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我學會了做菜的作文
在日常的學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編為大家收集的我學會了做菜的作文,歡迎大家分享。
我學會了做菜的作文1
雙休日,媽媽終于答應我夢寐以求的一個要求:教我做一道我最最喜歡吃的菜――雞蛋炒西紅柿。
一開始我迫不及待得按照媽媽的方法將洗好的西紅柿切塊放在盤中,切好的'蔥姜擺在一邊。
我拿雞蛋學著媽媽的樣子在灶臺上輕輕敲幾下,再用手一掰,蛋液從蛋殼里滑到了碗中。然后用筷子順著一個方向在碗里將蛋清和蛋黃攪均勻了。
接著我將火打著,放上鍋之后把油倒進鍋里,等油冒泡時再把雞蛋放入鍋內。剛放進去有點炸鍋同時也發出“嗞嗞”的聲音,嚇得我趕緊拿起鍋蓋和鏟子,好似“矛和盾”。我拿著“矛”小心翼翼地翻炒著雞蛋,用“盾”遮著我的臉,炒了一會兒,雞蛋液變成了固體了,只看到一塊塊金黃的雞蛋,這時再把西紅柿放進去。這次不炸鍋了,我把“盾”取下來,大膽翻炒著雞蛋和西紅柿,過了一會兒我將蔥絲和姜絲放在鍋里炒了一會兒就把火關掉了。
一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。我把佳肴放在爸爸媽媽面前讓他們品嘗著我的手藝,他們嘗完后都夸獎我說“真棒!”
看著美味的佳肴,我內心想著:“下次我一定要做得更好!”
我學會了做菜的作文2
有一天,我在奶奶家學會了蔥爆羊肉。
我先準備了羊肉和大蔥,然后我把大蔥的一層皮剝了,再把蔥放籃子里,用開水把蔥放在里面翻來翻去把土和小蟲子都沖掉,接著把羊肉切成一片一片的,再把鍋子放上去,火一次跳了出來就像火山里的'巖漿噴了出來,把我嚇得大叫。
后來,把油放進去,油就像煙花一樣飛了出來,打到了我的手上,我放聲大叫一聲,我的手甩來甩去很燙。
最后,我把菜放進去,現在終于平安無事了,我的心終于平靜下來了,等了會兒,我把雞精和鹽放了進去,我把菜翻炒了一下,過了會兒,菜好了。我把盤子放在桌子上,把鍋翻過來,菜就到了盤子上。
奶奶嘗了嘗,開心的說:“真好吃!”聽到奶奶的表揚,我的心里比吃了蜜還甜。
我學會了做菜的作文3
一天下午放學后,我回到家里發現家中沒人。但是我的肚子早就餓的`咕咕叫了,該怎么辦呢?
這時,我的腦子里突然冒出了一個想法:自己做菜。可是該怎么做呢?我想了一會兒,便拿定了主意,就做我最愛吃的土豆絲吧!
我先拿出一個土豆,拿起小刀把土豆皮削掉,然后打開水龍頭,用流水沖洗了一下。然后我拿起菜刀,把土豆絲放在菜板上準備把它切成絲。
在切的時候還出現了一個小笑話呢!我正認真地切著時,突然覺得鼻子有一點癢,我就右手切,左手抓一抓鼻子。當我抓了鼻子低頭看時,發現我竟然把一片土豆切成了像愛心的形狀。
切好之后,我把土豆絲放在盤子里,準備好材料,便打開煤氣灶準備炒土豆絲。我把油倒進鍋里熱了熱,等油熱了我就把土豆絲放進了鍋里。我拿起鏟子,在鍋里來回翻炒了幾下。等到土豆絲慢慢地由白變成金黃后,我就把食鹽和醬油放了進去,又翻炒了幾下,把火關掉,將做好的土豆盛了出來。
我迫不及待地拿起筷子嘗了幾口,感覺味道有一點淡。雖然炒土豆絲并不好吃,但我卻吃得很開心。
今天我獨自做了土豆絲,在做的過程中還得到了很多快樂,這真是一件讓人愉快的事啊!
