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包餃子作文15篇(精選)

　　無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。

包餃子作文15篇(精選)

包餃子作文1

　　今天是除夕，除夕夜吃餃子是必然的事。那么，為何不自己動手包一次餃子吃呢？這樣會更有意思。二話不說，開始行動了。

　　母親先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和面，和好了面，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，母親負責搟餃子皮，我負責包餃子。開工啦！

　　我拿起一張餃子皮，用筷子加了一小塊餡，把餡放在餃子皮上，因為餡裝的太多了，餡從餃子邊緣擠了出來，我束手無措，讓母親幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子，我吸取了上次的教訓，這次我放的.餡不多也不少，正好把餡放到餃子皮中，然后又對折起來，吧邊緣慢慢地捏起來，不錯，有進步，我這次包的餃子鼓鼓的，看上去像一輪彎彎的月亮，漂亮極了！我就按著這種方法，包了許多餃子，看著自己的勞動成果得意洋洋。我又想出一個主意，為何不嘗試著包花樣餃子呢？我告訴了母親，母親說，這真是個好主意。母親教我包了一種月牙餃，我很快就學會了。月牙叫就像帶有花邊的彎月，看上去很富有詩情畫意。包了幾個月牙餃，我腦子里又蹦出來一個主意，去網上查一查餃子宴看看，看著餃子宴，那里的餃子各種各樣，都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的，真是讓人羨慕。我模仿著學了兩種較簡單的花樣餃子的包法，是元寶餃和三角餃，學會之后我有交給了母親，母親看到我包的兩種花樣餃子，母親笑了，夸我真聰明。

　　就這樣，母親和我報了許多的花樣餃子，開始下鍋了，過了一會兒，餃子漂到了水面上，餃子熟了，開飯啦！

　　不知道為何，今年的餃子特別想，特別好吃！我一定要多吃一些！

包餃子作文2

　　俗話說，冬至要是不吃餃子，耳朵會凍僵，并且變得很紅很紅。那是在去年過冬至的時候，我寫完作業了，就在那里看電視，我看見媽媽正在包餃子，我就鬧著說也要學學，說不定以后可以幫助媽媽包餃子呢，媽媽知道我寫完作業了，就很高興的答應了。

　　馬上就可以參與包餃子了，我也很激動，因為我不怎么會包啊，媽媽開始耐心的教我怎么包，我就開始看媽媽怎么包的，先把餃子皮桿好，然后準備好餃子餡，坐在那里把餃子皮放平，用勺子挖了一勺餃子餡，放到餃子皮的中心位置，然后就把餃子皮往中間捏，順著邊緣捏一圈，捏緊不讓里面的餡露出來，就這樣一個完整的`餃子就包好了。我心想媽媽包的那么好，我應該也能包好的，我就開始下手包了，我把餃子皮放好，然后放餡的時候不是多了就是少了，我開始以為很容易，沒想到還是個技術活呢，我弄了很久終于包好一個，媽媽一看，就不讓我包了，說我包的餃子一下鍋就散開了，我央求媽媽讓我再試試，媽媽勉強答應了，我又開始包第二個，這次包成了，就是包的不怎么好看，媽媽夸贊我有進步，我心里暗暗高興，一會兒媽媽說：“今天誰包的餃子誰要吃完啊！”我就開始慢慢包，因為我怕包的我吃不完了，我雖然包的不多，但是感覺到很好玩，媽媽夸我長大了，會幫媽媽干活了，我心里真是美滋滋的。

　　今天我不但學會了包餃子，還讓媽媽夸贊我一番，我今天真是開心極了。

包餃子作文3

　　叮鈴鈴！上課啦，上課啦！

　　今天我們要包餃子，我有一點失落，不是說好包餛燉嗎？算了，餃子和餛燉都一樣嘛。是中國的傳統美食，而且餃子在中國有一千八百年歷史了，我小人不計大人過就免了這次吧！

　　老師給我們拿來了餃子皮，還有肉餡兒，然后叫我們開始包，我取了一張餃子皮，皮面上粘了白白的`面粉，軟軟的，很舒服。我用筷子夾了一點肉餡，放在餃子皮上，這時，我同桌倪詩叫道：老師，我包好了！啊這么快的？我也要加油了。我用手指蘸了一點不，然后這兒粘一下，那兒壓一下，中間再捏一下，包著包著，一個包子一般的餃子出現了，又好像一個大頭娃娃正對著我笑呢。

