武漢熱干面作文必備27篇

　　無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的武漢熱干面作文必備27篇，希望對(duì)大家有所幫助。

　　武漢熱干面作文 1

　　俗話說：民以食為天，幾乎每個(gè)地方都有自己的美食。北京的烤鴨、天津的狗不理包子、云南的過橋米線、四川的麻婆豆腐……可以說數(shù)不勝數(shù)，但我最喜歡的小吃莫過于武漢的特色美食——熱干面了。

　　剛撈出來的熱干面熱氣騰騰的，米黃色的面條團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，多像一個(gè)可愛的胖娃娃啊。面條上那褐色的芝麻醬、綠色的`香菜、黃色的榨菜丁、白色的蔥花……五顏六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻醬、小麻油那股濃濃的香氣撲鼻而來，令人欲罷不能。攪拌過后，只見每一根面條上都裹滿了芝麻醬，有點(diǎn)像螞蟻上樹的情景，太好玩了。吃上一口，唇齒留香，那獨(dú)特而誘人的味道和口感使我久久不能忘懷，如果再配上一碗甜酒，那真是人世間最好的美味了。

　　前一段時(shí)間我去武漢吃熱干面的時(shí)候，目睹了它制作的全過程。我非常感興趣，網(wǎng)上的一些資料也讓我更加了解武漢熱干面的制作方法。它的做法很特別：面條一定要纖細(xì)筋道，色澤黃而油潤，調(diào)料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板頭一天晚上把面條在大鍋里煮上八成熟，然后撈出瀝干水分，分份裝起來。第二天來了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速燙一下，撈出來之后倒進(jìn)碗里，然后放上各種調(diào)料，一碗香噴噴的熱干面就做好了。

　　熱干面的吃法也很有意思，吃的時(shí)候不能一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗，一定要大口大口地吃，嘴要塞得滿滿的，這樣才能品嘗到武漢熱干面獨(dú)特的風(fēng)味。

　　熱干面的由來還有很有意思的一個(gè)典故。相傳20世紀(jì)30年代初，漢口有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，剩下了不少面條。他怕面條變質(zhì)，所以將面條煮熟，涼在案板上。李包不小心碰到了案板上的油壺，麻油潑在了面條上，李包只好將面條用油拌勻重新涼放。第二天早上，李包將拌了油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后再加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得香氣四溢，人們爭相購買，吃的津津有味，后人把這種面起名“熱干面”。雖然這只是一個(gè)傳說，但它告訴了我們熱干面的特別之處，因?yàn)樗�是在誤打誤撞中研制出的一種美食，既不同于湯面，也不是涼面，有獨(dú)特的烹飪之法。

　　色香味俱全的武漢熱干面是我最喜歡的一種美食，吃完了的感覺只能用三個(gè)字來形容：還—想—吃—!聽到這里，你們是否也垂涎欲滴了呢?

　　武漢熱干面作文 2

　　“嘖…， 嘖…”一聽這嘖嘴的聲音，我就知道一定是爸爸又想起熱干面了。每次他和我說起熱干面都忍不住加上一句“真想馬上去武漢吃熱干面呀!”

　　爸爸還和我說過一個(gè)關(guān)于熱干面的傳說：在很久以前，有一個(gè)叫李包得賣面條的人。有一天，因?yàn)樘鞖庋谉幔�有很多面條沒賣完，他怕面條變質(zhì)，便將剩下的面條煮熟瀝干，可一不小心打翻了麻油壺，他便把油拌在面里，并用涼粉的調(diào)料拌入，就這樣變成了大家耳熟能詳?shù)臒岣擅媪恕?/p>

　　我一直被這個(gè)故事吸引著，同時(shí)，也十分好奇到底是什么樣的'東西，讓對(duì)食物十分挑剔的爸爸饞成那樣呢?我真想知道廬山真面目。有一次，我們?nèi)ノ錆h游玩。老爸剛下火車，第一件事就是去面館，我在后面追著他，有幾次差一點(diǎn)就跟丟了。來到面館，爸爸想也沒想就點(diǎn)了一碗熱干面，直到我從后面追上去叫了一聲爸爸，他才注意到了我的存在。他不好意思的看著我，然后幫我也叫了一碗熱干面，還有兩碗蛋酒，這是為什么呢?我來不及細(xì)想，因?yàn)槲业淖⒁饬Χ荚跓岣擅嫔狭恕Ｎ液闷娴乜粗�老師傅做熱干面。只見他面前有一堆油光光的面條(爸爸說，這是師傅一大早就煮了，并用香油拌好的)，老師傅熟練地拎出了一把面條，放入漏勺里，在水里燙三秒鐘后淋上芝麻醬、醬油、鹽、味精、蔥花和榨菜，一碗熱滕滕的熱干面就做好了，一端上來，就有一陣香味撲鼻而來。我欣賞著熱干面：米黃色的面條上有黃色的榨菜，碧綠的蔥花，褐色的醬油，真讓人流口水呀!

　　我急不可待地就要品嘗，可是給爸爸?jǐn)r住了我說：“熱干面必須先把調(diào)料拌均勻再吃。”哦，我明白了!我把它拌勻后，頓時(shí)香味四溢，我再也忍不住了，大口大口地吃了起來，啊!真好吃，面條很有嚼勁，而且上面的麻油十分入味，讓人忍不住一口一口地吃。突然，我不繼續(xù)吃了，因?yàn)槲冶贿熳×耍�爸爸好像早有料到，他遞給我一碗蛋酒，我知道了，原來蛋酒是和熱干面一起吃的。

　　回家以后，我家里一提到熱干面，就不是一個(gè)人嘖嘴了，因?yàn)橛形遗闼�。媽媽看見了，就�?huì)說：“喲，嘖嘴還會(huì)傳染呀!”我們才不理她呢，啊!美味的熱干面呀!

　　武漢熱干面作文 3

　　熱干面原本是武漢的特色小吃，但是經(jīng)過聰明的鄭州人的改良，就變成了具有鄭州風(fēng)味的“熱干面”。

　　這種熱干面不僅吃起來味道好，樣子也十分誘人。碗里那黃褐色的面條，不時(shí)飄出香氣。豆芽、榨菜，和面條拌在一起，上面還有棕色的芝麻醬，翠綠的蔥花灑在面上，看起來好誘人啊，真是令人垂涎三尺！

　　熱干面做起來十分簡單。來了客人，店主就會(huì)抓起一把黃色的面條，放進(jìn)一個(gè)大漏勺里。水滾開后，把漏勺放進(jìn)鍋里。然后抓起一大把綠豆芽，也放進(jìn)漏勺里。拿起漏勺，在鍋里晃動(dòng)幾下，煮面時(shí)，火候非常有講究，煮時(shí)間短了，面條太硬，煮時(shí)間長了，面條容易變軟，吃起來口感不佳。煮好后，瀝干水，把面條和豆芽盛進(jìn)碗里。放入雞精、芝麻醬、香醋等調(diào)料，撒上切好的榨菜丁、蔥末、香菜，最后點(diǎn)上一兩滴小磨香油，喜歡吃辣的客人還可以澆上一勺香香的辣椒油，一碗色、香、味俱佳的熱干面就做好了！

