做香腸作文（精選20篇）

　　在現實生活或工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家整理的做香腸作文，歡迎閱讀與收藏。

　　做香腸作文 1

　　今天我去參加一個做香腸的小記者活動。

　　戶外到處是皚皚白雪，我和媽媽走了半個小時到達報社，報社食堂里已經有很多小朋友了。

　　我取出碗和漏斗，穿上圍裙，然后去取肉。取肉時，我發現肉旁有一根面條似的東西，我問后面的小朋友：“這長白條是什么？”后面的人當時也在思考，說：“我也不知道。”

　　一切準備停當后，我按老師的吩咐準備好漏斗和像面條一樣的東西。

　　開始做了，我仔細一看，原來像面條一樣的`東西是個長袋子。我把長袋子套在漏斗的最細處，把肉放在漏斗的大口處，用筷子把肉往下塞，塞進長袋子里，使袋子變鼓。然后一直塞，塞到長袋子的盡頭。再取肉，再塞，這樣反復多次后，袋子就滿了，再用一根細線把袋子口綁住。一根香腸就做好了。

　　這是我第一次做香腸。活動結束時，我做好了2根香腸。我們拎著香腸拍照，愉快的活動結束了。

　　做香腸作文 2

　　今天，我的表姐來了。我媽媽便說：“你來得正好，幫我做香腸吧！”這話被我給聽到了。我溜了過去說：“那我----？”媽媽一邊摸著我的頭一邊說：“少不了你的。”我這才放下心中這塊大石頭。

　　正當我做作業作到一半的時候，發覺媽媽她們倆已開工了。我怒氣沖沖（？）趕到那兒問媽媽：“媽媽，你這么忘記了我呀？”媽媽急忙想擺脫我，說：“你又不知道香腸的原料。”我忙答上：“鹽、白糖、花椒、胡椒粉、豬肉……這才開始做呢！媽媽表姐動手裝香腸他們先把小腸剪成幾段，接著把一段的`一頭套在一節塑料管上。看上去實在是像一根雙節棍，當時真想拿來舞弄一下呢！從管口住小腸里裝肉。裝滿一段后，他們用線扎好一頭，再一邊將肉擠緊，一邊用針刺小腸排空氣，擠緊后扎成小節小節的。我便也來搗搗亂。把一根小豬腸拉開了，把肉使勁望下擠。媽媽在一旁批評道：“你是那一個狠心和尚呀！拼命望下擠。”我只當耳邊風。哎呀！只聽見我的一聲尖叫。因為小豬腸破了，我的手藝也沒得展示了。我知道了不要把別人的好心當作驢肝肺。終于我們做好了香腸，媽嗎說：“現在沒好，要太陽曬干了才好。

　　失敗是成功之母。還有我們要聽取他人意見。這次我未成功，下次我還要做一次香腸。

　　做香腸作文 3

　　今天上午，我和表姐還有奶奶一起去菜市場做香腸。一路上我們討論著怎么做香腸，香腸里面要放些什么調料，這些調料對身體有沒有害等？面對我和姐姐一個又一個的問題，奶奶都快答不上來了，于是奶奶就直接跟我們說：“等會到了菜市場，你們仔細觀察就知道了。”

　　來到菜市場，這兒可真說得上是人山人海啊！可能是快要過年了，大家都出來買菜回家準備過年，所以人特別多，人和車子在巷子中來來往往、川流不息，這讓本來就略顯狹窄的巷子里顯得格外熱鬧！

　　跟著奶奶，我們來到了肉鋪。奶奶對店鋪里的伯伯說了一些要求后，肉鋪里的伯伯就幫我們做香腸了。只見那伯伯小心翼翼的把豬肉切開，盡量保證豬皮不會跟豬肉粘在一起。之后，伯伯又把肉切成一小塊小塊的，放入絞肉機里，讓機器把肉絞碎，反復兩次后就可以放調料了。我看見那個伯伯把鹽、生抽等調料放進肉里，把它們拌勻，放到做香腸的機器里，然后用開水把干了的豬腸泡發，套放在做香腸的機器上，接著轉動手柄，肉就被擠進了腸皮里，香腸就這樣做出來了！

