關于美食的作文匯編[15篇]
在生活、工作和學習中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編收集整理的關于美食的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
關于美食的作文1
重慶有一個令人垂涎三尺,百吃不厭的的特色小吃——酸辣粉,他雖然算不上什么美味佳肴,但是你吃了以后一定會被它的色香味所折服。
我來回穿梭在五個街里,開酸辣粉的店都沒有空位了。心想:這酸辣粉也太搶手了吧!我雖這么想,但仍然不死心。最后,我決定在最后一條街上,仔細“搜尋”。終于,我發現一個店里還有最后一個空位,我立馬飛奔過去,對店里的師傅說:“來碗酸辣粉。”師傅隨即達到:“好嘞!”我目睹了制作酸辣粉的全過程:抓適量的粉絲,放進竹制的勺,再將勺放進一個機器里面,用不了幾分鐘粉絲,就熟了。將粉絲倒進碗里,然后舀一勺辣油放進碗里,放上花生米、香菜。。。。。。最后盛碗湯,一碗熱氣騰騰的酸辣粉就只做好啦!
望著這碗充滿吸引力的美食,我不管三七二十一,用筷子一夾,直接放進嘴里,誰知,我卻大叫了一聲:“啊!”因為辣、燙的`緣故,把那些粉絲全吐了出來,真是狼狽不堪,我想我這一輩子都不會忘記這個店里的人看我的表情。于是,我才用了新的戰術——細嚼慢咽。這一次,我小心翼翼地將它們送進嘴里,細細品嘗,味道還有點甜,真是“滿口是福”。我又夾了一大把放進嘴里,這酸辣粉還真是別有風味,辣中帶酸,酸中帶甜,真是令人回味不絕啊。
來重慶,不吃酸辣粉,屬一大遺憾。
關于美食的作文2
因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁,因此才得名……回味著這個名字,我不禁笑了起來,心想:“起名字的人不知從哪兒來的靈感,起了個這樣的名字。”
這時,一個“飛”上天空的面團吸引了我的注意,然而我帶著好奇心跑了過去。原先就是個賣印度飛餅的攤點,一個清秀的小伙子身穿白褂,從桌子上揪下一團面團,往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的'面團立刻變扁了,小伙子把扁面團慢慢托了起來,開始在手指上飛轉,看的我心驚肉跳,生怕面餅會掉下來,緊之后他把面餅往鍋里一扔。“——”的一聲響,撒點調料,再翻個面,烤個幾分鐘后,一個美味的印度飛餅就“OK”了。
我但就是大飽了口福,見到了好吃的就往嘴里塞,跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的就要數油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得就是個奇談。冰就是冷的,油就是熱的,還要炸一炸,那冰不都化了嘛!之后我才明白,然而他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個,咬上去外脆內滑,冰還持續著原先香甜可口的味道,真就是“極品”啊!
這天我扁著肚子出門,挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道,我期望襄樊天天都有美食節!
關于美食的作文3
菜稞是我家鄉海豐梅隴縣的特色小吃,因其選材獨特,味道噴香可口而遠近聞名。我最喜歡的風味小吃就是它――菜稞,一種像餃子一樣的小吃。據說,菜稞是為了紀念抗洪送鄉親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的新米磨成粉,在太陽底下曬干。制作時用溫水攪拌,用手揉搓,成為很有彈性的垛皮,再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲,加上炒熟的芝麻和花生米為內餡精制而成。一般來說,蒸熟便可吃。也能夠蒸后再煎,味道會更加可口。
每年寒假回家鄉,我下車后的第一件事就是去吃菜稞。瞧!
那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的,香香的`,滑滑的。餡料的香濃頓時溢滿我口中,讓人回味無窮。我再也顧不上什么淑女形象啦!
我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴是油,我仍是吃得不亦樂乎!
直到吃得我的肚子圓鼓鼓的,我的嘴角才露出了滿足的微笑。最后離開家鄉,我還要拎上一大包菜稞呢!
朋友,聽了我的介紹,你們是不是已經垂涎欲滴呢?如果想吃,那就請來我的家鄉做客吧,我保準你會吃得嘖嘖稱贊,讓你大飽口福!
