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開發(fā)智力的美食
目錄：
第一章：開發(fā)智力八美食吃出聰明健康寶寶
第二章：提高智力多給寶寶一點(diǎn)顏色
第三章：提高寶寶智商的4種有效方法
編者按：寶寶智力發(fā)育有先天的一部分，也有后天的一部分，因此如果你想提高寶寶智力，那么就要適時(shí)給寶寶吃一些益智食物和讓他們玩一些寶寶智力開發(fā)玩具。接下來(lái)小編給家長(zhǎng)朋友們推薦8大寶寶益智食物以及一些開發(fā)智力妙招，趕快來(lái)看看學(xué)學(xué)吧。
開發(fā)智力八美食吃出聰明健康寶寶
吃什么有助智力？大腦發(fā)育需要多種營(yíng)養(yǎng)，其中蛋白質(zhì)類營(yíng)養(yǎng)最為重要，若在嬰幼兒期供給足夠的營(yíng)養(yǎng)素，為腦細(xì)胞的增加和功能的分化提供必需的物質(zhì)，將對(duì)寶寶大腦發(fā)育和智力發(fā)展起到重要作用。
1.雞蛋：
主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，對(duì)神經(jīng)發(fā)育有著重要作用，有益于大腦的發(fā)育。媽媽們可選擇多樣化制作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時(shí)，因?yàn)殡u蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精細(xì)。
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2.牛奶：
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12.維生素D的綜合體，這些營(yíng)養(yǎng)素都可以為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
3.魚：
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一，在魚頭中還有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化。魚肉還是幼稚蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸-3，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
4.香蕉：
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，還有“智慧之鹽”的磷，又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，鉀離子含量較高，能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)促進(jìn)大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，但要注意使用量，不要因?yàn)檫^(guò)量食用影響正餐食欲。
目錄：
第一章：九神奇“治愈系”食物助你身體健康不生病
第二章：3大健身保健康運(yùn)動(dòng)
第三章：多效健身瑜伽保健康輕松解決身體各種問(wèn)題
編者按：生活中有許多食物可以幫助我們身體健康、減少生病。接下來(lái)小編給大家盤點(diǎn)了9大治愈系食物，這些食物是一些降低罹患癌癥的食物、改善經(jīng)前綜合征食物、調(diào)理胃腸食物以及告別抑郁癥食物等。大家趕快來(lái)看看學(xué)學(xué)如何通過(guò)飲食保健身體吧。
九神奇“治愈系”食物助你身體健康不生病
作為流行詞匯，“治愈系”實(shí)在是非常百搭，能放松心情、撫慰心靈的事物，都可算“治愈系”：治愈系玩具、治愈系小說(shuō)、治愈系保養(yǎng)品，當(dāng)然也少不了治愈系食物！當(dāng)食物也散發(fā)出療愈的魔力，自然就不是滿足口腹之欲這么簡(jiǎn)單了，它們不僅能滿足你的味覺(jué)，還能幫你治療那些讓你煩心的疾病！
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骨質(zhì)疏松、抑郁癥、關(guān)節(jié)炎這些麻煩的疾病治起來(lái)好難！除了藥物外，其實(shí)食物對(duì)這些疾病的預(yù)防和治療作用也不容忽視！我們針對(duì)9種常見(jiàn)病，推薦給你多種餐桌上常見(jiàn)的食物。這些食物被分為兩類，其中“治愈系食物”類標(biāo)志了這類食物對(duì)于某種特定疾病的療效已經(jīng)被科學(xué)研究所證實(shí)，可以幫助預(yù)防和輔助治療這些疾病。而“準(zhǔn)治愈系食物”類里食物的療效則是剛剛被提出，還沒(méi)有被完全證實(shí)，是推薦食用的。不過(guò)請(qǐng)放心，即便是“準(zhǔn)字號(hào)”的食物，也絕對(duì)不會(huì)對(duì)身體有害！好了，體驗(yàn)治愈系食物的神奇功效，現(xiàn)在開始吧！
一、降低罹患癌癥幾率的治愈系食物