　　看著這樣好玩的做法，我和姐姐忍不住想試一試。經過伯伯同意后，我和姐姐就興致勃勃地做了起來。伯伯幫助我們把豬腸套在做香腸的.機器上后，我們就一邊放肉一邊轉動手柄，就這樣，香腸就一根根的做好了！看著我們的“勞動果實”，我們心里別提多高興了。當然，一直這樣做也是很辛苦的，而且歷經兩個多小時的等待，我們才把所有的香腸做完。不過做好的香腸可不能拿回家直接就吃，因為還要懸掛風干，不然的話，那肉就散了，不好吃！不過我覺得這樣的等待是值得的！

　　今天，我們是滿載而歸！因為我們不僅了解了香腸的做法，做出了美味的香腸，我還學會了等待呢！

　　做香腸作文 4

　　“老師，我們今天做什么啊？”

　　“咦，老師，香腸又該怎么做呢？”

　　“老師老師，做好的香腸可以帶回家嗎？可以吃嗎？”

　　……

　　冬日寒風刺骨，但屋內卻熱火朝天，我們忙得不可開交，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。大家猜猜我們正在干什么呢？沒錯，你聰明的已經猜到了，我們正在制作香腸呀！

　　臘八的氣息剛剛過去。28日下午，我又來到蕭山日報食堂尋“年”味——做香腸。香腸的滋味相信會引起大家的一致好評，我以前只會吃，卻不知道做香腸的過程。今天，我帶著好奇心躍躍欲試。

　　老師發給了我們適當的肉、漏斗、繩子、腸衣來制作香腸。我一竅不通，只好學著別人的'樣子做。首先，找到腸衣的口子，在尾部打一個結，然后連接漏斗把柄開始往里面灌香腸。剛開始，我還有點不相信，這么小的東西可以把肉灌進去？接下來的一幕解決了我的疑惑，腸衣瞬間鼓了起來，我往里面灌肉，時不時看看有沒有鼓滿。哎呀，闖禍了，由于我的用的蠻力把腸衣給弄出了口子，只能從頭再來了。第二次，我吸取前一次的教訓，用適當的力氣把肉灌進去。嗯，一切都很完美，我心里不禁佩服起自己。正當我洋洋得意時，又出現了一個問題，肉灌的太多了，看來只能取出一些肉。我老練的在腸衣兩端打上結，看，第一條香腸做完了。

　　接著，我有繼續做，一共做了4條。這就是我一下午的“戰利品”。

　　過年的腳步離我們越來越近，制作香腸是過年習俗的一種。祝大家新年快樂！

　　做香腸作文 5

　　今天本來是睡懶覺的日子，可是我卻早早地醒來了，媽媽又像平時一樣起床給我做早點。媽媽做的煎香腸是我最愛吃的了，我想：不如利用周末的時間學學怎么做。

　　于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，說：“媽媽，今天你教我做煎香腸吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說：“好啊，過來吧！”媽媽把鍋放在燃氣灶上，拿了一根香腸，一邊做一邊告訴我煎香腸的步驟。我認真地聽著，仔細地看著，覺得很新鮮也很簡單。不一會兒，媽媽就煎好了香噴噴的香腸。

　　輪到我做了，我迫不及待地卷起袖子。先小心翼翼地把香腸切成一片一片的，然后打開燃氣灶，用大火熱鍋。之后我再調到小火，開始倒油，“不能太多也不能太少哦！”媽媽說。我目不轉睛地盯著倒出來的油，原來看似簡單的倒油也有講究。等鍋里的油冒煙了，接著我把那些香腸倒了下去，剛放進去我就聽見“噼里啪啦”的聲音。我馬上用鍋蓋一擋，防止油濺到身上。接著有很多香腸片跟著鍋里的油手舞足蹈地跳起了舞來。有的'一下子翻了個筋斗；有的肚子上面一鼓一鼓的，好像在做俯臥撐；有的好像是一個還沒睡醒的娃娃，一直躺在鍋底呢！他們好像把鍋當作成了一個游樂園，在里面互相追逐、嬉戲打鬧呢。

