察院后散文隨筆

　　從食品一條街中間一條不知名的小巷一直往里邊轉，就到了察院后。我在想，如果想找一個地方能代表老太原，就非這里莫屬了。

　　為什么叫察院后？據說是因為前面以前曾經是省檢察院。察院后都是典型的一排排的小平房，每兩排中間只有一條只能容兩人并排走的小道，小道上是磨的光滑的石坂，兩邊駁落的墻，房沿下依稀可以看見一些雕刻，所有的風景都記載了這里的滄桑。周邊都是現代化的高樓大廈，把這一片古老的記憶緊緊地包圍著，生怕外面的光線照進來。

　　我也發現了幾座古色古香的小院，它決不同于老北京的四合院，院子很小，最寬敞的.也就十幾平米，三面是房子，青色的磚瓦，是典型的明清建筑。主人在院里養了不少花，最惹眼的是盆栽丁香，還有幾株米蘭，散發著芬芳。

　　我第一次到察院后是有朋友請我吃包子。是我以前的女朋友，她說有個地方的包子特好吃，我們就去了那里，而且經常去。包子吃多了，對那里的了解也就多了。住在察院后的都是老太原人，滿口標準的太原土話，幾乎人人都做一手好菜。不少人家就在家里開飯館，早上起來開門就開始忙碌，快中午時三三兩兩的客人就來了，先是喝茶，然后點菜吃飯。我們吃包子的地方就是一小院，主人是老兩口，都60多了，有個女兒不住這里，但每天都過來幫忙。包子陷是老兩口一刀一刀剁出來的，絕不用機器來攪，女兒過來第一件事就是包包子，一個一個都是手工包的。因為是手工，所以每天包不了多少，如果去晚了，就吃不到那美味的包子了。

　　察院后的拉面也是一種美食。有幾次我們去晚了錯過了包子，就到對面去吃拉面。那面拉的很細，但很長，就象我女朋友的頭發。澆面的鹵是精心制做的，里面放了綠色的紅色的紫色的蔬菜，肉不多，還有一些黃豆在里邊，在其它地方是吃不到這種面食的，現在想起來都要流口水。

　　自從和女朋友分手，就再沒去過那里。二十幾年都過去了，不知道那個小院還有沒有那種美味的包子，還有沒有那細如發的拉面。有時也真的想去看看，看看那里駁落的墻和那磨光的石板小路，但總是怕引起我那段傷感的回億。

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