幼兒園小班挑食教育隨筆
在現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)、工作中，說(shuō)到隨筆，相信大家肯定都不陌生，隨筆通常指一種散文體裁，隨手筆錄，抒情、敘事或評(píng)論不拘，篇幅短小。想要更多的了解隨筆嗎？以下是小編收集整理的幼兒園小班挑食教育隨筆，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園小班挑食教育隨筆1
小班的孩子年紀(jì)小，所以老師總會(huì)對(duì)他們多進(jìn)行一些照顧，不過(guò)，在老師們看來(lái)，吃飯總是幼兒園小班一件頭痛的事情。孩子們?cè)诩依锶涡詰T了，這個(gè)不吃那個(gè)也不吃。一頓飯老師使出渾身解數(shù)讓孩子們吃下去。
浩浩是挑食孩子中很特別的一個(gè)。因?yàn)樗馓貏e倔，說(shuō)不吃就不吃，一點(diǎn)點(diǎn)也不吃。今天吃豬肝，看他的樣子估計(jì)又是一點(diǎn)也不吃了。
我這個(gè)老師做得還真無(wú)耐，讓孩子吃點(diǎn)東西他說(shuō)不吃我就妥協(xié)了。今天我決定要再試一試。
“浩浩，今天我們吃一塊豬肝好嗎？就吃一塊。”
我都有點(diǎn)低三下四的。
“不吃，我咬不動(dòng)的。”
“今天的豬肝是湯里的，一定能吃得動(dòng)，而且豬肝是補(bǔ)血的，吃了你的小臉會(huì)紅紅的哦。”
“可是吃豬肝我會(huì)吐的。”
“我們?cè)僭囈幌侣铮 ?/p>
我都有點(diǎn)哀求他了。
“我不吃！”
我真的是黔驢技窮了。雖然說(shuō)有“軟硬兼施”兩種方法，剛才“軟”的不行那就來(lái)“硬”的。但估計(jì)他只會(huì)含淚“就范”，甚至于“號(hào)啕大哭”來(lái)抵抗。想想孩子心情不好，吃啥也不長(zhǎng)肉啊。看來(lái)我真的要放棄了！
轉(zhuǎn)念一想，我又想到了一個(gè)對(duì)策。浩浩不是一直把我當(dāng)他的朋友嘛，時(shí)常跟他媽媽說(shuō)：“老師是我的好朋友。”還要帶著小餅干跟我分享。
“浩浩，我不想跟你做朋友了，豬肝很有營(yíng)養(yǎng)的，你一點(diǎn)都不吃怎么會(huì)健康。”然后我不說(shuō)話就走了。
孩子們都吃得差不多了，我也準(zhǔn)備帶孩子們?nèi)ド⒉健：坪谱哌^(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“老師，我吃半塊行嗎？”
看來(lái)他是真的有點(diǎn)動(dòng)搖了，我決定堅(jiān)持立場(chǎng)。
“你自己覺(jué)得呢？”我自顧自帶著小朋友準(zhǔn)備散步。眼睛偷瞄到他慢慢走回座位，拿起勺子把剩在碗里的豬肝放到嘴里，用力嚼了幾下吃掉了，并很快的放好碗跟了上來(lái)拉著我的手說(shuō)：“老師，我吃完了，你還是我的好朋友嗎？”
我對(duì)他微笑著說(shuō)：“那當(dāng)然！”
他也開(kāi)心的'對(duì)我笑了。
人們常說(shuō)每個(gè)孩子都是一本有趣的書(shū)，要想讀懂這本書(shū)并不容易。只有愛(ài)他們的人才能讀懂。每個(gè)孩子來(lái)自不同的家庭，有著不同的生活經(jīng)驗(yàn)和生活環(huán)境，他們性格特點(diǎn)不同，發(fā)展水平不同，存在明顯個(gè)體差異。作為教師，應(yīng)善于發(fā)現(xiàn)幼兒的差異，捕捉幼兒的閃光點(diǎn)，利用不同的教育方法尊重和理解幼兒。我那一句看似平常的“浩浩，我不想跟你做朋友了”，一定在浩浩小小的心里掀起了小小的波瀾，他不愿失去我這樣一個(gè)朋友，不想失去和我在一起的快樂(lè)時(shí)光。最終，浩浩放棄了自己的堅(jiān)持，愿意嘗試自己內(nèi)心里原本深深拒絕的.東西。把老師和孩子放在天平的兩端，在平等、尊重和友誼的基礎(chǔ)上，孩子和老師都會(huì)獲得一種較快樂(lè)的情態(tài)。