　　我越包越帶勁兒，可是，正當我興奮時，出現了一個問題，餃子餡露出來了，怎么辦？我像熱鍋上的螞蟻，于是我又拿了一張皮，又開始捏起來，可惜越捏越遭，第二張餃子皮里的肉放多了，不但沒有包住，反而肉餡流出來了，唉！最后，這只餃子只能以失敗告終。

　　時間過得真快，才胡亂包了四只餃子，就要下鍋了，老師把幾盤餃子倒進鍋中，開煮嘍！水在鍋中沸騰著，冒出了好多小氣泡，我立刻把餃子放入鍋中，餃子在鍋中翻滾著，好像小朋友跳舞一樣歡快。十幾分鐘后，餃子出鍋啦！

　　我把一只餃子放入口中，哇！好吃極了！皮薄餡大，湯汁鮮美，頓時，我口中香氣彌漫！

　　我狼吞虎咽一口一個，真是此餃只應天上有！

　　然后，我心驚膽戰地夾起我失敗的作品，剛咬一口，哇！真難吃！我手一抖，把碗給打翻了。

　　真好玩啊！希望下次再包一次餃子，下次我一定會包出漂亮好看的餃子。

包餃子作文4

　　你一定吃過餃子吧。餃子可是我國傳統美食之一，香噴噴的，里面可以裹各種各樣不同的餡兒，有芹菜香菇肉餡，有酸菜肉餡，有筍絲蝦仁餡……每一種都美味極了。今天，媽媽提議我們中午包餃子吃，我躍躍欲試。

　　奶奶準備了餃子皮，一碗水，和一盆已經混合好的白菜香菇肉餡。媽媽動作非常麻利，沒幾分鐘，就已經包好了幾個。我仔細觀察了媽媽包餃子的步驟，然后模仿了起來。我先把餃子皮攤平放在手上，再用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的中央，接著用手指蘸點水沿著餃子皮邊緣涂半圈，最后把餃子對折，在邊緣折上幾個折痕，捏緊。哈，一個漂亮的餃子完成了。

　　過了一會兒，爸爸也參與進來了。他給我看了一個關于包餃子的抖音視頻，視頻里的人會包柳葉形狀的餃子，很漂亮。爸爸按他的步驟試著做了一個，但是好丑啊，簡直是四不像，我哈哈大笑起來。后來，我還按照自己的.想法包了一些其他形狀的餃子，有的像月亮，有的像餛飩，有的像元寶，還有的像包子……。各種各種，千姿百態。

　　我們一共包了兩大盆餃子。香噴噴的餃子一上桌，我們就狼吞虎咽地吃起來。我包的餃子雖然賣相不好，但是味道還是不錯的，蘸點香醋，那真叫一個香啊！我一口氣吃了15個，肚子都快撐破了。

　　你想不想自己包一次餃子？吃自己親手包的餃子，味道會更好哦！

包餃子作文5

　　今天是個特別的日子,你知道為什么特別嗎?因為我們要進行冬至包餃子活動,從老師兩天前宣布這個消息之后,我就一直期盼著這一天的到來.

　　一大早,我早早的來到學校,拿著前一天媽媽準備的面,剛到教室,看到同學們都在熱火朝天的'擺放著自己準備的物品,我快速走到自己的座位上.“同學們，今天的包餃子活動馬上就要開始了！”原來是王老師不知道什么時候已經進到了教室里。

　　于是，我們7人小組迅速圍在一起，先商量分工，我和王昱翔負責切餃子皮，準備就緒之后，各負其責，雖然在家也見過家人包餃子，真是自己去做還真不是那么簡單的，我先切了一團面，想把它們揉成細圓柱形的，但是揉了半天還是那么粗的面團。于是，我偷偷去別的組“刺探軍情”，原來揉得過程中還要讓面盡量拉長，我就把面團直接豎著拿，十厘米十厘米地揉，終于揉成了理想的樣子，開始切了，對于平時在家偶爾還做做飯的我，這個工作還是難不倒我的。我們組的活動在有序地進行著，很快，餃子已經包了很多了，準備下鍋了。我們把包好的餃子交給老師，之后就是開吃了，我們細細的品味著自己的勞動成果，感覺這是世界上最好吃的餃子，幸福的感覺溢于言表。

