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我對日本的第一印象雜文隨筆
在日本待了一周之后,我感到很舒服。
剛開始出國的時候,我經(jīng)常會在幾天過后感到有些想家。直到最近幾年,這種情緒才逐漸減弱。
只有這一次去日本,我絲毫沒有那種特別想回家的感覺,更沒有什么身體和精神上的不舒服。
時差的原因,固然是一方面。一個小時的時差,和沒有時差基本沒有什么區(qū)別。
出過國的人都知道,倒時差是對身體的一種考驗。對于大部分只能乘坐經(jīng)濟艙出行的人而言,即使是經(jīng)常出國的人,也很難做到百分百不受時差影響。
但更重要的原因,是文化上和社會氛圍上的親切感。在日本,我感受不到那種若隱若現(xiàn)的、精神上的隔閡。
我之前去過的十幾個國家,除了泰國之外,全都是歐美國家,也就是以白人為社會主體的國家。前幾年,我在網(wǎng)上看到,有些人認為,大部分歐美國家的社會氛圍都很好,陌生人之間都會互相露出笑容,或者互相打招呼,而中國人則很少這樣做。后來,通過觀察,我發(fā)現(xiàn),單就酒店服務(wù)員等服務(wù)業(yè)人員而言,大部分德國人、法國人和挪威人確實像網(wǎng)上所說,比較友善。其他國家相對而言就要差一些,感覺和中國差別不是很大。
而且,我能夠感覺出,對于陌生人,尤其是外國人,西歐人和北歐人所表現(xiàn)出的善意,大都是一種有節(jié)制的善意,即僅僅對人友好,但卻缺少幾分熱情。我只在巴黎的一家酒店里見過一位十分熱情的女服務(wù)員。
然而,我在日本所住的幾家酒店的服務(wù)員,基本都和那位巴黎的女服務(wù)員相差無幾。每當我向他們詢問某處景點的去處時,他們總是會仔仔細細地給我介紹去景點的路線,以及有關(guān)那些景點的歷史和典故。
小時候,我總覺得日語是一種特別啰嗦的語言,聽起來讓我感到有些煩躁。這很可能也和電視屏幕上的那些抗日題材的電視劇有關(guān)。我能夠感受到,在日本這幾天,我原本對日語的那種輕微的反感,已經(jīng)漸漸地消失了。
取而代之的,是一種熟悉感。因為,日語中的漢字比重比我想象中要多一些。無論是在東京,還是在京都,地鐵站里站牌上的大多數(shù)站名都完全以漢字的形式呈現(xiàn)出來。像我這樣幾乎完全不會日語的中國人,根本不會在地鐵站中迷路。
膚色同種,文化同源,我第一次認識到這兩個原本很陌生的名詞的確切含義。
對我這樣的吃貨來講,更重要的一點,是飲食上的同源。
我爸曾經(jīng)告訴我,一個人最愛國的器官,是胃。大部分人在國外待過幾天之后,都會忍不住想吃自己本國的飯。中國人尤其如此。
我對這一點深表贊同。每一次出國,無論是去出差還是去游玩,我們?nèi)叶紩宰羁斓乃俣葘ふ揖频昊蛘吣康牡馗浇闹胁宛^,以解決胃部的'需求。
這次在日本,我只吃了一頓中餐。而且,不是專門去吃。
許多我愛吃的東西,日餐中都能找到。無論是面條,還是炒飯,或是火鍋,應(yīng)有盡有。
在名古屋,我真正吃到傳說中特別有助于健康的日式火鍋。
本來,日式火鍋的傳統(tǒng)是先上蔬菜,后上肉。請客的主人為了照顧包括我在內(nèi)的食肉動物們,特意為我們加了盤松阪牛肉。
一雙長筷子,夾起一片薄如蟬翼的松阪牛肉,輕輕放入湯鍋中,連涮三下,隨即夾出來,放入口中。肥瘦適中,鮮嫩可口,香氣四溢。簡直是一種享受。
我一共去了三座城市。名古屋、京都,還有東京。三座城市,分別代表三個不同的日本。
有人說,這三座城市都能在中國找到類似的影子。名古屋好比是青島,京都好比是西安,而東京則相當于北京。
我反而覺得,東京不太像是北京,更像是上海。
它像北京的方面,可能只是同為首都的一些共性。這一點,上了年紀的人和在兩個國家生活過好多年的人可能會體會得更深。
在我看來,它展示給我的,是日本最繁華、最先進的那一面。
[if !supportLists]一天[endif]夜晚,我坐在出租車上,沿著大橋回酒店。大橋上的光線很弱,來往的車也不算多,只有幾道不算明亮的燈光來回閃爍。
當我抬起頭,一眼看到前方的大橋盡頭,大片高樓瞬間躍進我的眼中。我視線所及之處,每一座大樓上朝向我的窗口都亮起燈來,露出晃眼的亮白色光芒。無數(shù)窗口化為無數(shù)亮白色的正方形光斑,隱約映出大樓的輪廓。從遠處看,無數(shù)光斑拼湊成一幅波浪狀的畫卷,由近及遠緩緩鋪開,由低到高逐漸鋪滿對面的天幕。灰黑色的大樓輪廓在光斑的照耀下若隱若現(xiàn),黑白分明。此時此刻,天地間沒有其他光源,甚至沒有明顯的其他色塊,只剩下最簡單的黑與白,最純粹的光與暗。
同樣的畫面,我只在上海最繁華的一片商業(yè)區(qū)看到過。或者說,在某些以未來世界為主題的科幻電影中看到過。
當然,我知道,這肯定不是東京的全貌。但我覺得,它很可能是這座城市最具代表性的一面。
京都和東京剛好相反。
對于這座古城而言,現(xiàn)代社會的元素少之又少,幾乎被壓縮到最低。
從我住的酒店前往花見小路的路上,樓房的高度漸漸降低。房屋外表的裝飾也越來越少,鋼筋水泥逐漸變成木材和油漆。
正是冬季,櫻花未開。但花見小路上的游人絲毫不少。其中很多都是像我一樣的中國游客。他們當中有很多都穿上粉紅色的和服,然后拿出自拍桿,聚在一起照合影。
花見小路確實是一條小路。小到幾步就能走到盡頭。很多人都說,這小路其實壓根就不是什么有名的景點,完全是中國游客炒出來的。
在我看來,花見小路最好看的地方,就是看不到任何“假”的東西,沒有任何違和感。
中國大陸的許多古鎮(zhèn),許多名勝古跡,有多少真正流傳下來的東西?又有多少沒有被銅臭氣沾染的地方?
名古屋剛好介于東京和京都之間。
從這一點來看,它和青島確實也有幾分相似。不僅僅是在氣候上,更是在風貌上。
名古屋有一座城堡,青島有一座道觀和一座教堂。
名古屋的雪不大,青島也從未有過足以遮蓋一切的大雪。
名古屋的都市區(qū)里藏著其貌不揚的風味小店,青島也是。
兩座城市,都是古典文化和現(xiàn)代商業(yè)文明融合的產(chǎn)物。
最重要的是,我在這里第一次嘗到美味的松阪牛肉。
在日本,除了語言上的差異之外,只有一件事能讓我明白,自己身處國外,那就是能夠隨意地用谷歌和維基百科。除此之外,一切幾乎都是熟悉的,而又帶著幾分新奇。
我將來還會有很多次去日本的機會。我想,我應(yīng)該會漸漸更加適應(yīng)日本的社會氛圍。這個發(fā)達而祥和的國家,給我留下一個不錯的第一印象。
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