　　很快香腸就煎好了，有一片香腸居然像跳水運動員一樣，蹦出了鍋。我趕緊把香腸裝進盤子里，迫不及待地嘗了一塊，好香啊！

　　我很高興，這個周末真有意義，因為我學會了煎香腸。

　　做香腸作文 6

　　我想大家都吃過香腸吧！香腸的味道美味可口，鮮嫩香甜。可是你知道這些香腸是怎么做的嗎？今天我就看見了香腸是怎么做的。

　　今天下午放學的時候，我和周路帆看見一個店里有一些我們班里的同學，于是，我和他也去湊湊熱鬧。走近一看，原來是在做香腸。

　　只見叔叔左手拿著一個由圓錐形的沙漏形做成的'大玩意兒，右手則拿著一根長長的豬大腸。

　　他先把豬大腸拉開一個口子，然后，把豬大腸套在這玩意兒上，一圈，兩圈，三十圈，他一直套了好幾圈，接著，他把裝在大盆子里的豬肉放在大玩意兒里，最后，他把一個用塑料袋做的，跟圓錐一樣大的桶，往里面一桶，不一會兒，一根香腸就做出來了，就在這時候，我聽見有人說這根香腸很像黃黃的東西，聽他（她）這么一說，剛才還肚子餓的我，立刻沒了食欲。

　　在放學回家的路上，我和周路帆依然在討論那一根長長的香腸是怎么做的。

　　這次放學路上看到了怎么做香腸，也知道了做香腸的叔叔非常辛苦。

　　做香腸作文 7

　　元旦那天，爸爸買了一頭豬，說是要殺了腌起來。媽媽把豬肚子里的一些東西，放進冰箱里，只留下了小腸。媽媽對我說：“明天我們做香腸。”

　　第二天，媽媽在廚房里把小腸套在一只筷子上，從里面往外翻，將里面白色油膩洗干凈。過了一會兒，媽媽又把小腸放進一個裝有有面粉的盆子里，使勁地揉。她一邊揉一邊說：“毅辰，你知道我在干什么嗎？”“不知道”“我這是在清除小腸里面的味道”。經過媽媽四五次的更換面粉后，小腸的騷味沒有了。媽媽給小腸做最后的清洗工作，她先把小腸放在水里，把它再次翻過來，然后用筷子刮干凈上面的`油，最后再用清水洗一遍。媽媽先把一些瘦肉和肥肉混在一起，然后，手用刀把它們切成一小塊小塊的，再加上一些鹽和調味品，最手把肉剁成肉末，放在一旁待用。

　　現在制作香腸正式開始。媽媽戴上一次性手套。她先用繩子捆住小腸的下端，另一頭包住半個瓶子的頭。為了不讓小腸滑掉，就用繩子用力的捆住。然后媽媽把切好的肉末放進半個瓶子里，用筷子使勁地往洞口塞，看著肉末一點點的進去，我心里開始有一點點興奮。開始非常順利地灌了進去，剛塞到一半，我就發現剛塞下去一段肉的前面總是鼓起來的。我想這應該是下去的肉把空氣堵住了，所以我沒去管它，繼續和媽媽往里面塞。慢慢地，我覺得用筷子塞太慢了，就去找個柄粗一點的，我找啊找啊，找到了一把刀，刀的柄很粗，我想應該可以，就洗好了給媽媽。媽媽用刀柄來塞肉，果然快多了。

　　經過一小時的努力，我們終于把肉都給塞完了。我和媽媽把做好的香腸放在陽臺上曬，等到春節時再吃。

　　做香腸作文 8

　　今天，我來到廚房，看到媽媽在廚房里不知在忙活著什么，走近一瞧，呀，原來是在做香腸啊。頗有興趣的我摩拳擦掌，躍躍欲試……

　　我國的香腸（也稱臘腸）距今已有1000多年的歷史，比較馳名的有廣東香腸、四川香腸、江蘇如皋香腸、浙江豬牛肉混合香腸、湖南大香腸等，各種香腸各有不同的`加工方法及其特色。例如，浙江豬、牛肉混合香腸是選用牛肉、肥豬肉原料混合制成的。成品肉質柔軟，光澤紅亮，香郁味美，營養豐富，具有特殊風味，是一種受群眾歡迎的食品。