　　活動已接近尾聲，在這次活動中我們不僅了解了中國的傳統節日－冬至，還吃上的自己親手包的餃子，真是有意義的一天呀！

包餃子作文6

　　這個春節，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來的是一個冷冷清清的春節。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。

　　走在路上，一個人影都見不到。人們緊閉門窗，生怕有一粒病毒從門縫里滲進來。整個城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是，還是有一些事值得大家在家里也能開開心心地做，包餃子就是其中之一。

　　大年初一，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認為，餃子皮是餃子的.靈魂，而我卻認為，餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒，只剩下面皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什么好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一只、泡發的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進一只大盆子里。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我幾行字，費的勁兒可大著呢！最后，好婆打了個雞蛋進去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。

　　接著，就是包餃子環節了。首先要沾點兒水，然后取適量的餃子餡放進皮里，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實，一只餃子就包好了。哈，看上去真像半個小籠包。我感覺自己學會了，便開始嘗試包餃子。有時，放的餡兒多了，皮包不住了，失敗！有時，褶皺過大了，餃子餡兒放不進去，失敗！有時，忘了沾水，皮直接干裂了，失敗！但是，我的每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術品！

　　雖然屢戰屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一只象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時，我感覺餃子真是無比的美味，哈，因為這是我自己包的呀！

包餃子作文7

　　說到過年，家鄉的習俗有很多，貼春聯、掛福字、穿新衣，炸圓子，最有春節儀式感的要數除夕包餃子了。

　　大年三十，家家戶戶都在為年夜飯做著準備時，我家也不例外。只見爸爸雙手捏著面團，不停地按壓和面。這和面呢，可是非常有講究的，水和面的比例必須恰到好處，這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面后，就開始調餡了，因為我是無葷不歡的主兒，媽媽一直在廚房忙活剁肉餡，望著一大盆肉餡，我心滿意足。拌餡了，媽媽撒上蔥花、鹽、糖，倒上料酒、醬油攪和均勻，頓時一股香味撲鼻而來，我沉浸于中，香味已經跳起了歡樂的舞蹈，仿佛在慶祝著。

　　接下來就是包餃子，一家人圍坐在一起，邊說邊笑邊包著餃子，肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中，肉餡要適量，多一份，餃子皮就合攏不上；少一點，餃子吃起來就不過癮。媽媽包的餃子褶皺均勻，像給餃子戴上了一定花邊帽；爸爸包的像一個個凱旋的士兵，無比的威武；我包的`像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。它們依次排好隊，準備就緒了。

　　煮餃子嘍，按照慣例，由我來當指揮員，“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒過一會兒，有的餃子在熱氣騰騰水里爭先恐后地冒出頭來，有的在鍋中鍛煉著潛水技巧，有的好似閉目養神，躺在鍋底，有的則調皮地露出了一個小口子，鮮美的肉汁流了出來，讓人垂涎欲滴，不用說，這是我包的……

　　盛盤，點醋，待涼。當香香糯糯的餃子送入嘴中，湯汁隨之溢出，鮮美的肉汁頓時充滿了我的整個嘴巴，真可謂是齒頰留香！一家人圍著圓桌，品著美味可口的菜肴，嘗著熱氣騰騰的餃子，說著一年來的趣事，歡笑聲不絕于耳。

　　在我的家鄉，過年吃餃子，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴，餃子起源于張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，有著新舊交替之意。吃餃子意味著來年大吉大利、喜慶團圓、吉祥如意。

　　這是我家鄉春節的習俗，小朋友們，你們家鄉有什么習俗呢？

包餃子作文8

　　星期天的下午，我們綜合實踐活動小組來到了蜀園，一起包餃子體驗中華傳統文化。

　　我們請來邱澤宏爸爸給我們當老師。我們大家目不轉睛地看著叔叔包餃子。邱澤宏爸爸說：“包餃子要先拿一張餃子皮，然后再把肉放在中間，在皮的邊沿用水蘸濕，把餃子皮合起來，最后折出褶皺來。”我們聽得非常認真，牢記在心。

