來救駕,才煎好一張蛋皮。接著就像前面用豆皮包一樣,包好一個蛋皮菠菜包,接下來就越來越順利,我很快做好了五個菠菜包,哈哈哈,大功告成!
這次混亂的做菜不光讓我學到了一門手藝,還讓我體會到媽媽平時做飯的辛苦。在寒假里,我還要多學做飯菜,爭取下次做出更好的飯菜。
我學會了做菜作文 篇14
今天是星期六,我上完興趣班剛進家門,就看見媽媽正在燒菜,過了幾分鐘,一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了,香味撲鼻而來!
我走進廚房,對媽媽說:“媽媽,我能試一試炒菜嗎?”媽媽微笑著對我說:“當然可以啦,那你就試著先炒青菜吧!”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干凈了。”媽媽說。我立刻把水龍頭打開了,哇塞!冰涼的水像瀑布一樣向青菜沖來,把菜葉的`泥土沖得一干二凈,但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池里,然后直接把青菜放進了鍋里。媽媽把我攔住了,說:“啊呀,你怎么能直接把它放進鍋里呀,你還得切菜呢!”我一拍腦袋,呀,我果然把切菜這件重要的過程給忘腦后了。
我趕緊拿起菜刀,心里還是有點慌慌的。開始切菜了,第一刀下去,感覺太粗了,第二刀下去,感覺又太細了,第三刀下去,沒辦法,切歪了……但不管我怎么做,媽媽都沒有生氣,而是一步一步地慢慢教我。
菜終于切好了,我問媽媽:“能不能開始燒啦?”媽媽說:“當然!”媽媽打開煤氣灶,我先倒了點油鍋中,然后把青菜一起倒入鍋中,只聽見“滋滋滋”地聲音,媽呀!我嚇得抱住了媽媽的腰,躲到了媽媽的身后。媽媽笑著說:“沒關系的,青菜有水分,遇到鍋里燒熱的油,就會產生這種反應的,只要適應了就好啦!”在媽媽的耐心講述后我才敢慢慢探出頭看著鍋里的菜。后來在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋里的青菜。青菜燒熟了,綠油油的,聞著可香啦!
在這次燒菜中,雖然不是我一個人獨立完成的,但是我體會到了媽媽每天燒菜的辛苦!
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