幼兒園小班挑食教育隨筆2
午飯時(shí)間到了，今天幼兒園的食堂里做的飯菜是用肉燉冬瓜，我把飯菜一提到餐廳，有的小朋友就說(shuō)：“老師，今天的菜好香啊。”“老師，我要多吃一碗。”我一面回復(fù)著孩子們的話，一面給他們盛飯。
飯盛好了，孩子們津津有味的吃了起來(lái)，“老師，楊東潤(rùn)不吃冬瓜，他說(shuō)冬瓜不好吃。”
“是嗎，怎么能這樣呢？”我走到楊東潤(rùn)身邊，問(wèn)道：“你為什么不吃冬瓜呢？冬瓜的營(yíng)養(yǎng)很多，又好吃，又美容。”
“老師，冬瓜不好吃，媽媽在家做的我也不吃。”
“你媽媽做的不如幼兒園里做得好吃，不信你嘗一口。”我舀了一勺放到他嘴邊，可是他就是不張口。
怎么辦呢，總不能讓孩子從小養(yǎng)成愛(ài)挑食的壞習(xí)慣吧。我隨手拿起電話和他媽媽進(jìn)行了溝通，通過(guò)溝通，我了解了楊東潤(rùn)出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象主要受家庭環(huán)境的影響，他媽媽過(guò)分溺愛(ài)他，任由他任性，不喜歡吃的食物就不給他吃。平時(shí)又愛(ài)吃零食，最終影響了正餐，而導(dǎo)致挑食。
針對(duì)這種現(xiàn)象，在教育的同時(shí)，我還采取游戲地方法，依孩子的興趣變換花樣，和他說(shuō)一句悄悄話：“你今天真棒，飯菜都讓你吃完了。”“你把菜吃完，老師獎(jiǎng)勵(lì)你。”同時(shí)還要通知家長(zhǎng)，在家里做飯的時(shí)候，可以讓孩子參與食物的準(zhǔn)備，讓他體驗(yàn)勞動(dòng)的成就感，來(lái)提高孩子進(jìn)食的興趣。
幼兒園小班挑食教育隨筆3
吃午飯了，保育員拿來(lái)的菜園子，飛揚(yáng)看見(jiàn)了就說(shuō)：“老師，我不要吃！”“不行啊！今天就吃這個(gè)，你不吃會(huì)肚子餓的！”我邊說(shuō)邊把一碗圓子放在她面前，她也沒(méi)有再說(shuō)什么，很不情愿的用調(diào)羹舀著碗里的圓子，慢慢的放到嘴巴里。
大部分孩子都吃完了，培培與飛揚(yáng)拿著只吃了幾口的碗來(lái)到我面前說(shuō)：“我不要了。”看著他們滿臉委屈的樣子，我也知道，他們很努力了，也允許他們不吃，然后給他們一人一個(gè)蛋球。
個(gè)人的飲食習(xí)慣不同，在午餐中的表現(xiàn)也不一樣，雖然我們應(yīng)該培養(yǎng)孩子不挑食的好習(xí)慣，但也應(yīng)尊重孩子的生活習(xí)慣，像培培與飛揚(yáng)，他們已經(jīng)很努力的將不喜歡的圓子吃了幾口，對(duì)于他們是一個(gè)進(jìn)步，以后再鼓勵(lì)他們多吃一點(diǎn)，也許他們不會(huì)很快的愛(ài)上這個(gè)食物，但我相信，僅過(guò)一次又一次的嘗試，孩子不會(huì)很討厭樂(lè)，這不是一樣能養(yǎng)成好習(xí)慣，如果一味讓他們吃下去，不但孩子不會(huì)對(duì)這個(gè)實(shí)物增加好感，相反更厭惡，我們不也是這樣嗎？說(shuō)實(shí)話，我不挑食，但也不喜歡這種糯米的食物。所以，不同的主觀或客觀原因同樣也會(huì)影響我們的食欲，那么，我們何不也寬容一下孩子呢？
幼兒園小班挑食教育隨筆4
教師平時(shí)注意培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣，如進(jìn)餐前，先讓孩子洗凈手，進(jìn)餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不要吃得過(guò)快或者過(guò)慢坐姿要端正，不翹小椅子。
