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蒼術的藥用價值及功效作用
蒼術別稱赤術、槍頭菜、馬薊等，為菊科蒼術屬多年生草本植物茅蒼術或北蒼術的干燥根莖，根莖入藥具有燥濕健脾、祛風散寒、明目辟穢的功效，對脘腹脹痛、泄瀉、水腫、風濕痹痛、腳氣痿躄、風寒感冒、雀目等癥有治療作用，下面我們就一起來看一看蒼術的功效與作用及禁忌吧！
藥用價值：
【性味】味辛、苦，性溫。
【歸經】脾、胃、肝經。
【功效】燥濕健脾、祛風散寒、明目辟穢，治濕阻中焦、脘腹脹滿、泄瀉、水腫、腳氣痿蹙、風濕痹痛、風寒感冒、夜盲、眼目昏澀。
藥用功效：
1、祛風勝濕：蒼術能祛風勝濕，用于風濕性關節炎屬風寒濕痹者可與羌活、坊風、桂枝、秦艽等同用，屬濕痹者可與黃柏、牛膝等同用。
2、健脾止瀉：蒼術能健脾止瀉，用于濕邪困脾，癥見脘腹脹滿、大便溏稀者常與厚樸、陳皮同用。
3、散寒解表：蒼術能散寒解表，用于外感風寒，癥見頭痛昏眩、惡寒發熱、無汗、舌苔厚膩可與荊芥、藁本、白芷等同用。
4、除障明目：蒼術能除障明目，用于目疾內外翳障、青盲夜盲等證可與黑芝麻或豬肝等同用。
5、燥濕化痰：蒼術能燥濕化痰，用于痰濕咳喘常與半夏、陳皮、炙百部同用。
藥用禁忌：
1、陰虛內熱，氣虛多汗者忌服。
2、忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。
3、血虛怯弱及七情氣悶者慎用。
4、肝腎有動氣者勿服。
藥用方法：
1、蒼術湯
【材料】蒼術10克。
【做法】水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。
【功效】治脘痞腹脹、濕盛困脾、食欲不振等癥。
2、仙術散
【材料】蒼術、木賊草、甘草各30克，蟬衣、谷精草各0.3克，黃芩15克，蛇蛻3克。
【做法】將上述藥物研為粉，每日服用2次，每日3克，用溫開水送服。
【功效】明目，治眼目昏暗。
3、神術湯
【材料】制蒼術、防風各30克，甘草15克，生姜、蔥白各6克。
【做法】將以上藥物放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。
【功效】治外感風寒。
4、蒼術丸
【材料】制蒼術30克，神曲15克。
【做法】將兩味研為粉末，煉蜜為丸，每日服用3次，每次9克，用溫開水或米湯送服。
【功效】治腹中虛冷、不思飲食。
相關論述：
1、《本草綱目》：大風痹，筋骨軟弱，散風除濕解郁，汁釀酒治一切風濕筋骨痛。
2、《本草從新》：燥胃強脾，發汗除濕，能升發胃中陽氣，止吐瀉，逐痰水。
藥理作用：
1、興奮作用：蒼術水煎劑能明顯降低家兔離體小腸張力，能對抗乙酰膽堿所致胃平滑肌和小腸痙攣，而對正常大鼠胃平滑肌有輕度興奮作用，對泄瀉、體重和小腸運動亢進均有改善作用。
2、抗炎作用：蒼術對幽門結扎性潰瘍、應激性潰瘍有較強的抑制作用，對動物的胃液量、總酸度、總消化能力均有顯著的抑制作用，還能抑制唾液腺、腸腺的分泌，使唾液、腸液分泌減少。
3、保肝作用：蒼術提取物和茅術醇、β-桉葉醇、蒼術酮對CCl4和D-氨基半乳糖誘發的鼠肝細胞損害有顯著的預防作用，其水煎劑對肝臟蛋白質合成有明顯的促進作用。
4、抑菌作用：蒼術提取物具有消除耐藥福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐藥性的產生，然而早期體外研究未發現蒼術水煎液有明顯抗菌作用。
5、抗癌作用：蒼術揮發油、茅術醇、β-桉葉醇l00mg/ml在體外對食管癌細胞有抑制作用，其中茅術醇作用較強。
6、鎮靜作用：蒼術揮發油對青蛙，少量時呈中樞鎮靜作用，大量呈中樞抑制作用，更大量致呼吸麻痹而死亡，β-桉葉醇有鎮痛作用，能降低骨骼肌乙酰膽堿受體的敏感性。
配伍應用：
