幼兒園老師巧妙應(yīng)對(duì)幼兒挑食
個(gè)人的飲食習(xí)慣不一樣,在午餐中的表現(xiàn)也不一樣,雖然我們就應(yīng)培養(yǎng)孩子不挑食的好習(xí)慣,但也應(yīng)尊重孩子的生活習(xí)慣，以下是小編為您整理的有關(guān)幼兒園老師巧妙應(yīng)對(duì)幼兒挑食的內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園老師巧妙應(yīng)對(duì)幼兒挑食1
中午吃飯的時(shí)候,我按照慣例給每個(gè)小朋友分菜,接著我一聲“小朋友請(qǐng)用”小朋友輕輕的搬凳子去自己的位置。這時(shí)候我發(fā)現(xiàn)只有寧寧站在一邊動(dòng)也不動(dòng)，我好奇的走到她身邊，輕聲問道：“寶貝怎么不去吃飯呢？”她抬頭看了看我欲言又止，依舊嘟著個(gè)嘴。我微笑著把她拉坐在自己的大腿上，摸了摸她肥嘟嘟的臉蛋，輕輕的問：“乖寧寧，告訴老師為什么不和小朋友一起去吃飯呢？”她禁閉的嘴巴動(dòng)了動(dòng)，緩緩的吐出了幾個(gè)字：“我不要吃冬瓜。”聽見她好不容易蹦出的幾個(gè)字，我頓時(shí)舒了口氣。
我緩緩的抱起她，輕輕的走到其他小朋友旁邊，說：“你看！別的小朋友吃冬瓜吃的多開心啊？”她聽了我的話，依舊嘟著嘴搖搖頭。我笑著摸了摸她的頭說：“寧寧，你吃過冬瓜嗎？”她搖了搖頭。我接著說：“你沒吃過怎么知道不好吃呢？”“媽媽不愛吃。”她小聲的回答。她的回答讓我委實(shí)的詫異。我疼愛的貼了貼她的小臉說：“寶貝來告訴老師你是不是聰明的乖寶寶？”她自信的.點(diǎn)了點(diǎn)頭。我接道：“聰明的乖寶寶啊，他是從來不挑食的，而且他最愛吃冬瓜拉，因?yàn)槎铣粤藭?huì)變的聰明又漂亮的哦！就象媽媽一樣！”她聽了我的話后冷不丁的冒出一句：“可是媽媽不愛吃冬瓜的。”我聽了后趕緊接著說：“其實(shí)媽媽小時(shí)候愛吃冬瓜的，長(zhǎng)大了才不愛吃了的，如果媽媽長(zhǎng)大了還愛吃冬瓜的話，一定比現(xiàn)在更聰明更漂亮。寧寧想不想比媽媽更聰明更漂亮啊？”她盯著我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“那寧寧現(xiàn)在就要開始學(xué)著吃冬瓜的哦，長(zhǎng)大了也要愛吃冬瓜，那以后寧寧一定是最聰明最漂亮的，好嗎？”她那小眼睛茫然的看著我。我輕輕的拉著她讓她坐在自己身邊，對(duì)她說；“聰明的寧寧，中午和老師比賽吃冬瓜好嗎？誰吃的最多誰就最聰明，好嗎？”
經(jīng)過我的循循誘導(dǎo)，她終于張開嘴巴把第一塊冬瓜送進(jìn)了嘴里。我欣慰的舒了口氣。
現(xiàn)在的孩子普遍性都特別的挑食，很多家長(zhǎng)就怕孩子缺鋅，缺鐵，缺鈣等微量元素，于是就買來一大堆的營(yíng)養(yǎng)品，不管有沒有病補(bǔ)了再說。其實(shí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡的都是食補(bǔ)，很多營(yíng)養(yǎng)品在提煉的過程中流失的某種微量元素也是比較多的，幾番周折終于來到孩子的嘴里的時(shí)候通常剩下的都是些微不足道的營(yíng)養(yǎng)成分，委屈了孩子更浪費(fèi)了腰包。
只要在生活里仔細(xì)去看大凡挑食的孩子都是受父母的誤導(dǎo)，他們通常覺得爸爸媽媽不愛吃的東西，我也不要吃。所以只要家長(zhǎng)能夠以身作則不挑食，也不去過分的溺愛孩子，假以時(shí)日像今天這個(gè)孩子不吃冬瓜的事件我相信不會(huì)再發(fā)生了。
幼兒園老師巧妙應(yīng)對(duì)幼兒挑食2
幼兒園老師如何巧妙應(yīng)對(duì)幼兒挑食PPT課件這個(gè)PPT共8頁，該文件包含了PPT課件。主要包含樹立對(duì)膳食的正確認(rèn)識(shí)，組織幼兒參觀幼兒園的廚房，或者是創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓幼兒自己動(dòng)手做簡(jiǎn)單的菜肴，作為教師要以身作則，不要在孩子面前談?wù)撓矚g吃什么不喜歡吃什么，變換花樣，使飯菜可口，為幼兒創(chuàng)造輕松愉快的就餐環(huán)境，讓孩子必須嘗一點(diǎn)的規(guī)矩，在教育活動(dòng)中滲透營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)，教師可以通過家長(zhǎng)會(huì)，家長(zhǎng)宣傳欄等方式督促家長(zhǎng)教育幼兒改變飲食結(jié)構(gòu)等，歡迎點(diǎn)擊下載。挑食、偏食現(xiàn)象好發(fā)于6個(gè)月至6歲各個(gè)年齡段的兒童，比例高達(dá)25%—30%。常見問題包括吃得少而慢、對(duì)食物不感興趣、不愿嘗試新食物、強(qiáng)烈偏愛某些質(zhì)地或某些類型的食物等。那么幼兒園老師如何能夠糾正這個(gè)問題呢？