今天開(kāi)飯時(shí)，我對(duì)小朋友說(shuō)：“大家要愛(ài)惜每一粒糧食，不要掉飯粒。”誰(shuí)知，我剛講完這話，一邊笑一邊將碗里的白菜挑到桌子上，我分析他這樣做不屬于控制能力差，而是故意的，他在挑食。
我極力控制自己，耐心與他交談，防止產(chǎn)生對(duì)立情緒，加深矛盾。同時(shí)對(duì)全班小朋友提出要求，防止對(duì)集體產(chǎn)生不良影響，經(jīng)過(guò)這件事后，教師多次向孩子講述，多吃蔬菜對(duì)人體的好處和偏食對(duì)人體發(fā)育的害處。
從那起，他吃飯從不挑食，使我體會(huì)到孩子都是天真可愛(ài)的，每個(gè)孩子都有長(zhǎng)處和短處，只要我們采取正確的方法去教育他們，孩子會(huì)天天向上的。
幼兒園小班挑食教育隨筆5
現(xiàn)在越來(lái)越多的幼兒有挑食的毛病，近來(lái)我班上的一位新同學(xué)就十分的挑食，幾乎都不愛(ài)吃，讓老師非常頭痛。挑食對(duì)兒童的影響是十分大的，人體健康成長(zhǎng)需要六種營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)素存在于某一類或幾類食物中，只有保持均衡膳食，才能保證營(yíng)養(yǎng)攝入的全面與平衡。挑食容易導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，抵抗力差，容易患病，甚至影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
造成孩子挑食的主要因素
受大人飲食習(xí)慣的影響：經(jīng)常見(jiàn)到的現(xiàn)象是小孩隨著父母不吃這個(gè)而愛(ài)吃那個(gè)父母有挑食毛病，子女就跟著學(xué)，久而久之孩子就養(yǎng)成了挑食的壞習(xí)慣。
不良的飲食習(xí)慣：孩子不能按時(shí)定量進(jìn)餐，吃零食太多，就會(huì)影響食欲，俗話說(shuō)"餓吃甜如蜜，飽時(shí)蜜不甜"。孩子的胃本來(lái)就不大，胃內(nèi)食物排空需要3-4小時(shí)，到了吃飯時(shí)間有饑餓感覺(jué)，吃飯就香。如果不是定時(shí)吃飯，而是點(diǎn)心，鍋巴，餅干，各種飲料，亂吃亂喝，胃內(nèi)總有食物，胃就得不到休息，這樣到吃飯時(shí)間孩子就沒(méi)了食欲，再好的東西他也沒(méi)胃口，自然就挑三揀四。
孩子的口味與成人不同：孩子需要清淡，甜味的食物，而大人的食物大都味濃，調(diào)料翻雜。這些飲食問(wèn)題沒(méi)有引起父母的重視。
疾病及藥物的影響：各種急慢性傳染疾病，寄生蟲(chóng)病，消化道疾病，某些元素缺乏特別是微量元素如鋅和鐵缺乏是常見(jiàn)的引起食欲不振的主要原因。另外患病期間服用各種藥物其副作用的影響也是一個(gè)因素。
針對(duì)以上因素采取如下辦法：
避免大人的挑食習(xí)慣影響孩子。父母一定要起到榜樣的作用，自己不再挑食，從而帶動(dòng)小孩合理進(jìn)食。
想方設(shè)法改掉不良的飲食習(xí)慣。教育孩子不吃零食，少喝飲料，要定時(shí)進(jìn)食，按頓吃飽。
為了增進(jìn)孩子的食欲，要盡量把飯做得好吃一些，變換花樣，烹調(diào)時(shí)使色香俱全，一種菜可以多種做法，再取上個(gè)好聽(tīng)的菜名，引起孩子的好奇與興趣，從而想吃，愛(ài)吃，多吃。
在孩子患病期間，飯食一定要做得清淡，多做流食，適宜于小孩的口味。藥物要注意合理使用，盡量選用胃腸道副作用小的藥物。按時(shí)給小孩查體，聽(tīng)取保健醫(yī)生的建議。
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