水果桃子的營養(yǎng)價值介紹

　　絢爛多彩的水果王國中，桃子以其粉嫩誘人的外表和甘甜多汁的口感，贏得了無數食客的喜愛。這不僅僅是因為它滿足了味蕾的享受，更在于其蘊含的豐富營養(yǎng)價值，為我們的健康生活添上了亮麗的一筆。桃子，作為大自然賦予的珍貴禮物，富含多種維生素、礦物質及抗氧化物質，是夏日里不可多得的健康佳選。接下來，小編為你帶來水果桃子的營養(yǎng)價值介紹，歡迎大家分享和收藏！

　　一、桃子的營養(yǎng)價值介紹

　　桃子是日常生活中比較常見的一種水果，不僅美味，寓意還特別深刻哦。在中國古代是延年益壽的一個代表，看看紅光滿面的壽星手中都會持有一個大大的仙桃，仙桃色澤鮮艷，果肉鮮嫩肥厚。雖然說現實中的桃子未見得能夠延年益壽，但是它的營養(yǎng)價值也是不容忽視的。想知道小小一個桃子有啥營養(yǎng)價值，那就仔細往下看吧。

　　【含鐵量高】桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能防治貧血，特別是有缺鐵性貧血的美眉，吃個桃子，能夠舒緩你的頭暈眼花癥哦。

　　【富含果膠】有便秘怎么破？桃富含果膠，經常食用可預防便秘哦。

　　【強壯身體】瘦子太孱弱？不是高大壯，搬磚也累？這個時候來個桃子吧！常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用，身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食，常服有豐肌悅色作用。

　　【治療肺病】桃對治療肺病有獨特功效哦，唐代名醫(yī)孫思邈更是稱桃為"肺之果，肺病宜食之"。

　　二、吃桃子有哪些好處

　　成茅廁蹲客？桃子KO便秘看這邊！桃子富含果膠，經常食用可預防便秘哦。說起桃子，相信很多人都會在腦海里面想到是它那甜津津的桃汁，那甜味果斷能夠挑戰(zhàn)吃貨的味蕾。其實桃子不僅美味，它的作用也是非常贊的呢！想知道桃子除了能夠通便之外，還有哪些功效值得關注，那就要留意下面的精彩內容了哦。

　　1、桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；大病初愈，氣色差？來點桃子，準能讓你臉色好起來！

　　2、桃的含鐵量較高，對于缺鐵性貧血的人來說可是非常好的寶物哦，貧血不舒服，來個桃子，擠走頭暈！

　　3、水腫病人害怕水果鈉多？不要害怕！桃子的含鉀多，含鈉少，水腫病人也能吃哦；

　　4、大便不舒暢？呆在茅廁大半天？不要害怕，桃子的桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，來上一點保準你蹲茅廁也蹲得痛快！

　　5、血壓高，根本不敢亂吃東西啊！別心塞了，桃子就不用挑食了，桃仁能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

　　三、桃子的種類介紹

　　北方品種群

　　主要分布于中國黃河流域，耐寒、耐旱，不適于高溫多濕的南方氣候。以中、短果枝結果為主。果頂尖突，縫合線深。按肉質又分兩類：

　　1、硬肉桃：硬熟時果肉脆硬，完全成熟時，肉質變軟或發(fā)綿，汁液較少，如"四月半"、"五月鮮"和成熟期特晚的"青州蜜桃"、"冬桃"等。

　　2、蜜桃：硬熟時肉質致密，耐貯運；經過后熟則肉柔多汁，如"肥城佛桃"、"深州蜜桃"、"天津水蜜"等。

　　南方品種群

　　分布于長江流域以南，江蘇、浙江最多，其次為四川、云南等。適應溫暖多濕氣候，抗寒、抗旱能力較弱。本群也分兩類：

　　1、硬肉桃：單花芽較多，以中、短果枝結果為主，果頂稍突，果肉脆硬致密，汁液較少，如"陸林桃"、"小暑桃"、"象牙白"、"二早桃"等；

　　2、水蜜桃：包括大部分日本品種。復花芽較多，以長果枝結果為主。果頂平圓，縫合線淺，果肉柔軟多汁，皮可剝離，不耐貯運，如"玉露"、"白花"、"上海水蜜"、"白鳳"、"大久保"、"岡山白"等。