　　聽叔叔說完后，我們迫不及待地開始行動起來。我模仿叔叔剛才的動作包了一個餃子，卻總感覺不好看，但又找不出問題來，這時我有點沮喪，心想：包餃子太難了，我放棄吧！但當我看到大家都很努力，我又振作精神。我跑去問叔叔，叔叔仔細打量著我包的餃子說：“小朋友，你看，你這個餃子一是沒折出皺來，二是肉太少了，所以不好看。”聽了叔叔的指點，我再次嘗試，我果然學會了。而且包的一個比一個好，一次比一次有進步，我開心極了。再看看其他同學的餃子，我快笑瘋了。什么樣的都有：有的像元寶，但卻東倒西歪；有的像個餓漢，肚子扁扁的；有的像笑臉，露出一排猙獰的牙齒，看了好嚇人……其中有個餃子最引起我的興趣，那就是李信毅包的`大象餃子，大象餃子是五張皮包成的，名為大象餃子但一點都不像，更像是一個做殘了的面包。哈哈哈……

　　吃餃子時間到了，我們興高采烈的來到飯桌前坐下，迫不及待地端起熱騰騰的餃子，我們狼吞虎咽地吃著，我感覺餃子好香啊，比平時任何時候都好吃，連舌頭都快被我吞下去了。

　　這次包餃子真是一次難忘的體驗，中國傳統的美食真不一般。

包餃子作文9

　　今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。

　　大年三十晚上，爸爸和母親在廚房里忙著包餃子，(.)我溜進廚房，看見爸爸正在和面，母親正在準備餃子餡，我說：“媽，讓我也試試吧。”母親看見我點點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學包餃子了！母親拿起搟面杖給我做示范，只見母親左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這么簡單。看我的吧！我胸有成竹的接過搟面杖，學著母親的樣子一手拿著面團一手推動搟面杖開始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！母親看著我焦急的樣子笑著說：“要撒點面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”母親又給我講了許多要領，并耐心的指導。我盡量按著母親說的去做，可剛開始搟出來的還是四不像，看著母親那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經過反復操練，我越搟越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個勁兒往外跑。我站到母親身邊想看看母親是怎樣包的，卻看見母親把硬幣放在餡里包進餃子里，感到好奇怪。就問母親是干什么的，母親告訴我，誰要是這就是包餃子的.樂趣，我體會

　　到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。吃到餃子熟了！母親端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學會了包餃子，也值得的。這個餃子，他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負有心人”，經過了一番努力的學習，我終于學會了包餃子，我用手不經意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！

包餃子作文10

　　“呵呵，哈哈！”家中傳來一陣陣歡快的笑聲。這是干什么呀？原來，是我們家在包餃子啊！

　　“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，正在房間里做作業的我與哥哥，立即奔了出來。

　　只見媽媽坐在餐桌前包著一個一個餃子，手麻利得很，皮、餡、水，一樣樣被她招呼得循規蹈矩。我們站在一旁，也忍耐不住了，隨她一起包起來。

　　首先，我拿起一片餃子皮，學著媽媽的樣兒，用指頭沾一點水，就往上面抹，抹完，就開始放餡兒。我看到媽媽已經包了五六個了，我卻一個都沒包完，心里一急，就用筷子一呼啦卷了好多餡，一合。喲，皮的一邊出了個破洞。我急忙用手粘合好，不好，這邊剛補好，另一邊又出現了一個洞，我趕緊補洞，可補好了這邊，其他地方又破了。我手忙腳亂，餃子傷痕累累，全是補丁。我心急如焚，一把把餃子扔在桌上。“啪”的一下，餃子已四分五裂。

　　我清理了這四分五裂的餃子，便去包下一個。一不小心，水涂多了，皮又破了。我氣急敗壞，抓住它扔到了垃圾桶里。又氣又急的我，繼續包第三個、四個、五個……可不是餡太多，就是皮破了。看著媽媽那兒已包好了三四十個，我越來越氣，丟了一個又一個，最后火冒三丈。