我學會了做菜的作文4
一天晚上,我在床上翻來覆去怎么也睡不著,心想怎么才會做菜。
第二一大早,我早早地起了床,喊:“老爸教我做菜嘍!”可爸爸卻懶洋洋地說:“好不容易有個星期天,我可不能放過,你自己炒去吧!正好我也不想做飯了。”我嘟著嘴說:“唉,真是個大懶蟲。”
我自己到了廚房,拿個炒鍋放在煤氣灶上,又拿了炒鏟,切點香腸,切點黃瓜,放在盤里。一切準備就緒,開始炒了。我想:爸爸媽媽平時做飯不都放點油、鹽、醋嗎!我放了一勺油、一勺鹽、一勺醋,哎呀怎么這股味呀!我攪了一會,看爸爸那舒服樣,我也看了會電視沒過十分鐘,我聞到了一股糊的味道,一想:我炒的菜還在鍋里,趕快跑到廚房,我往鍋里一看,怎么菜都黑完了?真是的,我第一次炒菜宣告失敗。心想:“我就不信學不會”。我又開始了第二次炒菜,重新切了菜和香腸,鍋里放點油,油燒熱,我趕快把菜放進鍋里,這次可不能看電視了。不一會兒,菜炒熟了,爸爸媽媽夸獎我是一位有志氣的孩子,我開心的`笑了。
我真高興,終于學會了做菜。
我學會了做菜的作文5
今天,老師的作業是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆,我請外婆教我做菜。外婆說:“那就做四季豆吧。”耶!那么做飯大行動,正式始。第一步,理菜,先把四季豆兩邊的莖剝開,再把四季豆洗干凈。
現在材料準備就緒,就開始炒菜了。外婆說:“先把火點燃。”我老點不燃,最終在外婆的.幫助下把火點燃了。但是第二個問題出現了,不敢倒油,我怕那些熱滾滾的油會濺到我手上。外婆突然走開了,又拿著一個結實的小板凳來,放在我面前,說:“變成居高臨下的姿勢看看。”我站在小板凳上,好像不害怕了。接著我把金黃金黃的花生油倒進鍋里,只聽見一陣滋滋的聲音,十分刺耳,過了一會兒花生油熟了,香味開始慢慢的散發出來了。我把四季豆放進鍋里,左炒炒,右炒炒,把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點兒水。蓋上了蓋子。過了一會兒,香味撲鼻而來,我連忙笨手笨腳的把它搖到盤子里,我吃了一點,太美味了!它就叫四季如意豆吧。
這碟菜雖然稱不上什么山珍海味,但也是我的一份努力。不放棄就會成功。
我學會了做菜的作文6
暑假里的一天,我看媽媽正準備晚飯。我就自告奮勇的說:“今天我來燒,我來燒,我要學燒飯和炒菜。”媽媽高興地說:“好,兒子長大了,也該學這兩樣東西了。”
首先,媽媽教我學燒飯。媽媽先教我淘多少米。我洗了三遍,放入水。我問媽媽水夠沒,媽媽說:“夠了。”我就把米放入電飯煲,打開電源就好了。我想:“我竟然學會了燒飯,真不可思議。”
然后,媽媽教我學炒菜。媽媽告訴了我炒菜的主要幾個步驟。我按照媽媽說的去做。先把鍋燒熱,再放油、再放菜炒一會兒,再放鹽、再放水煮一下,最后放味精,香噴噴的'菜就出鍋了。我炒了好幾個菜呢!
最后,我把燒好的菜放到餐桌上。正好,爸爸也回來了。媽媽說:“今天的飯菜可都是兒子燒的,我只是監督、指導。”爸爸連忙嘗了幾口,說:“不錯,不錯,鹽也放的正好,以后可還要多加學習。”我開心極了,我會燒飯、炒菜了,你呢?