1、樹立對(duì)膳食的正確認(rèn)識(shí)
在平時(shí)生活中，教師可以針對(duì)班上孩子的具體情況，開展有關(guān)蔬菜的主題活動(dòng)，帶孩子參觀菜園，或者在自然角里種一些蔬菜，為幼兒創(chuàng)造機(jī)會(huì)，和幼兒一起開展種菜的活動(dòng)，讓孩子觀察青菜的生長(zhǎng)過程，了解到種菜的艱辛，并了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，知道多吃蔬菜對(duì)健康有好處。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應(yīng)吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因?yàn)槟愕纳眢w需要這些營(yíng)養(yǎng)。如果身體缺這些營(yíng)養(yǎng)就會(huì)生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。平時(shí)在吃飯的時(shí)候教師應(yīng)該及時(shí)表揚(yáng)不挑食的孩子。
2、還可以組織幼兒參觀幼兒園的廚房，或者是創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓幼兒自己動(dòng)手做簡(jiǎn)單的菜肴。讓孩子體驗(yàn)到勞動(dòng)的樂趣，和大家一起分享自己的勞動(dòng)成果，或者把孩子做好的小點(diǎn)心帶回家和家人一起分享，孩子可以從中體驗(yàn)到作飯的樂趣，也會(huì)很有成就感。
3 、作為教師要以身作則，不要在孩子面前談?wù)撓矚g吃什么不喜歡吃什么。孩子喜歡吃的食物不要讓他吃太多，避免俗話說的“吃傷了”，如果孩子不喜歡吃有些東西，沒有關(guān)系，口味和飲食習(xí)慣可以逐漸培養(yǎng)起來，老師要以平靜的心態(tài)面對(duì)幼兒的喜好，可以把幼兒喜歡的食物和不喜歡的的結(jié)合在一起。
4、變換花樣，使飯菜可口。
不管是大人還是孩子都喜歡吃味道鮮美、可口的飯菜。孩子一般都喜歡色澤鮮艷的食品，這也是孩子喜歡垃圾食品的原因，根據(jù)幼兒的這一喜好，幼兒園每天給孩子準(zhǔn)備的食譜都應(yīng)該是不一樣的，而且要做到各種菜的營(yíng)養(yǎng)搭配，也就是我們平時(shí)常說的，要把菜肴做得色香味懼全，給幼兒做食物，要注意烹飪的方法，食物的外形要美觀，品種多樣，氣味要香，這樣的食物可以刺激幼兒的視覺和嗅覺等器官，從而刺激幼兒的食欲，促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)消化和吸收功能。
5、為幼兒創(chuàng)造輕松愉快的就餐環(huán)境
為幼兒創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境，可以大大促進(jìn)孩子的食欲。比如在餐前讓孩子安靜的聽一段音樂，或者做有趣的指游戲，或是聽兒歌，這樣會(huì)使孩子的心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增強(qiáng)食欲促進(jìn)消化，加點(diǎn)前，讓孩子自己參加準(zhǔn)備工作，如：值日生擦桌子，擺餐具等，吃飯時(shí)互相鼓勵(lì)，看誰吃的香，對(duì)表現(xiàn)好的孩子及時(shí)鼓勵(lì)，對(duì)有挑食物現(xiàn)象的孩子要有耐心，慢慢改正。
6、讓孩子必須嘗一點(diǎn)的規(guī)矩。
讓孩子吃飯時(shí)必須把菜嘗一嘗，即使他不喜歡或以前從未吃過這個(gè)菜。孩子嘗過菜后，你要表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)他。比如增加他看電視的時(shí)間，讓他從彩袋中摸一件意想不到的小禮物或飯后給他。
7、在教育活動(dòng)中滲透營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)。
通過生活教育活動(dòng)向幼兒講述偏食的危害性，讓孩子了解各種食物中含有人體最需要的成分。如果缺少就會(huì)影響身體的正常健康。容易患各種疾病。
8、教師可以通過家長(zhǎng)會(huì)，家長(zhǎng)宣傳欄等方式督促家長(zhǎng)教育幼兒改變飲食結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠老師單方面的努力是不行的，家長(zhǎng)要積極配合老師的工作，在家庭膳食中，為幼兒的全面營(yíng)養(yǎng)做些努力。要教育、幫助孩子明白一個(gè)道理，從小養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，才能健康成長(zhǎng)。
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