　　吃熱干面時(shí)，我總是先把它攪拌均勻，讓每一根面條都糊上香噴噴的.芝麻醬，看上去色澤油潤，黃綠相間，煞是好看。然后我挑起一筷子面條，深吸一口氣咬下去。嗯！面條筋道，又香又辣，還有豆芽菜的清爽，芝麻醬的醇香，真是美味可口啊！吃到一半時(shí)，會(huì)感覺到有些辣嘴。這時(shí)我就會(huì)喝點(diǎn)熱乎乎的面條湯。美味的熱干面配著可口的湯，真是一種享受啊！

　　一次我吃完熱干面，簡單擦了擦嘴就離開了飯店。走在路上，媽媽突然驚訝地叫我：“繁繁，你嘴上怎么了？”我連忙跑到書店的玻璃前一照，喲，可不是嗎？一些芝麻醬粘在了嘴巴上，好像長的小胡子啊。我連忙拿了些紙巾，把芝麻醬擦干凈。媽媽哈哈大笑起來，我也不好意思的笑了。

　　這就是我們這里的特色小吃——熱干面。

　　武漢熱干面作文 4

　　嘿！如果有人向你提起武漢，你腦海內(nèi)第一個(gè)想到的會(huì)是什么呢？如果我沒有猜錯(cuò)的話，一定是武漢熱干面吧！

　　面條這種食物想必大家都不陌生，人們的生活離不開面條，大街小巷隨處可見各式面館。面條之所以深受人們喜愛，主要是因?yàn)樗�做起來簡單，又容易飽腹，而且還健康營養(yǎng)。用沸騰的開水將面條煮熟，再將面條放入鮮湯中，最后加入一點(diǎn)佐料，一碗香噴噴的湯面就飄香出爐”了。有很多人都評(píng)價(jià)過面條，他們都說：吃面條，重要的不是面條，而是喝湯。”可是，有一種面條偏偏要一反尋常，你說吃面要看湯，那我就偏偏不要湯，那就是武漢特產(chǎn)熱干面。

　　武漢熱干面就是這么的有個(gè)性。

　　如果是從未吃過武漢熱干面的人看到熱干面，一定會(huì)好奇而又驚訝：一點(diǎn)兒湯都沒有，干巴巴的面條加上一點(diǎn)佐料。這種東西真的能好吃嗎？

　　不錯(cuò)，就是這種食物觸動(dòng)了無數(shù)人的舌尖，更觸動(dòng)了無數(shù)人的心。

　　你肯定又會(huì)疑惑了：既然這么好吃，這種美食的制作方法肯定很復(fù)雜吧？不，恰恰相反，只要準(zhǔn)備好了材料，這種美食連小孩都會(huì)做！

　　下面，我為大家介紹一下制作方法吧：

　　將熱干面專用面條（不是我們平常吃的`掛面）用沸水煮至七分熟，如果太熟拌起來會(huì)黏糊糊，吃起來也缺乏嚼勁；而太生吃起來則會(huì)嚼之如蠟。所以，煮面條是很關(guān)鍵的一步，一定要把握好火候！制作熱干面最重要的就是它的醬了，醬好面味美，醬壞毀所有，武漢熱干面的面醬用的是武漢獨(dú)有的芝麻醬，這種醬鮮香美味，熱干面的美味少不了它的功勞。將煮好的面條撈出放入碗中，加上芝麻醬還不夠，還要輔以油、鹽、色拉油、細(xì)香蔥、辣蘿卜丁最后拌一拌，色香味俱全的熱干面就做好了，那香味足以讓人垂涎三尺。

　　怎么樣！美味且制作簡單，有沒有勾起你的食欲呢？如果你想嘗一嘗正宗武漢熱干面，那么歡迎到我的家鄉(xiāng)武漢來做客，這里的美食一條街都排不完，簡直是吃貨的天堂。

　　如果你能來武漢做客，我定會(huì)讓你吃不了兜著走”！

　　武漢熱干面作文 5

　　熱干面是家鄉(xiāng)武漢的風(fēng)味小吃，在家鄉(xiāng)的任何一家小吃店里都可以看見它。

　　在武漢，每天早上，都可以聽到一句話：“今天你吃熱干面了嗎?”這差不多可以作為早上的問候語了。各種職業(yè)、年齡的人，都不約而同地會(huì)選擇熱干面做早餐，可見熱干面的魅力有多大。

　　每次回家鄉(xiāng)，我都不忘吃上一碗熱干面。到了外婆家，我總會(huì)來到廚房里，對(duì)外婆說：“外婆，給我來碗熱干面!”外婆總是笑著說：“心心要吃熱干面啊!好，好，外婆做!”

　　外婆先把帶堿的`、又圓又細(xì)的面條放進(jìn)鍋里，煮到九分熟。然后攤在面板上，用植物油拌勻，把面放進(jìn)一個(gè)竹漏勺里。接著加特制的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿卜丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。我接過面，拿起筷子，仔細(xì)地把面拌勻了，“呼呼啦啦”地吃起面來，一口下去，辣辣的，直讓人叫爽。不一會(huì)兒，一碗熱干面便被我吃得碗底朝天。

　　熱干面最大的特點(diǎn)就是沒有湯，為了方便攪拌，通常只加少量的鹵水。所以，吃熱干面的時(shí)候，會(huì)覺得口干。不過，你可以買一杯豆?jié){。熱干面和豆?jié){，是最好的搭配，一邊吃熱干面，一邊喝豆?jié){，真是一大享受。

　　武漢人吃熱干面時(shí)喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完后，嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。當(dāng)然，我們?cè)诿胬镞�可以根據(jù)自己的口味加入香菜、海帶絲等配料。

　　熱干面很受人們的歡迎，外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑，思索了好久，我才明白：其實(shí)熱干面最大的魅力并不在于它的味道，而是我們武漢人對(duì)家鄉(xiāng)的感情。我們忘不了熱干面師傅熱情的招呼，忘不了早上那陣陣面香，也忘不了芝麻醬濃濃的味道。

　　我愛吃熱干面，更愛我的家鄉(xiāng)——武漢。

　　武漢熱干面作文 6

　　武漢的熱干面，是我們每個(gè)人都知道的一道名家小吃。它以獨(dú)特的香味和味道令我們喜愛。武漢的餐館里、食堂里、大街小巷里到處都有它的身影。

　　說到熱干面，我還知道一個(gè)關(guān)于它的小故事呢！你們想聽嗎？接下來我就跟大家講講吧！

　　據(jù)說，三十年代初期，漢口長堤街有一個(gè)名叫李包的人，他常在關(guān)帝廟一帶賣涼粉和湯面，有一天，天很熱，面沒有賣完怎么辦呢？他焦急如焚：“這可怎么辦呢？還有這么多面，如果放到明天，肯定都?jí)牧耍　?/p>

　　就在這時(shí)他一不小心碰翻了旁邊的麻油瓶，麻油瓶里的麻油正好潑到了面條上。李包看著案板上的面又發(fā)起了愁，不知道該怎么辦好。

　　一陣微風(fēng)吹來，面條散發(fā)出陣陣香味，他突然靈機(jī)一動(dòng)，索性把麻油拌在了面條里。第二天一早，李包把拌了麻油的面條放在水里燙一燙，撈起來，晾一晾，然后在面條里放上蔥花，蘿卜，芝麻醬等調(diào)味品，頓時(shí)香氣四溢。