我學會了做菜的作文7
今天中午,媽媽買了我最喜歡的西紅柿和一些雞蛋,準備做西紅柿炒雞蛋。我對媽媽說:“媽媽,既然這是我最喜歡的菜,那么,就讓我來炒吧。”“行啊!”媽媽爽快地回答。
首先,幫西紅柿“洗一次澡”,然后把它們一個個放到切板上,把它們“碎尸萬段”。再拿來三個雞蛋打在碗里,充分地攪拌均勻。等一切準備工作結束后,媽媽說:“可以開始了。”媽媽指揮,我來炒。第一步:先把油倒進熱鍋里,等油開始冒煙的時候倒入打好的雞蛋,用鍋鏟兩面翻炒,再隨即倒入切好的西紅柿,然后當西紅柿逐漸軟下的.時候放入適量的鹽、味精、香蔥,媽媽說可以起鍋了,于是,我拿來盤子把西紅柿炒雞蛋倒進去。
只見紅的紅,黃的黃,這樣,一盤色澤鮮艷的西紅柿炒雞蛋就此完工。我聞了一下,一時間香氣撲鼻,我拿起筷子,就嘗了一口,剛吃完就贊不絕口地說:“老媽,沒想到我第一次做菜,竟然比你做得還好吃。”老媽拿起筷子也嘗了一口,吃完了還對我豎起大拇指說:“老堯,想不到你還有做菜的天賦。”我們;兩目相對,然后哈哈大笑起來。
我學會了做菜的作文8
在陽光明媚的一天,母親對我說:“孩子,媽媽過幾天就要去西安了,這幾天你要照顧好自己和爸爸知道了嗎?”我激動的說:“嗯,不如你給我教香菇娃娃菜,好不媽媽。”媽媽點了點頭說:“嗯!”說完,她就走進廚房。
我看見媽媽在寫一張小紙條,過了一會兒,紙條寫好了媽媽喊我進來,說:“這就是做香菇娃娃菜的方法。”并囑咐我一定要好好保管這張紙條。
過了幾天,媽媽去了西安,我迫不及待地跑進廚房,打開紙條,我興沖沖地讀了一遍就將紙條裝進了口袋,我先將煤氣打開給鍋里倒了一小勺油,鍋里的油‘啵、啵’地響了起來。我將切好的辣椒、生姜和蒜片放進鍋里攪拌了幾下后,將帶點水的香菇放進鍋里翻炒后,看熟了五、六成就將娃娃菜倒進鍋里,用鏟子翻炒,看菜快熟了再給鍋里放點鹽,把煤氣關小點后取出盤子,將菜鏟進盤子中,因為畢竟是第一次炒菜嘛,味道可能有點差,但我還是吃了一口,沒想到,才剛入口,我就已經咸的說不出話來了,我急忙將菜吐了出來,然后又將這盤菜倒掉,我好像聽到有人在嘆息、好可憐的一盤菜呀!然后我又做了第二盤菜,不過把鹽少放一點這回味道可好多了,不過顏色不夠鮮,于是,我大口地將第二盤菜吃的一點不剩。于是,我又打起精神做好了第三盤菜,這下可是色、香、味俱全,我不禁笑了起來,我將菜悄悄地放在桌子上后,就去叫爸爸吃飯,爸爸說:“孩子長大了,會照顧人了”。我聽完樂呵呵地笑了笑。
過了大概兩、三天吧!媽媽回來了,我叫媽媽在房間里呆著看電視,我進了廚房做了自己的拿手好菜。我一出廚房門就見到了媽媽,我問媽媽:“你怎么出來了?”媽媽說:“我聞著香味就出來了。”我把菜端在媽媽面前,讓媽媽品嘗,媽媽說:“孩子長大了,孝順了,知道疼媽媽了,真乖。”我興沖沖的'向媽媽笑了笑。
人生就是這樣豐富多彩,每一個的每天都很寶貴,我們得珍惜眼前美好的時光,不要讓它白白地流失在我們的眼前,要珍惜每一分每一秒。
我學會了做菜的作文9
每逢過大年,去親戚家串門,總能看見大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段后,便端出一盤盤香噴噴的飯菜來,便想,要是我會做菜該多好哇!看到他們開心的表情,我欲發想學做菜了,也想“露”一手。
一回到家,我便像爬山虎一樣纏住媽媽,讓她教我做菜。媽媽很樂意,說:“那好,你先從煎雞蛋開始吧!”“簡單!”說完,我就開始忙碌起來,媽媽又囑咐我一句:“要小心點啊,別傷到了!”
