大頭菜作文

　　在日常的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的大頭菜作文，希望能夠幫助到大家。

大頭菜作文1

　　在這個秋高氣爽的季節，我來到了外婆家。那里景色宜人，天空碧藍碧藍的像一面鏡子，路邊一朵朵野花竟相開放。小河里一只只鴨子劃過水面，成為一道風景線。田野里，稻子一片金黃，一陣微風吹過，金色的海洋蕩漾起波紋。空氣格外清新，夾雜著一股股桂花的.香甜味，沁人心脾。菜園里，一畦畦排得整整齊齊的青菜，蘿卜，番薯，辣椒……真美啊！

　　外婆背著竹筐，拿起鐵楸去種大頭菜。“大頭菜是怎么種出來的呢？”我很好奇。于是跟著外婆去看個究竟。只見外婆先用鐵耙把土耙松，再用鐵楸挖出一排排整齊的淺淺的溝，接著在溝里撒上灰色的粉。我問外婆：“這是什么啊”？外婆笑著說：“人是靠吃飯長大的，大頭菜就是靠這個給它營養長大的，這叫復合肥”。然后外婆又去拔秧苗了，最后進入了最后一道程序——種菜。我看外婆熟練地一手拿著小鐮刀在小溝內挖了個洞，一手就把秧苗的根放進去，再用土把秧苗的根部周圍的空隙填滿，壓實。

　　就這么簡單！我也試著這樣做。可大頭菜就是站不起來。我著急地問外婆：“為什么我種的大頭菜站不直呢？”外婆微笑著說：“你要用鐮刀的柄把土打碎，然后把秧苗根部周圍的空隙填滿，壓實就可以了”。我按著外婆說的去做。果然大頭菜雄赳赳，氣昂昂地挺立起來。就這樣，我種了第一棵、第二棵、第三棵……終于種完了一排。最后我還在那一排插了一根樹枝，因為等它成熟了，這一排我要親自來收割呢。

　　大頭菜，我可等著你長大噢！

大頭菜作文2

　　我們家鄉襄樊有一種特產，名叫大頭菜。

　　大頭菜又名孔明菜，這個名字還有一段來歷呢！相傳，在三國時期，諸葛孔明曾駐大軍于襄陽，以抵抗曹軍的進攻。由于運糧緩慢，導致糧食供應不上。大軍缺糧，戰事不順，諸葛孔明急中生智，將大頭菜腌制后作為軍糧發給眾將士。將士們吃了以后，士氣大增，連連打退曹軍的進攻。后來，大軍凱旋回師前，諸葛孔明將腌制大頭菜的方法傳入了民間。民間為了紀念諸葛孔明，便將此菜命名為“孔明菜”。

　　大頭菜其實就是一個疙瘩，其貌不揚。它是醬色的，因為用上等醬料腌過。在醬色的大疙瘩上還凝結著一層薄薄的鹽晶。不過，你可不要因為它其貌不揚而拋棄它。它可是一道清脆爽口的小菜。它既可以切成條拌在稀飯中吃，又可作為飯前的開胃小菜。你可以根據口味的不同，在大頭菜上加辣油或糖。因為價格便宜，味道鮮美，深受大眾喜愛，大頭菜才代代相傳，久盛不衰，風靡襄樊幾千年。

　　隨著時代的變遷，家鄉的大頭菜也發生了大變化。如今，襄樊已有了一個大頭菜種植基地，采集、挑選、切絲、包裝已經實現了一體化。還有一個名叫“孔明菜”的公司專門管理銷售。聽說，大頭菜還上了國宴呢！許多來襄樊旅游的`人都愛買一盒“孔明菜”帶給自己的親朋好友，連一些老外也不例外。從此，大頭菜走出了襄樊，走出了湖北，走出了中國，走向了全世界。

　　家鄉的大頭菜啊，你令我魂牽夢繞。我雖然離開襄樊很久了，但還是時刻想念著你——家鄉的大頭菜！

大頭菜作文3

　　我的故鄉在湖北襄陽，我愛故鄉的大頭菜。

　　大頭菜也叫孔明菜，具有1800余年的歷史和文化。相傳東漢末年，諸葛亮隱居古隆中，每當寒冬臘月，他就把稱為“蔓莖”的野菜挖回來，涼拌下飯。有一次，諸葛亮出門訪友，臨走前做了一盤蔓莖絲，數天后回家，見沒有吃完的蔓莖絲無異味，就試嘗了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奧妙：新鮮蔓莖用鹽多腌一些時間就能變成美味佳肴。故相傳諸葛亮是腌制大頭菜的'創始人，所以大頭菜也叫孔明菜。