　　路過的.人聞到香味，紛紛跑過來問：“這是什么面？給我來一碗。”李包隨口一答：“熱干面。”就這樣，李包的熱干面一傳十，十傳百。別人都跑來吃李包的熱干面。

　　聽完了這個(gè)小故事，大家是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？接下來，我就給大家講一講熱干面的做法吧！

　　首先，先和面，這個(gè)不用說，因?yàn)楹兔媸莻�(gè)技術(shù)活，我也不會(huì)呢！哈哈，怎么辦呢？我們可以去市場買哦！

　　我們把買來的面放在熱水里燙個(gè)七八分熟，然后開始撣面，撣面時(shí)，順便淋上香油，最后加上自己喜歡的配料，比如說，胡蘿卜呀，酸豆角呀，榨菜呀，喜歡吃蔥花的可以撒上蔥花，喜歡吃辣的還可以加上一點(diǎn)辣椒油呢！當(dāng)然，芝麻醬可是必不可少的哦！最后，一碗黃澄澄的香氣撲鼻的熱干面就出鍋啦！吃上一口，簡直是回味無窮，太美味了！

　　看到這里大家是不是也很想吃，流口水了呢？只要我們團(tuán)結(jié)一心抗戰(zhàn)疫情，我相信，以前大街小巷吃熱干面的情景，過不了多久，肯定又會(huì)回來的。到時(shí)候我們又可以坐在板凳上一起吃熱干面了。

　　武漢熱干面作文 7

　　武漢有一道名吃，叫熱干面，它以它獨(dú)特的口感贏得了武漢人的心。

　　剛從鍋中撈出來的熱干面，滾滾熱氣彌漫，汗水嘩嘩落下，還真是“熱”。濾干水分，放上各樣作料，濃濃的香味撲鼻，令人食欲大增。武漢的餐館、食堂、大街小巷，到處都有熱干面的蹤影。即使在外地工作的武漢人，回到家第一件事定是來一碗熱騰騰的熱干面。

　　說起這熱干面的來歷還有一段小故事。據(jù)說，在三十年代初期，漢口長堤街有一個(gè)名叫李包的人，在關(guān)帝廟一帶賣涼粉和湯面。有一天，天氣炎熱，面條還未賣完，他生怕面會(huì)發(fā)餿變質(zhì)，便將剩下的'面煮熟了撈起來，晾在案板上，誰知一不小心將油壺里的麻油拌和到了面條里。第二天早上，李包把拌了油的熟面條放在沸水里燙了燙，然后把水過濾掉，放在碗里，加了點(diǎn)做涼粉的作料，竟美味無比，人們爭相購買。有人問他賣的什么面，他脫口而出：“熱干面。”自此，熱干面名聲大噪，它的做法也流傳開來。

　　熱干面的制作說難也不難，但也有些講究。一般先在頭天晚上將面條煮熟，撈起來晾干，再拌以麻油。第二天燒好開水，將面燙熱放到碗里，倒入芝麻醬、小麻油，撒些蝦皮、辣椒等攪拌均勻，吃起來干香，有嚼頭。

　　熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北京炸醬面一起，被譽(yù)為我國“五大名面”。不過，熱干面依然是我的首選。

　　武漢熱干面作文 8

　　或許你喜歡吃重慶的酸辣粉,或許你喜歡吃湖南的臭豆腐,不過我還是要向你推薦我們家鄉(xiāng)武漢的著名小吃——熱干面。

　　熱干面，顧名思義，就是不放水的面條。據(jù)說，清朝末年，有一個(gè)賣面條的小販。有一天，生意很差，他怕面條壞了，于是又煮了一下。無意間把一瓶芝麻醬打翻了，正好倒在了面條上。在懊惱的同時(shí)，他急中生智，把面條里的水濾干。第二天，他把那種面條拿去賣。那一天，他賣的面條比哪一天都火。有一個(gè)顧客問，這是什么面。那個(gè)小販脫口而出：“熱干面!”

　　想吃熱干面并不難，難的是找對(duì)地方。以前我家住在武漢旁邊的十堰市，那里到處都有賣熱干面的，很好吃，而且也不貴，才一塊五。我?guī)缀趺刻煸缟隙汲浴Ｎ胰サ哪羌倚〉晟�意紅火極了。老板給我端來了一碗熱騰騰、香噴噴的熱干面：面條已經(jīng)用芝麻醬拌好了，呈現(xiàn)出淡淡的.咖啡色，上面撒著翠綠的蔥花……只是看著，口水都要流出來了。我馬上拿了筷子，迫不及待地吃了起來。熱騰騰的面條進(jìn)入了我的嘴中，那感覺簡直用語言都無法形容。

　　可南方的城市就不同了，想吃熱干面比登天還難。就比如在深圳，你能找到三家就是神仙了。就算你運(yùn)氣好，家旁邊有個(gè)賣熱干面的，味道也絕對(duì)沒有我老家的好。

　　這就是我們家鄉(xiāng)著名的小吃——熱干面，你喜歡嗎?

　　武漢熱干面作文 9

　　熱干面，是我們湖北的一大特產(chǎn)，與炸醬面、刀削面、伊府面、擔(dān)擔(dān)面合稱中國五大面，知名程度可想而知。在湖北省一提起熱干面，幾乎無人不知，無人不曉。

　　傳說熱干面是這么來的，以前有一個(gè)姓李的人，以賣涼面、湯面為生，有一天，有一些剩面，沒有來得及賣出去，他便鋪在案板上晾著，準(zhǔn)備明天再用，結(jié)果一不小心打翻了裝麻油的瓶子，油潑到了面上，無奈，他只好把面拌均勻，再晾，第二天，他用這種面用水燙一下，然后拌上涼面輔料，結(jié)果美味無比，香氣濃郁，顧客爭相搶購，有人問他這面叫什么名，他答日:“熱干面”。從此，他和他的面一起，名聲大震。

　　說起熱干面，以武漢最為美味，以前，我在長江大橋旁的小店點(diǎn)過一碗，不一會(huì)兒，便從廚房的蒸汽中閃出一個(gè)人，手中托著碗熱干面，還沒有拌過，看著那白中帶黃的熱干面上鋪著一層發(fā)散著芝麻油亮的芝麻醬，上面灑面了翠綠的蔥花，還有那黃澄澄的蘿卜丁，我急不可耐地把它拌好，挑起幾根，放在嘴里，那散發(fā)著油香的粗面條上包裹著一層滑膩的香氣濃重的芝麻醬，還帶著爽口的啦味，真是色、香、味俱全。

　　因?yàn)槲覀円患易远枷矚g吃熱干面，所以我也不知不覺地喜歡上了，為了滿足我的'胃口，姥姥就買來做熱干面的堿面，用油拌勻后下了給我吃，雖然沒有了那武漢熱干面的辣味，但那爽口的芝麻醬濃香，也令人陶然。

　　熱干面，我的早餐最愛。

　　武漢熱干面作文 10

　　我的家鄉(xiāng)在武漢，那里不僅景色優(yōu)美、歷史悠久，而且還有許多可口的風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)。其中，最令我喜愛的就數(shù)熱干面了。