　　終于開始做香腸了，肉已經洗好了。我握住菜刀，我將另一只騰空的手手指彎曲，抬起另一只手，借助刀的重力劈了下去。媽媽說，肉要切細，這樣等到待會往腸衣里面灌肉時，就容易許多。我聽了，更加小心了，生怕一不小心切太大，就改不回來了。我將這幾斤肉全部切完。這時媽媽拿來黃酒、鹽和其它的調料，放入盆里，把肉一波一波的放了進去，然后迅速攪拌。隨著一次次的攪拌，調料漸漸地融入到了肉里面，成為腌肉的一部分。過了漫長的三個小時，肉已經腌制成功，媽媽拿來了一個類似于漏斗的東西，將腸衣套在了這個漏斗上。我抓起一把肉，輕輕地塞在了漏斗內。媽媽將兩個手指伸進漏斗里，將剛放下去的肉壓進了腸衣里面。我放，媽媽壓；我再放，媽媽再壓。不一會的功夫，幾斤的肉，便全部進入了腸衣。媽媽用線把肉綁成一塊塊類似于火車車廂的結構，掛到涼臺上。等個幾天，香噴噴的香腸就OK啦！

　　做完了香腸的我深深地體會到：食物來之不易，要節約糧食！

　　做香腸作文 9

　　星期天的上午，爸爸買來一塊豬肉，準備用來做香腸。另外還買了幾根小腸皮，這些都是做香腸的必要材料。中午的時候，媽媽開始切肉。他們把肥的豬肉和瘦的豬肉分開，都切成手指粗的一條條。接著，他們把肉都放在一個很大的盆里面，撒上鹽、白糖、花椒粉和生姜以及一些其他的調料，再倒上一些酒，將這些混合在一起，攪拌均勻。媽媽接著將小腸皮洗得干干凈凈的，泡在酒里面。

　　晚飯后，爸爸媽媽們開始動手裝香腸了。我坐在一邊看他們怎么裝香腸。他們先把小腸皮剪成幾段，接著把一點的小腸皮一頭套在一截塑料管上，從另一個管口往小腸皮里裝肉。裝滿一段后，爸爸就用線扎好小腸皮的一頭，扎好后用手將肉向里擠，再用針刺小腸皮來排里面的.空氣。等這些都做完了之后，用剛才的線扎緊小腸皮的另一段。就這樣，一根香腸就做好了。

　　等第一根做完了，接著做第二段、第三段……大約過了三個小時，所有的香腸都已經裝好了。看到爸爸媽媽做香腸，我懂得不管干什么事，都不容易，都要經過努力勞動才能辦到，才能做好。

　　做香腸作文 10

　　炎熱的夏天到來，人們面對酷熱的天氣，經常會口腔潰瘍或上火。媽媽最近也出現了這些癥狀。于是，我親自下廚，做苦瓜炒香腸。

　　苦瓜有清涼去火的功效，夏天，吃苦瓜是防止上火的好方法。而香腸是肉類，油比較多，與苦瓜炒在一起，好吃，而且不膩。

　　我將洗好的苦瓜切成兩半，細細端詳，只見苦瓜的顏色呈淺綠色，與絲瓜差不多，比黃瓜淺；苦瓜比較脆，硬度和黃瓜相似，要比絲瓜硬得多。苦瓜表面有很多隆起的小疙瘩，外形并不好看，像癩蛤蟆的皮，味道也苦，卻清涼解暑。我把瓜里的瓜瓤摳出來扔掉，然后把苦瓜切成兩段再一起切塊，這樣效率高。切苦瓜塊要較小，這樣香腸的味道才容易浸到苦瓜里。可是我平時很少做菜，對菜切的大小也沒數，切得歪七八鈕，大大小小，有的還連在了一起，這是“各式各樣”。

　　之后，把切好的香腸放進油鍋里煎，煎到香腸變硬，邊緣卷起，聞到陣陣香味時，便把苦瓜和事先準備好的姜絲、蒜和蔥花放進去。我怕燙，倒苦瓜的時候，手捏著盤子的邊緣，深怕手碰到了滾燙的.鍋檐，誰知手一滑，“當”的一聲，盤子掉進了鍋里，爸爸見狀，連忙上前“施救”，總算把盤子從鍋里“拯救”出來。