綠葉蔬菜：深綠色的綠葉蔬菜，例如菠菜和卷心菜含豐富具有抗癌作用的維生素，礦物質(zhì)及其他植物化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)專家的說(shuō)法想保持健康而又不吃綠葉蔬菜，這幾乎是不可能的。”建議每天吃至少200克的綠葉蔬菜。
西蘭花：西蘭花中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以被轉(zhuǎn)化為兩種有利于抗癌的元素：異硫氰酸酯（可以阻礙腫瘤的形成）和吲哚（可以阻礙由激素引起的腫瘤的生成）。西蘭花中所含有的另一種元素蘿卜硫素則能夠阻礙乳腺癌的癌細(xì)胞的擴(kuò)散。專家建議每周吃4次西蘭花（其中既有生吃也有煮熟的）。專家還提醒人們，相對(duì)于煎炒，煮食西蘭花更有利于保持它的營(yíng)養(yǎng)成分。
西紅柿：西紅柿之所以紅艷可愛(ài)是因?yàn)樗蟹鸭t素。番茄紅素是一種類胡蘿卜素，它可以保護(hù)細(xì)胞免受癌細(xì)胞引起的氧化傷害。除了對(duì)前列腺癌有治療效果外，還可以治療乳腺癌和胰腺癌。
漿果：除了富含纖維和維生素C之外，冷凍的或者新鮮的藍(lán)莓、黑莓、草莓和覆盆子還是自然界里含有花青素最豐富的食物。花青素是一種可以抵消癌細(xì)胞、自由基傷害的抗氧化劑。在野生漿果中含有花青素最豐富的是藍(lán)莓。
5.蘋果：
蘋果含有豐富的鋅，可增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。蘋果是營(yíng)養(yǎng)、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。
6.大蔥：
含有一種叫“前列腺素A”的成分，經(jīng)常食用可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，使人頭腦靈活。
7.核桃：
核桃果仁內(nèi)含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素，微量元素鋅和錳，是腦垂體的重要成分可營(yíng)養(yǎng)大腦，促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)，延緩腦細(xì)胞的衰弱進(jìn)程，提高思維能力。每次1-2個(gè)核桃，每日2次，可增強(qiáng)記憶，但寶寶食用，注意要磨碎或制醬后食用，一次的量同樣不宜過(guò)多，否則會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
8.海帶：
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食用物質(zhì)中的璜累物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
提高智力多給寶寶一點(diǎn)顏色
“寶寶能看到東西了！”隨著孩子慢慢睜開眼睛，家長(zhǎng)們總會(huì)發(fā)出欣喜的呼叫。然而，家長(zhǎng)們或許不知道，睜大雙眼的寶寶根本看不到這個(gè)世界的色彩，因?yàn)橐鹊剿麄円曈X(jué)發(fā)育成熟，還需要大約6年的時(shí)間。
寶寶早期認(rèn)識(shí)色彩有兩個(gè)階段
武漢大學(xué)兒童發(fā)展研究中心主任楊健教授認(rèn)為，寶寶早期認(rèn)識(shí)色彩要經(jīng)過(guò)2個(gè)時(shí)期，即黑白期和色彩期。
在不同時(shí)期，寶寶能感知到的色彩也各不相同。如果家長(zhǎng)能抓住每個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)，給予適當(dāng)?shù)纳蚀碳ぃ瑒t不僅能夠促進(jìn)寶寶的視覺(jué)發(fā)育，還能進(jìn)一步增強(qiáng)智力潛能的開發(fā)，促使寶寶腦部更早發(fā)育，變得更聰明。
第一階段：4個(gè)月前多看黑白
0—4個(gè)月是視覺(jué)發(fā)育的黑白期。在這段時(shí)間，寶寶看到的只是黑白兩色，而且視物距離只有20—30厘米。所以，即便家長(zhǎng)們拿出各種色彩的小玩意放在他面前，也只是徒勞，不如換一種更有針對(duì)性的方式來(lái)得實(shí)用。
由于寶寶出生后最先看到的是媽媽的乳房，所以對(duì)靶心圖像比較敏感。楊健建議家長(zhǎng)，拿一些類似靶心的黑白玩具，在寶寶眼前來(lái)回晃動(dòng)，以增強(qiáng)他們對(duì)黑白色調(diào)的敏感度。
當(dāng)然，為了給孩子日后的視覺(jué)發(fā)育鋪路，家長(zhǎng)也可以買些紅、黃、藍(lán)色的玩具時(shí)不時(shí)給他們展示一下。因?yàn)殡m然寶寶剛開始看不到這些色彩，可時(shí)間長(zhǎng)了，卻能起到刺激視覺(jué)的作用，為寶寶進(jìn)入視覺(jué)色彩期奠定基礎(chǔ)。