關于美食的作文4
在美食世界里有很多好吃的美食,有趣的美食,但是有一種美食既好吃又有趣,它就是美食世界的“旋轉火車”——旋轉小火鍋。
昨晚,我品嘗了一種非常奇特的美食,為什么說它奇特呢,因為它會動,會像火車一樣跑到你的面前與你交談。它的名字叫“旋轉小火鍋”,我心想小火鍋就是小火鍋,為什么還要在前面加上“旋轉”呢?帶著疑問我走進店里,探索屬于我們“吃貨”的奧秘。
一進門便看到了一個大大的火車頭,后邊帶著一個會旋轉的鐵條,上面整齊的擺放著白色的盤子,五顏六色的食物放在白色的`盤子里猶如一個旋轉的軌道,白色的小火車在上面繞著圈的奔跑,承載著很多食物王國的公民。它們有的在聊天,有的在左顧右盼,還有的坐在火車上看著長相各異的人們,等待著人們把自己夾起來,開始一段奇妙的旅行。
看到這些我頓時胃口大開,爸爸媽媽允許我自己用一個鍋,我太高興了!選了很多食物,把它們放在我面前的鍋里,給它們“開會”,經過10分鐘的“洽談”,所有可口的食物都新鮮出爐啦!我把它們從鍋里夾起來,沾上調料,此時的它們仿佛穿上了一件件黑色的盛裝,漂亮極了。我對它們說:“去我的肚子里開舞會吧!”吃著自己做的小火鍋,我比吃了蜜還要甜。
這就是美食世界的旋轉小火車,在我心中最有趣的美食!
關于美食的作文5
世界上有許多不一樣的菜系,不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。
在杭州,有一種叫做“松子桂魚”的美食,它但是我的最愛啊!
每次到外面的酒店、飯店里去吃飯,這道菜但是必點哦!
沒有了這一道菜,好像其他再好吃的菜,都變得沒有味道了。
在很久以前,因為被魚刺刺到了喉嚨,所以那時的我但是不吃魚的,別說一塊了,一“滴”都不可能。
可就在那時,桌上出現了一道黃澄澄的菜,在燈光的照耀下,好像還閃閃發光呢!
我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧,旁邊還有些兒點綴的小星星――松子呢!
這但是讓我大開眼界了。我稍微夾了一小塊,發此刻那層黃澄澄的.皮的里面,竟然是這么潔白,給人感覺又嫩嫩的肉啊!
我毫不猶豫就把它往嘴里送。含在嘴里的時候,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道,甜里帶了點酸味,酸里又帶了點甜味,真是讓人回味無窮啊!
我輕輕地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道濃濃的,又好象是脆脆的。總之,就是美味極了。
而里面,我已開始還擔心那肉會沒有味道,讓人難以下咽呢。可吃了下去,才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑,該有的味道,一點兒也沒有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一塊還不夠,還想要再來一塊呢!
那點綴的小星星――松子,不僅僅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完,我簡直不敢相信這是魚,竟然有這么入味,這么好看,這么美味,這么完美的魚!
我對這道菜的評價只有一個字,那就是――贊!
這可真不愧是我最喜歡的一道菜啊!
關于美食的作文6
星期五傍晚放學時,爸爸來接我說:“兒子,聽老師說你今天看拼音寫詞語三次都滿分啊,真棒,爸爸獎勵你去你新安江吃牛排大餐,好不好?”我激動地喊起來:“當然好啊!”“那咱們就出發吧!”爸爸說,“那你以后還得要乖乖聽話讀好書哦!這樣才能有更大的獎勵哦!”我興奮得馬上點點頭說:“嗯!我一定會的。”
咱們先到媽媽工作的幼兒園去接她,結果阿姨和小弟弟王子軒也一起來了,好開心呀!咱們一起到新安江的圣德廣場去吃牛排自助餐。到了那里,我看到了五顏六色的冰激凌,各種各樣的小菜,五顏六色的果汁還有薯條、披薩、麻球、水果等等很多好吃的東西,看得我眼花繚亂,口水直流。不一會兒,爸爸很快點好了牛排,我就迫不及待地去選購好吃的啦,我選了果汁、炒面還有熱狗,馬上開始吃了。冰冰涼的果汁喝起來超級冰爽,簡直爽到心窩里;熱乎乎的'炒面吃起來有點烤雞味,更是讓我飛快下肚;熱狗也超級好吃。牛排上桌了,一股香味撲鼻而來,我拿起刀叉把牛排切成一塊一塊,開始慢慢品嘗,好美味呀!