1、配玄參：蒼術燥濕健脾、升陽散邪，玄參滋陰降火、清熱解毒，兩藥配用，以玄參之潤制蒼術之燥，以蒼術之燥制玄參之膩，則健脾滋腎、養陰逐邪，兩擅其長。
2、配厚樸：蒼術苦溫辛烈、運脾燥濕，厚樸苦辛溫、除濕寬腸，兩藥相伍，消食且散痰濕，對有濕、有滯、有積者尤宜，專解濕邪困腫、運化失司諸證。
3、配石膏：蒼術外散風寒，內化濕濁，生石膏性寒，清瀉暑熱，兩品相配，溫寒，剛柔相濟，燥濕清熱不傷臟腑正氣，善治濕邪化熱，用于暑溫、濕溫、壯熱煩渴、身重溺短等證。
4、配香附：蒼術醒脾燥濕，脾陽健運，則可濕去痰消，香附調氣疏肝，善解氣郁，血行氣暢，則胸脅痞悶諸證可解，兩藥合用，肝脾并治，舒肝理脾，主治肝脾郁結諸證。
5、配神曲：蒼術燥濕力強，濕去則脾胃得以健運，神曲消食和胃，兩藥合用，消食健脾功力增強，可治食積內停、濕阻脾胃，癥見胸脘滿悶、食欲不振、惡心嘔吐、水瀉、苔白膩等證。
6、配川椒：蒼術長于外祛風濕、內燥脾濕，川椒善散陰寒、溫中止痛、暖脾止瀉，兩藥相配，溫中燥濕使寒濕去、脾胃健運則瀉可止，溫中止瀉力增，能治寒濕較盛之久瀉、苔白厚濁等證。
藥用選方：
1、蒼術丸：治腹中虛冷、不能食。
2、蒼術導痰丸：治月經量少、經閉不孕、形體肥胖、痰多乏力。
3、蒼術難名丹：治元陽氣衰、脾精不禁、漏濁淋漓、腰痛力疲。
4、蒼術三黃散：治一切淫毒。
5、蒼烏參苓散：治一時心痛、倏痛倏已、一日數發、飲食無礙、晝夜不安。
6、蒼白二陳湯：治濕痰下注便濁。
7、蒼術白虎湯：治秋發寒疫及濕溫、便清、足腫難移。
8、蒼術除濕湯：治太陽頭痛。
9、蒼術芍藥湯：治痢疾痛甚者。
10、平胃散：治脾胃不和、不思飲食、心腹脅肋脹滿刺痛、口苦無味、嘔吐惡心、常多自利。
11、神術散：治四時瘟疫、頭痛項強、發熱憎寒、身體疼痛及傷風、鼻塞聲重、咳嗽頭暈等。
12、二妙散：治筋骨疼痛因濕熱者。
食療方法：
眼睛是心靈的窗戶，但是如今隨著科技的發展，經常看手機、電腦、電視等各種電子產品給我們的眼睛帶來了嚴重的傷害，經常會出現眼睛干澀、疲勞、視力下降等癥狀，那么我們該如何保護眼睛的健康呢？下面中醫為大家帶來了兩款蒼術配伍食療的藥膳，可以幫你有效緩解眼疲勞。
一些中藥加入食療中，可以有效的緩解眼睛疲勞，改善視力狀況。蒼術為菊科多年生草本植物蒼術的根莖，以個肥大、堅實、無毛須、氣芳香者為佳，有健脾祛濕、補虛明目等作用。對濕盛困脾、倦怠嗜臥、脘痞腹脹、食欲不振、嘔吐泄瀉及目疾內障、外障、青盲、夜盲，都具良效。
蒼術用來保健治病，歷代本草均有論述。《本草綱目》云：“蒼術，治濕痰留飲，或挾瘀血，及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。”中醫認為，蒼術的保健作用主在溫暖脾胃，增進食欲，健身明目，延年益壽。經現代藥理研究，蒼術能調節胰島細胞功能，穩定內環境，提高免疫功能，增強機體抵抗力，達到興奮、強壯、激發、提高人體機能的作用。
一、蒼術芝麻粥
蒼術15克，黑芝麻、核桃仁各30克，大米60克。蒼術用紗布包好，黑芝麻、核桃仁搗碎。同放砂鍋內加水適量，文火煮粥，待米爛粥稠，取出藥包，空腹食粥，每天1次。此粥對于夜盲癥（俗稱雀眼或雞宿眼）有獨特療效，一般服用5~7天即可治愈。對視物昏花、兩目干澀亦有效驗。
二、豬肚煨蒼術
豬肚1只，蒼術、陳皮各30克。將豬肚里外洗凈，蒼術、陳皮用紗布包好放入豬肚中，麻線扎緊，加水適量文火燉煮，熟后去掉藥包，趁熱食肚飲湯，分2天食完。經常食用可健脾和胃，消食化滯，用于慢性胃炎、潰瘍病、胃下垂而見脘腹脹痛、噯氣飽悶、惡心欲吐、食欲不振等，甚驗。
長期眼睛不適容易導致眼睛視力下降，因此眼睛保健非常重要，我們平日除了多飲用一些有助于明目的茶飲外，常對眼睛做保健操是很必要的。
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