　　現在是七月，正值酷暑，烈日當頭，在廚房里做飯真是熱火朝天。我站在鍋前炒菜，不一會兒就汗流浹背，嘴里直喊熱，不得不拿一把扇子扇扇風。我可真是受夠了，我想，我再也不再這么熱的天做菜了，但隨即我又想到，爸爸媽媽每天辛苦工作，回家還要頂著炎熱的天氣為我燒飯，每次都精疲力竭，汗如雨下，且從未有怨言。而我偶爾炒一次菜，就熱得不行，真是太嬌慣了，以后要多給爸爸媽媽做飯。

　　正想著，菜已經熟了。我把盤子拿來，準備拿盤子盛菜，但鍋鏟是平的，盛不起來，有幾次用力過猛，差一點把菜鏟出去。菜都炒好了，卻盛不出來，這叫人怎么吃呀。還是爸爸聰明，他把鍋端起來，讓我把菜往盤子里撥。苦瓜炒香腸終于出爐啦！

　　坐在餐桌前，吃著自己親手做的菜。媽媽說，感覺這是她生平吃過最好吃的菜。以后，我要多做菜給爸爸媽媽吃。

　　做香腸作文 11

　　香腸，那可是冬日里餐桌上的美味佳肴。今年冬天，我們家決定自己動手做香腸。

　　準備工作可不少。媽媽買來了新鮮的豬肉，肥瘦相間，紋理分明。將肉切成小塊后，開始調味。鹽、糖、生抽、料酒、花椒粉、辣椒粉等各種調料一一放入，然后用手不停地攪拌，讓調料充分滲透到肉里。

　　接下來就是灌腸的環節了。爸爸拿出早就準備好的腸衣，用清水沖洗干凈。我和媽媽負責把攪拌好的肉餡一點點地塞進腸衣里。這可不是一件容易的事，既要掌握好力度，不能把腸衣弄破，又要保證肉餡塞得均勻緊實。一開始，我總是掌握不好分寸，不是塞得太滿，就是塞得不均勻。但在媽媽的耐心指導下，我逐漸找到了竅門，動作也越來越熟練。

　　灌腸完成后，就到了扎線的步驟。把香腸分成均勻的小段，用棉線扎緊。看著一串串飽滿的香腸，我的心里充滿了成就感。

　　最后，把香腸掛在通風的地方晾干。在等待的日子里，我每天都忍不住去看看香腸的`變化，期待著它們早日變成美味。

　　經過一段時間的晾曬，香腸終于做好了。蒸熟后切片，那香味撲鼻而來。咬上一口，肉質緊實，味道鮮美，滿滿的都是家的味道。

　　這次做香腸的經歷，讓我不僅品嘗到了美味，更體會到了勞動的樂趣和家人一起合作的溫馨。

　　做香腸作文 12

　　每到寒冬臘月，我們家總有一項充滿溫馨與樂趣的活動——做香腸。

　　一大早，爸爸就從市場上買回了十幾斤新鮮的豬肉，肥瘦比例恰到好處。媽媽將豬肉清洗干凈，切成小塊，然后開始用絞肉機把肉絞成細細的肉末。

　　接下來是調味。媽媽把鹽、糖、花椒粉、五香粉、白酒等調料依次放入肉末中，然后戴上手套，開始用力攪拌。隨著媽媽的攪拌，肉餡的香味逐漸散發出來，饞得我直流口水。

　　準備工作完成后，就輪到灌腸了。爸爸把腸衣套在灌腸器的出口上，我和媽媽則負責把肉餡一點點地塞進灌腸器里。爸爸慢慢地轉動手柄，肉餡就順利地進入了腸衣。不一會兒，一根長長的.香腸就灌好了。

　　灌好的香腸需要用棉線一節一節地扎好。這可是個細致活，我小心翼翼地扎著，生怕把香腸弄破了。

　　最后，我們把香腸掛在陽臺上通風的地方。看著一串串香腸在風中輕輕搖晃，仿佛在向我們訴說著即將到來的美味。

　　在接下來的日子里，我每天都盼著香腸快點晾干。終于，香腸變得干硬適中，媽媽把它們蒸熟。當那濃郁的香味彌漫在屋子里時，我迫不及待地拿起一塊放進嘴里，那種滿足感真是無法用言語形容。