吃完以后,我發現旁邊竟然有一個電視機在放動畫片,于是我就叫上小弟弟一起過去看電視等爸爸媽媽。過了一會兒,大家都吃好了,咱們就開開心心地回家了。今天的牛排自助餐真是太美味了,令我流連忘返!
關于美食的作文7
在我們的生活中,有很多節日:春節、植樹節、護士節、中秋節、重陽節……每個節日都寄托著人們完美的感情與愿望。
而我卻想設計一個美食節,你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。
我先設計美食節就是因為能吃許許多多的美食。也能品嘗各種新穎的美食。肯定能夠飽口福拉!
我將美食節定在5月10日。為了這個節日我還編了一個故事呢!
很久很久以前,有一個村莊,這個村莊被兩座大山封在中間,只有繞很遠很遠的路才能出去,幾乎都就是與外界隔離了,所以他們吃的東西都只僅限于一點點,什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的米啊,他們別說吃了,見都沒見過……
一天,一個神仙到那里來游山玩水,為了不被人發現于就是就變成了一位商人。此時但就是他晚上在一戶人家中歇腳的時候才發現,他們那里吃的東西十分的`少。此時一問了村莊里的人才明白:那里的兩座大山使他們與外界隔離了,根本就不明白外面的世界與外面世界的食物,神仙一聽就決定要幫幫他們,他稟明玉帝后,玉帝也很同情他們,就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最后搬走了,但就是這位神仙還就是覺得缺了點什么,他仔細一想,好像想到了什么,朝著遠方飛去,過了一會他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙,不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。于就是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節”,人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……很多年以后這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊為“美食村”。
怎樣?不錯吧!
在美食節那天,此時人們能夠把自我創作的美食與大家分享。此時這樣美食永遠就會有一片屬于自我的天地了。
關于美食的作文8
我的家鄉是濮陽,美味的食品有很多很多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但這些都不是最美味的,色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的`了。
說它色、香、味俱全,得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子里,一個個金燦燦的,油光滿面,不斷地發出嗞嗞的響聲,亮閃閃,切面鼓著大肚皮,散發著裊裊的熱氣,讓人大飽眼福,想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。啊!一股甜香鉆進鼻孔,沁人心脾。再仔細聞一聞,黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法,更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕,咔嗞一聲,咬破了炸年糕金黃色的脆皮,咬到了香糯可口的年糕,外酥里嫩,甜香無比,輕輕一拉,年糕柔韌的身體拉長了,粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的,雖然年糕不是那么細,那么有顏有味,但它擁有一種特殊的米面香。咽下一口,像是處于在仙境一樣,所有的內臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口,還想再吃一口,就這樣,一盤年糕就不知不覺地下了肚。
年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作與生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃如金。”
家鄉的炸年糕非常美味,你快來這里嘗嘗呀。
關于美食的作文9
正如莊敏的諺語所說,“食物對人們來說是最重要的”。從宴會上的主菜到街頭小吃,每一種都有自己的特色。當然,最獨特的味道是鐵板魷魚。
咝咝作響的.魷魚店總是最忙的,而且味道一流。一根接一根卷起的觸手就像新鮮的絲瓜藤,像高高掛在空中的月亮,周圍環繞著青椒、紅椒,伴隨著身著紫色和白色的“洋蔥小姐”,再加上最后點綴在上面的——個小白蘑菇,讓人垂涎三尺。當我聞到它時,我忍不住想把它吞下去。鐵魷魚的食用方法特別有趣。我喜歡用筷子夾起又細又長又彎的魷魚,然后把洋蔥鉤在上面。在我的偽裝下,魷魚變成了一個害羞的“花童”。然后我把辣椒放在洋蔥上,就像頭上戴了一朵漂亮的紅玫瑰,這讓“賣花女”更加迷人。然后我加了一串白色的“珍珠項鏈”——小蘑菇,放在洋蔥旁邊。我把它命名為“美人魚”。最后,把它放進嘴里,味道真的很棒。天線被咬斷了。洋蔥和辣椒的辛辣味道刺激了我的味蕾。小蘑菇可以被炸碎。它們在口中融化,給人留下無盡的回味,這讓我嘆服。我也不在乎女人的形象。我埋頭吃飯。很快一大盤魷魚就見底了。不時地,我還會驚呼“啊,多好吃啊”。