　　清晨，一絲紅光打破了黑暗的天空，頭天的熱氣還沒有散盡，今天的太陽又毫不遲疑地冒出來。人們又開始了新的一天，到處都是“過早”(吃早餐)的.人。我們也來到有著四百年歷史的街道——戶部巷。走在熙熙攘攘的人群中，貪婪地聞著撲鼻而來的各種香味，突然我捕捉到一絲芝麻醬的味道，肯定是這里了，抬頭一看蔡林記熱干面館。

　　走進(jìn)餐館，只見這里坐滿了呼哧呼哧臉上泛著光正忙著吃面的人們，我像一個(gè)碼頭工人樣對(duì)著向店主大喊道:“老板，來一碗熱干面!”等了沒多久，一碗熱乎乎的面就放在我眼前，只見面條被一層金燦燦的芝麻醬包裹著，散發(fā)著誘人的香味，上面除了小蔥、榨菜還撒著開胃的酸豆角和細(xì)長的綠豆芽，咬一口，芝麻醬從面條里溢出來，咸中帶甜的香味霸占了你整個(gè)嘴巴，面條吃在口中有勁道，既不沾牙，又不纏口，那味道真是悠悠長長讓我難忘。

　　從武漢回到珠海，想起熱干面流口水時(shí)，就纏著媽媽給我做，可無論媽媽怎么做，我還是覺得比不上武漢那小巷里的熱干面。

　　家鄉(xiāng)的熱干面聞名天下，我為此感到自豪。我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的熱干面。

　　武漢熱干面作文 11

　　這個(gè)暑假，父母帶我去湖北武漢。那里的山山水水都給我留下了深刻的印象，不過要說印象最深的，就要數(shù)武漢的風(fēng)味名吃——熱干面了。

　　武漢的熱干面。金黃色的面條像長龍一樣卷在一起，上面覆蓋著綠油油的生菜，一個(gè)個(gè)白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間，芝麻醬均勻的撒在面上，上面彌漫著熱騰騰的香氣，看著就讓你朝思暮想。

　　熱干面的做法十分簡單：先把豆芽，生菜，花生豆洗凈，再把生菜最嫩的地方擇出來，把菜根去掉，把花生皮去掉。讓后把水燒開，等水熱后，先把生菜放進(jìn)去，再把豆芽放進(jìn)去，最后把面條放進(jìn)去，三十秒后，面條便撈出鍋了。出鍋后，放上燙好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一層薄薄的芝麻醬，喜歡吃辣的`食客還可以撒上紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的熱干面就大功告成了。

　　吃熱干面是的吃法也很多。比如我，就愛把面條用筷子卷成成一團(tuán)，一口吞進(jìn)肚子里，再喝一大口熱茶，美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃，豆芽的清香與順滑，讓熱干面的味道更上一層樓。我旁邊一個(gè)小孩子因?yàn)槌缘锰�急，間的滿臉都是芝麻醬，我“撲哧”一聲笑了出來來，結(jié)果我也成了滿臉“黃麻子”。

　　說到這里，不知你是否也起了食欲，想嘗一嘗，那就來湖北一飽口福吧，準(zhǔn)保讓你流連忘返。

　　武漢熱干面作文 12

　　那一碗面條激起了我對(duì)媽媽的感恩，那一碗面條是媽媽愛我的見證。您的愛是無私的，您的愛是偉大的，您的愛像我的左右手將伴隨著我的一生。

　　我的媽媽在菜市場做點(diǎn)兒小買賣，整天起早貪黑，特別辛苦。記得那次，我去市場找您，見您那消瘦的`臉上淌著汗水，眉頭皺著，像是很難受的樣子。我輕輕地對(duì)您說：“媽媽，還沒吃飯吧?”您連頭也沒抬一邊忙著賣貨一邊說：“吃了，我已經(jīng)吃過了，你還沒吃吧，來，給你錢，自己去買點(diǎn)吧。”“您肯定沒吃。”我在心里嘀咕著。還記得那次嗎?為了掙錢，您一天也沒吃飯，晚上只喝了一碗涼粥就匆匆睡著了。因此您的胃一直不好。我握著那五元錢，轉(zhuǎn)身跑到面館，買了一碗熱騰騰的肉絲面，小心翼翼地端到您的身旁。您卻推給我催促我快吃。我含著淚喊道：“您沒吃飯，您是騙我的，如果您不吃我也不吃。”媽媽轉(zhuǎn)過頭對(duì)我說：“媽媽不餓，你吃吧，吃了快去上課。”“不，我們一起吃吧。”媽媽拗不過我只得點(diǎn)點(diǎn)頭。我吃一口，便把面條送到媽媽的嘴邊，看著媽媽吃面的樣子，我的心里別提有多幸福了。最后一大碗冒著熱氣的面條被我們吃了個(gè)精光。這是我吃過的最好吃的東西。看著媽媽的臉紅潤起來我才放心。

　　-媽媽，我知道您為了我，節(jié)衣縮食，省吃儉用。但您也不能不吃飯啊!這樣下去，您能受得了嗎?您知道嗎，每次看到您因?yàn)槲柑畚嬷�肚子時(shí)，我是多么的心疼啊!媽媽您放心，兒子會(huì)為您爭氣，不辜負(fù)您對(duì)我的付出。

　　武漢熱干面作文 13

　　俗話說得好“人生在世，就是不能虧待了自己的肚子。”每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)具特色與風(fēng)味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐……這些食品無不顯示著當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，而我對(duì)武漢的熱干面情有獨(dú)鐘了!

　　相傳還有個(gè)關(guān)于熱干面的故事呢：20世紀(jì)到30年代初期有個(gè)叫李包的食販，在關(guān)帝廟一代靠買涼粉與湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，她怕面餿了會(huì)變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。卻不小心碰到了案上的油壺。麻油潑到了面條上面，李包無可奈何，只好拿著那些面去賣，沒有想到誤打誤撞，大家都很喜歡吃這個(gè)面，于是，它變成為了武漢廣為流傳的美食——熱干面。

　　雖然這只是一個(gè)傳說，但它見證的.熱干面的獨(dú)特性，因此這個(gè)美食是在誤打誤撞中被研制出來的。她既不同于湯面，也不同于涼面，有獨(dú)特的烹飪之法，加上豐富香醇的配料，成品味道勁道十足，黃而鮮美，是一道色香味俱全的美食。一旦入口，麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿卜，美味多汁侵蝕著你的味覺，麥色的面條滋潤著你的喉嚨，一口下咽，就抵抗不住它的魅力……讓人回味那味道。

　　怎么樣呢?聽了我對(duì)武漢熱干面的介紹，你有沒有想吃呢?你如果去武漢，就一定不要錯(cuò)過這個(gè)人盡皆知的美食哦!

　　武漢熱干面作文 14

　　武漢的小吃熱干面和燒賣在武漢，想吃到當(dāng)?shù)赜忻�的小吃并不是一件難事......