　　自己做的香腸，不僅味道鮮美，更飽含著家人的愛和溫暖。

　　做香腸作文 13

　　冬日的陽光灑在廚房的窗戶上，屋子里彌漫著溫暖的氣息，今天我們家要做香腸啦！

　　爸爸把新鮮的豬肉切成小塊，然后用絞肉機絞成肉沫。媽媽則在一旁準備調料，鹽、糖、胡椒粉、生抽、白酒等，按照一定的'比例調配好。

　　接下來，把調料倒入肉沫中，媽媽開始用手攪拌。我好奇地湊過去，想要幫忙，媽媽笑著說：“這可是個力氣活，你試試看。”我挽起袖子，學著媽媽的樣子攪拌起來，沒一會兒就覺得手臂發酸。

　　攪拌均勻后，就開始灌腸了。爸爸把腸衣套在灌腸器上，我用勺子把肉沫一點點地放進灌腸器里。隨著爸爸的轉動，肉沫慢慢地進入腸衣，一節節飽滿的香腸逐漸成型。

　　看著差不多滿了，爸爸用棉線把香腸扎成一段段的。然后，我們用牙簽在香腸上扎了一些小孔，據說這樣可以讓香腸在晾曬的時候更透氣。

　　最后，我們把香腸掛在陽臺的晾衣架上。陽光透過窗戶照在香腸上，泛著誘人的光澤。

　　接下來的日子里，我每天都會去看看香腸，期待著它們快點晾干，能夠早日品嘗到這美味的自制香腸。

　　做香腸不僅是一種美食的制作過程，更是一家人其樂融融的溫馨時刻。

　　做香腸作文 14

　　香腸，那是記憶中過年的味道。今年，我們決定自己動手做香腸，感受那份獨特的樂趣。

　　首先是準備食材。媽媽去市場挑選了新鮮的豬肉，有肥有瘦，這樣做出來的香腸口感才會更好。回到家，媽媽把肉仔細地清洗干凈，切成小塊備用。

　　接著，爸爸開始調制餡料。他把鹽、糖、花椒粉、料酒等調料按照一定的比例放入肉中，然后用筷子順著一個方向不停地攪拌。不一會兒，肉餡就變得十分均勻，香味也彌漫了整個廚房。

　　然后就是灌腸了。這可是個技術活，爸爸小心翼翼地把腸衣套在灌腸器上，我負責把肉餡往灌腸器里放。隨著爸爸慢慢地轉動灌腸器的手柄，肉餡一點點地被擠進腸衣里。看著香腸一點點地變粗變長，我的心里充滿了期待。

　　灌好的香腸需要用棉線一節一節地扎起來，這樣在晾曬和蒸煮的時候才不會散開。媽媽的手很巧，不一會兒就把香腸扎得整整齊齊。

　　最后，我們把香腸掛在陽臺上通風的地方。陽光照在香腸上，仿佛給它們鍍上了一層金色的光芒。

　　在等待香腸晾干的.日子里，我每天都會去看看它們，想象著品嘗香腸時的美味。

　　終于，香腸晾干了。媽媽把它們蒸熟，切成片。我迫不及待地嘗了一口，那濃郁的香味在口中散開，這就是家的味道，是幸福的味道。

　　做香腸作文 15

　　做香腸是我們家每年冬天的傳統活動，今年也不例外。

　　一大早，爸爸媽媽就開始忙碌起來。爸爸把買回來的豬肉切成小塊，媽媽則負責把切好的肉塊放入絞肉機中絞成肉餡。

　　接下來是調味。媽媽把鹽、糖、花椒、八角、桂皮等調料放入肉餡中，然后用雙手不停地攪拌，讓肉餡充分吸收調料的香味。

　　準備工作完成后，我們開始灌腸。爸爸把腸衣的一端用繩子扎緊，然后把腸衣套在灌腸器的嘴上。我拿起勺子，把肉餡一點點地裝進灌腸器里，爸爸則慢慢地轉動灌腸器的手柄，肉餡就乖乖地鉆進了腸衣里。