開始煎雞蛋了,我先把雞蛋磕出一條小縫兒,“咔嚓”一聲,用拇指輕輕掰開,接著打開蛋殼,把蛋液放到小碗里,加小許鹽及蔥花,然后用筷子攪拌均勻。最后,開火,倒油!噼哩啪啦……像放鞭炮似的,我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液,以免油濺出來,剩下的步驟就簡單了,用鍋鏟翻炒一下就好啦!
可事情總是不如人意,你瞧!我把醬油當成油了,慌亂之下手又一抖,鹽也放多了,炒出來的是一團黑乎乎的東西,看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上,媽媽仔細地打量著這盤菜,我的臉紅通通的,像個熟透的紅蘋果,媽媽沖我微笑:“沒事的,再來一次!”可是我卻有些泄氣了。
我靜靜地看著窗外,眼眶泛酸,心中不甘,落日的余輝緩緩地消失于地平線,窗外的樹木穿上了青黛色的.外衣,它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣,回到廚房,媽媽又跟我講了一下順序:磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開火、放油,直到出鍋。因為有過上次的失敗經驗,讓我變得十分謹慎起來,就自己動起手來。
經過不懈的努力,一盤色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍!真有點按捺不住心中的小激動,忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來!
煎雞蛋的經歷讓我明白了一個道理:“只要功夫深,鐵杵磨成針”!
我學會了做菜的作文10
今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅,我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。
我從冰箱拿出六根雞翅,一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟,信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好:有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步:把雞翅全部清洗一遍,放在鍋里用水煮一遍。第二步:用刀在雞翅上均勻地切幾個小口,是為了更入味嘍,不過切的時候要小心點哦。
一切都準備妥當以后,好戲開始了:先在鍋里放油,等油冒煙的時候緊接著把雞翅倒進鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的`時候,向鍋中倒入可樂,可樂要沒過雞翅,翻炒下就加入醬油和料酒,開大火再翻炒一會后,蓋鍋蓋。等湯汁濃稠,關掉火,把燒好的雞翅倒入盤子,一道美味可口,色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!
現在我終于知道燒菜有多么不容易了,我燒一道菜都累得大汗淋漓,那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想,我以后再也不挑食了!
我學會了做菜的作文11
今天是星期六,我上完興趣班剛進家門,就看見媽媽正在燒菜,過了幾分鐘,一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了,香味撲鼻而來!
我走進廚房,對媽媽說:“媽媽,我能試一試炒菜嗎?”媽媽微笑著對我說:“當然可以啦,那你就試著先炒青菜吧!”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干凈了。”媽媽說。我立刻把水龍頭打開了,哇塞!冰涼的水像瀑布一樣向青菜沖來,把菜葉的泥土沖得一干二凈,但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池里,然后直接把青菜放進了鍋里。媽媽把我攔住了,說:“啊呀,你怎么能直接把它放進鍋里呀,你還得切菜呢!”我一拍腦袋,呀,我果然把切菜這件重要的過程給忘腦后了。
我趕緊拿起菜刀,心里還是有點慌慌的。開始切菜了,第一刀下去,感覺太粗了,第二刀下去,感覺又太細了,第三刀下去,沒辦法,切歪了……但不管我怎么做,媽媽都沒有生氣,而是一步一步地慢慢教我。
菜終于切好了,我問媽媽:“能不能開始燒啦?”媽媽說:“當然!”媽媽打開煤氣灶,我先倒了點油鍋中,然后把青菜一起倒入鍋中,只聽見“滋滋滋”地聲音,媽呀!我嚇得抱住了媽媽的腰,躲到了媽媽的身后。媽媽笑著說:“沒關系的,青菜有水分,遇到鍋里燒熱的油,就會產生這種反應的,只要適應了就好啦!”在媽媽的'耐心講述后我才敢慢慢探出頭看著鍋里的菜。后來在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋里的青菜。青菜燒熟了,綠油油的,聞著可香啦!