　　舊說熱干面吧，武漢所有能吃飯的地方都有這道名菜！再說燒賣吧，專賣燒賣的老字號(hào)在武漢你能找到不下一百家！“不就面嗎？誰不會(huì)做呀！”這你就錯(cuò)了。

　　熱干面講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱干面沒有湯汁，趁著冒著熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢！呈金黃色的油面用竹制的漏勺放進(jìn)燒開了水的鍋里煮，漏勺剛放進(jìn)去，原本就不平靜的水變德更加沸騰了。面條熟了之后，把水漓干，倒在一個(gè)已經(jīng)放好醬油、醋、的碗里，再用勺子舀一勺純正的'芝麻醬，澆在面條上。再放上拌好的切成丁的蘿卜干、腌豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點(diǎn)辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱干面就做好了。

　　趁著面還沒有涼，挑上一筷子送進(jìn)嘴里。面條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，一起侵入你的味覺，使你胃口大開，讓你不顧儀態(tài)地大口大口地吃起來。等一碗面吃完，你就能感覺到，你的胃已經(jīng)被它給徹底地征服了！再來講講燒賣吧。別看它的外形長的有點(diǎn)兒像小籠包，其實(shí)里面的名堂可多著呢！用搟好了的中厚邊薄的面皮，包上切成丁的瘦豬肉、香菇和與它們?cè)谝黄鸬呐疵祝瑸⑸虾�椒粉，捏制成小籠包的樣子，再放進(jìn)籠屜里蒸。在蒸的過程中要灑三次水，這樣可以使面皮吃起來顯的更加的有嚼勁一些。

　　出屜之后，一般都會(huì)分成四個(gè)、六個(gè)、八個(gè)、十個(gè)一盤一盤的賣。用筷子夾起一個(gè)來，送到嘴里咬一口，嘴里一種想再吃好幾個(gè)的欲望油然而生，讓你頓時(shí)胃口大開，吃完以后，你會(huì)覺得嘴里彌漫著一股辣味，不妨用店家里的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧！

　　熱干面、燒賣，這些聽著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來武漢親自感受一下呢？

　　武漢熱干面作文 15

　　說到小吃，不得不夸夸咱勤勞能干的武漢人！在漫漫的歲月長河里，心靈手巧的家鄉(xiāng)人創(chuàng)造出了各種各樣的美味早點(diǎn)——營養(yǎng)豐富的三鮮豆皮，酥香軟糯的千層餅，胖嘟嘟圓滾滾的油條，薄透鮮美的湯包……當(dāng)然，最值得一提的、最深入民心的、最經(jīng)典的.一種小吃，定是武漢著名小吃——熱干面。

　　熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃，正宗的武漢伢記事的時(shí)候就會(huì)深深愛上它。我第一次吃熱干面的時(shí)候，本來胃口不好，是沒什么食欲的。可是，我的眼睛盯著那金黃醬香的面，感覺這面既不像平時(shí)家里的湯面那么素凈，又不像長壽面那樣盡是湯汁，它只裹著幾絲蔥花，怎么就那么香呢？要不，嘗嘗吧！

　　我試探著下了筷子。殊不知，面一入口，居然饞得口水都出來了！嗯，柔韌勁道的口感。濃郁爽滑的芝麻醬，再配上咸甜可口的蘿卜丁，一碗面一口氣吃完，而且意猶未盡，竟朝著爸爸大喊：“再來一碗！”

　　從此，只要家里人請(qǐng)客吃飯，我菜單都不掃一眼，一坐下來就直接嚷：“服務(wù)員，上碗熱干面啊。”引得爸媽和客人哈哈大笑。熱干面已化為了我心中的江城第一鮮、早點(diǎn)第一味。

　　后來，我還專門上網(wǎng)查閱了熱干面的起源。原來，民國時(shí)期在長堤街賣面的李包將多余的面條晾在桌上，一不小心打翻了油瓶，只能第二天加上調(diào)料來賣，這樣出來的面條竟一時(shí)走俏武漢三鎮(zhèn)。真想不到熱干面還有如此妙趣橫生的“前世今生”。現(xiàn)在，地地道道的武漢人都說，來武漢就要吃熱干面，沒吃過熱干面，也就白來武漢了。

　　有時(shí)，媽媽沒時(shí)間做早點(diǎn)，就讓我自己買早點(diǎn)吃。每當(dāng)這時(shí)，我一定會(huì)選擇吃熱干面！端著一大碗熱干面和一大群人坐在熱火朝天的早餐店里，一股腦兒地開始大快朵頤，美好滿足的一天也就拉開了帷幕。

　　“熱干面，天天見！”如今，熱干面已從武漢走向了全國人的餐桌，走向了世界餐飲的殿堂，它是武漢的舌尖上的“明星代言人”，傳承著荊楚大地多元的鄉(xiāng)土文化，帶給整個(gè)世界美好舒爽的享受！

　　武漢熱干面作文 16

　　這條小巷子，十分的窄，兩旁都是高樓。在離地面大約三米高處撐開一塊很大的塑料布，塑料布下面靠著墻有一個(gè)很大的桌子。桌子上擺滿了佐料，有醋、醬油、芝麻醬、榨菜、辣椒、肉沫湯、蔥等。佐料旁邊放著許多重疊起來的碗。桌子的旁邊有幾個(gè)大媒爐，煤爐上面各有一口大鍋，一口裝著燙面條的湯，一口用來煮面條，一口長期煮著黃豆，另一個(gè)平底鍋用來煎雞蛋。四口鍋旁邊有兩個(gè)大燒箕，一個(gè)裝著新鮮的白菜，一個(gè)裝著堆積如山的面條。桌子的另一邊，一字?jǐn)[著三張桌子和很多椅子，供客人們吃面條。

　　這家“露天面館”的主人是一對(duì)面目和善的夫妻。兩人都長得矮矮胖胖的，待人友善。我特別喜歡在這兒買面條吃。每次我一去，阿婕都會(huì)熱情地對(duì)我打招呼，然后將佐料加入我最喜歡吃的熱干面中，精心攪拌攔后遞給我。這面條里加上了我最喜歡的肉醬和一大勺黃豆，真是“色香味”俱全！我津津有味的吃著面條，享受極了。那位叔叔還常常問我：“夠嗎？要不要再加點(diǎn)面條？”

　　記得有一次，面條攤沒出來，我很奇怪。后來，一連許多天他們都沒出來，我很沮喪，也心急如焚。后來得知，那位阿姨生病了，正在住院！我在焦急、擔(dān)憂思念中度過了難熬的一個(gè)月。后來阿姨的病好了，面條鋪重新開張，看到這小巷重新熱鬧起來，我喜不自禁。

　　不僅我喜歡這里的面條，還有許多人喜歡。這里的面條不僅好吃，夫妻倆待客也很熱情。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見你來了，他們就笑呵呵地打招呼。那地道的宜昌口音總是讓人感到說不出的`暖意。他們倆兒一會(huì)打面條，一會(huì)加佐料，一會(huì)端面條，還邊干邊與客人聊天，忙得不亦樂乎，汗都顧不上擦。雖然那條小巷子窄得只容一人側(cè)身出入，“露天面館”也不是什么像樣的店鋪，很難被人注意到，但這里還是生意火爆，而且大都是“回頭客”。

　　將來，不論我遠(yuǎn)行哪里，嘗到怎樣的美食，我都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)的那香噴噴的熱干面，那窄小的巷子，那濃香的家鄉(xiāng)音；那淳樸的笑容。

　　武漢熱干面作文 17

　　我最愛吃熱干面了。以前我們都是到街上去吃，后來媽媽不知是從哪兒學(xué)來的手藝，她就自己做給我吃了。昨天是星期天，媽媽說教我也學(xué)做熱干面。

　　第一步先在鍋里放一瓢水，水燒開以后，就往鍋里放面條。一會(huì)兒水泡漲了起來，就像浪潮在翻滾一樣，眼看就要漫過鍋了，媽媽連忙叫我連忙往鍋里放了點(diǎn)冷水，那白色的泡泡逐漸就退了下去。我就這樣堅(jiān)守著陣地，按照媽媽的“命令”，反復(fù)地和水泡做“斗爭”，直到面條被我和媽媽嘗了嘗熟了為止。

