生物必修一第二章基礎知識點
高中的生物更像是一門文科科目，學習必修一的課本時，要求記憶的知識點是非常多的，第二章的知識點你都記住了嗎?下面是百分網小編為大家整理的高中生物知識歸納，希望對大家有用!
生物必修一第二章知識
細胞中的元素和化合物
統一性：元素種類大體相同
1、 生物界與非生物界
差異性：元素含量有差異
2、組成細胞的元素
微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口訣：新木桶碰鐵門)主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C(干重下含量最高)
質量分數最大的元素：O(鮮重下含量最高)
3組成細胞的化合物
水(含量最高的無機物)鮮重
無機化合物
有機化合物 蛋白質(含量最高的有機物)
4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質
(1)還原糖的檢測和觀察
常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4) 注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現配現用
③必須用水浴加熱
顏色變化：淺藍色 棕色 磚紅色
(2)脂肪的鑒定
常用材料：花生子葉或向日葵種子
試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液
注意事項：
①切片要薄，如厚薄不均就會導致觀察時有的`地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色
③需使用顯微鏡觀察
④使用不同的染色劑染色時間不同
顏色變化：橘黃色或紅色
(3)蛋白質的鑒定
常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶
試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 )
注意事項：
①先加A液1ml，再加B液4滴
②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比
顏色變化：變成紫色
(4)淀粉的檢測和觀察
常用材料：馬鈴薯
試劑：碘液顏色變化：變藍
高中生物必修一知識
生命活動的主要承擔者——蛋白質
一 氨基酸及其種類
氨基酸是組成蛋白質的基本單位(或單體)。
結構要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一
個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側鏈基團)決定。
二 蛋白質的結構
氨基酸二肽三肽多肽 多肽鏈 一條或若干條多肽鏈盤曲折
疊蛋白質
氨基酸分子相互結合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相
連接，同時失去一分子的水。
連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵三 蛋白質的功能
1. 構成細胞和生物體結構的重要物質(肌肉毛發)
2. 催化細胞內的生理生化反應)
3. 運輸載體(血紅蛋白)
4. 傳遞信息，調節機體的生命活動(胰島素)
5. 免疫功能( 抗體)
四蛋白質分子多樣性的原因
構成蛋白質的氨基酸的種類，數目，排列順序，以及空間結構不同導致蛋白質結構多樣性。
蛋白質結構多樣性導致蛋白質的功能的多樣性。規律方法 R
1、構成生物體的蛋白質的20種氨基酸的結構通式為： NH2-C-COOH
根據R基的不同分為不同的氨基酸。 H
氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位于同一個C原子上，由此可以判斷
是否屬于構成蛋白質的氨基酸。
2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m)個肽鍵，至少存在m個-NH2和m個-COOH，形成的蛋白質的分子量為n?氨基酸的平均分子量
-18(n-m)
3、氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數
4、蛋白質總的分子量=組成蛋白質的氨基酸總分子量-脫水縮合反應脫去的水的總分子量
高中生物必考知識
1、蛋白質的基本單位——氨基酸,其基本組成元素是C、H、O、N
2、人和動物細胞的染色體上本來就存在著與癌有關的基因：抑癌基因和原癌基因。
3、肽鍵數=脫去的水分子數=_氨基酸數—肽鏈數
4、多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸數—x水分子數18
5 、核酸種類：DNA和RNA;基本組成元素：C、H、O、N、P
6、DNA的基本組成單位：脫氧核苷酸;RNA的基本組成單位：核糖核苷酸
7、核苷酸的組成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。
8、DNA主要存在于中細胞核，含有的堿基為A、G、C、T;
RNA主要存在于中細胞質，含有的堿基為A、G、C、U;
9、細胞的主要能源物質是糖類，直接能源物質是ATP。
10、葡萄糖、果糖、核糖屬于單糖;
蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖;
淀粉、纖維素、糖原屬于多糖。
11、脂質包括：脂肪、磷脂和固醇。
12、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(9種)
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo(6種)
基本元素：C、H、O、N(4種)
最基本元素： C(1種)
主要元素：C、H、O、N、P、S(6種)
13、水在細胞中存在形式：自由水、結合水。
14、細胞中含有最多的化合物：水。
15、血紅蛋白中的無機鹽是：Fe2+，葉綠素中的無機鹽是：Mg2+
16、被多數學者接受的細胞膜模型叫流動鑲嵌模型
17、細胞膜的成分：蛋白質、脂質和少量糖類。細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層。
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