　　媽媽見到我的樣子，笑著說：“不要因為這點挫折就生這么大的氣嘛。我來教你怎么做：水不要放太多，餡要放適量，不要心急，心急吃不了熱豆腐。”

　　我的火氣也平息下來，按照媽媽指導的方法，心平氣和地包著餃子。不多久，便包好了第一個。我振奮起來，心情越來越佳，不久就包好了第二個、第三個……雖不如媽媽包的的精致、漂亮，速度也沒媽媽的.快，但我也包得心平氣和，餃子也有模有樣了。

　　餃子包好了。看著自己包的奇形怪狀的餃子，我心里也有興許的自豪。看，圓圓的如小球，胖胖的像大船，尖尖的似子彈……看著我們自己包的餃子，我們一起笑了。

　　餃子下鍋撈起來，就吃開了。吃著自己包的餃子，吃著自己的勞動成果，我們心里盈滿了甜蜜，我們一家一起談笑風生，其樂融融！

包餃子作文11

　　今天早晨我對媽媽說，今天中午我們吃什么呢？媽媽回答我，說我們好長時間沒吃餃子了，那么我們今天中午就吃餃子吧。我點頭表示同意。媽媽又對我說：“想吃餃子可以，但是你要得幫我。你不會的話我教你。”嗯，好，我答應你。

　　媽媽先和面，把面和好了之后又把餃子餡給拌好，然后媽媽先把面團揪成一個一個的小塊，又讓我搟成一個圓形，這樣，餃子皮搟就好了。于是我按照媽媽說的做，但是我還是弄不好，因為我用的力太大了，餃子皮都在案板上拿不下來，還有我總是弄不圓。媽媽對我說：“你搟餃子皮用的力太大了，要用力小一些。還有你把搟面杖的一邊放在這個小面團的中間，然后按照這個中間，像拉磨一樣，圓心不變，就可以搟出一個餃子皮了，還有一點就是餃子皮要中間厚一點，外面的薄一點，這樣才可以包出形狀。”于是，我按照媽媽說的做，果然搟出了一個完美的`餃子皮，媽媽對我說：你學的很快嘛。

　　現在到了包餃子的環節了，媽媽對我說：“包餃子餡料要放少一點，放的太多了話，餃子皮就會被餡料給撐破的。這就是說，人不能太貪心，如果你太貪心，在一個餃子里面放了太多的餡料，這個餃子就會破的。”“嗯，我知道了。”我沒有想到，這個包餃子還有這么大的哲學。

　　我們包好了餃子后，爸爸回來了，我驕傲對爸爸說：“這次的餃子可是我和媽媽一起包的。”爸爸對我說：“你太棒了！”

　　我的美滋滋的，心里像吃了蜜一樣甜。

包餃子作文12

　　今天早上，天氣晴朗，陽光明媚。媽媽說：“今天晚上吃餃子”我聽，一蹦三尺高，連聲叫好。長這么大，我吃過許多餃子，可從沒自己親手包過一次。所以，我要跟媽媽好好的學一下包餃子，包出可口的餃子。

　　今天正好是周末，媽媽不用上班。這天一大早，我和媽媽興致勃勃地就去金城超市購買包餃子所需要的材料。一來到金城超市，就看見金城超市的商品琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。超市里有青菜，有魚，還有番茄，南瓜……媽媽挑一些香菇，蝦米，木耳，一塊蘿卜和媽媽單位的一塊肥豬肉等等一些包餃子的包餃子的材料，付錢以后，我們高高興興地就回家。

　　回到家，我和媽媽先做以下包餃子前所需要的準備：我們先把香菇，蝦米，木耳，蘿卜，油，辣姜和豬肉剁碎，把他們攪拌在一起。這樣，包餃子的餡就完成。我們準備一碗水和一袋餃子皮，就這樣，包餃子的準備就已經完成。一切準備就緒，接下來可以包餃子。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸一下水，沿著餃子皮的邊緣擦半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏幾下，就這樣，一個像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看就十分想吃。看著媽媽手中那一個像模像樣的餃子，我也想躍躍欲試，心里在想：我一定要比媽媽做的更好！說做就做，我也想媽媽那樣子做，可是，我做出一個餃子，很不像樣，活像一個四不像的怪物。媽媽看，便哈哈大笑起來。我不甘示弱，便繼續做起來，做好多個后，有志者，事竟成，我終于做出一個像模像樣的餃子來。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：“雨欣，你終于學會包餃子！”