　　在我和鍋里的白泡泡反復(fù)“斗爭”的時(shí)候，我還要趁白泡泡敗下陣來的空隙時(shí)間，精心準(zhǔn)備調(diào)料。在媽媽的.配合下，我在大湯碗里放了醋、醬油、鹽、雞精、芝麻醬、豬油、麻辣油等。聽媽媽說，做熱干面芝麻醬是最不可少的，因?yàn)闊岣擅娴南阄毒褪强恐ヂ獒u，所以在放芝麻醬時(shí)我沒聽媽媽的話，犟著多放了一勺子。媽媽笑著說我也是芝麻醬，不過不是香的，是臭芝麻醬。

　　哈哈！經(jīng)過我和媽媽的檢驗(yàn)，面條熟了！我用筷子把面條盛進(jìn)已放好調(diào)料的湯碗里，注意喲，千萬別盛進(jìn)很多湯水到碗里，否則那就叫水面，不叫熱干面了，然后我用力在碗里幾拌幾攪，香噴噴的熱干面就做成了！

　　嘿！味道好美好美啊！一大湯碗熱干面一會(huì)兒就被我囫圇吞棗地吃完了，告訴你吧，我做的熱干面比早上在街上吃的、中午媽媽做的要好吃好多好多！我媽媽可不信，不過她嘗了嘗，也連忙不住地點(diǎn)頭稱贊：“嗯，味道的確不錯(cuò)，不錯(cuò)！”

　　唉！今天我寫到這里的時(shí)候，我又“口水直流三千尺”了！

　　武漢熱干面作文 18

　　去過武漢的人，提起美食，誰第一個(gè)想到的不是熱干面呢？那勁道的面條，濃郁的醬香，光想想，就令人垂涎三尺了！

　　熱干面與其他面食的做法不同，采用的是勁道的堿面。這種面容易煮熟又不易粘鍋。等到煮熟的面撈進(jìn)鍋里，先淋上香噴噴的芝麻醬，再撒上鹽、蔥花、榨菜絲、黃瓜絲。黃的面、綠的蔥、棕的醬、橙色的`榨菜，色彩豐富，香氣撲鼻。如果喜歡吃“重口味”，還可以根據(jù)個(gè)人喜好添一些辣椒油或醋，然后用筷子把面和配料拌勻，一碗熱干面就做成了。

　　熱干面的吃法也很有趣。吃的時(shí)候不能一點(diǎn)一點(diǎn)的品嘗，一定要大口大口的吃。夾一筷子熱干面塞入嘴中，滿滿當(dāng)當(dāng)，這樣才能品味它與眾不同的風(fēng)味。濃厚的醬香包裹著舌尖，帶你進(jìn)入一個(gè)全新的美食天地，讓你瞬間愛上它的味道，愛到無法自拔。

　　說起熱干面，那可是古代人民智慧的結(jié)晶。相傳100多年前，在漢口長堤街有個(gè)名叫李包的小販，靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完。他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，卻碰倒案上的油壺，麻油潑在了面條上。李包只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍稍煮了一會(huì)兒，便撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料。一時(shí)間熱氣騰騰，香氣四溢，人們爭相購買，吃得津津有味。“熱干面”由此得名。如今，熱干面的名字已經(jīng)傳遍了大江南北，成為一種深受大家喜愛的面食。

　　色香味俱全的熱干面不僅美味，而且底蘊(yùn)豐厚，老少皆宜。大家有機(jī)會(huì)也可以自己嘗一嘗。我想你們嘗過后也會(huì)和我一樣，用三個(gè)字來形容，那就是：還—想—-吃！

　　武漢熱干面作文 19

　　武漢是我的家鄉(xiāng)，是一個(gè)美麗、漂亮的城市。

　　武漢的歷史悠久，震驚中外的辛亥革命就是在武漢發(fā)生的。武漢有許多名勝古跡，有雄偉壯觀的黃鶴樓；有風(fēng)景宜人的東湖；還有長江上英姿颯爽的八座武漢長江大橋——

　　武漢不但歷史悠久，而且小吃也很多，有四季美的湯包；老通城的豆皮；還有蔡林記的熱干面——

　　我最喜歡吃熱干面了。記得有一天早上，我躺在床上，突然一陣陣香氣撲鼻而來，我心想：是什么味道，這么香？我跑了出去，看見桌上有一碗面。我問爸爸：“這是什么呀？”“這是熱干面。”爸爸一邊把芝麻醬，一邊說：“熱干面是武漢的美食，這其中還有個(gè)故事哪。”我說：“快說，快說。”

　　爸爸說：“有一個(gè)叫李包的人，在關(guān)帝廟賣涼粉和湯面。有一天，天很熱，面沒賣完，他怕面發(fā)餿變質(zhì)，就把剩下的面煮熟后撈起來，晾在案板上，不小心把油壺里的芝麻油灑在面上，然后把面攤涼。第二天早上，李包將昨天做的熟面條放在沸水里蕩幾下，濾出水，放在碗里，然后加上賣涼粉用的佐料，熱氣騰騰，誘人食欲，人們爭相購買，有人問他賣的.是什么面，他脫口而出：“熱干面。”熱干面就此得名。

　　聽完后，我迫不及待開始品嘗熱干面，熱干面非常有勁道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，滿嘴余香，讓人垂涎三尺，回味無窮。不一會(huì)兒我就吃完了，嘴上還有一些芝麻醬，我舔了舔，意猶未盡。

　　這就是我的家鄉(xiāng)，歷史豐富的文明古城；這就是我的家鄉(xiāng)，小吃美味可口的美食城；這就是我的家鄉(xiāng)，多河多湖的“千湖之城”；這就是我的家鄉(xiāng)，獨(dú)一無二的城市——武漢。

　　武漢熱干面作文 20

　　熱干面是湖北武漢最著名的一道特產(chǎn)，它和炸醬面、刀削面、伊府面、擔(dān)擔(dān)面一起合稱“中國五大面”，它以獨(dú)特的風(fēng)味和口感，贏得了人們的心。

　　說起熱干面，坊間還流傳著一個(gè)故事。上個(gè)世紀(jì)30年代，有一位姓李的人以賣面為生，有一天天很熱，面沒賣完，他怕面到了第二天發(fā)餿變質(zhì)，就把剩下的面煮熟，撈起來，涼在案板上。結(jié)果一不小心把麻油弄到了面條上，他就把麻油拌在面條里，再用扇子扇涼。

　　到了第二天賣面的時(shí)候，這面香氣濃郁，顧客們爭相搶購，有人問他這面叫什么名字，他就想：這面又干又熱又香，于是脫口而出：“熱干面”。

　　熱干面的'做法也非常簡單，需要準(zhǔn)備面條、香蔥、麻油、芝麻醬、醋和很多小塊兒小塊兒的蘿卜頭就可以了。然后先在頭天晚上把面煮熟，撈起來沖水，攤開，晾涼拌以麻油。第二天需要吃的時(shí)候燒一鍋熱水，用一個(gè)漏勺裝起一把面在開水里燙個(gè)五六下，倒入碗中，再拌以芝麻醬、麻油、醬油、醋、小胡蘿卜頭、蔥花等佐料拌好，這樣一碗色香味俱全的熱干面就做好了。