另外，寶寶所穿的衣服，也應(yīng)該色彩多一點(diǎn)，灰暗色調(diào)的、明亮色調(diào)的服裝都要有，否則很可能因?yàn)殚L(zhǎng)期看同一色系，導(dǎo)致視覺(jué)遲鈍。寶寶的床沿及床頭，同樣要裝飾一些彩色飾品，比如氣球、掛飾、彩色瓷盤，這樣寶寶一睜開眼睛，便能有一個(gè)彩色環(huán)境的熏陶。“但切記不要讓寶寶長(zhǎng)時(shí)間盯著一件東西，否則可能導(dǎo)致他們目光呆滯，甚至形成斗雞眼。一邊晃動(dòng)玩具，一邊溫柔地跟孩子說(shuō)話效果會(huì)更好。”楊健提醒說(shuō)。
第二階段：半歲后接觸橙綠紫
4—12個(gè)月，寶寶會(huì)迎來(lái)視覺(jué)的色彩期。這個(gè)時(shí)期，寶寶的視覺(jué)神經(jīng)對(duì)彩色的東西非常敏感，視覺(jué)范圍也擴(kuò)大到了1—2米。
雖說(shuō)這時(shí)孩子對(duì)彩色的東西都很敏感，但用什么樣的色彩，效果會(huì)更好也是有區(qū)別的。三原色紅、黃、藍(lán)，純度高，易于辨認(rèn)，屬于首選色彩;此外，家長(zhǎng)還可嘗試提前讓寶寶接觸一些橙、綠、紫。比如，買些帶鈴的彩色玩具，在寶寶眼前晃動(dòng)，這樣，有聲又有色，孩子看了會(huì)覺(jué)得興奮，對(duì)視覺(jué)和大腦發(fā)育起到很好的刺激作用。
家長(zhǎng)還可以拿著玩具和孩子玩“躲貓貓”。一邊在寶寶眼前搖著彩色玩具，一邊將玩具藏到身后。在寶寶疑惑時(shí)，再猛地將玩具在孩子眼前亮出來(lái)。“當(dāng)玩具瞬間出現(xiàn)在寶寶眼前，他會(huì)一下子變得高興。而這個(gè)過(guò)程對(duì)視覺(jué)刺激效果是非常好的。”
提高寶寶智商的4種有效方法
寶寶聰明與否，有來(lái)自先天的原因，但也有后天的培育，合理的智力開發(fā)、膳食等都寶寶大腦發(fā)育的關(guān)鍵。下面我們就來(lái)從四個(gè)方面詮釋一下提高孩子智商的做法。一個(gè)情緒智商高的孩子，往往比一個(gè)單純只是聰明的孩子來(lái)得更能夠在各種環(huán)境中表現(xiàn)出色，他們懂得如何表達(dá)，如果觀察他人的反映，如何去利用各種條件完成任務(wù)。
以往，腦科專家們總認(rèn)為智力商數(shù)是與生俱來(lái)的，根本不可能提升。但是近年來(lái)的研究顯示，人類的智商是可以在兩歲之前獲得提升的。
加拿大的腦外科手術(shù)醫(yī)生阿里拉加扁提出，人類的智商可分為遺傳性智商和后天結(jié)晶智商兩種。這兩種智商都可以通過(guò)“四管齊下”的做法來(lái)增強(qiáng)。
美國(guó)的科學(xué)人員曾對(duì)紐約803所小學(xué)的1萬(wàn)名資質(zhì)普通的學(xué)生進(jìn)行了試驗(yàn)，探討飲食習(xí)慣與智商之間的聯(lián)系。他們發(fā)現(xiàn)，學(xué)校在規(guī)定食堂不準(zhǔn)售賣含附加糖分的食物，并規(guī)定學(xué)生不準(zhǔn)帶含有附加糖分的便當(dāng)?shù)綄W(xué)校后，學(xué)生的課業(yè)成績(jī)和考試成績(jī)都顯著進(jìn)步了。后來(lái)，科學(xué)家們又禁止這群學(xué)生吃含有色素和高脂肪（超過(guò)30%）的食物。幾個(gè)月后，學(xué)生們的學(xué)業(yè)成績(jī)又再次出現(xiàn)驕人的表現(xiàn)。
這4種做法是：
1、改變兒童的飲食習(xí)慣
改變孩子的飲食習(xí)慣，被證明是非常有效的提升智力的方法。培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，不但有利于智力開發(fā)，而且對(duì)寶寶的身體發(fā)育也很有好處。
2、為兒童營(yíng)造一個(gè)具啟發(fā)性和刺激感官的環(huán)境
同樣，如果可以給孩子一個(gè)具有啟發(fā)性和刺激感官的環(huán)境，對(duì)孩子的大腦發(fā)育，行為和語(yǔ)言等各項(xiàng)能力的發(fā)展都會(huì)非常的有幫助。
3、增強(qiáng)孩子的情緒智商
一個(gè)情緒智商高的孩子，往往比一個(gè)單純只是聰明的孩子來(lái)得更能夠在各種環(huán)境中表現(xiàn)出色，他們懂得如何表達(dá)，如果觀察他人的反映，如何去利用各種條件完成任務(wù)。
4、引導(dǎo)孩子制定一個(gè)目標(biāo)、啟發(fā)他們進(jìn)行創(chuàng)意思考。
如果有了這些，再加上，能夠確定目標(biāo)，具備合理的有步驟的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的能力，那么這個(gè)孩子將來(lái)一定會(huì)非常的出色了。
其實(shí)，無(wú)論是哪一點(diǎn)，都是要從小開始培養(yǎng)，從生活中點(diǎn)滴做起，而不是要一早就給孩子訂立什么大的目標(biāo)，什么宏偉的志向，培養(yǎng)一個(gè)具有良好的品格和素質(zhì)的人才是關(guān)鍵所在。
總結(jié)：綜上所述，如果你想擁有一個(gè)聰明活潑又健康的寶寶，那么不妨讓寶寶多吃以上這些益智食物吧，并且做一做推薦的那些開發(fā)智力方法，那么你的寶寶就會(huì)變得很聰明哦。
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