生花生泥花生的散文
我對花生有種說不清道不明的情感。
姨媽家每年都種花生，今年也不例外，天旱，出售新鮮的泥花生反而會比賣干花生獲利得多。上周出差，假公濟私順道回了趟老家，當天下午竟然吃到了新鮮的水煮花生。
其實家里也有花生，都是這樣那樣的朋友送的。包裝好的酒鬼花生、魚皮花生、龍眼花生自不必說，單是什么奶油花生、鹵花生，甚至是泥巴花生，就有好幾袋。放柜子里久了，收拾屋子的時候翻出來，里面竟然長滿了蛾子，好在口袋扎得嚴實，才沒滿屋子亂竄。
以前家里也種花生，但種得很晚。在我七八歲之前，基本上還算風調雨順，夏季發大水的時候，還能看到被沖到路面上的泥鰍。后來幾年，雨水一年比一年少，花生種得晚了，到花生開花插針的時候往往干旱，收成也不好。
種的晚，也就成熟得遲。那會兒家里承包了十多畝土地，丘陵地帶，種地全靠勞動力，每到收獲季節，根本忙不過來。所以，幾乎每年都是收割完水稻了才去收花生，不過那時候花生莖葉基本都枯死了，已經不能在拔莖葉的時候連著把花生一起拔出來，只能一寸一寸的在泥土里去搜索。有一年母親過生日了（農歷十月底），我們還在地里慢慢地找花生，外公和姨媽來給母親過生日，才幫忙把剩下的花生收回家。
偶有一兩年，我們也學別家，買了新的種子，用了薄膜覆蓋，竟然也早收獲，只是那樣的成本太高，種了兩年，便罷手了。
挖花生的時候，母親、弟弟和我是主力，父親開始也幫著挖，但是不一會兒他就“躲”到一邊去了，用他的話說就是，這挖花生是細活兒，這細活兒就是女人和孩子干的。他一個大男人，生來就是干粗活，干重活的。不服氣，不服氣你去挑一擔大糞或者挖半天溝渠試試？
父親說話聲如洪鐘，離得近了，震得耳鼓膜發蒙。連聲音都比不過，還能比體力啊？
我是家里老大，心里想著多為父母分擔一些。弟弟卻最是偷奸耍滑，挖一會兒花生，就溜一邊去了。我有時候蹲得久了，腰腿脹痛，也丟下抓子（挖花生的工具），和弟弟一起去枯死的花生叢里追蛐蛐，蛐蛐兒被追得到處亂飛。
我最討厭的就是挖到花生蟲，那種蟲子長著小紅頭，身子白胖胖圓滾滾的。雖然不時就會挖到一根，我還是會嚇得心里發顫。每看到我丟掉抓子站在一邊，父親和母親就會大笑起來。
等我們挖得差不多要回家了，父親的面前已經堆了一大堆的花生殼，然后他挑著所有工具和挖好的花生先回家去了。
第二年開春，所有空的土地都要翻一遍，如果不是很板結的地，一般都是人工用鋤頭翻土的。前一年種花生的那塊地，因為肥料還沒有被花生“吃”完，而且是細沙土，一般都會用來撒油菜種子或者種菜。翻土需翻得細小均勻，每每這時候，父親就會挖出一些沒發芽的尚好的泥花生來。晚上收工回家時，他總能從口袋里掏出一大把泥花生給我和弟弟。這過了春節的泥花生，比上一年的甜、脆、香，我們都喜愛。
那些發出胖胖的.嫩芽的花生，被母親收集起來做成菜干，腌漬好了，吃起來特別香。
父親是很喜歡花生的，生花生、煮花生、炒花生、油炸花生米，他都喜歡。每天中午和晚上，即使母親炒了新鮮的菜，他也一樣捧出一捧花生來，喝上兩口小酒，剝兩顆花生丟進嘴里慢慢嚼慢慢咽，也不煩母親嫌他半天也吃不完一頓飯。吃不完的花生，他就裝進口袋，外出時，一有空就剝上兩顆。
很多時候，家里是沒有新鮮蔬菜的，母親只得撈出陳年的泡菜或者腌菜來炒，這個時候，花生就更是父親必不可少的“佳肴”了。有一年花生的收成很好，大概裝了四大口袋，三百多斤，母親把壞掉的挑選出來磨成粉做豬飼料，好的花生全留了起來，她知道，父親愛這玩意兒，喝酒，需要這玩意兒。
父親佐酒的花生都是不炒的，生花生，比炒過的花生有營養。有時候累極了，母親也喝上兩口小酒，但是母親喝酒上臉，一會兒就滿臉緋紅。有外人在的時候，她就不喝酒，她怕難堪，怕別人說她是個酒鬼。
每年暑假結束快要返校時，母親都要給我準備幾斤鹽水花生，曬干后讓我帶回學校里吃。有時候家里種的還沒有成熟，就讓姨媽給我準備。這時候父親就很積極了，他一個人去挖花生，他說這是為了堵住我的嘴。因為每次放假回家，母親要說的第一件事就是向我告父親的狀，說他這樣那樣的“壞話”，其實也不過就是把平時生活里的話再嘮叨一遍。父親卻總是笑呵呵的，順著母親的話說：看吧，又向女娃子告狀了！這時候母親就很高興。
煮花生前，母親要先用鹽水泡大半天，鹽味全進了花生里面，吃起來比外面賣的花生清爽。那時候，市面上的煮花生已經賣到５元一斤，還夾雜著不少的水和空殼子，買花生來吃，實在是件很奢侈的事情。
可是我不敢告訴母親，其實我是不怎么喜歡吃花生的，只是久了吃幾顆覺得很有味道，真的放一袋在學校里，反而沒了胃口，這倒是讓宿舍的同學們有了口福。
父親去后，母親也不種花生了，她說種了也沒人吃，難得彎腰駝背得去泥巴里一顆一顆地找。
小學時學了篇課文叫《落花生》的，我一直記得，老師教給我們的文章主旨是：做人要像花生那樣，要做有用的人，而不要只看外表……
當然，我要做有用的人，不要做只講體面，而對人沒有好處的人，像花生那樣。我的父親母親就是那樣的人，只是他們不懂得怎樣表達而已。
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