在這次燒菜中,雖然不是我一個人獨立完成的,但是我體會到了媽媽每天燒菜的辛苦!
我學會了做菜的作文12
今天,我在電視上看到了一個男廚師又切菜、又炒菜,忙得不亦樂乎。炒菜真的那么有趣嗎?不行,我也得試試,我想起媽媽昨天買回來的青瓜,于是,我想到了炒青瓜。
我先把青瓜的頭和尾都磨了幾次,然后把青瓜切成薄薄的一片片。接著我把煤氣打開,再把油倒在鍋里,那油彈到我的`手背上,燙極了。為了防止這樣的事再發生,我戴上了手套。我把青瓜倒下去,熱泡又彈起來,因為我戴上了手套,所以我不會再會被燙傷。我拿起鍋鏟,在鍋里揮了幾手,我想這時應該把鍋蓋蓋上,雖然我不知道媽媽把鍋蓋放在哪里,但是我還是找到了。一會兒,我打開鍋蓋一看后,偷偷地吃了一塊,哎呀!我忘記放鹽了呀!我馬上把鹽倒到青瓜里,把鹽攪勻,一碟青瓜炒好了。我津津有味地嘗著我的作品,哇,味道還真不錯!
從今天這件事中,我知道做事只要不怕苦,就可以成功。
我學會了做菜的作文13
在生活中每個人都需要生存,今天我太高興了,因為我學會了西紅柿炒雞蛋這道菜。
有一次,我和姐姐回家以后,我們餓極了,一看什么也沒有,因為我從前看見姐姐會做菜,我感到很佩服,所以我也像姐姐一樣做西紅柿炒雞蛋。
姐姐說:“首先把雞蛋打碎了放在碗里攪勻,再把西紅柿切成一個個小正方形,然后放到盆子里,再開火煉油,再把雞蛋放入鍋中,等雞蛋熟了以后,再把西紅柿放入鍋中。”我聽了以后,我以為打雞蛋很容易就能打碎弄進碗里,到了第4個雞蛋的時候,因為我用力過大,所以被弄得滿地都是蛋液。我把雞蛋收拾完了以后,又打了一個雞蛋,這個雞蛋圓滿成功,我會再接再厲,不再驕傲了。我拿菜刀把西紅柿切成一個個小方塊,有的長,有的短,有的胖,有的'瘦。我開始做菜了,首先開了火,在倒上玉米油,把油在鍋上均勻地散開,再把蛋液倒入鍋中,頓時響起了“噼哩啪啦”的聲音,雞蛋熟了以后我把西紅柿倒入鍋里,頓時響起“嗞嗞”的聲音,然后我把一小勺鹽放入鍋中,終于出鍋了,一股股香氣向我撲鼻而來,我忍不住偷偷吃了幾口,甜絲絲,酸溜溜的,美味極了。
今天我又學會了一種做菜技巧,我通過做菜知道了,只有仔細認真才能做好每一件事情。
我學會了做菜的作文14
星期五下午,老師布置了一項十分奇怪的作業,讓我們回家去做菜。聽到這個作業后,我既激動又疑惑。老師為什么要讓我們回家去做菜了?可我又仔細一想,這難道不是我大顯身手的最好時機嗎?于是,我加快了步伐向家里走去。
回到家,我就對媽媽說:“媽媽,今天的晚飯就讓我來做吧!”
媽媽不解地問:“平時不都是我做的嗎》你今天為什么想起要做飯呢?”