　　每次我吃完熱干面后，那濃香醇厚的味道都會(huì)在我嘴巴里回蕩。

　　有一次，我去其他城市旅游了，看見那兒有一個(gè)賣熱干面的，就去買了一碗吃，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這熱干面難吃無比，還是老武漢的熱干面好吃呀！

　　武漢熱干面作文 21

　　我的家鄉(xiāng)在廣水，這里既美麗又富饒，有很多美食，不過這里最好吃的是熱干面。每天早上，廣水人都要來一碗熱干面，開啟新的一天。熱干面的色、香、味樣樣都俱全，把熱干面燙一下，再加上芝麻醬、胡蘿卜丁、蔥花等調(diào)味料，一碗香氣撲鼻的熱干面就做好啦。把面夾進(jìn)嘴里一嚼，你就會(huì)覺得面條QQ彈彈的，很有嚼勁。熱干面的制作過程是這樣子的。前一天下午，做面的工廠就把圓面條送給早餐店，賣早餐的就先煮熟，然后把面攤開，迅速的把香油倒在面上，再把電風(fēng)扇拿過來，對(duì)著面吹涼，防止粘在一起，熱干面的面條就做好了。第二天一早，就把面條在開水中燙一下，倒入碗中，然后撒上調(diào)味料和蔬菜，這樣熱干面就做好了。

　　說完熱干面的過程，再來說一說它的來歷吧。清朝末期，在漢口的花樓街上，有一個(gè)人叫做李包，他養(yǎng)了一只貓。有一天半夜他的.貓出來走一走，可是一不小心打翻了香油瓶，香油都灑在面上，李包聽見了動(dòng)靜，趕緊過來查看，發(fā)現(xiàn)油都灑到了面上，不過面沒壞，李包覺得丟了太可惜，他自己煮了一碗吃，嘗了一下，覺得QQ彈彈好吃極了！周圍的街坊聞到香味，都覺得很好吃，有人問這是什么？李包說：這叫熱干面。于是，熱干面就流傳下來了。我愛家鄉(xiāng)的熱干面，我希望我能成為一個(gè)有熱干面精神吃苦耐勞的人。

　　武漢熱干面作文 22

　　我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的武漢，這里有令人垂涎欲滴的特色美食——熱干面。它可是“中國十大面食”之首呢！每個(gè)武漢人的早晨都是從一碗熱干面開始的。

　　熱干面端上來有綠油油的蔥花，紅彤彤的蘿卜丁，紅紅的辣椒絲，淺黃色的面……真是顏色十足。用筷子把熱干面拌好，香味撲鼻，一碗熱騰騰的熱干面就出現(xiàn)了，看著就口水直流，吃起來滑溜爽口，讓人回味無窮。

　　制作熱干面首先要把圓面放進(jìn)鍋里用沸水煮透，再把圓面用漏勺撈出來，抖幾下，把多余的水分瀝下去，放在案板上灑油攤涼備用。吃時(shí)再放入鍋里燙熱，再抖兩下，然后倒入空碗中，加入綠油油的'蔥花，紅彤彤的蘿卜丁，紅紅的辣椒油和香菜……，最后一步是淋上芝麻醬，攪拌均勻后一碗熱騰騰的熱干面就制作完成了。

　　關(guān)于熱干面還有一個(gè)故事，讓我講給你聽一聽吧！清朝末年有一個(gè)叫李包的人，李包還養(yǎng)了一只貓。一天，李包的貓半夜三更起來在家亂跑，不小心把香油絆倒了灑在了水堿面上。李包聽到了響聲趕忙跑過去，聞了一下面，醬香濃郁。第二天他煮了一碗吃了幾口感覺順滑爽口，味道不一樣就決定拿出去賣，還給它取了一個(gè)好聽的名字叫“熱干面”。

　　我愛家鄉(xiāng)的熱干面，因?yàn)樗�具有家鄉(xiāng)人的獨(dú)特風(fēng)味，我愛家鄉(xiāng)的熱干面，因?yàn)樗�具有家鄉(xiāng)人的氣質(zhì)。我愿有一天也成為一個(gè)具有“熱干面精神”的人。

　　武漢熱干面作文 23

　　“面”是我們?nèi)�家最喜歡的食品——爺爺會(huì)做打鹵面，奶奶會(huì)做炸醬面，爸爸會(huì)做涼拌面，而媽媽會(huì)做鮮湯濕面，這些面他們都會(huì)做，都愛吃。而我呢？只會(huì)吃面。每當(dāng)周末看到大人們手忙腳亂、滿頭大汗的在做面時(shí)，我就對(duì)自己充滿了信心：我也要做一次面，給他們露一手。

　　日復(fù)一日，我一直沒找到一個(gè)機(jī)會(huì)。直到今天，我才擠到做飯的'行列中來。就在我興奮過頭的時(shí)候，就忘記了我要做些什么。一想：哎呀！這次我要做什么呢？對(duì)了！熱干面！想到這里，我我就趕緊沖進(jìn)書房，打開電腦，查了資料——哈哈！現(xiàn)在已經(jīng)ＯＫ了。我系上圍裙，裝扮的還挺像一個(gè)大廚一樣，七手八腳的搞了起來。

　　首先，我把芝麻醬、雞精、鹽、碗、醋和醬油擺好，再把面拿出來。等開水找好了，就把面放進(jìn)去煮。這個(gè)時(shí)候，我拿了一個(gè)不大不小的勺子，舀了四勺芝麻醬放進(jìn)碗里，然后放一點(diǎn)醋和一點(diǎn)醬油，再放一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)雞精。隨后，我再把一個(gè)蒜拿出來，之后把它剁碎，再攪拌攪拌就可以放在一邊不管啦！我再去看看面，ｏｈ ｍｙ ｇｏｄ！這么快就熟了，我趕緊把它撈出來，放在已經(jīng)攪拌好調(diào)料的碗里，然后在攪和攪和就ok了。

　　“大功告成啦！”我把第一口面放進(jìn)嘴里吃了下去，還不知道味道既然有這么好！這是我有生以來第一次做飯。而且不是一般的飯，還是面呢！

　　啊！不愧是民間小吃，吃起來美味又快捷，制作也是一樣。

　　同學(xué)們，讓我們一起動(dòng)手來制作民間小吃，一起愛享受民間小吃吧！

　　武漢熱干面作文 24

　　我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的武漢，這里的特色美食是熱干面。說到這個(gè)，我不得不跟你們好好介紹一下。

　　熱干面里有長長細(xì)細(xì)的面條，仔細(xì)聞一聞還能聞到一陣油香味。里面還有綠油油的小精靈蔥花，有了它們味道可好聞太多了！不僅如此，蘿卜丁、小黃豆想要什么調(diào)料自己加，一碗專屬于你個(gè)人口味的熱干面就出來啦！