　　不一會兒，一根長長的香腸就灌好了。媽媽用棉線把香腸分成一段段的，然后在每段香腸上用牙簽扎幾個小孔，說是為了排氣。

　　最后，我們把香腸掛在陽臺上。看著一串串飽滿的香腸在陽光下微微晃動，我的'心里充滿了期待。

　　接下來的日子里，我每天都會去看看香腸，盼著它們快點晾干。終于，香腸變得干干的，媽媽把它們取下來，蒸熟后切成片。那美味的香腸，讓我回味無窮。

　　做香腸不僅讓我品嘗到了美味，更讓我感受到了家庭的溫暖和快樂。

　　做香腸作文 16

　　一到冬天，家里總會彌漫著香腸的香氣，因為我們又要開始做香腸啦！

　　媽媽先把新鮮的豬肉切成小塊，然后放入攪拌機里絞成細膩的肉餡。接著，她把鹽、糖、生抽、料酒、花椒粉等調料依次加入肉餡中，再打入幾個雞蛋，增加肉餡的黏性。

　　我自告奮勇地承擔起攪拌肉餡的任務。我拿著筷子，用力地在盆子里攪拌著，不一會兒就累得胳膊發酸。但是看著肉餡在我的攪拌下越來越有光澤，越來越有彈性，我覺得一切都是值得的`。

　　爸爸把洗好的腸衣套在灌腸器上，我用勺子把肉餡舀進灌腸器里，爸爸慢慢地轉動手柄，肉餡就順利地進入了腸衣。隨著香腸一點點地變長，我的心情也越來越激動。

　　灌好的香腸需要用棉線分段扎緊，然后用牙簽在香腸上扎一些小孔，這樣可以讓香腸在晾曬的過程中排出多余的油脂和水分。

　　我們把香腸掛在陽臺上，讓它們接受陽光和微風的洗禮。每天我都會去看看香腸的變化，期待著它們早日成為美味的盤中餐。

　　經過一段時間的晾曬，香腸終于做好了。媽媽把香腸蒸熟，切成片，那香味瞬間彌漫了整個屋子。我迫不及待地拿起一片放進嘴里，肉質緊實，咸香可口，真是太美味了！

　　做香腸的過程雖然辛苦，但是看到家人品嘗時的滿足表情，一切都變得那么值得。

　　做香腸作文 17

　　香腸，那是冬日里讓人垂涎欲滴的美味。今年，我有幸參與了家里做香腸的全過程。

　　采購回來新鮮的豬肉后，我們開始了第一步——切肉。媽媽把豬肉切成均勻的小塊，我在一旁幫忙把切好的'肉放進大盆里。接下來，媽媽把準備好的調料一一放入盆中，有鹽、糖、生抽、料酒、五香粉等等。然后，她戴上手套，開始用力攪拌肉餡，讓調料充分融入其中。