“今天就讓我來做吧,你去歇歇吧!”
媽媽禁不住我的'死纏爛打,只好答應。
我翻了翻菜譜,覺得有些菜做起來真的是太難了,于是我決定做“西紅柿炒蛋”和“糖醋魚”。
我看破以前媽媽都是先煮飯后炒菜的,所以我也學著媽媽的樣子來。我先放了兩勺子的米,洗了兩遍,就把可愛的“米”送進了微波爐的“懷抱”了。
接著把西紅柿洗衣了個澡,洗衣干凈后把西紅柿切成一小塊一小塊的。西紅柿準備好了,接下來該炒雞蛋了。我把煤氣打開,往鍋里放油,油熱了就學媽媽的樣子,在鍋邊敲雞蛋,不好,一不小心就把整個雞蛋放進去,只好拿雙筷子慢慢地把蛋殼挑出來。炒好了雞蛋再把切好的西紅柿放進去。因為西紅柿含有水份,鍋里頓時冒出了白煙,可這白煙卻嚇得我把鍋鏟都給扔了。西紅柿炒蛋好不容易才炒好。
西紅柿炒蛋是做好了,可還有糖醋魚呢?洗魚時忘了刮魚鱗,放調味時把糖當成了鹽,甚至開起了小差,直到聽見媽媽在叫我,我才回過神來。結果糖醋魚變成了魚糊糊了。也只有米飯做得還可以。
通過這回做飯,我才知道原來做飯不是那么簡單的事,媽媽天天做飯是多么不容易的事呀,以后我一定要幫媽媽多做些力所能及的事了。
我學會了做菜的作文15
在我的成長過程中,最值得炫耀的就是學會了做菜。
在我九歲的時候,有一天我看見媽媽下班回來很疲憊,于是就對媽媽說:“媽媽,今年我九歲了,我已經長大了,今天讓我來幫你做菜吧!”媽媽笑呵呵地回答說:“是呀,你也不小了,也應該學會自立了。”說完,我就迫不及待地問:“媽媽,媽媽要做什么呢?……做洋蔥炒雞蛋吧!”不等媽媽說,我就自作主張了,媽媽微笑著點點頭。
開始做飯了,本大廚要好好的露一手,首先得先洗一洗洋蔥,再切成塊,可切著切著感到眼睛辣辣的`,眼淚都出來了。媽媽見了說:“沒事,沒事,往刀上蘸點兒水就好了。”“噢!”我半信半疑地試了試,嘿!果然有效。
切完洋蔥,然后就開始磕雞蛋了,我回憶著媽媽磕雞蛋的情景,右手拿起一個雞蛋在碗邊輕輕磕著,磕了一下,雞蛋沒動靜,再嗑一下,還是沒動靜,沒想到這雞蛋還挺硬,第三次我用力一磕,結果,多半個雞蛋都跌進了碗里,蛋清、蛋黃和碎了的雞蛋混在了一起。唉,原來磕雞蛋也不是一件容易的事情。接著我又磕兩個、三個……磕完雞蛋再把雞蛋打散,準備炒雞蛋。
打開煤氣灶,加上油,不一會兒油就熱了,我抓緊把雞蛋倒進鍋里,然后雞蛋一會兒就糊了,我急忙關了火,于是我唉聲嘆氣,我心想:炒個雞蛋都這么難。
媽媽好像看出了我的心思,于是對我說:“世上無難事,只怕有心人。只要找到失敗的原因,然后改正錯誤的地方就能成功。”
我重整旗鼓,把蛋液從鍋中倒出來,洗好鍋之后先在爐上加熱一會兒,然后小心地倒油,把握好火候,抓住時機,倒入蛋液,開始了新一輪的炒蛋。炒著,炒著,只見雞蛋呈黃色了,我連忙把剛才切好的洋蔥放進去翻炒幾下。再讓它的口味好一些,洋蔥炒雞蛋做好了!
我和媽媽吃著洋蔥炒雞蛋,心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。