我是一個高級食客,已經在全國各地吃過了。聽了我的介紹,你一定會想吃的,對嗎?搬家比搬家好。來和我一起“吃”。
關于美食的作文10
中國是美食之鄉,學校為了讓我們了解美食文化,專門給我們舉辦了首屆美食節。
這次美食節,分兩個部份,我校個別班級排練精美的節目,如,我們五(4)中隊的快板《杭州小吃》,六(3)中隊的相聲《問茶》等。青少年發展中心的老師也為大家準備了一個個精彩的活動成果展示。
美食節中的節目真是精彩極了,家長們看得贊不絕口,尤其是看著自己的孩子在臺上表演時,更是欣喜若狂。同學們在臺下認真的'欣賞著,并且為臺上的表演者熱烈的鼓掌。
終于到我們表演了,我的心怦怦直跳,想著:一會兒如果說錯了怎么辦?一會兒如果走快了又怎么辦?一會兒如果……但是看到同學們那滿懷信心的樣子,我緊張的心情又平靜了下來。“咱要夸一夸,夸什么……”我們有聲有色地說了起來,聲音中不帶一絲緊張,反而帶著一些歡悅,使我們原本枯燥無味的演出變得多姿多彩了。臺下的同學們也跟著朗誦起來,老師們也和著我們快板的節奏為我們拍打,我們的心靈受到了莫大的鼓舞,表演得更加出色了。當我們打到最后一拍時,看著老師們滿意的表情,我們的臉上也露出了燦爛的笑容,我們的精心排練有了很好的回報,我們成功了!表演結束,會場上響起一陣排山倒海般的掌聲。趙老師也為我們的精彩表演贊嘆不已,我們也感到非常的開心快樂!
緊接著又是一個個節目,一個高潮勝過一個高潮,會場上掌聲不斷。美食節在熱烈的掌聲中結束了。
這次的美食節給大家留下了深刻的印象,讓我們了解了許多中國美食文化,也讓我們看到了中國美食的驕傲,真希望大家都能參加這樣的活動,多多了解祖國文化!
關于美食的作文11
我并不是一個美食家,但是我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來思考的,只要是對身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食過程中還會注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的.搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,此刻許多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利概念了。
中國菜肴素有4大風味和8大菜系之說。4大風味是:魯、川、粵、淮、揚。8大菜系一般是指:山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜3種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣,用料龐雜,選料精細,技藝精良,善于變化,風味講究,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語言和習俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲:土豆切絲,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉,表辣椒一個,切絲。鍋里放油燒熱,倒入土豆絲、辣椒絲同炒,放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋里放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽、雞精、味精,燒開后再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯,做法同上,倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋:青辣椒三個,切成絲,雞蛋二個,鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起,鍋里放油燒熱,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽、味精、雞精、醬油,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學著做。
關于美食的作文12
“賣五城豆腐干哦……”
如果外地人游玩黃山,聽到這樣的叫賣聲,千萬別吝嗇你的錢包,因為,在大街上,你隨手抓一把土生土長的黃山人,問他們有沒有爬過黃山?回答“NO”的肯定比比皆是,也包括Me。“開門即山,抬眼即景”,住在山腳下的人對游山觀景實在提不起多大的興趣,況且還不是免費的午餐。但若問他們有沒有吃過五城豆腐干?恐怕你掘地三尺也找不到一個說“NO”的。
“爾仂(你)放心,阿(我)是五城央(人),賣正宗五城豆腐干。”
五城豆腐干工藝傳統,配方祖傳,選用優質的黃豆,磨漿、過濾、做胚、包布、壓榨,然后用上等的.原醬、冰糖、丁香、桂皮、茴香等佐料經過數小時的鹵煮,再撈起瀝干,最后抹上小磨麻油。哇噻!香噴噴的,可以開吃嘍!
吃五城豆腐干有講究。一看:無裂紋;二折:無斷痕;三聞:香氣醇正;四撕:有絲紋;五品:咸淡相宜、味美質細、清甜可口;五回味:啊呀呀,一旦嘗了,是拍個巴掌都舍不得放的。
相傳,乾隆爺當年游齊云山時,山上道長設素齋——五城豆腐干宴請皇上。乾隆食之龍顏大悅,嘆為“江南一絕”。
“五城豆腐干,一角洋(錢)兩塊,下酒、下天光(早餐)個(的)好菜!”
