舌尖上的童年的隨筆散文

　　生在舊社會，長在貧寒家。小時(shí)候，經(jīng)常處于半饑餓狀態(tài)。

　　幸虧身處荒村，樹林草地，水塘溝渠，星羅棋布，野菜野果，飛禽走獸，花鳥蟲魚，到處都是。于是乎，我像個野獸那樣，徜徉在自然環(huán)境中，躋身于食物鏈的終端，一年四季，在外“打野食”。

　　早春二月，冰雪消融，村頭柳枝綠了，桃杏還沒開花。剛剛脫去棉衣，換上夾襖夾褲（那時(shí)沒有內(nèi)衣內(nèi)褲，外衣直接同皮肉接觸），地處北方春寒刺骨，凍得滿身簌簌發(fā)抖，但是，比起寒冷來，饑餓更加難捱。于是冒著春寒來到村外，趴在向陽草坡上，挽起褲管露出光腿，用曬暖的沙子把腿埋上。回想那種沙浴的感覺，至今還覺得暖洋洋、麻酥酥的愜意。采暖問題解決了，接下來就是尋食，由于趴著不動，只能打剛剛發(fā)芽的野菜主意了。丫活苗、苦苣、苦命菜、野蒿芽等，都成為口中的食物。吃野菜時(shí)，只抖落掉根部的泥土，就像牲口吃草那樣，咔咔地咀嚼起來，嘴角上留下一抹殘泥……

　　陽春三月，桃花似雪，柳若垂金。我從草坡沙浴中拔出雙腿，游走于草叢、樹林、池塘等廣闊天地，食性立即改變，由草食生靈變成肉食物種。此時(shí)，最佳獵取的對象是青蛙，它是南方的名菜田雞；但是，我從捕捉青蛙，野性還不到位的我，總下不了手，用竹簽去刺殺蛤蟆；但這并不意味著，我懂得保護(hù)生物的生態(tài)倫理，我在捕殺山雀方面罪大惡極。當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令是，“春分忙種麥，小滿雀來全”。這時(shí)，三道眉、串雞、藍(lán)大傻和柳樹葉等，各式各樣的山雀又回來了，活躍在草叢，鳴唱在枝頭，使村前柳樹林變成了百鳥的天堂。

　　這正是捕殺山雀的大好時(shí)機(jī)，我既是用夾子獵鳥的高手，又是用彈弓打鳥的行家。尤其是，我的彈弓技藝，幾乎無人可比，不說百發(fā)百中，也近乎于彈不虛發(fā)。我眼看著中彈的小鳥，像蝴蝶似的輕飄飄落下，一方面為自己神彈技藝自鳴得意，一方面為家中兩個饞貓小妹，獵獲一塊拇指大的鳥肉而沾沾自喜……

　　夏天，是捕魚撈蝦的季節(jié)。我和哥哥都是摸魚的能手，摸到大魚放到水桶里帶回家，摸到小蝦小蟹，立即扔到嘴里吃掉。這種吃法，雖然有些野蠻，但很符合當(dāng)?shù)氐摹吧�吃螃蟹，活呔（音dai）蝦”的習(xí)俗。但這只限于小蝦小蟹，大的不能吃，不僅皮殼堅(jiān)硬，而且味道也不如小的新鮮，弄不好還會發(fā)生意想不到的危險(xiǎn)！

　　有一次，我實(shí)在太餓，摸到一只螯上長滿黑毛的大雄蟹，我雙手各握住螃蟹兩側(cè)的腿，用力往蟹蓋方向一折，頓時(shí)把蟹身劈成兩半。我剛把嘴貼近一半的.斷裂處，準(zhǔn)備吸吮半流動的肉汁，不料，一只脫離我控制的大螯，狠狠地夾住我的嘴唇，痛得我狼嚎鬼叫，哥哥過來掰掉蟹螯，那把堅(jiān)硬銳利的蟹鉗，依然緊緊夾住不放，鮮紅的唇血流到嘴里……

　　秋天，是釣魚和捕蟹的季節(jié)。小時(shí)候，在家鄉(xiāng)釣魚相當(dāng)原始，現(xiàn)在釣魚用的魚竿、魚線、魚漂和魚鉤，一樣也沒有，用一根不到二米長細(xì)木棒當(dāng)魚竿，用納鞋的麻線繩作魚線，拴上一個大號魚鉤，就算是全套釣具了。釣法也不像現(xiàn)在這樣，選一個固定的座位，先打好窩子，然后端坐在那里，一釣就是半天；那時(shí)釣魚，以小青蛙為釣餌，邊走邊抖動魚線，這種釣法除了鯰魚和黑魚外，其它什么魚也釣不上來。

　　深秋夜晚，點(diǎn)燃蔴秸，在水稻田埂上，悄悄的潛伏著。一會兒工夫，排水溝里，就嘟嘟地冒水泡，隨后一只水淋淋的大螃蟹，就豎起大螯爬上岸來。這種用光亮吸引螃蟹的做法，叫做“照螃蟹”，有時(shí)一次能捕獲幾十只河蟹。

　　冬天，是套兔野和藥野雞的季節(jié)。兔子行動很有規(guī)律，在野外尋食歸來，總是走固定路線。在兔子歸穴的路上，埋伏鐵絲制成的套子，這就叫“套兔子”。藥野雞就是，把玉米或者豆粒兒，摳出一個空穴，然后，裝進(jìn)氰酸鉀鋁（俗稱野雞藥），放在野雞經(jīng)常出沒的地方，獵物吃下含毒食物定死無疑。每年獵獲的野兔和野雞，是我家主要年貨的來源。

　　我從六歲起，就跟隨哥哥，一年四季在村外“打野食”。我九歲讀書后，這才漸漸地結(jié)束了，危及生態(tài)、殘害生靈的罪惡勾當(dāng)。

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