　　黃肉品種群

　　原分布于中國西北和西南一帶，以陜西、甘肅、新疆、云南等省（自治區(qū)）較多。現沿海罐桃加工原料基地已形成新的黃桃產區(qū)。喜干燥、冷涼氣候。發(fā)枝力較北方品種群稍強，中、長果枝比例也稍多。果肉較緊，離核者軟綿少汁，粘核者致密而韌。如"靈武黃甘桃"、"醴泉黃甘桃"、"葉城粘核黃桃"、"呈貢黃離核"、"火煉金丹"等。歐洲系品種黃桃"菲利浦"、"塔斯康"、"凱旋"等的祖先也起源于中國。

　　桃子品種群

　　中國江蘇、浙江一帶栽培較多，華北、西北較少。枝條開張，以中、長果枝結果為主，復花芽多。果肉柔嫩多汁，皮易剝，品質佳。適于南方氣候。少數品種可在北方栽培。

　　油桃品種群

　　分布于新疆、甘肅一帶，江蘇、浙江有少量栽培。適宜夏季干燥氣候。果形較小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。美國有油桃的改良品種。

　　四、桃子的選購技巧介紹

　　【看顏色】顏色發(fā)白的桃子應該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟。看到綠色的桃子可以要嗎？NO！綠色的桃子是沒有成熟的，里面一定是酸溜溜的，不要選擇！喜歡吃甜的可以挑選果皮上，紅色部位大的，這種的比較有甜味，而且吃起來口感好。

　　【看斑點】斑點多OR斑點少？新鮮桃子果斷后者！與挑選梨子不同，很多人會挑選表面斑點少的桃子，殊不知斑點多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。

　　【看大小】桃子太大了會沒味，吃起來干巴巴的，而太小了的，去了胡也沒有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來，無論甜度、還是口感、都是剛剛好的。

　　【摸表皮】桃類水果都是有毛毛的，我們可以觀察毛毛來判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話，那么一定是很新鮮的了，如果看不到桃毛的應該時間較長了。建議大家挑選毛多的桃子。

　　【掂重量】一大一小選哪個？當然是要挑選比較沉的桃子，這類的桃子比較的肉多，吃起來爽口。可以兩手比較看那個分量的沉，就挑選哪個。

　　四、桃子的功效

　　1.減肥瘦身

　　桃子熱量低，用做減肥時期的一種食物，效果也非常不錯。水蜜桃中含有豐富的果膠與適中的纖維，既能增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，有利于食物的分解。此外，桃含較多的有機酸和纖維素，也能增加胃腸蠕動，有助于消化。

　　2.美容養(yǎng)顏

　　水蜜桃中富含天然收斂成分，可以增加肌膚的彈性，防止皺紋的產生；此外，桃子中富含果膠，有助于人體排便排毒，防止因毒素累積而長斑。

　　3.解酒

　　很多人都知道酒醉后適當食用水果可以醒酒，桃子便是解酒水果的一種。桃子含有煙堿酸，能促進血液循環(huán)，可解酒并改善宿醉。

　　4.通便潤腸

　　桃子富含纖維與果膠，有助于腸胃蠕動，可以清除腸道廢物，并促使膽汁分泌，消積潤腸，增進食欲。

　　5.補益氣血

　　桃子有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，大病之后氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者宜多吃；且桃子的含鐵量高，食用桃子具有促進血紅蛋白再生的能力，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

　　6.消除水腫

　　桃子含鉀多，含鈉少，適合水腫患者使用。水腫患者體內鈉多鉀少，桃子正好可以平衡體內鈉鉀平衡，保持電解質穩(wěn)定。

　　7.營養(yǎng)價值

　　營養(yǎng)豐富，每100克可食部分含水分84.6克，熱量36千卡，鐵0.8毫克，膳食纖維1.3克、鈣、鐵、磷、鋅等礦物質和B族維生素以及維生素C的含量都非常可觀。

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