高中生物細(xì)胞知識(shí)點(diǎn)必背總結(jié)
在我們平凡的學(xué)生生涯里，大家都沒少背知識(shí)點(diǎn)吧？知識(shí)點(diǎn)也可以通俗的理解為重要的內(nèi)容。相信很多人都在為知識(shí)點(diǎn)發(fā)愁，以下是小編為大家整理的高中生物細(xì)胞知識(shí)點(diǎn)必背總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu)
1、蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能
（1）蛋白質(zhì)主要由C、H、O、N4種元素組成，很多蛋白質(zhì)還含有P、S元素，有的也含有微
量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。
（2）氨基酸結(jié)構(gòu)通式的表示方法（右圖）：
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是:每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)
羧基連接再同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)。
（3）連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵。化學(xué)式表示為—NH—CO—
拓展：
①失去水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)（對(duì)于環(huán)肽來(lái)說(shuō)，肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)）
②蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量＝氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量－失去水分子數(shù)×水的相對(duì)分子質(zhì)量
③一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基。
（4）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是：組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量不同，氨基酸形成肽鏈時(shí)，不同種類氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別。蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是基因中堿基排列順序的多樣性。
（5）有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白；有些蛋白質(zhì)具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸載體的功能，如血紅蛋白；有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。
（6）核酸的元素組成有C、H、O、N和P。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用。
（7）核酸的基本單位是核苷酸，一個(gè)核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的。
（8）DNA中的五碳糖是脫氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖；DNA中含有的堿基是腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶，而RNA中含有的堿基是腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶；DNA中含有兩條脫氧核苷酸鏈，而RNA中只含有一條核糖核苷酸鏈。
（9）生物的遺傳物質(zhì)是核酸。
拓展：
①因?yàn)榻^大多數(shù)生物均以DNA作為遺傳物質(zhì)，只有RNA病毒以RNA作為遺傳物質(zhì)，所以說(shuō)DNA是主要的遺傳物質(zhì)？
②真核生物、原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA。
③DNA病毒的遺傳物質(zhì)是DNA，RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。
④真核生物細(xì)胞中含有的RNA不是遺傳物質(zhì)，DNA是遺傳物質(zhì)。
⑤細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)是DNA。
2、糖類、脂質(zhì)的種類和作用
（10）組成糖類的化學(xué)元素有C、H、O。
（11）葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)；核糖是核糖核苷酸的組成成分；脫氧核糖是脫氧核苷酸的組成成分。
（12）糖類的主要作用是主要的能源物質(zhì)。
（13）植物細(xì)胞特有的單糖是果糖，特有的二糖是麥芽糖、蔗糖，特有的多糖是淀粉和纖維；動(dòng)物細(xì)胞所特有的二糖是乳糖，特有的多糖是糖元。
（14）組成脂質(zhì)的元素主要是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P和N。
（15）脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，此外還是一種很好的絕熱體，分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。磷脂作用是構(gòu)成細(xì)胞膜和多種細(xì)胞器膜的重要成分。
（16）固醇類包括膽固醇、性激素和維生素D。
（17）組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇。
（18）因?yàn)榈攘康闹狙趸纸獗忍穷愥尫诺哪芰慷啵哉f(shuō)脂肪是動(dòng)物細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物
3、水和無(wú)機(jī)鹽的作用
（19）細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水，細(xì)胞干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。
（20）結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)需要水參與；多細(xì)胞生物體內(nèi)的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中；水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可以運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。
（21）結(jié)合水/自由水的比值變小有利于適應(yīng)代謝活動(dòng)的增強(qiáng)。
拓展：
①種子成熟過(guò)程中結(jié)合水/自由水的比值變大，萌發(fā)過(guò)程中結(jié)合水/自由水的比值變小。
②自由水和結(jié)合水的比值大小決定了細(xì)胞或生物體的代謝強(qiáng)度，比值越大代謝越強(qiáng)，反之代謝越弱，一般二者比值越大，抗性越差，比值越小，抗性越強(qiáng)。