　　大頭菜是用芥菜的肉質根和莖葉進行腌制而成的。一般經選料、初曬‘拌料、復曬、加料、密封和腌制等工序，加工后的大頭菜只有原重量的四成左右。腌制后的大頭菜呈黃褐色，可做成香油味、微辣味、麻辣味、鮮香味等，脆嫩可口，生吃、炒吃都可以。

　　小時候有一段時間，每天晚上我都要吃大頭菜，有時一個晚上我就把一大包大頭菜給吃完了，有時我只吃米飯和大頭菜，其他蔬菜我一個都不吃。

　　現在，大頭菜成了襄陽的一張“名片”。如果你來襄陽，可一定要帶袋大頭菜回去嘗一嘗喲！

大頭菜作文4

　　星期六的下午，我們學校全體小記者乘坐28路公交車，去城郊農民的菜地體驗鄉村生活，去感受一下收獲蔬菜的喜悅。由于司機師傅對地形不太熟悉，走錯了兩次，耽誤了許多時間，結果用了兩個小時才到達目的地。

　　一下車，我們的`眼中就呈現出一大片菜地。地里有很多大頭菜，小記者們一個個迫不及待的就想去拔，老師趕快叫住了我們說；那是別人的菜地，我們的還在前面呢！還好，被老師及時制止了，不然我們就要挨罵了。

　　大家繼續趕路，過了一會兒，小記者們又看見前面有一片大頭菜地，老師說；這就是我們的菜地，大家可以收菜了！我們直接奔向菜地，第一次真正的認識了大頭菜，只見大頭菜的葉子像白蘿卜的葉子，它的根部比起蘿卜可就小多了，形狀像桃子，上綠下白，長著許多須根，聞起來有一股辛辣味，它的學名叫芥菜。據說襄陽大頭菜現在在全國都很有名氣了。

　　大家一邊笑一邊拔，而且挑大的拔，每個人的布袋都快裝滿了，只聽見老師說；今天的時間不多了，我們準備回家吧！于是，大家一個個排好隊，滿載而歸的離開了這片令我們激動的菜地。

大頭菜作文5

　　星期六中午，媽媽說有事要出門去，一會兒回來給我買面包和香腸。我等了好長時間，可是只盼到了媽媽的一個電話。媽媽在電話里說，她中午回不來了，讓隔壁王阿姨家的珊珊姐姐給我帶午飯。我在屋子里踱著步，等啊，等啊。珊珊姐姐終于敲門了。我興奮地跑去把門打開，迅速地搜索著珊珊姐姐手中的美食。當我發現她手中只有一棵大頭菜的時候，我那陽光明媚的臉色立刻就陰云密布了。

　　珊珊姐姐問我：“怎么了，小不點？跟誰生氣了？”我“哼”了一聲，轉身走回客廳。珊珊姐姐關上門，笑著徑直走進廚房。

　　“沒有面包，沒有香腸，只有大頭菜。我最不愛吃蔬菜。”我坐在沙發上生氣地想。不一會兒，廚房里傳出來了鍋碗瓢盆的.碰撞聲，一會兒叮叮叮，一會兒當當當，大頭菜的香味飄進客廳，立即鉆進我的鼻子里。

　　珊珊姐姐端著一盤熱氣騰騰的大頭菜和一碗米飯走進了客廳。她說：“吃飯了，小不點。”

　　我朝餐桌走去，不情愿地拿起筷子。夾了一口大頭菜。咦，想不到這大頭菜還挺美味！珊珊姐姐說，這叫火爆大頭菜，是她新學會做的菜。

　　我太餓了，狼吞虎咽地吃下了許多大頭菜，這時候，珊珊姐姐說：“這才對嘛，小朋友就應該多吃蔬菜。”

　　我看著珊珊姐姐，不好意思地笑了。

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