　　經過我堅持不懈的`努力，終于學會包餃子。嘗到親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白一個道理：世上無難事，只要肯登攀！

包餃子作文13

　　包餃子是我們中華民族的傳統習俗，每逢過年過節我們都要包餃子。

　　今天是大年三十，做晚飯的時候，媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子，于是就洗干凈手和媽媽一起準備。

　　媽媽拿出他從超市買來的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了，然后又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的，大概像大棗一般大，用搟面杖搟成餃子皮。我也學著媽媽的.樣子，拿起一個小搟面杖搟了起來。剛開始我怎么也搟不好，不是那多搟了一下，就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導下，經過一次次的失敗，終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個又一個，搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮，媽媽就說：“開始包餃子了，這一步是最難的。”說完媽媽就包了個餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀！于是我拿起了一個餃子皮，放在手心里，用小勺子把餡兒一點兒一點兒的放進了餃子皮里。可我把面皮對折準備包的時候，餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點。這一次我只放了一點點餡，可由于現在太少我的餃子一點兒都不好看，就像一顆沒長好的小蒜。媽媽說：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功。”我聽了媽媽的話，吸取的上次的教訓。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來的餃子非常好看，就像一個立著的小貝殼。就這樣我包了一個又一個，又往一個餃子里放一粒花生。媽媽說：“這么多餃子里誰能吃到花生，就說明新的一年肯定有好運氣。”一會我們把餃子全都包完了。

　　媽媽把餃子煮好了以后，我連忙上去吃，就為了吃了那粒花生。我把餃子蘸點醋放進嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一個又一個，就在我吃到第十二個的時候，我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會有好運氣。

　　今天我不僅學會了一項包餃子的技能，還在大年三十吃到了預示好運的花生，真的很開心。

包餃子作文14

　　知道今天要包餃子，我高興得一蹦三尺高，心想：不就是包個餃子嗎，對我來說就是小菜一碟，正是我的拿手好戲。

　　到超市買完食材之后，爸爸把面粉放在面盆里面加水就開始和面。看著面團在爸爸手下一會兒變成圓形，一會兒變成條形。我也想試試，剛一上手，讓我沒想到的是：面粉像膠水一樣粘在我的手上，沒兩下就搞得滿手都是。我只好去衛生間洗手，等我在衛生間把手上的'面粉洗掉的時候，爸爸已經把面揉好了，放在一邊說是要“醒面”？反正我也不知道是什么意思。

　　在爸爸和面的同時，媽媽己經把肉、芹菜、生姜及各種調料按比例拌好備用。我看著媽媽搟面皮，覺得這好像挺好玩的，嚷嚷著也要玩。在我的再三要求下，媽媽終于同意讓我試試。雖然我很想搟一個圓圓的餃子皮，但是面團在我手上不是一邊厚一薄，就是奇形怪狀的。唉！看來我只適合包餃子吧。

　　學著媽媽的樣子，我也來包餃子。可包著包著就變樣了，餡不是放多了，就是放少了，包出來不是大得像一個包子，就是小得像一個餛飩。一番努力后，我包的餃子也是有模有樣了。

　　經過兩個小時的“戰斗”，我們一共包了兩百多個餃子，正好到中午了，爸爸把新鮮餃子下鍋，看著我們親手包的餃子一個個在鍋里快樂地翻滾著，我都有點迫不及待了。等到餃子煮熟后我嘗了一口，啊！這餃子太好吃了！感覺比以往在外面吃的餃子還要美味！我一口氣吃了十多個餃子，剩下的餃子我把它們放在冰箱里，等過幾天再好好的飽餐一頓。

　　這次的經歷讓我知道了什么叫“萬事開頭難”，也知道了只要肯用心，肯堅持的話，就能“熟成生巧”了。