聽完這一句,你應該知道人們為什么對它情有獨鐘了吧?
走過路過,千萬不要錯過!如果,你此時慷慨解囊,買上一扎(袋)二扎,運氣又好的話,說不定豆腐干中還有百果、火腿、蝦仁呢!嘻嘻……
“賣五城豆腐干哦……”
關于美食的作文13
俗話說“民以食為天”,食物在人的生活中,那是必不可少的,相信同學們吃過不少美食。可“要問我也——非豬肚雞火鍋不可”。
說起豬肚雞,那可是令人垂涎三尺,唇齒留香!軟軟嫩滑的童子雞,酥脆可口的'豬肚。聯接它們的是大片金燦燦的湯,那湯里還加有姜、枸杞、紅棗等,做的這樣別致,只有廣東人才能想的出來!黃、金、棕、紅、白,做出來也是那樣的五彩繽紛,真是色香味俱全呀!
豬肚雞做法中等,但時間特別長。首先要把童子雞和豬肚洗干凈,放入碗中,用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚,并用水沖洗干凈,再將豬肚放入滾水中燙3分鐘,撈出后切成條狀。再把雞剁成小塊,放入滾水燙3分鐘,用清水洗干凈后,在鍋里加入清水,放入姜片和胡椒粒,大火燒好后,再煮20分鐘,再加鹽和雞精。美味就這樣大功告成了!當然,一向愛滋補的廣東人可不是胡亂做的,而是因為豬肚和雞有安神,降逆止嘔,補虛美容等功能,吃了以后,保證您渾身倍兒強,倍兒壯!
可廣東人就不按常理出牌,他們吃飯的第一件事,就是把已經消毒的餐具用茶水洗一次,這到底是為什么呢?哦!原來那里比較潮濕,蚊蟲多,茶水可以消毒這樣吃飯更衛生。原來如此!豬肚雞上來了,可第一件事不是吃雞,而是喝湯,這又為什么呢?因為廣東人特講究,光喝湯有助于營養消化,去熱氣。哇!每個廣東人和營養師一樣啊!
美味的豬肚雞在我的腦海里印上了深深的記憶,這不僅是味蕾上的體驗,更是在心靈上的一次永恒的一道美味!
關于美食的作文14
我的家鄉――清江――坐落于溫州樂清,它是一個美麗富饒的沿海小鎮,我們家鄉的特色小吃象天上的星星,數不勝數。但是,要說最有名的,還是三鮮面。
據說,三鮮面原先只有3種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。之后根據客人對口味的`要求,商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但是,三鮮面這個名字還是一向保留了下來。噢,對了,悄悄告訴你,只有我們清江的三鮮面才是正宗的!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人,本是專程來買東西的,可經過面館,每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣,總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人,也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了,無論是誰都會發現,面館不小的店面每次都是“人滿為患”,兩名店主忙的不亦樂乎,三鮮面不僅僅受人喜愛,做法也比較奇特。
首先準備:姜一小塊,雞蛋一個,小黃魚一條,蟶子,白蝦,鰻干,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈,去皮,切片,一半切末,一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末,再攪勻,擱在一旁。鍋里放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋里放油,加姜片,燒6成熱,放小黃魚,之后是鰻干,煎的顏色有點黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放面食,水再次開時加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就能夠出鍋了。一口下去,第一個感覺是燙,然后就嘗到了鮮,一口面進肚,就立刻想再來一口,哪管什么“燙”!
呵呵,動心了吧?我們小鎮永遠歡迎你的到來!
關于美食的作文15
我并不是一個美食家,但是我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來思考的,只要是對身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的`合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,此刻許多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是:魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指:山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣,用料龐雜,選料精細,技藝精良,善于變化,風味講究,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語言和習俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲:土豆切絲,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉,表辣椒一個,切絲。鍋里放油燒熱,倒入土豆絲、辣椒絲同炒,放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋里放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽、雞精、味精,燒開后再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯,做法同上,倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋:青辣椒三個,切成絲,雞蛋二個,鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起,鍋里放油燒熱,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽、味精、雞精、醬油,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學著做。
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