　　灌腸的時刻到了，這可是個關鍵的步驟。爸爸把腸衣套在灌腸器上，我負責把攪拌好的肉餡慢慢裝進灌腸器。看著肉餡一點點地被擠進腸衣，香腸逐漸成型，我的心里充滿了成就感。

　　灌好的香腸需要用棉線分段扎緊，這時候就輪到媽媽大展身手了。她動作嫻熟，很快就把香腸扎得整整齊齊。

　　最后，我們把香腸掛在通風的地方晾干。在等待的日子里，我總是忍不住去觀察香腸的變化，想象著它們蒸熟后的美味。

　　終于，香腸晾干得差不多了。媽媽把它們放進鍋里蒸熟，切成片。那一刻，香腸的香氣撲鼻而來，我迫不及待地嘗了一口，味道真是好極了！

　　這次做香腸的經歷，讓我感受到了勞動的快樂和美食的來之不易。

　　做香腸作文 18

　　在寒冷的冬天，家里做香腸是一件特別溫馨的事情。

　　爸爸一大早就去市場挑選了優質的豬肉，有肥有瘦，這樣做出來的香腸口感才會更加豐富。媽媽則把豬肉清洗干凈，切成小塊，然后用絞肉機絞成細膩的肉餡。

　　接下來是調味的環節。媽媽把鹽、糖、花椒粉、胡椒粉、料酒等調料按照一定的比例放入肉餡中，然后用手不停地攪拌，讓肉餡充分吸收調料的味道。

　　灌腸的時候到了，爸爸把腸衣套在灌腸器上，我和媽媽負責把肉餡裝進灌腸器。我們小心翼翼地操作著，生怕把腸衣弄破。隨著肉餡的不斷填入，香腸逐漸變得飽滿起來。

　　灌好的香腸要用棉線一節一節地扎好，然后用牙簽在香腸上扎一些小孔，這樣可以讓香腸在晾曬的時候更好地排出水分和油脂。

　　我們把香腸掛在陽臺通風的地方，讓它們接受陽光的洗禮。每天我都會去看看香腸，盼望著它們快點晾干。

　　經過一段時間的`等待，香腸終于晾干了。媽媽把香腸蒸熟，切成片。那香噴噴的味道瞬間充滿了整個房間。我迫不及待地拿起一片放進嘴里，口感緊實，味道鮮美，真是太好吃了！

　　自己動手做的香腸，吃起來格外香，也讓我感受到了家的溫暖和幸福。

　　做香腸作文 19

　　冬日的午后，陽光透過窗戶灑在廚房的地板上，我們一家人圍坐在一起，準備做香腸。

　　媽媽將新鮮的豬肉切成小塊，然后放入攪拌機里絞成肉末。爸爸則在一旁準備調料，鹽、糖、花椒、白酒等，按照一定的比例調配好。

　　接著，爸爸把調料倒入肉末中，開始攪拌。我也想幫忙，于是拿起筷子跟著一起攪拌。不一會兒，肉末和調料就充分融合，散發出誘人的香味。

　　灌腸是最關鍵的步驟。爸爸把洗凈的腸衣套在灌腸器上，媽媽用勺子把攪拌好的肉末舀進灌腸器。爸爸慢慢地轉動灌腸器的手柄，肉末便順著腸衣一節一節地灌進去。我在一旁看著，眼睛都不敢眨一下，生怕錯過了什么。

　　灌好的`香腸要用棉線扎成一段段的，然后用牙簽在香腸上扎一些小孔。媽媽說這樣做是為了讓香腸在晾曬的時候能夠透氣，口感也會更好。

　　最后，我們把香腸掛在陽臺的晾衣架上。看著一串串香腸在陽光下泛著油光，我的心里充滿了期待。

　　在接下來的日子里，我每天都會去看看香腸，盼著它們快點晾干。終于，香腸做好了。媽媽把它們蒸熟，切成片。我嘗了一口，那濃郁的香味在口中散開，真是美味極了！

　　做香腸不僅讓我品嘗到了美食，更讓我感受到了一家人一起勞動的快樂。

　　做香腸作文 20

　　每到年底，家里都會做香腸，這已經成為了我們家的一個傳統。

　　今年，我決定全程參與，親自體驗做香腸的樂趣。首先，媽媽去市場挑選了一大塊肥瘦相間的豬肉，回到家后將其洗凈切成小塊。然后，我把切好的肉塊放進絞肉機里絞成肉末。

　　接下來就是調味了。爸爸拿出各種調料，有鹽、糖、花椒粉、辣椒粉、料酒等等。他按照一定的比例將調料放入肉末中，接著戴上手套開始攪拌。我也躍躍欲試，加入了攪拌的隊伍。經過一番努力，肉餡終于調好，那香味直往鼻子里鉆。

　　灌腸的工作開始了，這可是個技術活。爸爸把腸衣套在灌腸器上，我負責把肉餡往灌腸器里放，媽媽則在一旁幫忙把灌好的香腸整理好并用棉線扎緊。在我們的共同努力下，一根根飽滿的香腸逐漸成型。

　　灌好的香腸被掛在陽臺上晾曬，它們在微風中輕輕晃動，仿佛在訴說著即將到來的美味。

　　經過幾天的等待，香腸終于晾干了。媽媽把它們蒸熟，切成片。我迫不及待地嘗了一口，那獨特的香味和緊實的.口感讓我陶醉其中。

　　這次做香腸的經歷讓我明白了，美食的背后是辛勤的勞動和家人的共同努力，而這份美味也因為有了愛的加持變得更加珍貴。

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