③心臟、血液與肌肉細(xì)胞呈現(xiàn)不同狀態(tài)主要是因?yàn)榻Y(jié)合水含量不同，例如心臟呈固態(tài)而血液呈液態(tài)，原因是心臟中的'中結(jié)合水較多。
（22）許多種無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用；無(wú)機(jī)鹽離子必須保持一定的量，對(duì)維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要。拓展：ATP、核苷酸等物質(zhì)的合成需要磷酸。
（23）組成細(xì)胞最基本元素是C，基本元素是C、H、O、N，主要元素是C、H、O、N、P、S，大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo。
（24）活細(xì)胞中的這些化合物，含量和比例處于不斷變化之中，但又保持相對(duì)穩(wěn)定，以保證細(xì)胞生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。
第二單元細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能
1、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程
（1）細(xì)胞學(xué)說(shuō)的創(chuàng)始人是施萊登和施旺。
（2）細(xì)胞學(xué)說(shuō)的要點(diǎn)是：細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成；細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；新細(xì)胞可從老細(xì)胞中產(chǎn)生。
（3）細(xì)胞學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立對(duì)生物的進(jìn)化的重要意義是：它揭示了任何動(dòng)植物均是由細(xì)胞構(gòu)成的，從而說(shuō)明動(dòng)植物之間具有一定的親緣關(guān)系，生物之間的親緣關(guān)系對(duì)揭示生物進(jìn)化具有重要價(jià)值。
2、多種多樣的細(xì)胞
（4）自然界的生命系統(tǒng)包括的層次有：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。
（5）植物的生命系統(tǒng)層次中沒有“系統(tǒng)”這個(gè)層次。
（6）原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的本質(zhì)區(qū)別是有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核。
拓展：
①原核細(xì)胞除核糖體外，無(wú)其他細(xì)胞器。原核生物如細(xì)菌的細(xì)胞壁主要成分是由糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物。
②原核生物的遺傳不符合孟德爾遺傳規(guī)律；真核生物在有性生殖過(guò)程中，核基因的遺傳符合孟德爾遺傳規(guī)律。
③自然條件下，原核生物的可遺傳變異的類型只有基因突變；真核生物的可遺傳變異的類型有基因突變、基因重組、染色體變異。
④原核細(xì)胞如細(xì)菌主要以二分裂的方式進(jìn)行分裂；真核細(xì)胞的分裂方式有有絲分裂、無(wú)絲分裂、減數(shù)分裂。
（7）病毒不能獨(dú)立生活，病毒的代謝和繁殖過(guò)程只能在宿主的活細(xì)胞中進(jìn)行。
拓展：
①病毒在生物分類上是既不屬于原核生物，也不屬于真核生物。
②組成每種病毒核酸的基本單位是四種脫氧核苷酸，或是四種核糖核苷酸。
③病毒的培養(yǎng)不能直接用培養(yǎng)基培養(yǎng)，因?yàn)椴《镜姆敝潮仨氃谒拗鞯幕罴?xì)胞中進(jìn)行。
3、細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能
（8）用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料能分離得到純凈的細(xì)胞膜。把細(xì)胞放在清水里，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，把細(xì)胞漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)，這樣就可以得到純凈的細(xì)胞膜。
（9）細(xì)胞膜的主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類。
拓展：
①行使細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出功能的物質(zhì)是載體。
②細(xì)胞膜與其他生物膜的化學(xué)組成大致相同，但是在不同的生物膜中，化學(xué)物質(zhì)的含量有差別，例如，細(xì)胞膜上糖類的含量相對(duì)與細(xì)胞器膜要多。
（10）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是流動(dòng)性，功能特性是選擇透過(guò)性。
（11）在細(xì)胞膜的外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合而成的糖蛋白，叫做糖被。糖被與細(xì)胞表面的識(shí)別有密切關(guān)系。消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白有保護(hù)和潤(rùn)滑作用。
（12）植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是纖維素和果膠。
拓展：
①細(xì)菌細(xì)胞壁的成分是糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物。
②常用纖維素酶和果膠酶除去植物細(xì)胞壁。
4、主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能
（13）比較葉綠體、線粒體在成分、結(jié)構(gòu)、功能、遺傳物質(zhì)等方面的區(qū)別。
（14）線粒體內(nèi)與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在線粒體的內(nèi)膜和基質(zhì)中。
拓展：
①線粒體內(nèi)的DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體。
②線粒體是細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，有氧呼吸的第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。
③進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞不一定要有線粒體，例如進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)菌。硝化細(xì)菌、大腸桿菌。
（15）與光合作用有關(guān)的酶分布在葉綠體內(nèi)的類囊體的薄膜上和葉綠體基質(zhì)中。與光合作用有關(guān)的色素分布在葉綠體內(nèi)的類囊體的薄膜上。
拓展：葉綠體內(nèi)的DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體。
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