　　熱干面的制作方法很簡單：先把面放進(jìn)沸水煮三分鐘。過了一會(huì)，把面撈出后放進(jìn)鑼里備用，只要有客人要熱干面就能將備好的面放進(jìn)沸水煮透，煮熟后撈出再放進(jìn)碗里瀝水。最后放材料，把醬油、蔥花、香菜、胡蘿卜丁攪拌一下就可以上桌了。從他們的身邊走過，我相信你一定抵抗不住這股飄香的味道。

　　講了這么多，你一定十分好奇熱干面是如何誕生的.吧？熱干面的來歷是傳說在古時(shí)候，一位叫李包的人開了一家面館。在一天晚上，他家的貓不小心把醬油弄倒了，醬油灑到了一碗面里，李包起床過去看了一下，發(fā)現(xiàn)面不僅還沒壞，而且還更香了。然后李包把它煮了，煮完后，李包聞了一下，一股面食和油的完美結(jié)合而散發(fā)出來的味道讓他覺得很香，他好奇地吃了一口，那味道把其他人都招來了。后來李包為這個(gè)面取名為“熱干面”，最后世世代相傳。

　　雖然我現(xiàn)在遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，但我也時(shí)不時(shí)會(huì)想起熱干面的味道。

　　武漢熱干面作文 25

　　我跟小玖的友情，要追溯到小學(xué)，我們順路，兩個(gè)小學(xué)生一起蹦蹦跳跳地回家。后來考進(jìn)同一所中學(xué)，同一個(gè)班級(jí)。還是順路。

　　我們天沒亮就起床，去趕早自習(xí)。爸媽來不及做飯，我跟小玖最愛橋頭一家早點(diǎn)攤，老板支起一頂破帳篷，依稀的晨色里夾雜著煮面的香氣。我跟她各買一份熱干面，每天清晨睡不飽還要趕去上早自習(xí)的痛苦，會(huì)在老板把盛滿熱干面的飯盒遞到我們手中的那一刻，全部煙消云散。

　　我跟小玖就這樣端著熱氣騰騰的熱干面，邊走邊吃，互相傻笑著陪伴著，一起穿過清晨的'薄霧，穿過通往學(xué)校那條深長的小路，穿過我們彼此的初中時(shí)代。

　　我小學(xué)是全校第一，上初中還是名列前茅，直到考進(jìn)省重點(diǎn)高中。小玖卻一直成績平平，只考進(jìn)一所稍差的高中。我跟她，再也不能順路了。16歲那年，我很晚熟，她卻叛逆惹禍不斷，那時(shí)候我跟她，很像七月和安生。

　　那年小玖得了一場大病，大病初愈的她決心認(rèn)真對(duì)待學(xué)業(yè)，而我卻越來越叛逆和迷茫，最終從學(xué)霸漸漸淪落成學(xué)渣。我們就像七月和安生，不知不覺中互相調(diào)換了人生。

　　今年我26歲了，在北京工作五年，至今生活仍像過山車一樣，跌宕起伏故事不斷，而小玖還在上海讀研究生，一路安穩(wěn)波瀾不驚，這么多年好像都沒有變過模樣。我不知道，當(dāng)我們偶爾想起對(duì)方的人生，是否還會(huì)心生羨慕或向往？

　　武漢熱干面作文 26

　　熱干面，是武漢有名的特色小吃。

　　吃熱干面，需要技巧。第一步應(yīng)該是拌面，趁著芝麻醬還熱乎的時(shí)候就把面拌勻。之前我去蔡林記吃熱干面，看到幾個(gè)外地人，都沒有抓緊時(shí)間把面拌開就直接開吃。他們吃完了還在那嚷嚷道：“一點(diǎn)兒都不好吃，什么武漢熱干面是全國四大名面之一！根本就沒味兒嘛！哎呀，上當(dāng)了，上當(dāng)了！”我當(dāng)時(shí)聽了這話很不服氣，著急得直跺腳，真想過去教他們?cè)趺闯裕?/p>

　　嗯，第二步應(yīng)該是加醋。加醋是我不久前才發(fā)現(xiàn)的新鮮吃法。那天我去一個(gè)朋友家玩，給她帶了份熱干面，一給她，她就拿起醋直往里面灌。我當(dāng)時(shí)就奇怪了，真是個(gè)奇人啊！我從沒見過這樣的吃法，她卻不以為然地對(duì)我說：“要加點(diǎn)醋嗎？告訴你，加醋才好吃！”我半信半疑試著加一點(diǎn)醋，感覺沒味兒，她又給我加了點(diǎn)，我再一吃，咦！好吃，真的.太好吃了！所以我勸你們：吃熱干面試試加醋！不加會(huì)后悔的！

　　熱干面的芝麻醬有黑芝麻醬和棕芝麻醬，有好多人偏愛黑芝麻醬，但我喜歡吃棕芝麻醬，因?yàn)楹谥ヂ獒u對(duì)我來說太干，太沒味了！

　　我是一個(gè)典型的武漢人，從小吃熱干面長大，熱干面在我的童年生活中是不可缺少的。我媽媽說：“只要武漢人三天不吃熱干面就會(huì)饞得哭！”我很認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)。而且，熱干面怎么吃好吃我都總結(jié)出來了。所以你覺得我是不是配得上“熱干面小達(dá)人”的稱號(hào)呢？

　　我喜歡吃熱干面！它也象征著咱們武漢人的性格——熱情大方呢！

　　武漢熱干面作文 27

　　俗話說：“民以食為天。”中國各地的特色美食種類繁多：鄭州的燴面，西安的羊肉泡饃，北京的冰糖葫蘆，天津的狗不理包子……在這千千萬萬種美食中，只有一種使我百吃不厭——那就是信陽的熱干面。

　　我從小在信陽長大，對(duì)信陽的超級(jí)美食熱干面再熟悉不過了，有時(shí)候從鄭州趕回信陽，就是為了吃上一碗熱干面。

　　熱干面，顧名思義，是一種不帶湯的面，這就是它的特色之一。而且，熱干面必須吃熱的，涼了就不好吃了。

　　猛一看，熱干面是那樣的普通：沒有油潑面那鮮艷的火紅，沒有燴面那如雪的純白，沒有冰糖葫蘆亮晶晶的外皮，沒有大閘蟹光溜殼上發(fā)出的閃光，只是一些稍細(xì)的。淺咖啡色的.面條交錯(cuò)在一起，上面撒著兩片香菜罷了。熱干面的做法也簡單：把面條一煮，拌上醬，撒上香菜就可以上桌了。但是熱干面的味道卻把這些普通的東西都掩蓋了。

　　一碗熱干面端上桌，一股濃香就直沖你的鼻子，誘得你迫不及待地拿起筷子。面進(jìn)口中，上面拌的芝麻醬就瞬間融開了，準(zhǔn)讓你滿口溢香。那醬不咸、不淡，就是香。再細(xì)細(xì)品味面條，勁道又不失軟軟的感覺。更好吃的是，這面里仍有芝麻醬的香味。做熱干面的面在揉的時(shí)候可要揉好久，一直揉到面勁道有彈性。做成的面是圓的，中粗，不長。正因?yàn)檫@面有特色、好吃，才會(huì)引得無數(shù)人前來品嘗熱干面。特別是早上，賣熱干面的店里總會(huì)擠得摩肩接踵，人人吃得滿嘴流油。

　　怎么樣？你是不是已經(jīng)流口水了呢？有時(shí)間，一定要到信陽嘗嘗熱干面喲！

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